我們的車到了有“中國小麥加”之稱的臨夏回族自治州后,又沿著崎嶇的山路向東南方行駛了近40公里,到了甘肅東鄉(xiāng)族自治縣。
我們?nèi)チ吮睅X鄉(xiāng)。那里滿眼是饑渴焦黃的山梁,土質(zhì)平房稀稀落落地散落在大地上。東鄉(xiāng)族把居住的家院叫莊窠,莊窠多半依山而筑。屋外有一丈多高的土墻圍住,內(nèi)有空地。有的四面蓋屋,有的三面蓋屋,有的朝南朝西向陽面蓋橫折的兩面房,也有的只蓋一排房,多為土木結(jié)構(gòu)的兩面房。整個(gè)建筑除了門、窗以及梁檁椽用木制以外,其余都用泥土砌成。
一進(jìn)村,正好碰上村長馬大民家造新房子。聽說東鄉(xiāng)族人蓋房打莊窠,一般沒有擇地看風(fēng)水的講究。但受漢族影響,立木時(shí),要用紅布包梁。蓋房打莊窠,除了請少量木匠外,打墻、泥水活等都由家庭鄰里和親戚朋友幫工。先打莊窠墻,爾后蓋房。上梁時(shí),家庭主婦拿出紅布和金銀首飾之類,包在大梁上,用幾束散麻扎住。之后,不解不取,任其久遠(yuǎn)。
家里的上房一般坐北朝南,三間,一明兩暗。上房的屋內(nèi)設(shè)備比其他各屋好一些,是長輩的住房,一般由爺爺奶奶住。家境富裕者,如若長輩謝世了,一般把長輩的上房空著,打掃干凈接待貴客。除了長輩住的上房之外,家中其他人的住房叫“喬也格”?!皢桃哺瘛北壬戏亢喡?,以兩間居多。家中人口多的則將“喬也格”隔成單問,砌有泥炕。東鄉(xiāng)屬大西北山區(qū),一年四季都燒暖炕,炕洞都在屋外,燃料主要是牛、羊、驢糞,也有利用掃來的野坡草屑和枯樹葉作添炕燃料的。廚房設(shè)在上房與“喬也格”相連的角落里,與住房分開。廚房除了做飯用之外,一般還作為洗大凈的澡堂。牛羊圈多蓋在門道的窩角里,有的則放在低矮的攔羊墻圍成的小石園里,遠(yuǎn)離日常起居的臥室。廁所設(shè)在屋后,三堵墻圍成一個(gè)露天的坑,便后蓋上白土,有的另砌一個(gè)小屋作廁所。
村長馬大民約60歲,面色紅潤、明潔,精神矍鑠。見到他我立即尊重地道了聲“色倆目!”老人家微笑著接了,并熱情地將我們讓進(jìn)堂屋,并請我們坐上炕去。我執(zhí)意要坐在地下的桌子邊,因?yàn)榘凑锗l(xiāng)俗,年輕的女子是不宣上炕坐的,況且他老人家還站在地上。但拗不過老人的謙讓,他一再說“客人嘛,上炕坐對著哩?!比f般無奈我斜腿坐在炕沿和他寒喧。
不知不覺到了午飯時(shí)刻,村長拿出他們自己唯一盛產(chǎn)的兩種食物——洋芋和羊肉來招待我們。這里的洋芋個(gè)大、質(zhì)沙,遠(yuǎn)近聞名。這里的羊肉,鮮嫩、肥美可口,更是享譽(yù)西北。我想也許是造物主的恩惠,讓這窮苦山溝里的人民靠著洋芋裹腹,得以生存靠著羊肉汲取營養(yǎng),得以繁衍。一邊想,一邊吃,覺得這才是人間無上的美味。
東鄉(xiāng)人待客,有一個(gè)最大的特點(diǎn),就是主人陪客,但不和客人一起飲茶用餐,而是站在一旁倒茶布菜。自己不坐也不吃,全身心地招呼客人吃好,并以示尊敬。無論主人的地位有多高,客人有多平凡,都不能破例。老人就這樣一直站著,站的時(shí)間久了,我們勸他坐一會(huì)兒,他總是說“不累、不累,客人來了我高興。”自始至終,老人家一直站在炕邊為我們添茶、勸飯。我們雖覺得很不好意思,但他卻覺得理當(dāng)如此。
走在路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看到放羊人趕著羊群在雄渾蒼涼的山上游動(dòng),時(shí)不時(shí)還能聽到他們放開歌喉,漫上一曲花兒。“花兒”是東鄉(xiāng)族人民最喜愛的一朵藝術(shù)奇葩,幾乎人人都會(huì)唱會(huì)編,歌聲高亢嘹亮,自由奔放。它語言精練,情景交融,富有生活氣息,能準(zhǔn)確傳達(dá)出人們的喜怒哀樂,很受東鄉(xiāng)人民的喜愛。有首東鄉(xiāng)“花兒”這樣唱道:
花兒本是心上的話,不唱由不得自家。刀刀拿來頭割下(音“哈”),不死就是這個(gè)唱法。
一兩棵梧桐樹隨風(fēng)擺動(dòng)著,枯黃的葉子悄無聲息地落地上。路遇的鄉(xiāng)親用東鄉(xiāng)母語愉快地交談著家事和天氣生計(jì)……一切都是那么溫和平淡,那么韻味悠長。
旅游小貼士
東鄉(xiāng)族自治縣是全國唯一的以東鄉(xiāng)族為主體的少數(shù)民族自治縣,位于甘肅中部。臨夏回族自治州東部,是東鄉(xiāng)族的發(fā)祥地,距蘭州約100公里,車程約3小時(shí)。到了這里,還可參觀由民間團(tuán)體——甘肅省馬家窯文化研究會(huì)創(chuàng)建的馬家窯彩陶博物館。
路線:蘭州南站乘車直接可到達(dá)東鄉(xiāng)族治縣