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        趣說埃及民俗

        2008-12-31 00:00:00徐明遠(yuǎn)
        海外文摘 2008年7期

        大水煙袋身上背

        在開羅乘大巴,路過城鄉(xiāng)街巷,很容易看到有的行人背著像我國(guó)農(nóng)用噴霧器一樣的東西。到了南部的阿斯旺,上街逛市,又發(fā)現(xiàn)不少埃及人三三兩兩,有的坐在街頭椅子上,有的聚集在小店中,人人都把那種看似噴霧器的東西放在面前,嘴含長(zhǎng)軟管、口噴縷縷青煙。我們不解,便去請(qǐng)教導(dǎo)游奧馬爾。經(jīng)其回答,方知那是埃及古老的水煙袋。他說,水煙在埃及已有500多年的歷史,是人們生活必需品之一 。不僅埃及,其他阿拉伯國(guó)家的人民也有吸水煙的習(xí)慣,因而也稱為阿拉伯水煙袋。在街市上,我們看到了商店出售的水煙袋。近觀,均為銅質(zhì),尺寸有大小。大的近1米高,形狀像座巨大的蠟燭臺(tái),有透明的玻璃水箱,內(nèi)燃木炭,人們通過軟管吸煙。用手提試其重量,大的足有3公斤。

        據(jù)介紹,吸水煙者大多是中老年人。埃及城鄉(xiāng)的咖啡館或水煙店,是吸水煙者大量聚集之地。那里的大水煙袋,不少是安了幾根管子。我們看到,少則兩人,多則五六人,都從一座水煙袋中吸煙。這些埃及人,在那里喝著咖啡,吸著水煙,看上去悠然自得。

        馬車要比汽車貴

        在首都開羅市區(qū)擁堵的汽車長(zhǎng)龍中,也會(huì)看到馬車和驢車穿行其間。而在埃及的一些中小城鎮(zhèn),為了旅游的需要,馬車便成了主要交通工具。在阿斯旺、考姆翁布、伊德富及盧克索等地,隨時(shí)可見馬車奔駛于街市。這種馬車均為四輪,有四個(gè)客座,車夫單座在前。車上有防風(fēng)雨的頂篷,車外裝飾華麗,飾以很多的銀鈴 。隨著馬車的運(yùn)行,不斷發(fā)出鏗鏘悅耳之聲。我們的游輪到達(dá)伊德富,船一靠岸,只見密密麻麻五顏六色的馬車早已聚集在岸,把道路堵了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。船上幾百客人全部乘馬車去豪路斯神廟參觀。百余輛馬車,浩浩蕩蕩,回頭望去,不見尾端。這時(shí)只聽到馬蹄聲碎,銀鈴叮當(dāng),車夫吆喝,鞭聲清脆,好似電視劇中老皇帝出征的場(chǎng)面。但是,這個(gè)伊德富是個(gè)僅有一兩千人口的小鎮(zhèn) ,只因豪路斯神廟而聞名。從碼頭到神廟不到兩公里,轉(zhuǎn)眼即達(dá)。就這么一段路程,每車要付100埃鎊(合人民幣110元 )。有同行的客人說,在開羅市區(qū)乘出租汽車,一般花五六埃鎊就夠了。據(jù)另一埃方陪同說,埃及的石油1公升只一個(gè)埃鎊??磥?,在埃及乘馬車確實(shí)要比乘出租汽車貴多了 。

        “小費(fèi)王國(guó)”

        去埃及之前,有同志就介紹,埃及是個(gè)要小費(fèi)的國(guó)家。有人還說,在開羅機(jī)場(chǎng),因不知要付小費(fèi),結(jié)果出不了衛(wèi)生間。為了小費(fèi),組團(tuán)的旅行社,還要求全團(tuán)不分年齡大小,每人要另外交60美元的小費(fèi),由旅行社領(lǐng)隊(duì)統(tǒng)一支付。大家以為,這可以免去很多麻煩,心里踏實(shí)了不少。但是,到了埃及,這一措施只能解決部分小費(fèi),比如集體行動(dòng)時(shí)的大巴司機(jī)、導(dǎo)游和上下船搬運(yùn)行李小工的小費(fèi)。而分散的場(chǎng)合,如房間清潔工、上下樓行李搬運(yùn)、上衛(wèi)生間的小費(fèi),只好自己另付了。其實(shí),這些分散活動(dòng)付的小費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過已付的60美元。像衛(wèi)生間,入門要付1至5埃鎊;出了衛(wèi)生間,有人遞你手紙擦手,你要是接受,又要付1至5埃鎊。此外,還有很多想不到要付小費(fèi)的地方。比如,在旅館的院內(nèi),向當(dāng)?shù)厝舜蚵牪蛷d在哪兒?那人倒是熱情有加,一定帶你去。到了餐廳門,便伸手要小費(fèi)。在埃及,照相要特別小心。不僅對(duì)婦女不可隨便照,只要對(duì)著人照,對(duì)方發(fā)現(xiàn),必伸手要小費(fèi),就是商店的店家也不例外,更不用說照有地方風(fēng)情的景物了。乘馬車,你照價(jià)付費(fèi)了,但要在馬車上留個(gè)影,要每人另付10埃鎊。要把車把式照上,還得再付10埃鎊。在金字塔下,不少人拉了駱駝?wù)袛埳?。如果你正以金字塔為背景照相,那拉駱駝的過來了,笑嘻嘻地把一條臟兮兮的韁繩搭到你身上,你要是就此照了相,他便按每人10埃鎊要小費(fèi)。據(jù)說,到醫(yī)院看病掛號(hào),要給掛號(hào)員付小費(fèi);大夫看完了病,也要小費(fèi)。

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