夏天——腸易激

夏天應(yīng)謹(jǐn)防腸易激綜合癥嗎?

入夏后，隨著濕熱天氣的到來，腸道傳染病發(fā)生和傳播的機(jī)會(huì)加大。一種發(fā)病率僅次于感冒的疾病——腸易激綜合癥又開始作怪。胃腸科專家介紹，腸易激綜合癥在我國(guó)城市患病率為10.5％，發(fā)病率僅次于感冒，它是一種胃腸功能性疾病，其癥狀主要表現(xiàn)為：一是肚子脹，二是肚子痛，三是排便習(xí)慣改變。病人經(jīng)常間歇性腹痛、腹脹，排便后有所緩解，同時(shí)伴有腹瀉和便秘，有些患者還有惡心、食欲不振，失眠、胸悶、氣短、頭暈、無端生氣等癥狀。該病的病因至今仍未明確，專家提醒有上述癥狀表現(xiàn)時(shí)要當(dāng)心。

運(yùn)動(dòng)——洗澡

運(yùn)動(dòng)后馬上洗澡合適嗎?

運(yùn)動(dòng)后，特別是劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體的血液循環(huán)速度加快，會(huì)增加血液向皮膚及肌肉內(nèi)的流量，這樣就使得所剩的血液不足以供應(yīng)其他重要器官，如心臟及大腦，心率就會(huì)加快。當(dāng)我們停止運(yùn)動(dòng)后，血液的流動(dòng)和心率雖有所緩解，但仍會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間，這就有一段時(shí)間讓血液循環(huán)的速度慢下來使其恢復(fù)到平常水平。這時(shí)如果馬上洗澡，就會(huì)繼續(xù)增加皮膚中的血液流量和速度，促使肌肉繼續(xù)處于緊張狀態(tài)，身體就會(huì)更加疲勞。運(yùn)動(dòng)后5分鐘～10分鐘再去洗澡比較適宜，劇烈運(yùn)動(dòng)后則要等10分鐘～15分鐘再去洗澡，有汗時(shí)還要把汗擦干，而且運(yùn)動(dòng)后最好不要空著肚子洗澡。

寵物貓——心臟病

養(yǎng)寵物貓有助預(yù)防心臟病嗎?

美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)中風(fēng)研究所完成的一項(xiàng)為期10年的涉及4435名美國(guó)人的新研究發(fā)現(xiàn)，無論寵物貓是否活躍，只要有貓?jiān)诩?，主人的心臟病危險(xiǎn)就會(huì)降低近1／3，寵物貓緩解壓力的作用十分有益心臟健康。研究人員調(diào)查了4435名30歲～75歲的美國(guó)人，其中2435名受試者擁有或曾經(jīng)擁有寵物貓，其余的人則沒有相關(guān)經(jīng)歷。此項(xiàng)研究負(fù)責(zé)人阿德南·庫(kù)拉什博士稱，研究小組跟蹤調(diào)查了受試者包括心臟病和中風(fēng)在內(nèi)的各種死亡原因及其比率，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)寵物貓者心臟病死亡率比其他人低30％。但研究人員未能解釋其中原因。

年齡——智力

隨著年齡的增長(zhǎng)人將失去智力嗎?

在85歲以上的美國(guó)人中，近半數(shù)患有老年癡呆癥。但人們完全可以通過一些預(yù)防措施，降低在老年時(shí)失去智力的可能。首先從飲食開始。多項(xiàng)研究顯示，那些食用高脂、高飽和脂肪和高膽固醇食品的人患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)至少增加兩倍。而食用全麥?zhǔn)称?、水果、蔬菜、瓜子和?jiān)果則大有裨益，因?yàn)樗鼈兲峁├w維和抗氧化劑，能保持動(dòng)脈暢通無阻，為大腦輸送充足的血液。

老人——睡眠

老人不需要有和年輕人一樣多的睡眠嗎?

老人并不特殊，與年輕人樣，也需要同樣多的睡眠來休息，恢復(fù)精力。年紀(jì)大的人每天需要7小時(shí)～9小時(shí)的睡眠時(shí)間，只是老年人往往難以入睡和安眠罷了。因此研究人員建議，如果老人也存在睡眠問題，要去看醫(yī)生，尋求幫助。

跑步——堅(jiān)持

跑步運(yùn)動(dòng)應(yīng)該堅(jiān)持不懈嗎?

除非多年的跑步運(yùn)動(dòng)損傷了你的膝蓋和關(guān)節(jié)，否則，你就應(yīng)該繼續(xù)甩開雙臂，邁開雙腿跑步。雖然這是高沖擊力的活動(dòng)，但只要你以一種對(duì)身體有益的方式跑動(dòng)，就不需要放棄。美國(guó)菲爾萊狄更斯大學(xué)運(yùn)動(dòng)專家菲舍爾說，老人應(yīng)該時(shí)刻注意自己的身體，但這不意味著停止跑步，只需改變頻率。比如，在患上慢性關(guān)節(jié)炎之前，就把每周五六次的跑步減為三四次。

補(bǔ)鈣——心臟病

老年人過量補(bǔ)鈣可能易患心臟病嗎?

據(jù)路透社報(bào)道，由奧克蘭大學(xué)的伊恩·里德領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究涉及1471名更年期后的健康女性，平均年齡74歲。研究人員給其中732人每天補(bǔ)一片鈣，給739人每天一片無效對(duì)照劑，追蹤觀察了5年。結(jié)果顯示，補(bǔ)鈣的女性患心臟病的人更多。補(bǔ)鈣的女性中有31人患心臟病，服用無效對(duì)照劑的女性只有21人患心臟病。這是由于補(bǔ)鈣使血液中的鈣含量增加，從而加速動(dòng)脈中沉積物的形成，因此可能導(dǎo)致心臟病。研究人員指出，大量補(bǔ)鈣可能對(duì)血管健康產(chǎn)生副作用。雖然這并非最終結(jié)論，但是這個(gè)發(fā)現(xiàn)有利于進(jìn)一步研究。

汗腺——緊張

汗腺管可透露緊張程度嗎?

據(jù)法新社報(bào)道，以色列希伯來大學(xué)研究人員尤里·費(fèi)爾德曼和阿哈龍·阿格拉納特在使用一種新的成像技術(shù)后發(fā)現(xiàn)，汗腺管的形狀極像無線通信系統(tǒng)中的微型環(huán)形天線。他們的這一研究成果不久前發(fā)表在美國(guó)著名的《物理評(píng)論通訊》上。通過將電磁輻射從皮膚上反射出去，兩名研究人員發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人的緊張程度可以從排汗系統(tǒng)的活動(dòng)中反映出來。人在放松狀態(tài)下與在激烈的體育運(yùn)動(dòng)后發(fā)出的信號(hào)是完全不同的。報(bào)道說，這一發(fā)現(xiàn)理論上有助于監(jiān)控患者的病情，評(píng)估運(yùn)動(dòng)員的表現(xiàn)，診斷疾病，遠(yuǎn)程判斷一個(gè)人的緊張程度。

藥物——減肥

女性采用藥物減肥值得提倡嗎?

在今年4月12日開幕的第四屆中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際美容美發(fā)及化妝品展期間，組委會(huì)特聘的養(yǎng)生專家于硯表示，女性減肥雖然有好處，但不提倡女性采用藥物減肥。于硯指出，藥物減肥通常有三個(gè)途徑達(dá)到減肥目的，通過抑制食欲來減低攝入量，通過刺激代謝增加機(jī)體耗氧量和脂肪、葡萄糖的氧化，減少脂肪堆積，刺激腸道，加速排泄，減少食物的吸收和利用?！暗珶o論什么藥物都有一定的副作用，如失眠、精神緊張、乏力、心慌、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)等，甚至有的還會(huì)擾亂機(jī)體內(nèi)正常的內(nèi)分泌，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。因此，從健康科學(xué)減肥的意義而言，不提倡藥物減肥?！庇诔幗ㄗh，肥胖女性減肥可以選擇合理膳食、多做有氧運(yùn)動(dòng)，同時(shí)向?qū)＜疫M(jìn)行咨詢，不可盲目選擇減肥方法。

蔬果——凈身

電離輻射法可以為蔬果徹底“凈身”嗎?

美國(guó)食品和藥物管理局目前正在試驗(yàn)一種利用電離輻射為食物消毒的處理方法，用電子束照射食物，產(chǎn)生正負(fù)電荷，以此破壞活細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，抑制寄生蟲的活性，起到消毒的作用。研究顯示，與清水和次氯酸鈉溶液相比，電離輻射法大大降低了蔬果上病原體的數(shù)量，在生菜試驗(yàn)中殺死了99.99％的大腸桿菌，菠菜上的病菌也被殺死了99.9％。美國(guó)農(nóng)業(yè)研究中心的微生物學(xué)家布倫丹·尼米拉說，在新鮮瓜果蔬菜上應(yīng)用這種方法，能有效降低美國(guó)每年通過食物傳播疾病的發(fā)病率。

海帶——浸泡

海帶食前宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡嗎?

在食用海帶時(shí)，從安全角度出發(fā)一定要洗干凈，海帶經(jīng)水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量會(huì)大大減少。浸泡時(shí)水要多些，或者換一兩次水。至于浸泡時(shí)間，也不好說得很絕對(duì)，這與海帶質(zhì)地和含砷量有很大關(guān)系。海帶比較嫩、含砷量少的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，如果質(zhì)地硬的、含砷多的，浸泡時(shí)間可相對(duì)較長(zhǎng)。但由于含砷量的多少難以用肉眼鑒別，因此，一般說浸泡6個(gè)小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。

飲食——健康

不當(dāng)飲食會(huì)損害健康嗎?

消夜一族凡是晚上8時(shí)以后再進(jìn)食就稱作夜宵。吃夜宵，食物留在腸子里會(huì)變酸、發(fā)酵，產(chǎn)生毒素傷害身體。逃餐一族：一天三餐中，早餐最重要，但許多人普遍不吃早餐，不吃早餐身體會(huì)自動(dòng)使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體去燃燒脂肪，造成腺體亢進(jìn)，長(zhǎng)期如此就會(huì)導(dǎo)致慢性病。精食一族：少運(yùn)動(dòng)且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯(cuò)誤，因?yàn)榫率澄锶狈w維素，會(huì)導(dǎo)致腸道消化功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，慢性疾病也就出現(xiàn)了。

慢?！X出血

“慢?！笨赡芤l(fā)腦出血等導(dǎo)致猝死嗎?

“慢?！笨梢允谷梭w活力大幅降低，嚴(yán)重影響人們正常的工作和學(xué)習(xí) 久而久之，人體組織器官會(huì)積累大量阻礙機(jī)體生理活性的有害物質(zhì)，致使免疫力下降，內(nèi)分泌失調(diào)，最終引發(fā)高血壓、腦出血等心腦血管疾病，導(dǎo)致猝死。很多人把“慢?！钡韧趤喗】禒顟B(tài)，以為并非疾病，只要多休息、加強(qiáng)鍛煉即可消除。但慢性疲勞綜合征防治專家委員會(huì)王進(jìn)新教授指出，“慢?！笔侨祟愋掳l(fā)現(xiàn)的一種非常危險(xiǎn)的現(xiàn)代疾病，僅靠休息、鍛煉或是吃提神抗疲勞的食品、保健品等，根本解決不了問題，必須有針對(duì)性地進(jìn)行藥物治療。

味道——營(yíng)養(yǎng)

干檸檬泡水有哧道也有營(yíng)養(yǎng)嗎?

檸檬干、綠茶粉、蓮子干、干花瓣……近來市面上風(fēng)行起各種袋裝或罐裝的花果茶。干制花果茶價(jià)格實(shí)惠，易于購(gòu)買和攜帶，許多上班族愛不釋手。那么，干制過的花果茶與新鮮花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多大差異呢?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院姜微波教授表示，經(jīng)過一干一熱，花果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值肯定會(huì)有流失，其中損失最多的是抗氧化劑，維生素C基本所剩無幾，而花青素也有相當(dāng)一部分的損失，像檸檬這樣以富含維生素C見長(zhǎng)的水果干制以后，即使仍有酸味，可主要營(yíng)養(yǎng)成分都被破壞了。

累——水

老覺得累應(yīng)該喝足水嗎?老是覺得累，上班就打哈欠，晚上躺到床上，卻怎么也睡不著。這種疲勞，久而久之會(huì)把你的健康吞噬干凈。4月28日，英國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家簡(jiǎn)·克拉克在《每日郵報(bào)》撰文指出，良好的飲食習(xí)慣是緩解疲勞的有效方式之一。首先要做的就是每天喝足夠的水或涼茶水，這會(huì)幫助人體更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。尤其是在疲勞的時(shí)候，涼茶水是最好的選擇。如果非喝熱茶或咖啡，最多也不要超過三杯，而且在中午12點(diǎn)以前飲用較好。這樣咖啡因就不會(huì)阻礙人體對(duì)鐵、鈣等礦物質(zhì)的吸收。

果汁——水果

果汁能代替水果嗎?

首先，果汁中基本不含水果中的纖維素。纖維素是膳食纖維最重要的成分之一，對(duì)維持腸道功能、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、防治便秘、降低膽固醇和抗癌均有一定作用。其次，在壓榨和搗碎過程中，水果中某些易氧化的維生素(如維生素C)已經(jīng)部分地被破壞。故其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有不同程度地降低。第三，在果汁生產(chǎn)過程中，一些添加物(如甜味劑、防腐劑、凝固劑等)必然影響到果汁的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。第四，加熱消毒(滅菌)也使果汁中的營(yíng)養(yǎng)成分受損。因此，建議盡量選擇新鮮水果。

漂亮——健康

相貌漂亮的人身體更健康嗎?

英國(guó)《每日電訊報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道說，英國(guó)斯特林大學(xué)的安東尼·利特爾博士和同事在《第一公共科學(xué)圖書館》雜志上發(fā)表了支持對(duì)稱面孔能表明基因“質(zhì)量”的論文?？茖W(xué)家使用歐洲人、坦桑尼亞哈扎人的面部照片，測(cè)量其面部的對(duì)稱性，并要求人們對(duì)最對(duì)稱和最不對(duì)稱的臉部照片所產(chǎn)生的吸引力作出判斷。結(jié)果顯示，無論在哪一組照片中，面部對(duì)稱的男性都更富有陽(yáng)剛之氣，而面部對(duì)稱的女性則更具陰柔之美。利特爾說，生物特性能夠說明很多問題，例如對(duì)稱性和陽(yáng)剛、陰柔的特性都能體現(xiàn)抗病能力，或者應(yīng)對(duì)環(huán)境壓力的能力，而這也許意味著擁有這些特征的人將更加健康。

夢(mèng)——健康

做夢(mèng)可促進(jìn)大腦發(fā)育維持正常思維發(fā)展嗎?

做夢(mèng)是人體一種正常的、必不可少的生理和心理現(xiàn)象，睡眠與夢(mèng)好比人在陽(yáng)光下與影子的關(guān)系一樣，是難以分開的?？茖W(xué)工作者做了一些阻斷人做夢(mèng)的實(shí)驗(yàn)。即當(dāng)睡眠者一出現(xiàn)做夢(mèng)的腦電波時(shí)，就立即被喚醒，不讓其夢(mèng)境繼續(xù)，如此反復(fù)進(jìn)行，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對(duì)夢(mèng)的剝奪，會(huì)導(dǎo)致人體的一系列生理異常，如血壓、脈搏、體溫以及皮膚的電反應(yīng)能力均有增高的趨勢(shì)，植物神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能有所減弱，同時(shí)還會(huì)引起人的一系列不良心理反應(yīng)，如出現(xiàn)焦慮不安、緊張、易怒、感知幻覺、記憶障礙、定向障礙等。顯而易見，正常的夢(mèng)境活動(dòng)，是保證機(jī)體正?；盍Φ闹匾蛩刂?。

電子郵箱——性格

電子郵箱地址能暴露出人的性格嗎?

據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》雜志網(wǎng)絡(luò)版4月28日?qǐng)?bào)道，德國(guó)科學(xué)家在一項(xiàng)大型調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，電子郵箱地址和人的性格密切相關(guān)。德國(guó)萊比錫大學(xué)米蒂亞-巴克教授領(lǐng)導(dǎo)了這項(xiàng)研究，研究發(fā)現(xiàn)，包含句號(hào)、數(shù)字或明顯虛假姓名的郵箱地址最容易暴露人的性格。郵箱地址中包含自己的生日、愿望等“自我提升”信息的人比較自信，但也容易自戀，而神經(jīng)質(zhì)性格的人恰恰相反，他們?cè)敢獍褎e人的信息用到自己的郵箱名稱中：責(zé)任感強(qiáng)的人郵箱地址通常不會(huì)出現(xiàn)古怪、奇異的元素，比較中規(guī)中矩：求新的人使用的郵箱地址很具有創(chuàng)造性，另外還喜歡使用下劃線或點(diǎn)號(hào)。美國(guó)得克薩斯大學(xué)山姆·戈斯林不無感嘆地說：“這項(xiàng)研究表明，性格幾乎可以暴露于我們的一切行為之中。人們?cè)谶x擇郵箱地址時(shí)，應(yīng)該注意到其中表現(xiàn)的性格特點(diǎn)?！?/p>

睡眠——多少

睡眠多少與健康無關(guān)嗎?

美國(guó)政府一項(xiàng)最新調(diào)查顯示，睡眠時(shí)間太長(zhǎng)或太短的人中，煙民和肥胖比例都高于睡眠時(shí)間適中的人，因此，睡太多或太少都不利健康。美國(guó)疾病控制和預(yù)防中心下屬的全國(guó)健康統(tǒng)計(jì)中心2004年至2006年底對(duì)8.7萬名美國(guó)成年人做了有關(guān)調(diào)查。結(jié)果表明，在每天睡眠不足6小時(shí)的人中煙民比例最高，達(dá)31％，每天睡眠g小時(shí)或更多的人中煙民比例達(dá)26％：睡眠7小時(shí)至8小時(shí)的人中煙民比例最低，為18％。結(jié)果還顯示，睡眠不足或過多與肥胖也有關(guān)系。不過，領(lǐng)導(dǎo)研究的夏洛特舍恩博恩說，這類調(diào)查無法證明直接的因果關(guān)系，也并非定論，還有待于進(jìn)一步的研究。

受虐——基因

受虐待可能改變大腦基因表現(xiàn)嗎?

據(jù)英國(guó)《新科學(xué)家》周刊網(wǎng)站報(bào)道，目前科學(xué)界普遍認(rèn)為，遺傳基因及其開啟和關(guān)閉方式共同決定人類自身的發(fā)展。大多數(shù)基因控制開關(guān)在我們出生前就已存在，但也有規(guī)模較小的控制開關(guān)在人的整個(gè)生命過程中形成。當(dāng)DNA中的甲基增多時(shí)，基因就會(huì)關(guān)閉。研究表明，飲食、壓力甚至母愛等外部因素都能影響基因表現(xiàn)。加拿大麥基爾大學(xué)的摩西·西夫指出，約70％的自殺者在早期都有遭受虐待或無人照管的經(jīng)歷。他們將檢測(cè)結(jié)果與11名年齡和性別相同、成長(zhǎng)經(jīng)歷正常，但死于非命的實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，自殺者海馬基因關(guān)閉的比率要高得多，這表明他們大腦中的海馬確實(shí)不太活躍。

高溫——免疫功能

高溫可使人體免疫功能增強(qiáng)嗎?江蘇省疾控中心的專家做過專項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，高溫可使人體免疫功能減退，高溫高濕也是誘發(fā)心腦血管疾病發(fā)病的重要因素之一，在高濕度時(shí)，環(huán)境溫度達(dá)30℃即可使安靜狀態(tài)下的人體體溫升高，脈搏加快，汗蒸發(fā)率下降。相關(guān)資料也顯示，29℃被認(rèn)為是氣溫的“轉(zhuǎn)折點(diǎn)”，高于29℃的天氣持續(xù)3天～4天，心血管和神經(jīng)系統(tǒng)疾病患者病情就開始加重，患癌的機(jī)會(huì)也在增加。

半小時(shí)——二手煙

吸半小時(shí)“二手煙”會(huì)損害健康嗎?

美國(guó)加利福尼亞大學(xué)舊金山分校研究人員發(fā)現(xiàn)，即便只是短時(shí)間吸入“二手煙”，也會(huì)對(duì)健康造成損害。根據(jù)這項(xiàng)研究，在普通酒吧環(huán)境中，吸入30分鐘“二手煙”足以對(duì)年輕、健康的非吸煙者血管造成損害。研究人員說，“二手煙”的影響無論以哪種標(biāo)準(zhǔn)衡量都非常嚴(yán)重。研究還表明，暴露在“二手煙”環(huán)境中對(duì)身體造成的有害影響會(huì)至少持續(xù)24小時(shí)，比人們過去認(rèn)為的要長(zhǎng)得多。

大腦——全部

人類只使用了大腦的十分之一嗎?

有一種說法是再聰明的人也只使用了大腦的十分之一，許多人對(duì)此深信不疑。但英國(guó)神經(jīng)學(xué)家桑德拉·阿莫特和薩姆·王出版的新書《歡迎來到你的大腦：時(shí)差、愛情等背后的科學(xué)》卻推翻了這一說法，他們寫道：“其實(shí)人們每天都在使用大腦的全部。”作者認(rèn)為，“十分之一說”之所以流行，是因?yàn)樗蛉藗儌鬟f了一條樂觀信息：“如果大腦的90％都沒被利用上，那么想想看，哪怕能再開發(fā)其中的一點(diǎn)點(diǎn)，都會(huì)給人們帶來無限可能?！比欢茖W(xué)家對(duì)大腦的研究已經(jīng)證實(shí)，即便是最簡(jiǎn)單的思考和行動(dòng)，人都要充分動(dòng)用全部腦組織。

責(zé)任編輯 鄒佳璇