如今，心腦血管病已經(jīng)躍居為國(guó)人的第一殺手！怎樣避免患心臟病和腦血管病呢？專家告訴我們，從生活飲食起居注意是第一要?jiǎng)?wù)。以下幾點(diǎn)，堪稱訣竅，只要持之以恒，心臟病發(fā)作的機(jī)率會(huì)比同齡人低九成。

鍛煉如今，出門有車、登樓有電梯，城市人生活很安逸?；顒?dòng)越來越少，導(dǎo)致人體許多功能弱化或者退化，加之飲食無(wú)度，脂肪和鹽攝入過多，出現(xiàn)各種疾病。人是高級(jí)動(dòng)物，“動(dòng)物”二字，貴在“動(dòng)”字，生活安逸活動(dòng)少，就應(yīng)該增加體育鍛煉。鍛煉貴在堅(jiān)持，無(wú)論天氣怎么樣，每天都應(yīng)抽時(shí)間到室外活動(dòng)半小時(shí)以上，慢跑、打拳、做操、散步、跳舞等等都可以，至少應(yīng)該抽空步行30分鐘。每天步行半小時(shí)，可把心臟病發(fā)作的危險(xiǎn)降低30%。堅(jiān)持每天散步的人，對(duì)其他保健活動(dòng)通常也能夠持之以恒；反之，沒散步習(xí)慣的人，對(duì)其他保健活動(dòng)也會(huì)較松懈。退休者可以每天打電話給朋友，相互約定時(shí)間，不見不散，互相督促。

除了鍛煉身體以外，飲食是個(gè)關(guān)鍵，下邊分別說說。

番茄番茄含有多種維生素，尤其富含鉀，可以降低血壓。番茄還具有一定的抗癌功能，尤其是抑制前列腺癌的作用明顯。據(jù)專家介紹，每周喝10湯匙番茄汁，基本上可以滿足身體需求。番茄汁指的是純汁，不是加了油、鹽的番茄調(diào)味醬，當(dāng)然也不是指用來炒雞蛋。

堅(jiān)果榛子、松籽、核桃等堅(jiān)果可增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL，也稱好的膽固醇），含有健康的omega-3脂肪酸，可以減少炎癥，并對(duì)心腦血管有益；專家建議，每天吃30克堅(jiān)果，基本上可以滿足身體需求。不加鹽的新鮮堅(jiān)果大都有益健康。想要堅(jiān)果可口些，可依個(gè)人口味調(diào)整。

避免高糖糖是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但過多的糖會(huì)導(dǎo)致多種疾病。很多小食品都屬于高糖食品，購(gòu)買時(shí)要注意閱讀包裝上的說明，含糖量過高，就不要吃。糖會(huì)導(dǎo)致發(fā)炎，如果吸收的糖量高于身體所需，就會(huì)變成網(wǎng)膜脂肪，堆積在腹部。不要受低脂高糖食物的誤導(dǎo)，上個(gè)世紀(jì)90年代，許多人喜歡食用“低脂”的沙拉調(diào)味品，卻不知道里面其實(shí)充滿高卡路里的糖，而且還不如橄欖油等含有益健康的好脂肪。

一杯葡萄酒每天喝一杯葡萄酒或啤酒有益健康。研究發(fā)現(xiàn)，滴酒不沾的人罹患心臟病的危險(xiǎn)，比淺嘗輒止的人要高；這并不是說酒喝得越多越好，酒是好東西，但飲用要適量；酒喝得很兇的人，不僅患心腦血管病的危險(xiǎn)增加，更容易罹患癌癥。不過，這里說的是，每天晚上喝一杯，不是周末晚上一連喝幾杯！我們都知道過度喝酒害處很大，適量飲用對(duì)動(dòng)脈有好處。

多種果蔬每天吃幾種蔬菜和水果，可吸收大量維生素、礦物質(zhì)和微量元素以及膳食纖維，滿足身體的需要；有的專家建議每天吃五種以上的蔬菜，吃幾種水果，食用時(shí)要清洗干凈，最好去皮，以盡可能減少農(nóng)藥殘留。如今，許多市場(chǎng)都有無(wú)污染的有機(jī)蔬菜和水果出售，雖然價(jià)錢較貴，但對(duì)身體健康更有保證。

除了上述的飲食之外，與飲食有關(guān)的健康指標(biāo)也需要注意。

血壓高血壓如今似乎已經(jīng)成了流行病，大腹便便者，大多血壓高。長(zhǎng)期血壓高會(huì)導(dǎo)致許多致命疾病，如中風(fēng)、腦出血、心肌梗塞等。因此，了解自己的血壓，設(shè)法把血壓降低到正常范圍之內(nèi)，是當(dāng)務(wù)之急。血壓值或許比膽固醇值更重要?？刂蒲獕?，除了服藥以外，適量運(yùn)動(dòng)，減少腹部脂肪，也可以把血壓降低。腹脂儲(chǔ)存在腹部的網(wǎng)膜里，用以供應(yīng)腎臟、肝臟等重要器官所需。有個(gè)理論說：體重增加，脂肪也會(huì)增加，并堆積在腎囊內(nèi)，腎臟受到脂肪壓迫，就會(huì)釋放出荷爾蒙，以提高血壓，把血輸出。所以，只要脂肪稍微減少，例如減去1000~2000克，血脂、血壓都會(huì)降低。所以，保持正常體重十分重要。北方人喜咸、口重，因此高血壓者較多。減少鹽的攝入量，也有助于血壓降低；如果能進(jìn)一步減少飲食中的糖與脂肪，效果會(huì)更好。

高密度脂蛋白膽固醇高密度脂蛋白膽固醇屬于好的膽固醇，其值越高，越不容易罹患心腦血管疾病。因此，了解你的高密度脂蛋白膽固醇值，設(shè)法提高至50。增加好的膽固醇其實(shí)輕而易舉，只要多運(yùn)動(dòng)，每天喝一杯酒，吃含健康脂肪的食品，如橄欖油、芥花籽油和堅(jiān)果等。也可以求助于藥物，你也可向醫(yī)師了解煙堿酸的作用，它可提高好的膽固醇，但也可能有副作用。此外，維生素B5也可能有幫助。

飽和脂肪酸和反式脂肪酸飽和脂肪酸和反式脂肪酸都會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈異常，因此要盡量避免過多攝入。飽和脂肪酸多存在于牛肉、豬肉、全乳制品、棕櫚油、椰子油中，每天食用不要超過20克，并盡量少吃反式脂肪酸（部分氫化植物油）。反式脂肪酸存在于許多加工和烘烤食品中，如面包、餅干、薯片、薯?xiàng)l和沙拉醬，壞處比飽和脂肪酸有過之而無(wú)不及。

潔牙經(jīng)常用牙線潔牙，可避免牙周病，防止口腔病菌隨血液流入心臟和動(dòng)脈，引起動(dòng)脈發(fā)病，間接起到預(yù)防心臟病的作用。大部分人都忽略口腔衛(wèi)生，其實(shí)它與動(dòng)脈健康息息相關(guān)，包括流到心臟和性器官的血液，也與皮膚出現(xiàn)皺紋有一定的關(guān)系。