提起刀美蘭,20世紀(jì)60年代看過大型歌舞史詩《東方紅》的人,一定還記得那個(gè)翩翩起舞的傣族少女,而在1980年,36歲的她,又憑借獨(dú)舞《水》和《金孔雀》獲得了第一屆全國舞蹈比賽大獎(jiǎng),從此名聲大振。舞蹈界的人都叫她“金孔雀”或者叫她“孔雀公主”。
如今她已經(jīng)在舞臺(tái)上跳了50年,風(fēng)采依然不減當(dāng)年。歲月的痕跡在她身上為什么那么少呢?不用說,肯定有保養(yǎng)的秘方!
2007年10月,刀美蘭邀我們一起回她的故鄉(xiāng)——西雙版納的傣族村寨橄欖壩,我們準(zhǔn)備借此機(jī)會(huì),看看她到底有什么保養(yǎng)方法。我們決定先從她的老伴兒王施曄那里探探口風(fēng)。
據(jù)王施曄介紹,刀美蘭的保養(yǎng)秘方就是普洱茶。
刀美蘭身邊的人都說茶養(yǎng)出了刀美蘭的身材和容貌,可我們現(xiàn)在也經(jīng)常喝普洱茶,這算什么秘方啊?但是刀美蘭卻說,這茶可不只是天天喝這么簡單,還有一種特殊的喝法呢,而這種喝法才是她真正的秘訣!我們就納悶兒了,這茶,不就沏好了一口一口地喝嗎,還能有什么喝法呀?
這不,正趕上吃中午飯,吃著吃著,刀美蘭開始泡茶了,我們心想,刀美蘭說的普洱茶的神秘喝法,這下可要大揭曉了??墒牵萘瞬杷麄?yōu)槭裁床缓饶?,真讓人著?
飯吃到一半,刀美蘭終于拿起了茶杯,但是……太可惜啦,這么珍貴的茶,他們?cè)趺床缓龋炊乖诹嗣罪埨锬?而且,一家人還吃得津津有味。
刀美蘭說:因?yàn)槲覀兂杂兴嵊欣?、各種各樣的菜,這些菜大多很油膩,有的就會(huì)儲(chǔ)存到人的腸子、肝臟上。茶泡飯,喝了以后油脂就可以和排泄物一起排出體外,身體也不會(huì)胖。
云南有句俗話叫“好看不如素打扮,好吃不過茶泡飯”,其實(shí)這茶泡飯并不是刀美蘭家獨(dú)有的,而是當(dāng)?shù)厝嗣竦囊环N飲食傳統(tǒng)。為什么普洱茶泡飯就有利于保持身材呢?這也是有據(jù)可查的,早在《本草綱目拾遺》中就這樣記載說“普洱茶解油膩牛羊毒,刮腸通泄”。而科學(xué)研究也證明,云南普洱茶里含有的皂苷和維生素P高于其他茶類,而這兩種物質(zhì)對(duì)分解油膩、減肥有獨(dú)特的作用。另外普洱茶經(jīng)過長時(shí)間存放之后,會(huì)自然發(fā)酵,像我們經(jīng)常見到的這種普洱茶磚,就是經(jīng)過自然發(fā)酵的,這種發(fā)酵之后的普洱茶中又多了曲菌,它里面含有分解脂肪的酶也是有利于減肥的。既然如此,為什么不直接喝普洱茶,而是要用普洱茶泡飯呢?這是因?yàn)闊o論是飯前喝還是飯后喝,都是在身體已經(jīng)吸收了脂肪之后,再去化解它的油膩,而在吃飯過程當(dāng)中用普洱茶泡飯,就是邊吃邊分解脂肪了,當(dāng)然就更有效了??磥磉€真像刀美蘭說的那樣,不一樣的喝法才喝出了她的好身材。
刀美蘭雖已60多歲,但她的皮膚又白又細(xì),嘴角幾乎沒有什么皺紋,我們又對(duì)她的美膚秘方產(chǎn)生了好奇。
我們注意到,這些天,無論走到哪兒,刀美蘭總是隨身帶一小瓶蜂蜜。這是一種野蜂蜂巢的蜜,里面還攙有少量的蜂膠、蜂王漿和花粉。蜂膠里面的黃酮類化合物等成分,是有抗氧化作用的。另外蜂王漿里的SOD酶,還有花粉里大量的維生素A和維生素E,也都是駐顏不可缺少的。
雖然在城市里我們找不到野蜂的巢蜜,不過現(xiàn)在在市面上還是能夠買到像這樣的巢蜜,愛美的人士不妨試一試。不過,巢蜜雖好,在刀美蘭那里也不是直接往臉上抹的,而是往里邊加了一些普洱茶茶水;巢蜜和普洱茶茶水的配比是1:2,也就是說1份巢蜜再加2份普洱茶茶水。沒有巢蜜,我們也可以用常見的蜂蜜來代替,
這就是刀美蘭的不老經(jīng),她說,就是四個(gè)字“親近自然”,因?yàn)闊o論是普洱茶,還是野蜂蜜,都是幫她駐顏的純凈天然營養(yǎng)品。