波雜羊就是用純種波爾羊與地方羊雜交產(chǎn)生的后代。近年來，隨著秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目的實(shí)施及相關(guān)技術(shù)的推廣，農(nóng)戶養(yǎng)羊科技水平得到一定程度的提高。但是，由于存在養(yǎng)殖者科技意識(shí)淡薄、經(jīng)濟(jì)條件限制、技術(shù)推廣力度不夠和技術(shù)不配套等因素，致使波雜羊傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式還占很大比重，養(yǎng)殖效益普遍偏低。為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)肉羊和獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)合本市秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目實(shí)施的科研成果，現(xiàn)向廣大養(yǎng)殖專業(yè)戶推薦以下高效飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)。

1.科學(xué)雜交改良。本地山羊生長(zhǎng)緩慢，飼料利用率低，產(chǎn)肉量低，遠(yuǎn)不能適應(yīng)商品生產(chǎn)的需要，必須引進(jìn)具有優(yōu)秀生產(chǎn)性能的波爾種羊進(jìn)行雜交改良。同時(shí)本地山羊質(zhì)量的好壞也直接關(guān)系到雜交效果的優(yōu)劣。山羊雜交改良要想取得理想效果，必須注意兩個(gè)問題：一是本地山羊的選優(yōu)提純。要選擇生長(zhǎng)快、個(gè)體大、全同胞只數(shù)多和無遺傳缺陷的個(gè)體組建基礎(chǔ)群，并對(duì)基礎(chǔ)群的母羊全部編號(hào)、登記建卡。在選配上要避免近親交配，最好是異地選用種公羊，為搞好經(jīng)濟(jì)雜交奠定基礎(chǔ)。二是正確應(yīng)用雜交方式。我們?cè)趦蓚€(gè)示范場(chǎng)內(nèi)同時(shí)進(jìn)行了雜交組合試驗(yàn)。設(shè)試驗(yàn)組和對(duì)照組，隨機(jī)選擇同一周內(nèi)所產(chǎn)羔羊波×徐雜一代山羊20只作為試驗(yàn)組，徐淮白山羊20只作為對(duì)照組，每個(gè)組的公母羊各半。羔羊斷奶后采取舍飼育肥，人工投喂，日喂2次，每次先喂精料，后喂草料。日糧組成為：玉米粒59%、豆餅1.5%、干草39.5%（干草以花生藤為主）。該配方粗蛋白11.4%，總消化養(yǎng)分67.3%，消化能12.35兆焦/公斤。試驗(yàn)結(jié)果，雜交一代羊初生、2月齡、3月齡、4月齡、6月齡、8月齡體重分別為3.27公斤、14.51公斤、19.13公斤、24.83公斤、28.54公斤、32.32公斤。4月齡、6月齡、8月齡日增重分別為174.11克、140.39克、108.75克。6月齡羊屠宰率和凈肉率分別為48.4%和38.9%，分別比地方羊提高6.1%和5.8%；8月齡羊屠宰率和凈肉率分別為50.5%和39.7%，分別比地方羊提高7.8%和5.9%。

2.推廣人工授精技術(shù)。山羊人工授精技術(shù)簡(jiǎn)單易行，基層畜牧技術(shù)人員和養(yǎng)羊戶均易于掌握，并且不需要大量的設(shè)備和投資，能高度發(fā)揮優(yōu)良種公羊的利用率。在一個(gè)配種季節(jié)，自然交配，1只公羊只能負(fù)擔(dān)30~40只母羊，而人工授精可配300~500只，甚至上千只母羊，從而節(jié)約大量購買種公羊的投資和飼養(yǎng)管理費(fèi)用，并能防止母羊生殖器官疾病和接觸性傳染病的發(fā)生。

3.適度規(guī)模養(yǎng)殖。與其他任何產(chǎn)業(yè)一樣，養(yǎng)羊業(yè)也應(yīng)追求規(guī)模效益，使每只羊分?jǐn)偟墓潭ㄙY產(chǎn)折舊費(fèi)、人工及管理費(fèi)、公羊飼養(yǎng)成本等降到最低，從而獲取最大限度的純收入。肉用山羊養(yǎng)殖的適度規(guī)模決定于農(nóng)戶的投資能力、市場(chǎng)價(jià)格、可利用秸稈數(shù)量、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和公母比例等諸多因素。由于山羊在自然交配情況下，公母搭配的比例一般為1∶30~40，因此，能繁母羊飼養(yǎng)的最小規(guī)模不宜低于30只，適度規(guī)模應(yīng)為40~50只。對(duì)于專門從事羔羊育肥的專業(yè)大戶，養(yǎng)殖規(guī)模以控制在100~150只為宜。

4.合理分群飼養(yǎng)。除了繁殖生產(chǎn)種羊外，商品羊生產(chǎn)的傳統(tǒng)方式是自繁自養(yǎng)。由于種羊和羔羊的生產(chǎn)目的不同，對(duì)飼草飼料質(zhì)量和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件就有著不同的要求，二者混養(yǎng)容易造成羔羊營養(yǎng)缺乏，使育肥期延長(zhǎng)，進(jìn)而增加飼養(yǎng)成本。因此，應(yīng)將種羊和斷奶羔羊分群飼養(yǎng)或分戶飼養(yǎng)。種羊群飼養(yǎng)管理較羔羊粗放，其重點(diǎn)是保持種用體況，適時(shí)配種，防止漏配和流產(chǎn)，在配種期和妊娠期給予充足的營養(yǎng)；而羔羊飼養(yǎng)管理的重點(diǎn)是全程提供營養(yǎng)豐富的飼草飼料，注意防寒保暖和防病。

5.推廣秸稈青貯、微貯飼喂技術(shù)。牧草是山羊的主要食物。為山羊提供營養(yǎng)豐富、適口性好的優(yōu)質(zhì)牧草，是山羊優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵。農(nóng)戶利用牧草有3條途徑：秸稈青貯、微貯，退耕地及果園地種草，天然草地改良。

因地制宜地采用缸貯、窖貯、塑料袋貯，創(chuàng)造性地使用塑料暖棚，室內(nèi)火龍?jiān)罱盐①A法，可解決夏季氣溫高、冬季寒冷秸稈不易微貯成功的技術(shù)難題，為平原農(nóng)區(qū)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊開辟了一條新的途徑。同時(shí)，在實(shí)施區(qū)選擇4月齡雜交羊75只進(jìn)行微貯、氨化秸稈飼喂效果對(duì)比試驗(yàn)。試驗(yàn)分微貯組、氨化組和對(duì)照組，每天補(bǔ)飼精料相同，秸稈自由采食，供給充足的飲水。試驗(yàn)結(jié)果表明，微貯組和氨化組分別比對(duì)照組日增重提高36克和27克。（未完待續(xù)）（江蘇省新沂市多種經(jīng)營管理局 李向忠 何書貴 郵編：221400）