[摘要] 發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是江西省新農(nóng)村建設的重要舉措之一。文章在回顧江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程的基礎上，對其發(fā)展模式進行了總結，并對未來江西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的趨勢作出了預測。

[關鍵詞] 新農(nóng)村建設 江西 鄉(xiāng)村旅游 歷程 模式

江西省鄉(xiāng)村旅游起源于20世紀80年代末，經(jīng)歷了近20年的發(fā)展歷程。各地開發(fā)經(jīng)營者經(jīng)過艱難探索，摸索出了一些發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的模式，本文旨在對江西省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展歷程和發(fā)展模式作一小結并對其發(fā)展趨勢作出預測。

一、江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程回顧

1.自發(fā)發(fā)展階段（20世紀80年代末——20世紀90年代中期）

改革開放以后，居民收入和生活水平顯著提高，城市居民生活消費不再僅僅滿足于衣食住行，而轉(zhuǎn)向高層次的旅游活動，回歸大自然，向往田園的愿望日益強烈。20世紀80年代后期，受深圳荔枝節(jié)、成都郊區(qū)農(nóng)家樂和北京、上海等大城市郊區(qū)觀光采摘園等的啟發(fā)，南昌、贛州、九江等城市周邊地區(qū)開始出現(xiàn)農(nóng)家樂、采摘園、觀光農(nóng)莊、釣魚場等形式的鄉(xiāng)村旅游項目。尤其是農(nóng)家樂這種富有鄉(xiāng)土氣息的旅游方式正好滿足了城里人回歸自然、親近自然的心理需求，吸引了眾多游客，也增加了村民的經(jīng)濟收入?？吹搅私?jīng)營農(nóng)家樂的甜頭，廣大村民紛紛加入經(jīng)營者的行列。但總的來說，這一階段的鄉(xiāng)村旅游僅是一種自發(fā)的、獨立的、分散的、以單個的農(nóng)民家庭為接待單位的旅游接待活動。

2.快速發(fā)展階段（20世紀90年代中期——2005年）

20世紀90年代中期，鄉(xiāng)村旅游這一新的旅游形式逐漸蔓延到江西省各個中小城市、一些縣城的周邊地區(qū)和一些旅游景區(qū)周圍。鄉(xiāng)村旅游類型逐漸由單一的農(nóng)家樂、采摘園、觀光農(nóng)莊、釣魚場等向多樣化和綜合化的方向發(fā)展。投資、經(jīng)營主體也向多元化發(fā)展，企業(yè)、農(nóng)村集體經(jīng)濟組織、農(nóng)民個人以及外商都積極參與投資鄉(xiāng)村旅游項目。鄉(xiāng)村旅游服務項目日益豐富，服務設施日益完善，服務水平逐漸提高，對農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的促進作用也越來越明顯，鄉(xiāng)村旅游在一些山青水秀、生態(tài)優(yōu)良、古村落和古建筑遺存豐富的地方得到迅速發(fā)展，如婺源就先后開發(fā)了江灣、鴛鴦湖、李坑、曉起、大鄣山峽谷、彩虹橋、文公山等十多個鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。為充分發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游在解決“三農(nóng)”問題中的重要作用，相關職能部門對鄉(xiāng)村旅游采取了“先發(fā)展后規(guī)范” 的指導方針，對其開發(fā)和經(jīng)營介入較少。

3.規(guī)范發(fā)展階段（2005年——）

2005年以來，江西省鄉(xiāng)村旅游融入社會主義新農(nóng)村建設蓬勃發(fā)展。一些鄉(xiāng)村旅游點開始實行規(guī)范管理，管理者開始注重提升層次，塑造形象，打造品牌，鄉(xiāng)村旅游開始走上正規(guī)化的道路。鄉(xiāng)村旅游日益引起相關部門的重視。2006年，江西省旅游行業(yè)圍繞中央和省委、省政府關于社會主義新農(nóng)村建設的戰(zhàn)略部署和“2006·江西——中國最美鄉(xiāng)村游”主題，注重發(fā)揮旅游產(chǎn)業(yè)促進和諧社會特別是新農(nóng)村建設的功能作用，積極推動鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。省旅游局會同省新農(nóng)村建設辦公室及時出臺了《關于積極發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，著力打造綠色家園，促進社會主義新農(nóng)村建設的意見》，指導全省發(fā)展鄉(xiāng)村旅游工作。同時，省旅游局還制定了《創(chuàng)建江西旅游強縣工作管理暫行辦法》及檢查標準和《江西省農(nóng)家旅館星級劃分與評定》標準，評出星級農(nóng)家旅館116家，啟動了創(chuàng)建旅游強縣試點、農(nóng)家旅館星級評定和鄉(xiāng)村旅游示范點創(chuàng)建工作，并于2007年12月命名南昌安義古村群等53家鄉(xiāng)村旅游點為“江西省鄉(xiāng)村旅游示范點”。2005年至2007年連續(xù)三年舉辦的婺源中國鄉(xiāng)村文化旅游節(jié)，使江西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展水平跨上一個新的臺階。全省各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，涌現(xiàn)出婺源江灣鎮(zhèn)、李坑村、宜春溫湯鎮(zhèn)等一大批鄉(xiāng)村旅游先進典型，形成了多種多樣的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。

二、江西省鄉(xiāng)村旅游主要發(fā)展模式

從江西各地鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)實踐來看，江西省鄉(xiāng)村旅游的主要發(fā)展模式有以下六種。

1.鄉(xiāng)村度假休閑型（農(nóng)家樂型）

以農(nóng)戶家居和農(nóng)、林、牧、漁及園藝等農(nóng)村資源為載體的“農(nóng)家樂”，是現(xiàn)階段江西省鄉(xiāng)村旅游的基本形式。農(nóng)家樂模式是指地處城鎮(zhèn)周邊的鄉(xiāng)村，利用其便利的交通條件，以鄉(xiāng)村生態(tài)景觀、鄉(xiāng)村文化和農(nóng)民的生產(chǎn)生活為基礎，以家庭為具體接待單位，開展旅游活動的發(fā)展模式。這種發(fā)展模式具有投資少、風險小、經(jīng)營活、見效快的特點。其典型代表有廬山區(qū)賽陽鎮(zhèn)金橋村朱家壟花卉苗木旅游點、湘東區(qū)麻山鎮(zhèn)幸福村、泰和縣楠木嶺邱老根休閑山莊、萬載縣康樂人家農(nóng)莊等。

2.依托景區(qū)發(fā)展型

依托景區(qū)發(fā)展型是指把附近旅游景區(qū)的部分服務功能分離出來，吸引周邊農(nóng)民參與旅游接待和服務并向游客提供旅游商品及農(nóng)副產(chǎn)品的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。這種發(fā)展模式通常出現(xiàn)在一些重點景區(qū)附近，有較大的游客量，周圍農(nóng)民具備較強的旅游意識和服務意識。其典型代表為宜春市明月山風景區(qū)溫湯鎮(zhèn)等。溫湯鎮(zhèn)以政府為主導，依托明月山風景區(qū)的良好客源條件和自身的資源優(yōu)勢，抓好規(guī)劃設計，提高城鎮(zhèn)品位，優(yōu)化村鎮(zhèn)環(huán)境，保護生態(tài)環(huán)境，調(diào)動群眾積極性，旅游業(yè)不斷發(fā)展，溫湯鎮(zhèn)也由過去的一個山區(qū)小鎮(zhèn)一躍成為全國重點鎮(zhèn)、示范鎮(zhèn)，全省經(jīng)濟發(fā)展百強鎮(zhèn)。

3.旅游城鎮(zhèn)建設型

旅游城鎮(zhèn)建設型是指在旅游資源豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，把旅游開發(fā)與城鎮(zhèn)建設有機地結合起來，建設旅游小城鎮(zhèn)，帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)一方面具備較好的基礎設施和旅游接待設施，另一方面具有比較獨特的旅游資源，對外地游客有較大的吸引力。這種發(fā)展模式的典型有江西省婺源縣江灣鎮(zhèn)等。在旅游發(fā)展中，江灣鎮(zhèn)通過多種方式籌集資金完善基礎設施，保護好古村落和當?shù)厝宋呐c生態(tài)環(huán)境，改變過去農(nóng)村臟、亂、差的現(xiàn)象，編制《江灣旅游規(guī)劃策劃及村鎮(zhèn)總體規(guī)劃》，構建集鎮(zhèn)區(qū)道路框架，實施供水排污、廣播電視、電信電力等配套工程，對非徽派建筑進行改造，綠化、亮化、美化鎮(zhèn)容鎮(zhèn)貌，既達到了小城鎮(zhèn)建設的目的，又實現(xiàn)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

4.原生態(tài)文化村寨型

原生態(tài)文化村寨型是指保護和利用當?shù)卦鷳B(tài)的居住環(huán)境、建筑、歌舞等，因勢利導開發(fā)旅游，促進鄉(xiāng)村發(fā)展的模式。獨特的村寨文化是進行這種模式旅游開發(fā)的基礎，其典型代表有婺源縣李坑村、吉安渼陂古村、樂安流坑村和安義古村落群等。李坑村利用保存最多最完好的古建筑、山區(qū)罕見的“小橋流水人家”的絕妙景觀和豐富的民俗文化、歷史文化發(fā)展旅游，年接待游客達60萬人次，全村因旅游人均增收2500元，產(chǎn)業(yè)結構得到調(diào)整，公益事業(yè)迅速發(fā)展，精神文明顯著提高，古村落文化資源保護得以促進。

5.民族風情依托型

民族風情依托型是指少數(shù)民族農(nóng)村地區(qū)，以獨特的民族風情為基礎，大力改善基礎設施和旅游接待設施，引導少數(shù)民族農(nóng)民參與旅游開發(fā)，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。這種發(fā)展模式以一定規(guī)模的少數(shù)民族人口和獨特的民族風情為基礎。其典型代表有資溪縣新月畬族民俗文化村、貴溪市樟坪畬族風情旅游區(qū)等。近年來，樟坪畬族鄉(xiāng)圍繞旅游興鄉(xiāng)戰(zhàn)略，巧打“民族”牌，挖掘自身的少數(shù)民族特色，增加了交戀（鎖歌）采茶、馬燈舞等少數(shù)民族民俗表演，烹制少數(shù)民族菜肴，開發(fā)烏飯等傳統(tǒng)食品和棉線編袋、麻線草鞋、扁籃、踏板鞋等傳統(tǒng)手工藝品，唱響畬族山歌，建造畬族文化圖騰廣場、山哈賓館、修竹山莊、民俗文化村等人文景觀，實現(xiàn)了畬鄉(xiāng)經(jīng)濟新的跨越。

6.農(nóng)業(yè)觀光開發(fā)型

農(nóng)業(yè)觀光開發(fā)型是指利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的知識性、趣味性、可參與性，開發(fā)規(guī)劃出觀光、休閑、度假等旅游產(chǎn)品，滿足游客需求，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的模式。這種發(fā)展模式必須具備的條件：一是臨近城鎮(zhèn)、客源市場潛力大；二是交通便利，可進入性較好；三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識性、娛樂性、參與性強。其典型代表有高安市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園、婺源縣金山生態(tài)茶業(yè)觀光園、婺源縣生態(tài)漁業(yè)觀光園等。金山生態(tài)茶業(yè)觀光園是一個集有機茶生產(chǎn)和旅游觀光于一體的生態(tài)茶業(yè)觀光園。游客可以游覽翠綠的茶園，靜心品茶，還可自摘、自做茶葉，觀看制茶表演和茶道表演，開展垂釣及其他休閑娛樂活動。生態(tài)漁業(yè)觀光園原為國家級荷包紅鯉良種場，現(xiàn)已發(fā)展成為集科學研究、技術開發(fā)和服務、生產(chǎn)經(jīng)營、觀光旅游于一體的綜合性經(jīng)濟實體。

三、江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的展望

如前所述，江西省探索出了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的六種主要模式，但從各種模式下的主要旅游產(chǎn)品來看，觀光型旅游產(chǎn)品仍然占據(jù)著鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的主流。隨著人們旅游需求的不斷變化，單純的觀光型旅游產(chǎn)品將難以適應需要，江西省鄉(xiāng)村旅游將朝下述模式發(fā)展。

1.農(nóng)旅結合的復合型開發(fā)模式

農(nóng)旅結合的復合性開發(fā)模式是降低投資風險的有效途徑。鄉(xiāng)村旅游資源的主要吸引對象為附近城市居民，只要具備一定的地緣優(yōu)勢和資源基礎，交通便利、客源條件較好的城鎮(zhèn)周邊地區(qū)都能開展，因此一般的鄉(xiāng)村旅游地難以形成壟斷性競爭優(yōu)勢。鄉(xiāng)村旅游也不是暴利項目，不能奢望高門票收入。加之農(nóng)村經(jīng)濟基礎薄弱，難以對抗投資的高風險性。因此，為鄉(xiāng)村旅游探索降低投資風險的有效途徑非常必要。亦農(nóng)亦旅、農(nóng)旅結合的復合性開發(fā)就是一種可行性很強的發(fā)展模式。以農(nóng)求穩(wěn)，以旅求富，一次投資雙重收獲，能降低投資風險，調(diào)動更多農(nóng)民搞鄉(xiāng)村旅游的積極性。

2.參與式度假農(nóng)莊開發(fā)模式

隨著人們旅游經(jīng)歷的增多和旅游經(jīng)驗的積累，旅游者的消費心理和消費觀念也隨之發(fā)生了變化。人們不再滿足于只是匆匆的游覽景點，而是更加注重放松身心。人們在周末和節(jié)假日走出家門，到城市效區(qū)或鄉(xiāng)村地區(qū)度假，呼吸新鮮空氣，放松心情。消費觀念的變化，將使人們度假旅游的需求不斷升溫。鄉(xiāng)村度假農(nóng)莊可不斷的招徠回頭客，吸引人們重復消費，游客基礎性花費相對較多，多用于娛樂、康體、購物，而用于游覽的費用相對較少，這有利于實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟帶動效應。在度假農(nóng)莊，將不再刻意進行人工景觀的設計，而是真實展示鄉(xiāng)村景觀的本來面貌。度假農(nóng)莊在功能上也較目前的度假村更強調(diào)參與性與體驗性。城鎮(zhèn)游客可以參加一些力所能及的簡單農(nóng)活如耕作、澆灌、采摘、種菜等，也可以參加日常性的家務勞動如推磨、烹任等，在度假農(nóng)莊里享受質(zhì)樸悠然的田園生活。

3.綜合化鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式

綜合化是江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個必然趨勢。目前，江西省鄉(xiāng)村旅游開發(fā)正從觀光旅游和休閑農(nóng)業(yè)為主，向集觀光、考察、學習、康體、休閑、度假、娛樂等為一體的綜合型方向發(fā)展，以滿足現(xiàn)代旅游者日益多樣化的旅游需求。鄉(xiāng)村旅游各種開發(fā)模式之間的界線變得越來越模糊，例如，度假農(nóng)莊除了接待一般的旅游者外，還可能提供會議和其他商務服務，而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光開發(fā)型鄉(xiāng)村旅游景點則在原有的觀光基礎上，推出科學考察等項目，一些以自然資源和生態(tài)環(huán)境為主要賣點的鄉(xiāng)村旅游點也將把目光投向文化內(nèi)涵的挖掘上，向游客展示當?shù)貍鹘y(tǒng)文化，并提供學習、康體、休閑等服務。

總之，復合型、參與式和綜合化是江西省鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的必然趨勢。只要把握住旅游者心理的變化特點和市場競爭的變化趨勢，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)經(jīng)營者就一定能探索出合理的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式，開發(fā)出受適銷對路的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

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