江西省博物館的館藏文物中有一件瓷器珍品——“釉里三色”荷塘瓷瓶，人們常用“萬件瓶”來稱呼它。瓷瓶制于1959年，是當(dāng)年景德鎮(zhèn)陶瓷研究所為慶祝新中國成立十周年而特制的一份獻(xiàn)禮，曾陳列于人民大會(huì)堂20年。1979年人民大會(huì)堂第二次裝修時(shí)，更換了一部分陳列物，瓷瓶隨即撤回江西，入藏江西省博物館。

這件瓷瓶的頸、腹系分體燒制，以子口相套合，子口處不上釉，方便組裝、拆卸。另附硬木座。瓶頸部分高51厘米，口徑51.5厘米；腹體高151厘米；頸腹組裝后通高202厘米；木座高40.5厘米。瓶頸喇叭口，束頸；腹體圓肩，長腹，底足微撇，二層臺(tái)式圓澀底。腹體坯胎為六節(jié)坯疊壘而成，用手觸摸可以明顯感覺到其接痕，瓶足單為一節(jié)。

瓶頸部主紋飾分三個(gè)層次：上層口沿外壁飾一周云氣紋，下飾復(fù)式如意云首，每一云首內(nèi)繪一朵蓮花；頸部簡約地繪畫一周連枝葡萄；頸肩部為復(fù)式變形蕉葉紋飾，下以一周回紋相圍。瓶腹體部分的肩部也繪一周如意云首紋；腹部繪荷塘景物通景，為整個(gè)瓶體裝飾的主要部分，畫面上荷葉舒卷自如，盛開的蓮花靜靜地躺在水面，待放的花苞，挺立的蓮蓬，都使畫面展現(xiàn)出濃郁的大自然氣息；蓮荷之間還繪有四只款款飛舞的蜻蜓，三只立于荷梗之上的精靈黃鸝，三只偃仰反側(cè)的鷺鷥，三只姿態(tài)各異(蹲、跳、浮游)的青蛙；整個(gè)荷塘景物工寫兼?zhèn)?，瀟灑飄逸，栩栩如生，一派生機(jī)勃勃的景象。腹體下部也飾復(fù)式變形蕉葉紋，每一蕉葉尖飾一云頭，云頭內(nèi)繪一朵蓮花；脛下另飾一組波紋曲線和一圈連枝紋環(huán)繞一周。整個(gè)瓶體畫面既莊嚴(yán)大方，又生動(dòng)活潑。

這件碩大無朋的瓷瓶屬于琢器行的大件，俗名“萬件瓶”。

歷史上，“件”是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中琢器(主要是瓶、缸、壺)大小規(guī)格的計(jì)量單位。品種繁多的琢器大小規(guī)格由高、口徑、腹徑、底徑、內(nèi)深、重量等要素組成。這些要素綜合起來，形成一個(gè)瓷器大小的計(jì)量規(guī)格，簡化稱為多少“件”。其中，瓶、缸的各要素中的主要要素又各不同，瓶以高度為主要要素，“件”的大小主要由高度決定，如1.48-1.50米高的瓶叫“千件瓶”，2米高的叫“萬件瓶”；缸則以口徑為主要要素。主要要素一確立，其他口徑、腹徑等數(shù)據(jù)就須與之協(xié)調(diào)，這樣才能制成一個(gè)體形完美的藝術(shù)品。

一般而言，“件”數(shù)越大，原料配方、制坯、裝飾、裝燒的技藝難度愈高，成品率愈低。自然而然，生產(chǎn)成本(窯主所付工資和購買生產(chǎn)原料的價(jià)格)也就越高，成品瓷的價(jià)格也就更高。這樣，在瓷器生產(chǎn)和銷售的歷史發(fā)展中，“件”的大小又成了制瓷難易程度的標(biāo)準(zhǔn)和瓷業(yè)界制定生產(chǎn)定額、工人工資和瓷器銷售價(jià)格的依據(jù)，甚至成了政府收稅的依據(jù)。由于這種計(jì)量方式運(yùn)用方便，為景德鎮(zhèn)瓷業(yè)界和中外瓷商沿用至今不棄，目前，仍然為行業(yè)組織和國家機(jī)構(gòu)認(rèn)同，景德鎮(zhèn)的瓶、缸、壺等至今仍然以“件”論價(jià)。

明清時(shí)期，大號瓶、缸、缽、香爐和涼墩等都算大件業(yè)。那時(shí)，景德鎮(zhèn)有專制大件的坯房和專業(yè)的工匠隊(duì)伍。制作大器較難，一方面，制作大件坯胎非常難：淘泥、打泥、搦泥量大，拉坯要增加很多人手，利坯及“光坯”乃至上釉各道工序要增加很多工時(shí)，還要求工匠要有更高的技術(shù)；另一方面，大件坯胎制作完美后，不等于大件瓷器制作成功了，裝燒也很困難。裝坯要特制匣缽，直徑大于窯門時(shí)，就要改造窯門。開窯時(shí)，先出其他物件，大件匣缽要慢慢冷卻，數(shù)天后才可出窯，否則，急出遇冷就會(huì)驚裂。所以大器燒成率是極低的。正因?yàn)榇蠹麟y做，所以，明代末年有為官府作大器的窯戶遭受賠累而倒閉的，甚至于有為官差所逼而造反的。民國時(shí)期，隨著景德鎮(zhèn)瓷業(yè)衰退，尤其是抗日戰(zhàn)爭時(shí)期景德鎮(zhèn)瓷業(yè)遭受重創(chuàng)以后，瓷都的大件業(yè)更趨衰落了。

歷史上傳世的“千件”高瓶極其罕見。在1959年以前的世界瓷藝史上，這件“萬件瓶”算得上是第一高大，冠以“瓶王”之名，名副其實(shí)。一般高瓶的坯胎制作多是分底、肚、頸三節(jié)或四節(jié)制成，而這個(gè)“萬件瓶”則多至八節(jié)。像這樣的“龐然大物”裝燒也需大費(fèi)周折，不僅需要一個(gè)特別改裝的大窯門，還需要特別的裝匣程序。一般先將釉坯運(yùn)入窯中，再將一個(gè)個(gè)空心匣套裝、連體，然后用黃泥塞好縫，而后才能封窯點(diǎn)火。

以前人們一直把這件“萬件瓶”的學(xué)名定為“青花釉里紅蓮荷瓶”。經(jīng)筆者仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，其實(shí)它的裝飾工藝是“釉里三色”。這種工藝為清代康熙時(shí)景德鎮(zhèn)的陶瓷藝術(shù)家新創(chuàng)，即在青花釉里紅的工藝基礎(chǔ)上，再加豆青釉在生坯上彩繪(燒成以后為青綠閃黃)，實(shí)際上就是“釉下三彩”?！叭f件瓶”腹體主畫面所繪通景荷塘，青花為主色調(diào)，蓮荷的蓬、葉、梗、葉背筋和花萼，四只蜻蜓，三只鷺鷥的堅(jiān)喙高腳，水的漣漪，都是青料繪成，蓮花的花瓣、花苞和花蕊用銅紅料繪成；而三只青蛙和三只黃鸝則主要用豆青釉繪成，但鳥嘴和腹絨用的是釉里紅料，大塊背羽用豆青，眼睛、硬羽和輪廓又用青料點(diǎn)、勾。整個(gè)瓶體色彩艷麗明快，色調(diào)和諧，清新自然。豆青釉青綠淺黃，釉里紅色澤濃艷、淺淡，都恰到描景狀物的好處。荷花花瓣、花苞濃處有部分紅料溢出；青花色調(diào)變幻豐富，紋飾清晰，尤其是蜻蜓和蓮蓬表現(xiàn)得惟妙惟肖，鷺鷥的頂、背、翅上絲羽也表現(xiàn)到了極致，青花色階變化繁復(fù)而又過渡自然。創(chuàng)作這幅優(yōu)秀畫面的人不是別人，正是大名鼎鼎的“青花大王”——王步。

王步(1898—1968年)，江西豐城人。其父是光緒年間景德鎮(zhèn)瓷業(yè)界的青花畫師。王步六歲時(shí)即迷上畫畫，九歲時(shí)開始在景德鎮(zhèn)拜師學(xué)習(xí)瓷繪青花，民國初年即在瓷莊繪畫謀生，其才華為瓷界實(shí)業(yè)家吳靄生欣賞，被邀入“陶瓷研究社”工作，得以朝臨夕摹明清官窯名瓷，技藝大進(jìn)。后又在“珠山八友”之首王琦的影響下刻苦鉆研八大山人、黃慎的水墨畫作，將中國傳統(tǒng)畫技法融入青花瓷畫，遂成為景德鎮(zhèn)瓷界無人比肩的一代宗師，人送“青花大王”之號。1954年陶研所一成立，他就被延聘入所，從此他的藝術(shù)生命再次煥發(fā)出耀目的光輝，他的青花分水技法更是爐火純青，變化莫測。在他的筆下，瓷坯不同的裝飾部位，青花的濃淡變化都能出神入化，恰到好處，取得非同凡響的藝術(shù)效果。

康熙時(shí)代的“釉里三色”瓷極其珍貴，后代曾出現(xiàn)過仿制品，但質(zhì)量相差甚遠(yuǎn)。這件“萬件瓶”與康熙朝的珍品相比，毫不遜色，甚至還有更勝一籌之處——準(zhǔn)確地說，它是“釉里四色”：鷺鷥是經(jīng)坯胎雕塑、白釉彩繪而成的。那時(shí)景德鎮(zhèn)陶研所新創(chuàng)制的白釉的白度超過百分之九十以上，為當(dāng)時(shí)世界的尖端產(chǎn)品。從畫面上可以看出，用這種白釉彩繪，加上青花的襯染，白鷺的細(xì)羽絲絲縷縷，雖纖細(xì)而歷歷可辨，其玉體如明珠瑩潤，其海月冰姿展現(xiàn)無余，這是筆者至今看到的世界上最美的白鷺。

景德鎮(zhèn)陶瓷研究所成立于1954年，坐落在景德鎮(zhèn)市區(qū)東郊，是當(dāng)時(shí)江西省設(shè)立的陶瓷技藝專業(yè)研究機(jī)構(gòu)，擔(dān)負(fù)著復(fù)興中國陶瓷工業(yè)的重任。至1960年，全所已有五百多名技藝高強(qiáng)的瓷藝技術(shù)人員，其中就包括王步、曾龍升、王錫良等眾多知名藝術(shù)家在內(nèi)。1959年是十年國慶年，正逢人民大會(huì)堂落成，為了“妝點(diǎn)”人民的“圣殿”，陶研所集中所有技術(shù)和藝術(shù)骨干，為人民大會(huì)堂特制了大批五光十色的餐具和茶具，各種陳設(shè)用的、光彩奪目的顏色釉雕大盤，“天女散花”(曾龍升雕)、“百花齊放”花籃等巨型瓷雕，“圣地山水”巨幅瓷板壁掛畫，以及嵌瓷板畫屏風(fēng)、圓桌、橢圓桌等。這些禮物都算得上是當(dāng)時(shí)世界上少有的精巧的大型號瓷器。本文介紹的這件“萬件瓶”就是其中的一件，其至大至美，在當(dāng)時(shí)而言可謂“史無前例”、“舉世無雙”。時(shí)至今天，我們已經(jīng)能夠造出更高、更大件的花瓶，但卻看不到比這更美、更清新的畫面了。

(責(zé)編：雨 嵐)