毛遂自薦，堅強女孩寄信成龍大哥

初次見到李凡，很多人都不相信高挑、漂亮的她是個聾啞人。李凡1987年4月出生在河南省光山縣魯城鄉(xiāng)魯城村，父母都是村小學教師。半歲時，她突患重感冒高燒不退，因注射過量藥物導致聽覺神經(jīng)損傷，從2歲起便喪失了聽覺和發(fā)聲能力。

盡管家里為給李凡治病早已負債累累，但2004年4月，望女成才的父母還是借債把李凡送到豫南知名的信陽市特殊教育學校學習。

在學校里，李凡除了學習主課外，還選擇了電腦、縫紉、美術、舞蹈等4門課程。她格外珍惜來之不易的學習機會，抓緊一切時間學習各種技能。

就這樣，到了2007年4月，刻苦認真的李凡掌握了2000多個字詞，并且通過了信陽市職業(yè)技能鑒定所計算機三級A類和縫紉機中級技能考試。在老師的耐心指導下，她的美術作品還奪得了俄羅斯世界和平畫展國際青少年兒童書畫類金獎。

2007年6月，李凡學有所成，滿懷希望地來到位于北京海淀區(qū)中關村的一家服裝公司做縫紉工，月薪700元。此后，她更換了兩次工作，待遇都不理想。

10月16日下午5時，李凡路過中關村大街新中關購物中心時，發(fā)現(xiàn)門前的人群排成了長龍。原來，國際巨星成龍將在這里開設一家“成龍咖啡廳”，正在委托好友江總招聘店員，底薪1200元。李凡不由怦然心動：如果能在這里上班，不僅可以拿到較高的工資盡快幫父母還債，還能一睹自己崇拜的大影星的風采。她趕緊加入應聘者隊伍。但她得到的答復是：咖啡廳暫時沒有招用殘疾服務員的計劃。

李凡失望地回到住處，內心萬分遺憾。突然，她腦海里萌生一個想法：雖然成龍沒有想過要招聘聾啞服務員，但是自己可以毛遂自薦，爭取一下呀。成龍大哥不但成立了慈善基金會，還入選了福布斯十大慈善之星，說不定會考慮自己的要求。于是，她鼓起勇氣，提筆給成龍寫信，講述自己求職的艱辛和到咖啡廳打工的愿望，懇求成龍能為自己提供一個崗位。

第二天下午下班后，李凡趕到新中關購物中心，請求江總將信轉交成龍。然而，江總遺憾地告訴她：招聘會已經(jīng)結束了，而成龍大哥正在新加坡忙著演出，沒時間看信。李凡聽罷，急得眼淚撲簌直掉，緊緊抓住江總的手，用懇求的目光望著他。江總被她強烈的求職愿望打動了，抱著試試看的心理，將信傳真給了成龍。

不畏艱難，戰(zhàn)勝考驗終成正式店員

10月16日，李凡接到江總電話——成龍同意招聘兩名殘疾服務生，并讓她兩天后帶著簡歷過來面試。這個喜訊讓李凡激動得流下了眼淚。

10月18日，李凡來到新中關，眼前的場景讓她嚇了一跳：前來應聘的殘疾人竟有100多名！其中不乏北京聯(lián)合大學及長春大學特殊教育學院的在讀生和畢業(yè)生。

原來，正致力推廣自家品牌咖啡的成龍在菲律賓、馬來西亞、新加坡等國開設了多個連鎖店，新中關店是他在國內的首個咖啡廳，所以他對招聘員工非常重視。為招到兩名優(yōu)秀殘疾服務員，他讓江總對外發(fā)布了數(shù)千份招聘信息，還親臨北京和邀請來的手語老師共同面試應聘者。

上午9時，面試開始了。初次見到崇拜已久的大明星，李凡既高興又緊張，這時，成龍沖她微微一笑，提筆在一張紙上寫下一句話展示給她看：“小妹妹，別緊張。感謝你提出這么好的建議！”隨即，他拿出一個裝有一只精致咖啡杯的禮品盒，送給李凡表示感謝。

成龍非但沒有大牌明星的架子，還送自己禮物，李凡狂跳的心鎮(zhèn)靜了下來。她想：成龍接下來肯定會考一些有關咖啡的知識。出身農(nóng)村、從沒接觸過咖啡的她，可是煞費苦心準備了兩天——她從網(wǎng)上下載了有關咖啡起源、種類、產(chǎn)地、泡制方法、禮節(jié)等內容，強記硬背下來。哪知，成龍劍走偏鋒，手持她的簡歷，讓她用手語做兩分鐘的自我介紹。

“成龍是想考自己的手語水平和應急能力，如果在這個環(huán)節(jié)失利，將功敗垂成。怎樣介紹才給自己加分呢？”李凡飛快地想，“要想讓成龍過目不忘，必須向他推銷自己的閃光點。然而，兩分鐘的時間又能展示什么呢？”她思忖片刻后，突然想到了一個好點子。她自信地打起手語：“我出生在河南農(nóng)村，雖是聾啞人，但對生活滿懷憧憬。我立志自強自立，所以學會了電腦、縫紉、美術和舞蹈。我想請成龍大哥給我一個機會，讓我現(xiàn)場秀一下才藝……”

手語老師翻譯了李凡的要求，成龍興致勃勃地答應了。于是，李凡微啟笑容，輕挪舞步，幻化成一只輕快的精靈，亮出了最拿手的《青春舞曲》，把年輕人的熱情、活潑展露得淋漓盡致。成龍邊看邊伸出拇指夸道：“OK，OK!”

憑借自我推銷，李凡過關了。就在她暗自慶幸時，江總卻告訴她：這次面試初選出6名殘疾人，培訓一周后再淘汰4人。

李凡剛放下的心又懸了起來。她在心里反復鼓勵自己：一定要通過努力留下來！

上培訓課時，李凡一絲不茍地做筆記，認認真真地參加模擬練習。下課后，就連吃飯、睡覺、走路，她也在琢磨培訓內容。

李凡感到最難學的是泡制咖啡。拿鐵、摩卡、瑪奇亞朵、卡布基諾……各種咖啡琳瑯滿目，讓李凡看得眼花繚亂，調制方法更是她見所未見：燉煮、沖泡、過濾、速溶、烘焙……還得根據(jù)顧客口味添加奶精、糖、酒、奶油、冰激凌、巧克力……李凡學起來非常吃力，但她不愿意放棄，自費買來做咖啡用的虹吸壺和廉價的咖啡原料，加大練習力度邊做邊細細品嘗。然而時間一長，大量的咖啡刺激了胃，她因此嘔吐不止。

這時，咖啡廳開業(yè)在即，成龍安排助手買回請?zhí)?，準備向各界朋友發(fā)送。10月24日上午，正在培訓的李凡無意中看見工作人員正在準備的四四方方的請?zhí)?，感覺太缺個性，無法突出成龍的個人魅力。她想：在多數(shù)人心目中，成龍就像傳說中的龍一樣，溫暖、熱情、正直、昂揚，而且他的名字中又有龍字，如果將請?zhí)O計成龍的造型，應該會更有意義。就在她準備將此想法告訴成龍時，忽然猶豫起來——自己只是一個小小的準店員，冒然給成龍大哥提建議，不是班門弄斧嗎，會不會讓他感覺尷尬呢？就在這時，成龍正好來到她身邊，指點她泡制咖啡。她心里一熱，拿起紙、筆，寫下了自己的建議。成龍看罷，高興地寫道：“我這幾天手忙腳亂，忽略了這個細節(jié)。你的想法很有道理，我馬上安排人更換請?zhí)！?/p>

經(jīng)過一周的培訓，李凡順利勝出，成為成龍咖啡廳的一員。

此后兩天，成龍一有空便會過來同李凡筆談一會兒。一次，他對李凡說：“跟你接觸讓我感覺到，殘疾人也很聰明，而且很努力。你們做成一件事需要比正常人付出更多，所以，我更愿意幫助你們。我打算在開業(yè)典禮上宣布，將咖啡廳的部分營業(yè)額捐贈給慈善機構，并計劃將來再開一家咖啡廳，全部錄用殘疾人。”

李凡被成龍的博愛深深打動了，她在紙上寫道：“成龍大哥，我一定更加努力地工作，以此作為對您的回報?！?/p>

不負囑托，我?guī)统升埞芎每Х葟d

第二天，演出任務纏身的成龍準備返回香港。動身前，他將李凡和另外一名聾啞服務員陳倩叫到面前，提筆關切地說：“我最擔心你們兩個，你們一定要安下心來，盡快提高服務水平?！崩罘埠完愘徽J真點點頭。

咖啡廳的營業(yè)時間是從上午10點至晚12點，服務員需在每天上午9點到場，打掃衛(wèi)生、擺放咖啡器具，大約花費30分鐘的時間。接下來等待開門營業(yè)的時間里服務員們都在聊天，李凡卻纏著咖啡師指點技藝。她還將顧客的意見收集起來，與咖啡師交流，尋找改進的方法。一個月后，她泡制咖啡的水平大有長進，并掌握了難度很大的拉花技術——在咖啡奶泡上調出蘋果、樹葉、心形等圖案。

咖啡廳開業(yè)之初，引來大批成龍的“粉絲”光顧，有的人甚至一連數(shù)天蹲守店內，期待與成龍見面、合影。然而，忙于電影和慈善事業(yè)的成龍，常在國內外飛來飛去，到咖啡廳打理生意的時間極少，這樣一來，不少影迷顧客開始流失，咖啡廳的生意出現(xiàn)下滑。江總急得焦頭爛額，頻頻召集店員收集“拉客”建議。李凡在服務中發(fā)現(xiàn)：成龍“粉絲”雖不是咖啡廳的主力消費者，卻能給咖啡廳制造較旺的人氣。因此，她向江總建議在店內設個小柜臺，出售一些跟成龍有關的帽子、T恤、紀念品，來拉近成龍和“粉絲”的距離。江總采納她的建議后，咖啡店的人氣果然上升。

12月16日，成龍來到咖啡廳巡查，看到那個小柜臺陳列的物品，他顯得非常高興，當即決定在柜臺旁增裝兩個大屏幕，滾動播放自己出席的活動和電影拍攝花絮，將咖啡廳打造成影迷的聚會地。

當天，成龍還帶來一個消息：暫時安排江總赴菲律賓籌建一家連鎖咖啡廳，新中關店由Grace負責打理，從服務員中挑選一名主管作幫手。

誰能有幸擔此重任呢？次日，成龍聽完江總的匯報，向大家宣布了自己的大膽決定：由于李凡比其他服務員更有責任心，主管一職非她莫屬！

12月20日，成龍和江總飛赴菲律賓之前，再三叮囑李凡：“我定你當主管，擔著很大的風險。但我相信你會協(xié)助Grace把咖啡廳打理好?！?/p>

成龍大哥的信任和鼓勵讓李凡充滿了信心和感激，她工作更加努力了。她注意到，盡管自己是按比例調出濃度適中的咖啡，但仍然有人覺得太濃，有人則感覺太淡。她跟同事交流這個問題，大家都認為是人的口味差別造成的，誰也沒有放在心上。較真的李凡卻開始琢磨著如何提高泡制水平，適應不同顧客口味。這時，她又發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象：用相同方法調出的咖啡，如果放在不同顏色的杯子里，顧客反應的味道就不相同。她百思不得其解，便通過網(wǎng)絡查詢，結果很快找到了答案：由于人眼存在視覺誤差，往往會根據(jù)杯子的顏色“誤判”咖啡的口味——青色杯子中的太淡，黃色杯子中的正好，紅色杯子中的很濃，且“誤判率”占到90%以上。根據(jù)這個結果，李凡想出了一個辦法：如果將杯子顏色固定為黃色和紅色，那么既能給顧客留下較好印象，又能減少咖啡用量，豈不一舉兩得？她和Grace商量后，把意見告訴了成龍，并得到采納。

當然，自身的殘疾常給李凡做管理和服務帶來一些麻煩。由于店員大多不懂手語，李凡只好用筆跟他們溝通、交流，有時一“談”就是兩個小時，胳膊寫得又酸又痛。

一次，一位顧客落座后，李凡拿來紙、筆請他點單。恰巧顧客也是一名聾啞人，又不識字，用手比劃了半天，李凡仍沒弄清他的意圖。李凡只好將其帶到吧臺，從數(shù)十種咖啡中逐一為他挑選。結果延誤了別的顧客的時間，引起了后來顧客的不滿。李凡這才意識到：店內的數(shù)十種咖啡，名稱多是英文，而且比較古怪，一般很難用手語表達出來，這給一些特殊顧客點單造成了不便。她很自然地想到用標準手語將咖啡名稱全部“翻譯”、固定下來，張貼在店內供人參考。然而，一開始“翻譯”時，她便感到力不從心，只好寫信請來信陽特校的李晨校長，在校長的幫助下才順利完成了“翻譯”工作。

2008年3月8日，李凡和咖啡廳的每一位員工都收到了成龍寄來的賀卡。最讓李凡高興的是，成龍還給她和Grace各寄了一套他自己收藏的咖啡碟，以感謝他們?yōu)榭Х葟d做出的貢獻。

（編輯：梁敏 liangmin918@163.com）