仔豬的斷奶關(guān)是豬一生中最難的關(guān)口之一,因?yàn)檫@一時期是仔豬由母乳喂養(yǎng)向固體飼料喂養(yǎng)轉(zhuǎn)換的時期,最大的特點(diǎn)是胃腸消化機(jī)能不能完全適應(yīng)飼料的消化,特別是固體飼料顆粒對小腸絨毛會造成極大破壞,從而直接影響仔豬對飼料的消化吸收,由于消化不良而引起腹瀉和其他疾病導(dǎo)致死亡的現(xiàn)象時有發(fā)生,再加上現(xiàn)代規(guī)?;i場大都采取早期斷奶或超早期斷奶,為仔豬斷奶增加了更大的難度,因此精心細(xì)致地做好這一階段的工作是養(yǎng)好斷奶仔豬的關(guān)鍵。
一、仔豬早期斷奶技術(shù)
早期斷奶是相對于傳統(tǒng)的8~12周齡以上自然斷奶而言的斷奶方式,達(dá)到自然斷奶期母豬的產(chǎn)奶量降入低谷,而仔豬采食固體飼料的能力較強(qiáng),因此不會對母豬和仔豬造成不良影響。早期斷奶又可分為超早期斷奶和一般早期斷奶,前者多指0~2周齡斷奶,后者一般是指3~5周齡或3~6周齡斷奶。超早期斷奶一般是出于特殊需要,如培育SPF豬等,需要創(chuàng)造特殊的條件,否則難以成功,因?yàn)樗搅四?、仔雙方的“斷奶生理限度”。從仔豬的生理角度看,在仔豬體重4~5公斤以上或3~5周齡時斷奶較為適宜。從理論上講,此時斷奶,母豬泌乳的高峰期已過,已充分地利用了母乳,另外,斷奶時間每提前7天,母豬的年產(chǎn)崽數(shù)就會提高1頭左右,但仔豬斷奶時間越提前,仔豬的發(fā)育越不成熟,其免疫系統(tǒng)越不發(fā)達(dá),對營養(yǎng)和環(huán)境條件要求越苛刻。再者仔豬斷奶時間早于21天,母豬的斷奶至配種的時間會延長,下胎的受胎率和產(chǎn)崽數(shù)會降低。因此,最佳斷奶日齡是28~30天。
早期斷奶仔豬養(yǎng)育的技術(shù)措施:早期斷奶仔豬和傳統(tǒng)方法斷奶的仔豬比較,首先是身體體溫調(diào)節(jié)機(jī)能差,消化機(jī)能不健全,胃腸道消化酶系統(tǒng)發(fā)育不完善,免疫抗病力較低;其次是運(yùn)動協(xié)調(diào)能力較差,尚未完全適應(yīng)固體飼料或尚不能食用固體飼料等。針對這樣的特點(diǎn),早期斷奶仔豬的培育應(yīng)注意飼料、保溫、抗病防病、看護(hù)管理等方面的精心飼養(yǎng)管理。從飼料的配制上,要提高易消化性和適口性,添加促進(jìn)消化和采食的特殊因子,如益生素、有機(jī)酸、消化酶制劑、各種微量元素等,而且應(yīng)當(dāng)對飼料進(jìn)行熟化處理;從環(huán)境方面,應(yīng)保持地面的清潔干燥和舍內(nèi)溫度、濕度、風(fēng)速適宜。仔豬躺臥區(qū)域一般應(yīng)有木板、橡膠、塑料及各類導(dǎo)熱性較低的材料做成的墊子,必要時應(yīng)設(shè)置保溫箱或直接提供熱源。另外,要嚴(yán)防賊風(fēng)的侵襲,加強(qiáng)對仔豬的看護(hù),嚴(yán)格遵守防疫衛(wèi)生制度,搞好預(yù)防接種和清潔消毒工作。
二、早期斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)
由于實(shí)施了仔豬斷奶后留原圈飼養(yǎng)1周的管理方法,仔豬已在哺乳舍逐漸適應(yīng)了保育期的飼料,轉(zhuǎn)群到保育舍后,必須做到原飼養(yǎng)制度不變和原飼料不變,以減少環(huán)境變化引起應(yīng)激。也就是說,飼料不變,每天仍然飼喂4~6次,每天投放不能太多,盡量保持飼料新鮮。
本規(guī)程采取一窩仔豬一欄的飼養(yǎng)制度,進(jìn)一步確保仔豬進(jìn)入保育舍后受到的應(yīng)激達(dá)到最小(如仔豬占用圈欄面積0.3平方米/頭,則保育舍單欄面積為:0.3平方米/頭×10頭=3平方米/頭,可將其設(shè)計(jì)為2米×1.5米的單欄)。
仔豬剛轉(zhuǎn)群到保育舍時,最好供給溫開水,并加入葡萄糖、鉀鹽、鈉鹽等電解質(zhì)或維生素、抗生素等藥物,對提高仔豬抗應(yīng)激能力是非常有效的。仔豬進(jìn)入保育舍3~5天后,由于已進(jìn)入旺食期,可能會開始出現(xiàn)搶食現(xiàn)象,這時應(yīng)增加飼喂量和飼喂次數(shù),但也應(yīng)注意暴食出現(xiàn)消化不良。
仔豬轉(zhuǎn)群到保育舍后,保育欄內(nèi)的溫度在2~3天內(nèi)升高到28~30℃,3天后即調(diào)到26℃,以后按每周2℃降幅逐漸降低到10周齡的21℃(這樣有利于減輕轉(zhuǎn)群的應(yīng)激)。欄內(nèi)應(yīng)有溫暖的睡床,以防小豬躺臥時腹部受涼。同時要注意防止賊風(fēng)(舍內(nèi)風(fēng)速應(yīng)小于0.25米/秒),保持舍內(nèi)干燥(濕度應(yīng)在50%~75%)、溫暖和空氣新鮮(NH3濃度低于26毫升/升)。
保育舍豬欄原則上不提倡進(jìn)行太多的沖洗,對糞便按從小齡豬到大齡豬豬欄,從健康豬豬欄到病豬豬欄的順序直接清掃,而且每個飼養(yǎng)單元清潔工具不能混用。
做好保育仔豬的免疫工作。各種疫苗的免疫注射是保育舍最重要的工作之一,注射過程中,一定要先固定好仔豬,再在準(zhǔn)確的部位注射,不同類的疫苗同時注射時要分左右兩邊注射,不可打飛針;每欄仔豬要掛上免疫卡,記錄轉(zhuǎn)欄日期、注射疫苗情況,免疫卡隨豬群移動而移動。此外,不同日齡的豬群間不能隨意調(diào)換,以防引起免疫工作混亂。
防止傳染病的發(fā)生。對于大部分的傳染病來說,保育豬是個非常敏感的環(huán)節(jié),所以留心豬群的狀態(tài),及時發(fā)現(xiàn)病豬相當(dāng)重要。一群豬中個別豬只離群、精神呆滯,多為有疾病發(fā)生,如測量發(fā)現(xiàn)其體溫升高的話,則可能感染上了病菌,應(yīng)立即肌注抗生素和打退燒針,嚴(yán)重的應(yīng)向上報(bào)告。突然死亡的豬只應(yīng)進(jìn)行解剖診斷。
三、早期斷奶仔豬的飼糧特點(diǎn)
目前早期斷奶一般是在3~5周。由于仔豬消化道機(jī)能對體溫調(diào)節(jié)能力和對疾病抵抗能力的特點(diǎn),早期斷奶后,其飼養(yǎng)比哺乳期還困難,通常有1周的生長停頓期,常稱為斷奶關(guān)。為減輕斷奶應(yīng)激的影響,一定要注意飼糧的配合。
根據(jù)仔豬消化道發(fā)育的情況和容易產(chǎn)生對植物蛋白過敏的特點(diǎn),早期斷奶仔豬飼糧配合不只是按標(biāo)準(zhǔn)保證滿足對各種養(yǎng)分的需要,還要考慮仔豬對植物性飼料的適應(yīng)能力。在我國條件較差的情況下,可從以下幾個方面考慮早期斷奶仔豬應(yīng)激飼糧的配合:
(1)添加合成賴氨酸??梢愿纳骑暭Z氨基酸平衡,降低飼糧蛋白質(zhì)水平,從而減少植物蛋白的用量,減輕消化道的負(fù)擔(dān),避免或減輕植物蛋白引起的過敏和蛋白質(zhì)消化不良在后腸產(chǎn)生大量的有毒有害物質(zhì)。
(2)盡可能多用乳制品及淀粉,有條件的可用血漿蛋白粉。血漿蛋白粉的添加量一般為5%,只用于6周齡前。乳制品在仔豬3~5公斤體重時可用到25%~50%,5~10公斤體重時為5%~20%。血漿蛋白粉和乳制品對斷奶越早的仔豬,效果越明顯。乳制品中的乳糖在消化道易轉(zhuǎn)變?yōu)槿槊?,從而降低胃的pH值,刺激乳酸桿菌的生長,抑制大腸桿菌的增殖。
(3)添加酶制劑??蓮浹a(bǔ)早期斷奶仔豬消化道酶活力較低的不足。主要是補(bǔ)充胃、胰蛋白酶及淀粉酶??蛇x用市場銷售的酶制劑產(chǎn)品。
(4)加酸化劑??蓮浹a(bǔ)仔豬胃酸分泌不足和誘導(dǎo)刺激腸鹽酸及消化酶的分泌,并可抑制大腸桿菌的繁殖,有利于乳酸桿菌的增殖,從而促進(jìn)仔豬對飼料的消化和減少腹瀉。
(5)用膨化大豆代替豆粕。膨化大豆較豆粕有利于仔豬消化。大量的試驗(yàn)表明,用膨化大豆代替豆粕,可減少早期斷奶仔豬的腹瀉率,提高日增重和飼料報(bào)酬。對于斷奶早和較小的豬,膨化大豆取代豆粕的量可達(dá)100%;斷奶晚和較大的仔豬少用膨化大豆,可以降低飼料成本但不影響仔豬生長。
不論用哪種斷奶的方法都要做到移母不移仔斷奶法,盡量做到飼料、環(huán)境、管理都要逐步改善,使仔豬有一個適應(yīng)過程。斷奶是養(yǎng)豬過程中最為重要的環(huán)節(jié),掌握好仔豬的斷奶技術(shù),對提高仔豬成活率和提高豬場的養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。(寧夏隆德縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心 陳國珠 吳瀟 郵編:756300)