聲音

亞洲是一個(gè)新興市場，從長遠(yuǎn)看發(fā)展?jié)摿薮?。中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展迅速，由于當(dāng)?shù)仄咸丫粕a(chǎn)主要針對低端市場，因此澳洲酒更適合進(jìn)駐餐館、酒店等高檔場所。

——澳大利亞葡萄酒與白蘭地協(xié)會信息分析部經(jīng)理勞瑞·斯特拉夫德稱，澳洲葡萄酒對美國，歐洲出口分別降低，中國市場越來越受到青睞。

我們可以看到一些大型賣場，白酒貨架上清一色的盒裝酒，洋酒貨架卻清一色的光瓶。洋酒銷售沒有因包裝問題而銷量低迷，反而都還不錯，白酒卻都在比誰的包裝檔次高，本末倒置。

——張弓酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理范致剛這樣說。提倡光瓶酒的張弓直接把酒盒子撕掉，使消費(fèi)者花更少的成本體驗(yàn)到好酒的品質(zhì)。

目前在高端葡萄酒旅游市場我們做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。波爾多人過去總認(rèn)為自己的好酒供不應(yīng)求，如今全球各地都能產(chǎn)好酒。

——繼2000年法國發(fā)生葡萄酒行業(yè)危機(jī)，國內(nèi)購買力下降。大量產(chǎn)品積壓。酒莊的大門才開始面向大眾消費(fèi)者開放。著名波爾多葡萄酒生產(chǎn)商Bernard認(rèn)為，以盛產(chǎn)高端酒聞名于世的法國波爾多地區(qū)，長期以來并不重視葡萄酒旅游。

對于酒類企業(yè)來說，要積累一定的基礎(chǔ)，有一定的準(zhǔn)備才能上市。上市并不是解決企業(yè)問題的“萬能鑰匙”。

——-四五酒業(yè)，近日在新加坡上市。根據(jù)河南省酒業(yè)協(xié)會資料顯示。除了張弓，伊川杜康外，還有天冠、金星等豫酒品牌都在積極謀求上市。知名酒業(yè)專家鐵犁發(fā)出上述警告。

在白酒實(shí)踐中，很多新技術(shù)和新產(chǎn)品，往往出自于中小企業(yè)而不是名酒廠，關(guān)鍵在于這些企業(yè)思路開闊，不保守，易創(chuàng)新。

——著名白酒專家沈怡方，盛贊北大倉在醬香型白酒生產(chǎn)成本很高的情況下，堅(jiān)持不懈地生產(chǎn)醬香型白酒。并在學(xué)習(xí)經(jīng)典的基礎(chǔ)上。在度數(shù)和口感上有所突破和創(chuàng)新。值得白酒企業(yè)學(xué)習(xí)。

紅酒投資是一種特殊的投資模式，有很多不同的細(xì)節(jié)，需要明確投資入的目標(biāo)，樹立正確的投資理念。所以，我常常跟投資人講，做紅酒投資，首先你要明確自己是否很喜歡葡萄酒，這很重要。

——拍賣及葡萄酒保險(xiǎn)顧問專家Pascal認(rèn)為。葡萄酒是一種消費(fèi)產(chǎn)品。消費(fèi)觀念的變化直接影響市場。對于紅酒投資而言，會有一些不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn)。喜歡它，才愿意了解它，保持對它的關(guān)注，更利于投資。

現(xiàn)實(shí)的“龜兔賽跑”開始上演。紹興黃酒忙整合，企業(yè)合并要磨合……在紹興黃酒“打瞌睡”稍不留神之時(shí)，上海黃酒中開始出現(xiàn)勤勉的爬行者，并最終趕到前頭。

——紹興唐宋酒業(yè)有限公司董事長朱清堯這樣感慨。對于古越龍山與會稽山來說。面對上海市場群雄并起、曾經(jīng)屬于自己的地盤被新生的力量瓜分的不利局面，應(yīng)扭轉(zhuǎn)頹勢。重新激活上海市場已經(jīng)成為紹興黃酒的當(dāng)務(wù)之急。

國內(nèi)資訊

2017年中國葡萄酒進(jìn)口額將達(dá)到8.7億美元

根據(jù)香港國際葡萄酒博覽會的消息，業(yè)界葡萄酒市場將向東方國家轉(zhuǎn)移，到2017年，除日本外，亞洲進(jìn)口葡萄酒將達(dá)到13億美元，其中中國(包括香港)將占進(jìn)口份額的60％，達(dá)到8. 7億美元。

首家保健酒國家實(shí)驗(yàn)室落戶勁牌

近日，勁牌公司獲得國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可。據(jù)了解，全國酒類生產(chǎn)企業(yè)中只有貴州茅臺酒廠和北京牛欄山酒廠通過了國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，勁牌公司成為我國第三家獲得認(rèn)可的酒類企業(yè)，在保健酒行業(yè)則是第一家。

南京首創(chuàng)酒瓶貼上警示條

9月20日，南京近百家酒吧在酒瓶上開始貼上“警示貼”，同時(shí)對在店堂喝酒的開車人拒絕售酒?！熬举N”今年6月底開始在南京一些酒吧試用后，受到了顧客和老板的歡迎。這種能夠發(fā)光的“警示貼”，提示開車人“開車不飲酒，飲酒不開車”。

皇臺酒業(yè)三季度業(yè)績繼續(xù)虧損

皇臺酒業(yè)發(fā)布公告稱，預(yù)計(jì)公司2008年9月虧損約1100萬元，第三季度利潤出現(xiàn)虧損450萬元。公司2008年繼續(xù)出現(xiàn)較大虧損，主要是由于公司進(jìn)行酒類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，壓縮了部分毛利率低且盈利能力差的產(chǎn)品銷售，致使公司主營業(yè)務(wù)酒業(yè)銷售大幅下滑，同時(shí)另一業(yè)務(wù)糖業(yè)尚處于原材料儲備期，致使公司期間費(fèi)用增加。

黃酒行業(yè)再添一枚“中國馳名商標(biāo)”

江蘇丹陽酒廠的“丹陽牌”商標(biāo)，近日被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。這是中國黃酒行業(yè)獲得的第12枚“中國馳名商標(biāo)”。

截至目前，黃酒行業(yè)共有12枚“中國馳名商標(biāo)”，它們分別是：古越龍山、女兒紅、會稽山、成亨、烏氈帽、紹興黃酒、太雕、汾湖、石庫門、沙洲、A善好、丹陽。“朝日”召回問題燒酒

9月16日，日本朝幾啤酒公司發(fā)布消息，同收65萬瓶由“毒米”釀造的清酒和蒸餾酒。據(jù)悉，這批受污染酒中約有42箱504瓶在上海有售。朝日方面表示，已向上海50家銷售該批次酒的日料店等餐飲店發(fā)出召回令，小過，對于已售出消費(fèi)掉的酒，公司并不召回。

王朝酒進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能

近日，王朝酒業(yè)公布截至2008年6月30日的中期業(yè)績，上半年?duì)I業(yè)額為7.25億元，同比增長10％。集團(tuán)執(zhí)行董事兼主席自智牛透露，下半年集團(tuán)會尋求加大與“人頭馬”在內(nèi)地市場的合作，并將繼續(xù)加快擴(kuò)大產(chǎn)能，預(yù)計(jì)到今年底，集團(tuán)的產(chǎn)能將由現(xiàn)時(shí)的5萬噸左右增加到7萬噸，到2012年將進(jìn)一步提高到10萬噸。

售價(jià)方面，土朗集團(tuán)旗下酒類產(chǎn)品平均出廠價(jià)較去年有所上升，每瓶達(dá)23元以上，其中紅葡萄酒售價(jià)上升3％至4％，而白葡萄酒售價(jià)升幅更大，下半年并不排除進(jìn)一步提高價(jià)格的可能。

國外資訊

羅納河谷葡萄酒以性感形象登陸英國市場

法國著名的羅納河谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒將以新的成熟形象登陸英國市場，宣傳海報(bào)采用一位穿著紅色高跟鞋的女人做標(biāo)志，代替原有的刺猬、河馬圖片。羅納河谷葡萄酒促銷團(tuán)體稱，將保留原有廣告詞“想到紅酒，就想到羅納河谷”，但是廣告形象更趨成熟。新的推廣活動將于10月正式開始，總投資額超過500，000英鎊，屆時(shí)倫敦地鐵站、新聞報(bào)刊都可見到上述廣告。有創(chuàng)意、離奇是羅納河谷葡萄酒在英國市場商標(biāo)的標(biāo)志。此外，現(xiàn)代、成熟與原創(chuàng)制作更有助于提升羅納河谷的葡萄酒形象。

英國葡萄酒專家暗示：70％香檳價(jià)格虛高

近日，英國Channe14電視臺“Dispatches”節(jié)目對全國人民消費(fèi)的15億瓶葡萄酒質(zhì)量進(jìn)行了一次調(diào)查，同時(shí)對享譽(yù)國際盛名的香檳提出了質(zhì)疑。一位專家暗示，70％的香檳價(jià)格虛高，與真實(shí)價(jià)值不符。今年，六十多位博若萊新酒生產(chǎn)商因采用劣質(zhì)葡萄加糖釀酒，被告上法庭。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，意大利7000萬升葡萄酒只含有20％的葡萄原汁，其余成份都是水、糖、酸等成份，用于增加酒的口味，提高價(jià)格。此外，一些主要的香檳品牌還發(fā)現(xiàn)含有殺真菌劑，與6.99英鎊一瓶的起泡酒沒有分別，但是價(jià)格卻是后者的三倍。

法國葡萄酒將大幅減產(chǎn)部分產(chǎn)區(qū)質(zhì)量不佳

據(jù)法國果蔬葡萄酒辦公室發(fā)布的預(yù)測報(bào)告稱，今年法國葡萄酒產(chǎn)量可能比去年低5％。早先果蔬葡萄酒辦公室曾預(yù)測，2008年法國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)458萬千升，但是近期連遭大雨、冰雹天氣后，葡萄園大面積遭破壞，因此產(chǎn)量可能降至436萬千升。今年法國氣候不佳，部分產(chǎn)區(qū)葡萄質(zhì)量亦不如往年。截至目前，阿爾薩斯、汝拉(Jura)產(chǎn)區(qū)、香檳及勃艮地產(chǎn)區(qū)的葡萄質(zhì)量還算不錯。

智利蒙帝斯酒園推出首款納帕谷葡萄酒

智利最大的葡萄酒品牌“蒙帝斯”剛剛推出了首款納帕谷葡萄酒，包括2006年蒙帝斯納帕天使和2006年蒙帝斯納帕天使奧瑞洛精選。新產(chǎn)品采用從美國法定產(chǎn)區(qū)收購的葡萄釀制。明年蒙帝斯還將推出另一款納帕谷葡萄酒，采用帕索羅布小鎮(zhèn)的西拉品種混釀。

2010年南非將取消“Weisser”雷司令酒標(biāo)

2010年，南非將無需在雷司令葡萄酒標(biāo)上添加“Weisser”等名詞進(jìn)行描述(“Rhine”雷司令多年來一直被禁止使用)。在南非，Cape雷司令、Clare雷司令、Paarl雷司令和South African雷司令，指的都是一種叫Crouchen Blanc的葡萄品種。只有Welsser雷司令在南非(和一些德國產(chǎn)區(qū))才是真正的雷司令。為了方便出口，從2010年開始南非生產(chǎn)商將不對雷司令做上述區(qū)分。2008年和2009年仍屬過渡期，采用Cruchen blanc葡萄釀制的雷司令只能在南非境內(nèi)銷售，不得出口。CrouchenBlanc屬于較次的葡萄品種，用于生產(chǎn)中性酒，與真正的雷司令完全不同。

2012年印度葡萄酒銷量增長可達(dá)23％

印度調(diào)查公司RNCOS最新發(fā)布的《印度食品與飲料市場》報(bào)告稱，2008—2012年印度葡萄酒市場年均復(fù)合增長率將達(dá)23％。亞太地區(qū)的葡萄酒市場發(fā)展迅猛，印度首當(dāng)其沖。雖然目前印度的葡萄酒市場份額只占亞太地區(qū)的2％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后其他國家， 但是從銷量漲幅來看，2007年印度葡萄酒銷售增長達(dá)18％。目前印度消費(fèi)的葡萄酒大多數(shù)為國產(chǎn)酒與地產(chǎn)酒，這意味著印度越來越重視葡萄酒文化的發(fā)展。

區(qū)域動態(tài)

“黃山頭”新品上市

致力于打造“楚文化第一酒”的凱樂科技，日前在有“江南杏花村”之稱的湖北公安縣，宣告新品“黃山頭”正式上市。凱樂科技將“黃山頭”定位于“楚文化第一酒”，旨在將其打造成楚文化的載體。其規(guī)劃上市的產(chǎn)品共有楚韻楚藏系列年份酒、楚釀、金銀窖王3個(gè)系列8款產(chǎn)品。高品質(zhì)的“黃山頭”酒進(jìn)入市場，一方面會使鄂酒市場競爭更加激烈：另一方面也會提高鄂酒在全國市場的份額和影響力。

國內(nèi)荔枝酒首份出口通行證落戶惠來

近日，廣東帝濃酒業(yè)有限公司順利通過衛(wèi)生注冊評審，喜獲出口衛(wèi)生注冊證書，成為國內(nèi)首家荔枝酒出口企業(yè)，標(biāo)志著嶺南特色果酒獲得了走出國門的“通行證”。廣東帝濃酒業(yè)有限公司以優(yōu)質(zhì)的“惠來荔枝”為原料，采用獨(dú)特的全汁發(fā)酵生產(chǎn)工藝，釀造出來的荔枝酒系列產(chǎn)品香味濃郁、口感純正，產(chǎn)品投放市場后深受消費(fèi)者的歡迎，也為“嶺南名果”——荔枝的深加工闖出了一條新路。

中韓合資枇杷酒落戶莆田

福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)綠森莊園酒業(yè)和韓國株式會社，日前簽訂了合資發(fā)展莆田枇杷酒協(xié)議，由韓國株式會社投資2.76億元，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備和工藝，建設(shè)枇杷酒系列產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，開發(fā)具有高附加值的枇杷深加工綠色產(chǎn)品。達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)60％的枇杷酒產(chǎn)品將打入韓國市場。

大同工業(yè)集團(tuán)投資寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)

9月20日，馬來西亞大同工業(yè)集團(tuán)與寧夏農(nóng)墾集團(tuán)，在銀川達(dá)成一項(xiàng)戰(zhàn)略合作協(xié)議。經(jīng)初步協(xié)商，大同工業(yè)集團(tuán)擬投資約10億美元，與寧夏農(nóng)墾集團(tuán)共同建設(shè)賀蘭山東麓30萬畝葡萄產(chǎn)業(yè)化基地等項(xiàng)目。今明兩年，大同工業(yè)集團(tuán)意向投入資金1億美元，啟動建設(shè)年產(chǎn)10萬噸“西夏王”葡萄酒加工廠技術(shù)改造工程、賀蘭山東麓2萬畝葡萄基地建設(shè)等5個(gè)子項(xiàng)目。

玉林泉酒業(yè)投資2億元啟動擴(kuò)建工程

日前，玉林泉酒業(yè)投資2億元，啟動1.5萬噸基礎(chǔ)白酒二期工程擴(kuò)建項(xiàng)目。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)2年后建成，投產(chǎn)后玉林泉酒業(yè)產(chǎn)能將達(dá)2.5萬噸，銷售收入將達(dá)12億元～15億元。玉林泉酒業(yè)即將上市的3種主打新品——原漿酒定價(jià)為98元，12年陳釀定價(jià)為198元，20年陳釀則定價(jià)為278元，這些中高檔白酒將占到玉林泉總產(chǎn)量的40％，這意味著玉林泉將打破云南省白酒長期處于中低價(jià)位的格局，提升至中高檔次的行列。