一、玉米
玉米種子安全儲藏的關鍵是提高入庫質(zhì)量,降低種子水分。玉米種子儲藏有穗藏法和粒藏法兩種,各地可根據(jù)氣候條件、倉房條件和種子質(zhì)量選擇采用。相對濕度低于80%的地區(qū)以穗藏為宜,相對濕度超過80%的地區(qū),則以粒藏為宜。
1.粒藏法:即脫粒玉米入倉儲藏。此法倉容利用率高,要求嚴控種子入庫水分,入庫后嚴防種子吸濕回潮,在一般倉庫,種子含水量不能超過13%。同時要求低溫密閉,即含水量降至安全標準以內(nèi)的玉米種子,在冷天或冷天通風降溫后入倉,堆面蓋席或麻袋,再覆蓋干凈無蟲的大豆秸稈、麥糠、干沙、棉毯等密閉儲藏,可使種子長期處于低溫狀態(tài),減少蟲、霉危害。
2.穗藏法:一般相對濕度低于80%的地區(qū)以穗藏為宜,新收獲的玉米果穗,穗軸內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)可繼續(xù)運送到籽粒內(nèi),使種子達到充分成熟,且可在穗上繼續(xù)進行后熟;穗與穗間孔隙度大,便于空氣流通,堆內(nèi)濕氣較易散發(fā),高水分玉米來不及干燥的,經(jīng)冬季自然通氣,可將水分降至安全水分以內(nèi),翌年春季即可脫粒,再進行密閉儲藏。
二、大豆
1.充分干燥。長期安全儲藏的大豆水分含量須在12%以下,如超過13%,就有霉變的危險。大豆干燥以帶莢為宜,收割后攤在曬場上曬2~3天,莢殼干透有部分爆裂時再行脫粒,這樣可防止種皮裂開和皺縮。大豆入庫后,如水分過高,仍須進一步曝曬。在曝曬過程中,溫度以不超過44~46℃為宜,若在較低溫度下晾曬則更為安全穩(wěn)妥。曬干后,應先攤開冷卻,再分批入庫。
2.低溫密閉。大豆由于導熱性不良,在高溫情況下又易引起紅變,所以應低溫密閉儲藏。一般可趁寒冬季節(jié)將大豆轉(zhuǎn)倉或出倉冷凍,使種溫充分下降后,再進倉密閉儲藏,最好表面再加一層壓蓋物。有條件的地方,可將種子存入低溫庫。
3.及時倒倉過風散濕。收獲大豆時正值秋末冬初季節(jié),氣溫逐步下降,大豆入庫后,還在進行后熟作用,會釋放出大量的濕熱,如不及時散發(fā),就會引起發(fā)熱霉變。大豆入庫3~4周后,應及時進行倒倉過風散濕,并結(jié)合過篩除雜,以防止出汗發(fā)熱、霉變、紅變等異常現(xiàn)象發(fā)生。(未完待續(xù))(山西省汾陽市佳穗科技生態(tài)開發(fā)園 董守聰 郵編:032200)