[摘 要] 農(nóng)業(yè)旅游注重生態(tài)消費(fèi)和生態(tài)保護(hù)的協(xié)調(diào)，隨著人們環(huán)保意識(shí)的不斷覺(jué)醒，觀光農(nóng)業(yè)旅游日益成為人們返璞歸真，放松身心的時(shí)尚選擇。本文從生態(tài)旅游及生態(tài)理念的溯源入手，著重分析了生態(tài)意識(shí)在農(nóng)業(yè)旅游中的重要意義，以及如何將生態(tài)意識(shí)貫徹其中。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)旅游 生態(tài)意識(shí)

當(dāng)城市化進(jìn)程步步挺進(jìn)，人們盡情享受著社會(huì)生產(chǎn)力迅猛發(fā)展帶來(lái)的碩果時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)賴(lài)以生存的環(huán)境中，大氣、水質(zhì)、土壤、噪音等各種污染正在肆虐橫行。人們對(duì)日漸消失的原生美日益向往，“走向自然，認(rèn)識(shí)自然，保護(hù)自然”為主題的生態(tài)旅游活動(dòng)，正是順應(yīng)了這一心理要求。生態(tài)意識(shí)在旅游活動(dòng)中占有了越來(lái)越重要的地位。

一、生態(tài)旅游及其生態(tài)意識(shí)的緣起

可持續(xù)發(fā)展理論這一思潮在世界范圍內(nèi)的廣泛興起，成為生態(tài)旅游發(fā)展的理論基礎(chǔ)。我們認(rèn)為可持續(xù)發(fā)展理論體系的核心可概括為：生態(tài)環(huán)境持續(xù)是基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)是條件、人地關(guān)系協(xié)調(diào)是關(guān)鍵、人類(lèi)社會(huì)持續(xù)是目的。

在可持續(xù)發(fā)展理論的指導(dǎo)下，旅游業(yè)努力尋找著旅游領(lǐng)域的可持續(xù)性，生態(tài)旅游的出現(xiàn)將可持續(xù)發(fā)展理論具體化于旅游領(lǐng)域。呂永龍教授認(rèn)為：從可持續(xù)發(fā)展理念出發(fā)，人類(lèi)建立了生態(tài)旅游的發(fā)展哲學(xué)，生態(tài)旅游通過(guò)減輕環(huán)境壓力來(lái)平衡經(jīng)濟(jì)利益，通過(guò)保持旅游區(qū)景觀資源和和文化的完整性實(shí)現(xiàn)代際間的利益共享和公平性。馬乃喜教授也從宏觀可持續(xù)發(fā)展角度論證了生態(tài)旅游是人類(lèi)實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相協(xié)調(diào)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇?？偟脕?lái)說(shuō)生態(tài)旅游是實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的保證，反過(guò)來(lái)說(shuō)，生態(tài)旅游的目標(biāo)是可持續(xù)發(fā)展，是為實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略指人類(lèi)為了發(fā)展，開(kāi)發(fā)利用資源和環(huán)境時(shí)應(yīng)遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律，開(kāi)發(fā)和利用的程度限制在自然生存環(huán)境承受力范圍內(nèi)，維護(hù)自然系統(tǒng)的正常物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的生態(tài)過(guò)程。一種嶄新的理念——生態(tài)理念逐漸滲透到了人們的旅游活動(dòng)乃至生活的各個(gè)層面。它包含著人類(lèi)對(duì)于自身作用于自然環(huán)境行為的價(jià)值反思與評(píng)判，它深刻的涉及到人類(lèi)對(duì)于自身與自然環(huán)境，社會(huì)環(huán)境的相互關(guān)系。人們對(duì)于自然和社會(huì)的生態(tài)價(jià)值理念決定了人類(lèi)對(duì)于自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的態(tài)度，并影響著人類(lèi)的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)。

二、農(nóng)業(yè)旅游的生態(tài)屬性

農(nóng)業(yè)旅游屬于生態(tài)旅游的范疇，是在充分利用現(xiàn)有農(nóng)業(yè)資源的基礎(chǔ)上，通過(guò)以旅游內(nèi)涵為主題的規(guī)劃、設(shè)計(jì)與施工，把農(nóng)業(yè)建設(shè)、科學(xué)管理、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工及旅游者的廣泛參與融為一體，使旅游者充分領(lǐng)略現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)藝術(shù)及生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣的一種新型旅游形式，它以生態(tài)旅游為主題，為游客提供新的活動(dòng)空間和體驗(yàn)生活的場(chǎng)所，突出了城鄉(xiāng)差異和地域文化。它既不同于傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游，也有別于一般的以原始自然風(fēng)光為主的綠色之旅，而是將傳統(tǒng)和現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生活、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境有機(jī)地結(jié)合為一體，屬于一種高層次的文化生態(tài)旅游類(lèi)型。觀光農(nóng)業(yè)旅游多分布在城鄉(xiāng)結(jié)合地帶，具有以城市為核心，呈同心圓或扇形分布的空間結(jié)構(gòu)，這樣的地域是城市巨大的生態(tài)屏障和空氣調(diào)節(jié)器，這片距離都市人最近的“自然帶”在旅游開(kāi)發(fā)中存在著巨大的潛力。

開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游是實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一，主要表現(xiàn)在：

1.就資源的利用而言，觀光農(nóng)業(yè)主張采用無(wú)公害的、新型的能源和資源以及節(jié)約能源和資源的新技術(shù)、新設(shè)備，如建立立體生態(tài)農(nóng)業(yè)、采用無(wú)土栽培和滴灌技術(shù)等。

2.就旅游商品而言，觀光農(nóng)業(yè)大力發(fā)展綠色食品，無(wú)公害蔬菜等，吸引了大批旅游者前來(lái)參觀。

3.農(nóng)業(yè)旅游的參與特性可使游人體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樂(lè)趣，了解農(nóng)業(yè)知識(shí)，增加閱歷。

4.可帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加人民收入，從而改善旅游地居民的生活質(zhì)量。由此可見(jiàn)，觀光農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)展使旅游可持續(xù)發(fā)展思想得到了充分的貫徹和實(shí)施，是實(shí)現(xiàn)旅游可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。

三、在農(nóng)業(yè)旅游中貫徹生態(tài)意識(shí)

以綠色休閑為主題的觀光農(nóng)業(yè)旅游注重生態(tài)消費(fèi)和生態(tài)保護(hù)的協(xié)調(diào)，如何保護(hù)和營(yíng)造生態(tài)環(huán)境就應(yīng)作為觀光農(nóng)業(yè)旅游成功與否的價(jià)值判斷標(biāo)準(zhǔn)。

按可持續(xù)發(fā)展的理論，生態(tài)旅游最終目標(biāo)是協(xié)調(diào)資源保護(hù)和旅游發(fā)展之間的關(guān)系，然而旅游開(kāi)發(fā)不當(dāng)就會(huì)大大干擾這個(gè)問(wèn)題，甚至帶來(lái)強(qiáng)烈的反作用，所以應(yīng)該將生態(tài)理念時(shí)時(shí)處處貫徹在農(nóng)業(yè)觀光旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)程中。

1.開(kāi)發(fā)時(shí)要杜絕對(duì)生態(tài)環(huán)境和景觀的破壞，無(wú)論是主體設(shè)計(jì)，還是配套的服務(wù)設(shè)施建設(shè)，都要避免對(duì)自然環(huán)境和人文景觀造成破壞。

2.突出特色、因地制宜的原則，觀光農(nóng)業(yè)實(shí)際上是由農(nóng)業(yè)的發(fā)展延伸而來(lái)的，因此其具有強(qiáng)烈的地域性和季節(jié)性。發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)必須根據(jù)各地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和季節(jié)特點(diǎn)，突出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的區(qū)域特色。這樣才能展示當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)景觀，而不是矯揉造作的模仿。應(yīng)當(dāng)在原有農(nóng)業(yè)景觀與當(dāng)?shù)靥赜修r(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上適當(dāng)進(jìn)行人為開(kāi)發(fā)，為游客提供便利的條件，增加旅趣。

3.應(yīng)該注重強(qiáng)化環(huán)境教育普及自然知識(shí)，通過(guò)宣傳引導(dǎo)的方式另游人自覺(jué)對(duì)景區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境加以保護(hù)，增強(qiáng)其生態(tài)意識(shí)。生態(tài)意識(shí)歸結(jié)到底還是要解決思想上的問(wèn)題，只有從思想意識(shí)上改變?nèi)藗儗?duì)待環(huán)境和自然的觀念，培養(yǎng)一種“生態(tài)良心”，旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展才能真正實(shí)現(xiàn)。

總之，通過(guò)營(yíng)造城郊獨(dú)特的田園生態(tài)氛圍，挖掘深厚的鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵，追求生態(tài)，文化，高科技結(jié)合的現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)旅游符合人們關(guān)于可持續(xù)發(fā)展理論的構(gòu)想，將生態(tài)意識(shí)積極地貫徹到農(nóng)業(yè)旅游的各個(gè)環(huán)節(jié)是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和城市化進(jìn)程的加快，人們理念的更新，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的改善和提高，一種蘊(yùn)涵深刻生態(tài)意識(shí)的嶄新的農(nóng)業(yè)旅游必將顯現(xiàn)出無(wú)窮的生機(jī)！

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