蘋果樹腐爛病是造成蘋果死樹毀園的災(zāi)害性病害,曾長(zhǎng)期困擾我國(guó)的蘋果栽培業(yè)。近幾年,陜西部分地區(qū)的蘋果園,腐爛病發(fā)生嚴(yán)重,不僅在老枝,而且幼枝上也普遍發(fā)生。該病從2006年始,有逐年加重趨勢(shì)。這種情況必須引起重視,加強(qiáng)防治。否則,會(huì)對(duì)我省蘋果產(chǎn)業(yè)帶來?yè)p失和不利影響。
通過對(duì)我省蘋果主產(chǎn)區(qū)果園的實(shí)地調(diào)查和分析研究,在危害嚴(yán)重的地區(qū)。嫁接苗偶見發(fā)病,5、6年生初結(jié)果樹發(fā)病較輕,二三十年生大樹發(fā)病多在20%~30%,重病園發(fā)病率高達(dá)80%,因病死枝、死樹的現(xiàn)象較為常見,筆者認(rèn)為造成腐爛病發(fā)生嚴(yán)重的原因,主要存在以下幾個(gè)方面。
1 腐爛病嚴(yán)重發(fā)生的主要原因
1.1 管理投入下降,樹勢(shì)衰弱加快
前幾年,蘋果滯銷,價(jià)格低廉,廣大果農(nóng)對(duì)果園投入減少:果農(nóng)忽視對(duì)果園的管理,打藥次數(shù)減少,不重視夏剪、或夏剪次數(shù)減少,導(dǎo)致果園內(nèi)膛郁閉,造成了蘋果腐爛病發(fā)生的環(huán)境條件。目前我省大部分蘋果園已進(jìn)入盛果期或盛果后期,隨著樹齡增大和產(chǎn)量提高,樹體抗病能力逐漸減弱。隨著蘋果價(jià)格回升,有些果園負(fù)載超量,加之果園肥水管理不夠造成樹勢(shì)嚴(yán)重衰弱,致使蘋果腐爛病發(fā)生嚴(yán)重。
1.2 對(duì)樹體處理不當(dāng),枝干傷害嚴(yán)重
20世紀(jì)90年代初,紅富士蘋果栽培面積少產(chǎn)量低,價(jià)格高,大多數(shù)果農(nóng)為片面追求前期產(chǎn)量和效益,多次進(jìn)行樹干、大枝的環(huán)剝,從而造成大小年結(jié)果,樹體提前衰弱,抗性降低。我省大部分地區(qū)紅富士蘋果栽培仍采用主干環(huán)剝的方法,從而加重了蘋果腐爛病的發(fā)生。
其次,部分果農(nóng)習(xí)慣冬春季節(jié)刮除老翹皮。有些果農(nóng)刮皮太重,使一些枝干露出幼嫩組織,造成許多傷口,容易感染腐爛病菌,加重腐爛病的傳播和蔓延。
近年我省蘋果大改形,提干疏枝后,主干和枝杈受強(qiáng)光暴曬程度加重,冬春晝夜溫差大,熱冷刺激劇烈,極易造成強(qiáng)光爆曬部位樹皮日灼,灼傷口為菌絲入侵創(chuàng)造了條件;此外,周期性凍害的發(fā)生,導(dǎo)致蘋果樹腐爛現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。
1.3 病蟲防治不力,樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)不良
近幾年,陜西地區(qū)7~9月份降雨集中偏多,蘋果套袋后部分果農(nóng)忽視對(duì)病蟲害的防治,表現(xiàn)在噴藥間隔期拉長(zhǎng),噴藥技術(shù)不到位,如在噴灑農(nóng)藥時(shí),注重葉片及果實(shí),而忽視枝干噴施,這樣造成蘋果腐爛病及其他有害菌在枝干部位的滋生和繁衍,造成不同程度的蘋果樹早期落葉病發(fā)生,蘋果樹體營(yíng)養(yǎng)積累較差,抗逆性下降,加重了果樹腐爛病的發(fā)生。
另外,最近2年,陜西地區(qū)的部分園片紅白蜘蛛危害較重,導(dǎo)致了樹體衰弱,也降低了樹體對(duì)病菌的抵抗力,誘發(fā)腐爛病的發(fā)生。
1.4 重樹上管理,輕地下管理
調(diào)查發(fā)現(xiàn),凡注重改良土壤。增施有機(jī)肥,合理使用氮肥,疏花疏果,產(chǎn)量穩(wěn)定的果園,樹體健壯,抗腐爛病也較強(qiáng)。在同等管理?xiàng)l件下,許多果園種草,沒有及時(shí)刈割,造成樹干基部萌蘗太多,通風(fēng)透光不好,高濕條件下易誘發(fā)蘋果腐爛病發(fā)生。
蘋果腐爛病是近幾年影響我省蘋果產(chǎn)業(yè)最重要的病害之一。蘋果腐爛病一旦發(fā)生。極易滋生和蔓延,并且沒有有效的藥物防治,因此會(huì)對(duì)蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)造成嚴(yán)重影響。必須重視并采取綜合防治措施,才能保證我省蘋果產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。
2 防治對(duì)策
2.1 加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹勢(shì)
引起腐爛病的菌是一種弱寄生菌,主要侵染弱樹,因此加強(qiáng)栽培管理,增強(qiáng)樹勢(shì),是防治此病的基礎(chǔ),要抓好肥水管理,注重配方施肥,合理整形修剪,改善樹體通透性,認(rèn)真疏花疏果,保證合理負(fù)載,既可提高果品質(zhì)量,又可提高防治效果。
2.2 合理修剪,保護(hù)樹干
蘋果腐爛病菌主要通過傷口入侵,減少樹體傷口數(shù)量是防治蘋果腐爛病蔓延的有效措施。生產(chǎn)上應(yīng)盡量少用環(huán)割、環(huán)切技術(shù),應(yīng)采用拉枝、拿枝等促花措施;盡量輕刮皮或不刮皮,刮樹皮后,應(yīng)選用一些低毒、高效、速殺、強(qiáng)殺的廣譜性殺菌劑(如過氧乙酸)進(jìn)行涂抹或早春或秋末噴霧,鏟除病菌。
樹體修剪后對(duì)傷口應(yīng)涂抹一定的愈合劑,對(duì)過大的傷口還應(yīng)采用包扎措施,以促進(jìn)傷口盡快愈合。
2.3 重視肥水管理,加強(qiáng)病蟲防治
我省多數(shù)蘋果產(chǎn)區(qū)土壤貧瘠、偏旱。應(yīng)加強(qiáng)果園管理,增施有機(jī)肥、及時(shí)灌溉。在多雨季節(jié),降低噴藥倍數(shù),縮短噴藥間隔期,加強(qiáng)對(duì)蘋果早期落葉病、螨類、蚜蟲的及時(shí)防治,保護(hù)好葉片,增加樹體營(yíng)養(yǎng)積累,提高樹體抗逆性,從而減輕果樹腐爛病的發(fā)生與流行。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于冬季凍害和早春晚霜的預(yù)防,以維護(hù)健壯樹勢(shì)。
2.4 噴藥預(yù)防,清除茼源
在果樹落葉后或早春果樹萌芽前,噴灑鏟除性殺菌劑,殺滅樹皮上層侵染的腐爛病菌。常用藥劑有10%果康寶100~150倍液、腐必清80~100倍液等,重點(diǎn)噴布主干和大枝:生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)腐爛病斑隨時(shí)進(jìn)行刮治,并進(jìn)行涂藥保護(hù)。修剪下來的病枝和刮下來的病皮,應(yīng)及時(shí)運(yùn)到園外集中燒毀。