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        踏訪美國洛杉磯的“中國谷”

        2008-12-31 00:00:00馬天彩
        絲綢之路 2008年7期

        2006年12月,正是中國東西部萬里雪飄的季節(jié),而位于美國西海岸加利福尼亞州南部的洛杉磯,卻楓葉紅遍,細(xì)雨蒙蒙。

        我們登克羅拉多島,臨圣地亞哥,奔大峽谷,參觀好萊塢,所見所聞,令人目不暇接、回味無窮。然而給我影響最深、令我感動(dòng)最多的還是洛杉磯的“中國谷”。因?yàn)樗侵忻牢幕慕Y(jié)合處,是華裔沖刺輝煌的見證。

        “中國谷”的具體范圍大約從洛杉磯老唐人街沿圣蓋博地向東,經(jīng)素有“小臺(tái)北”之稱的蒙特利公園市,成鏈狀涵蓋了13個(gè)城市,在2006年擴(kuò)張到離洛杉磯市中心50公里以東的鉆石吧市和河邊縣,并且還在以每年3~5公里的速度沿谷地向東擴(kuò)張。這里在整個(gè)生態(tài)上讓人感到既傳統(tǒng)又現(xiàn)代,因而作為中美文化的交融和延伸,“中國谷”是最靚麗的亮點(diǎn)。

        關(guān)于“中國谷”的時(shí)間概念,最早要追溯到1850年,當(dāng)時(shí)只有兩名男性華人。1855年以后,華人漁民開始在加州沿海搭船捕魚,開創(chuàng)了加州漁業(yè)。1870~1880年,第一批華工4900人來到洛杉磯,開墾土地,疏通河道,是洛杉磯最早的創(chuàng)業(yè)群之一。

        洛杉磯最早的“中國城”產(chǎn)生于19世紀(jì)70年代,位于現(xiàn)在的洛杉磯“中國城”以南5號(hào)高速公路旁。130多年前就形成了13條街區(qū)、3000多人聚居的局面,有商號(hào)、工廠、倉庫和教學(xué)樓。后來由于修建火車站,老“中國城”被迫向北遷移,漸漸形成今日的華埠——洛杉磯“中國城”。

        現(xiàn)在的圣蓋博谷地,百萬名來自世界各地的華人華僑聚居在這里。華人的主體再也不是早年的小商小販,盡管家庭式作坊和餐館等中小服務(wù)業(yè)仍是不少華人賴以生存的主要方式,但華人華僑在工業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、金融、高科技領(lǐng)域已異軍突起。上世紀(jì)80年代,全洛杉磯只有兩家中國大陸的公司,而今天,僅大洛杉磯就有超過1萬家中國大陸背景的公司在動(dòng)作。從1993年,洛杉磯經(jīng)濟(jì)走出低谷以來,僅圣蓋博谷地就增加了30多萬個(gè)工作崗位。如果說美國硅谷是華人的力量讓那里閃爍著科技之光,那么美國的“中國谷”就如同蓬勃的晨陽,綻放出了特殊文化的光彩,兩谷交相輝映,將是中國人在海外最大的驕傲。

        行走在“中國谷”的大街小巷,空氣中彌漫著南北鄉(xiāng)音,中文報(bào)紙的墨香送來了家鄉(xiāng)的新聞,正宗的北京菜系、山東菜系、淮揚(yáng)菜系、江浙菜系、福建菜系、廣東菜系、四川菜系、湖北菜系等,在這里應(yīng)有盡有,還有可口的油條燒餅、蘭州牛肉拉面、毛氏紅燒肉。五行八作的招牌上寫著漢字,宛若中國的某一個(gè)城市。

        與國內(nèi)餐館明顯不同的另一個(gè)特點(diǎn)是,洛杉磯“中國谷”的中餐館多了一道免費(fèi)贈(zèng)送的“幸運(yùn)餅干”。每當(dāng)就餐即將結(jié)束前,服務(wù)員還會(huì)端上一小盤餅干,薄脆香甜,其味無窮。更有趣的是,這份贈(zèng)品里還夾著一張小紙條,等待顧客興致勃勃地拆封,其上用英文寫著 “祝您好運(yùn)”、“財(cái)源滾滾”、“心想事成”、“萬事如意”、“福壽雙祿”之類的祝福詞,做這件事情,本意是為餅干廠做廣告,其實(shí)也是“中國谷”傳承中國文化,融合美國文化的一個(gè)典例。

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