2008年9月19日,由《經(jīng)理人》雜志舉辦的“2008中國CEO年會暨中國最具創(chuàng)新力公司頒獎典禮”在北京好苑建國酒店召開。本文為長白山酒業(yè)集團副總裁金煒在會議上的發(fā)言。
可能是小時候看岳飛看多了,很想做民族英雄。所以說我現(xiàn)在基本上為民族品牌出力,很少為老外效勞。在北京差不多叫上名的老字號,我當(dāng)過十幾家顧問,我現(xiàn)在做的企業(yè)都是中國的。中國品牌怎么做?有一句話叫做性格決定命運。對一個企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人而言,如果你的性格有了,你的走勢基本上就定了,對企業(yè)品牌而言,同樣如此。
下面我從幾個方面談?wù)勚袊放频陌l(fā)展問題。
1 品牌創(chuàng)新與創(chuàng)贏的關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)鏈整合
比較簡單地來說一下中國的品牌,中國品牌挺有意思,差不多分兩類,一類屬于老品牌,就是長年累月代代相傳的老字號品牌,在北京最久遠(yuǎn)的品牌有六百多年,百年老字號已不稀奇了。第二類是短缺經(jīng)濟年代所培育出的中國品牌,海爾、杉杉、長虹,基本上屬于短缺經(jīng)濟年代特殊的機會所給予的。老字號品牌就不說了,但是要注意一般商業(yè)品牌很有模式性,北京的老字號除了全聚德,我想全聚德是代表性的,除了全聚德很少能夠在北京以外生根開花。我們中國現(xiàn)在所謂的品牌,首先是名牌,名牌又成為了中國最牛的品牌。在短缺經(jīng)濟時代,大家買東西要憑票,突然有一天改革開放了,大家有錢買電視機了,中國13億人都要買,好幾個電視機品牌就起來了,造就了所謂中國一代的名牌。
這些都是中國改革開放30年已經(jīng)走過的路,在現(xiàn)在的情況下,我們要關(guān)心一個非常重要的問題就是商業(yè)模型。我們要考慮一個企業(yè),怎么去勝過人家?,F(xiàn)階段一個企業(yè)和一個企業(yè)單體競爭的時代已經(jīng)快要過去了,現(xiàn)在的競爭其實是一個產(chǎn)業(yè)鏈和另一個產(chǎn)業(yè)鏈的競爭。而我們現(xiàn)在很多企業(yè)是從生產(chǎn)上出生的。我在廣東發(fā)過好幾次謬論,廣東經(jīng)濟早晚有一天會有麻煩,為什么?現(xiàn)在我說的是馬后炮,不稀奇了。因為廣東是我們引以為自豪的一個生產(chǎn)基地,但是回想一下,30年來廣東培養(yǎng)了幾個品牌?有幾個品牌是中國名牌,是世界名牌?有嗎?有,很少?,F(xiàn)在我們處于產(chǎn)業(yè)鏈最低端的制造業(yè),你能保證你一定勝出嗎?如果停留在簡單的制造業(yè)企業(yè),要想成功確實很難,于是我們就要考慮整個產(chǎn)業(yè)鏈的整合。整合有幾種形式,財大氣粗的掏錢買,這種整合屬于大魚吃小魚,屬于美國式的。問題是很多企業(yè)沒有那么多錢,那我們?nèi)绾蝸碚袭a(chǎn)業(yè)鏈?
我舉個實例,近期我服務(wù)了一家紅酒品牌,叫做華夏五千年,是專門做葡萄酒的,我們是一個小型的生產(chǎn)企業(yè),其中一個廠就在北京平谷。這個企業(yè)是一個小盤股,我跟大股東說,我們這么一個盤子我們怎么弄?我們就設(shè)置了一個特殊的商業(yè)模型。葡萄酒行業(yè)是個小產(chǎn)業(yè),具體情況我就不展開了,總之盤子不大。通過一個商業(yè)模型,對一個產(chǎn)業(yè)鏈整合以后,我們現(xiàn)在迅速的進入了中國品牌的前10強,是中國6個成功商標(biāo)之一,在行業(yè)當(dāng)中的影響力也開始擴大。我作為一個股東、一個CEO也很自豪。
要想整合產(chǎn)業(yè)鏈,首先你得有上游資源,就是葡萄。但我們沒有精力種這個葡萄,而且這個葡萄不是你隨便就可以種的,這個得在苦寒地帶。有錢買是整合,還有一種整合叫柔和性整合,我們沒有這么多錢怎么辦?我找的是亞洲第二大原料生產(chǎn)基地談合作,我告訴他,你是一流的,你的原料非常好,我相中了、看中了。他說你看上了,你是誰?我說我是來合作的,不合作的話,你未來很可怕。因為原料是你的,但你沒有本事生產(chǎn)好酒,你也沒有本事賣酒,萬一有一天,人家不要原料的話,你就麻煩了,但我是你最可靠的保障。因為我們是融通的產(chǎn)業(yè)鏈的融合對象,大家都有股份,我們是融通的,血脈相連的。
上游有了,下游呢?企業(yè)最悲哀的就是沒有人跟你共患難,做大了誰都巴結(jié)你,做小了誰搭理你。昨天我還在說一個朋友繼續(xù)融通,你忙活了半天有你的份嗎?我們幾個整合在一起,雖然復(fù)雜,但是里邊有你的一份。產(chǎn)業(yè)的整合是我們競爭的關(guān)鍵,當(dāng)然我們還有一些手段,有一些手段是比較獨特的,我們已經(jīng)在媒體上公布了,很多企業(yè)不敢做。這年頭流行上市,我們承諾,我們4到5年上市。凡是跟我融通的企業(yè)上市分享作為原創(chuàng)股東,人家說這是好事,如果你上不了怎么辦?上不了市我們按照你銷售額的比例,給予一個很大額度賠償,我們有法律條文的簽約。這樣的話,我們從上游到下游的產(chǎn)業(yè),有了一個完整的融通性整合,給我們提供了一個非常好的機會。
而現(xiàn)階段,基本上在我們產(chǎn)業(yè)當(dāng)中是博弈環(huán)節(jié),上下每一個環(huán)節(jié)都是博弈,雖然叫對接,但實質(zhì)是在博弈。如果不博弈,是融通的,那可能是我們中國企業(yè)在商業(yè)模型設(shè)計當(dāng)中的一個重要的創(chuàng)新的做法,現(xiàn)在我們只是有了一點點實踐,最后怎么樣,我們要走下去看。
2 品牌創(chuàng)新與創(chuàng)贏的話語權(quán)在于意見領(lǐng)袖的認(rèn)同
以資本為紐帶可以整合產(chǎn)業(yè)鏈,而品牌創(chuàng)新與創(chuàng)贏的話語權(quán)則在于意見領(lǐng)袖的認(rèn)同。
舉個例子,奧運期間小布什的夫人在北京買綢緞,綢緞?wù)l最好?綢緞?wù)撡|(zhì)量肯定是瑞蚨祥最好,但小布什的夫人去的是秀水街,而他們買的時候當(dāng)成是廉價物品買,所以有一個媒體報道的題目叫做北京奧運火了秀水街,但我沒看到媒體報道說火了瑞蚨祥,布什夫人肯定是受了使館區(qū)一些人的影響,他們的意見決定了最后的購買。
再舉個例子,我在法國準(zhǔn)備給妻子買一條絲巾,是愛馬仕的,我想在杭州肯定也就2000塊錢,而在法國我想也就3000塊錢,而他標(biāo)價是5000。愛馬仕以前不做絲巾,也不做包,他是做馬鞍子上的產(chǎn)品,但他有皇家血統(tǒng),后來轉(zhuǎn)型,成了市場上的高端品牌。
我們回過頭來看,長白山用獨特的葡萄原料做出了非常好的葡萄酒叫冰酒,冰酒是葡萄酒中比較高端的酒,我們的貴賓每人會收到一支,市場上賣2000塊錢一支,這價格誰定的?不是我定的,為什么?得要由意見領(lǐng)袖去定,大家可以看看長白山冰酒的全球品鑒計劃,我們已經(jīng)做了很多站,得由這些精英們?nèi)ピu判這支酒的價值,大家看這些圖片,有很多名人,比如這張是剛剛在北京參加奧運會的羅格先生的夫人。
3 投機性的資本和投資性的資本是不一樣的
現(xiàn)在最熱門的是匯源的事件,我們應(yīng)該要用北京歡迎您的心態(tài)來看待,至少代表了中國階段性的成功,現(xiàn)在能賣170億是好事,以前能賣這么多嗎?對果汁產(chǎn)業(yè)會不會有摧毀性的打擊?我覺得不會。因為可口可樂帶來的不是投機性資本,是投資性的,他對行業(yè)的發(fā)展會有很大幫助,和單純?yōu)榱四怖耐稒C資本有很大不同。