[摘要] 本文闡述了國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生與發(fā)展，并在此基礎(chǔ)上，分析了國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游 產(chǎn)生 發(fā)展 研究

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中葉的歐洲，而大規(guī)模的發(fā)展是在20世紀(jì)的二三十年代。

一、國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1.國外鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

國外的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生于法國。1855年，一位名叫歐貝爾的法國參議員帶領(lǐng)一群貴族來到巴黎郊外農(nóng)村度假，他們品嘗野味，乘坐獨木舟，學(xué)習(xí)制作肥鵝肝醬餡餅，伐木種樹，清理灌木叢，挖池塘淤泥，欣賞游魚飛鳥，學(xué)習(xí)養(yǎng)蜂，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民同吃同住。通過這些活動，使他們重新認(rèn)識了大自然的價值，加強了城鄉(xiāng)居民之間的交往，增強了城鄉(xiāng)居民的友誼。此后，鄉(xiāng)村旅游在歐洲興起并盛行起來，德國、意大利、荷蘭、保加利亞、英國、美國、巴西、日本等國家和地區(qū)都開展了豐富多彩的鄉(xiāng)村旅游活動，并取得了明顯的社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益。

2.國外鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

20世紀(jì)30年代，匈牙利就以鄉(xiāng)村旅游聞名世界。20世紀(jì)60年代的西班牙的鄉(xiāng)村旅游也在國際旅游上享有盛名，把那里的路邊城堡或大農(nóng)場進行改造建成鄉(xiāng)村旅游社區(qū)，吸引了大量游客前往度假。20世紀(jì)70年代以來，法國農(nóng)莊旅游非常流行，每年鄉(xiāng)村旅游可以給農(nóng)民帶來相當(dāng)于法國旅游業(yè)收入四分之一的收入。同時日本也興起了“務(wù)農(nóng)”式鄉(xiāng)村旅游，以喚起人們對農(nóng)業(yè)和環(huán)保的重視。20世紀(jì)80年代，歐美國家的學(xué)者對鄉(xiāng)村旅游進行了大量的研究，并指導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游實踐，鄉(xiāng)村旅游得以大規(guī)模的開展。

二、國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

1.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生

隨著中國工業(yè)化和城市化進程的加快，越來越多的人長年生活于高樓林立、擁擠喧囂、空氣污濁、景觀呆板的城市中，城市居民離幽美舒適的自然越來越遠，加之生活節(jié)奏緊張、社會競爭激烈，使得城市生活缺乏興趣，讓人感到壓抑。許多人產(chǎn)生了返樸歸真，到靜謐、優(yōu)美、潔凈開闊的環(huán)境中去感悟大自然，提高生活質(zhì)量的強烈愿望，鄉(xiāng)村旅游作為人們回歸自然的一種重要生態(tài)旅游形式便應(yīng)運而生了。

2.國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

我國的鄉(xiāng)村旅游是在國內(nèi)外市場需求的促動下產(chǎn)生的，起步較晚。最初的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代，當(dāng)時為外事接待的需要，在山東省石家莊村率先開展了鄉(xiāng)村旅游活動，隨后不久，各地便紛紛開展鄉(xiāng)村旅游。如廣西的陽朔縣、河北的贊黃縣嶂石景區(qū)、安徽的黃山湯口村等。經(jīng)過較長時間的發(fā)展己由當(dāng)初的自發(fā)階段發(fā)展到現(xiàn)在的自覺階段，并己初具規(guī)模。據(jù)不完全統(tǒng)計，1996年～1997年，我國從南到北涉及觀光農(nóng)業(yè)這一主題的旅游開發(fā)項目，累計投資達30億元以上。1998年我國國家旅游局推出的鄉(xiāng)村旅游精品線路涉及全國20多個省、市、自治區(qū)。

20世紀(jì)90年代以來，隨著改革開放的深入，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)村條件日益改善，城市居民收入不斷增加，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為城市居民休閑消費中的時尚選擇，加之世界各國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的成功經(jīng)驗，促使中國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展。

三、國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游研究的基本概況

最早的鄉(xiāng)村旅游研究的起源可以追溯到1964年。這一年里，在旅游研究中頗有建樹的Stansfield，他在其著作的《美國旅游研究中的城鄉(xiāng)不平衡》中首次闡述了對鄉(xiāng)村旅游研究的不足。但整個20世紀(jì)70年代，乃至80年代初期，旅游學(xué)作為一個研究領(lǐng)域，無論國內(nèi)還是國外，都比較忽視旅游基礎(chǔ)理論的探討。所以關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的理論研究，并沒有建立起旅游學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)同的理論基礎(chǔ)和基本概念，導(dǎo)致了研究陷于分散、凌亂的局面。當(dāng)時絕大部分的研究都只停留在描述鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)象上，從理論、概念上的研究明顯不足。

事實上，鄉(xiāng)村旅游研究真正發(fā)展起來是在20世紀(jì)80、90年代。而在國外，鄉(xiāng)村旅游在這個時期的大規(guī)模發(fā)展卻有其深刻的社會和歷史的原因，由于現(xiàn)代化、城市化進程的加快，生態(tài)環(huán)境的惡化，以及追求個性的自由化傾向的流行，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的熱潮。Shaw Williams(1994)從分析鄉(xiāng)村在旅游業(yè)中的重要性入手，認(rèn)為廣大的鄉(xiāng)村在地理上集中了各種景觀與吸引物，布局于最能滿足旅游者與當(dāng)?shù)鼐用裥枰牡攸c上，并認(rèn)為鄉(xiāng)村既有相似性，又有獨特性。這在當(dāng)時是對鄉(xiāng)村旅游的研究十分有意義的探討。

在這個階段，國內(nèi)旅游界關(guān)于鄉(xiāng)村旅游的論文也逐漸多了起來，如賀小榮的《我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討》比較全面的探討了鄉(xiāng)村旅游在我國的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀及原因。王兵的《從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的未來》，在這篇論文中，他描述了許多國內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及中外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的差異。此外，楊旭的《開發(fā)鄉(xiāng)村旅游“勢在必行”》一文，論述了鄉(xiāng)村旅游興起的歷史原因以及鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢所在。除此之外，一些傳統(tǒng)的教科書如王連義等著的《旅游學(xué)概論》，較為詳細討論了旅游的發(fā)展歷史，這對于了解鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生提供了背景說明。

參考文獻：

[1]賀小榮:我國鄉(xiāng)村旅游的起源、現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢探討[J].北京第二外國語學(xué)院學(xué)報，2001

[2]王兵:從中外鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀對比看我國鄉(xiāng)村旅游的未來[J].旅游學(xué)刊，1999

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[4]楊旭:開發(fā)“鄉(xiāng)村旅游”勢在必行[J].旅游學(xué)刊，1992， No.2

[5]范明月:大連市鄉(xiāng)村旅游開發(fā)研究[EB/OL].中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫.http://www.cnki.net.2005

[6]李天元王連義：旅游學(xué)概論[M].天津:南開大學(xué)出版社，1999