鈣是人體中含量最多的礦物質(zhì)，占人體總重量的1.5～2.0％，即一般成年人約含1200克以上。其中99％的鈣組成骨骼和牙齒，1％的鈣分布在血液中，與骨鈣維持著動(dòng)態(tài)平衡。

鈣在體液中的主要生理功能為：調(diào)節(jié)心臟和神經(jīng)的正常活動(dòng)，維持神經(jīng)傳遞通道的興奮性，維持肌肉的緊張力，并參與血液的凝固過程，鈣還是體內(nèi)許多酶的激活劑?？傊}在人體活動(dòng)過程中，起著舉足輕重的作用。

人的一生都需要不斷地從食物和藥物中獲取所需要的鈣。尤其是某些特殊的生理階段，如嬰幼兒期、青少年生長(zhǎng)發(fā)育期、孕產(chǎn)婦和哺乳期等。甚至更年期、老年期，都需要不斷地補(bǔ)充鈣。

嬰幼兒期如果缺鈣，易導(dǎo)致佝僂病，影響骨骼發(fā)展，這是眾所周知的常識(shí)，不須累述。但對(duì)于中老年人是否需要補(bǔ)鈣，歷來未被重視。現(xiàn)代研究表明，中年如果缺鈣，則將使更年期提前，且衰老得更快，并易誘發(fā)心腦血管?。焕夏耆绻扁}，則易誘發(fā)多種老年性疾病，主要是引起骨折、骨質(zhì)疏松和老年性癡呆等。

老人由于內(nèi)分泌功能的減退，骨骼出現(xiàn)退行病變，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，這就是老人容易發(fā)生骨折的重要原因。

老人缺鈣時(shí)，血鈣含量下降，甲狀旁腺分泌增加，骨鈣釋放進(jìn)入血中，醫(yī)學(xué)上稱之為“鈣遷徙”，俗稱“鈣搬家”。鈣搬家后骨鈣減少，于是老人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)活動(dòng)受阻、肩周炎和肢體疼痛等病癥。鈣遷徙后使組織中鈣離子濃度升高，血管平滑肌收縮力加強(qiáng)，導(dǎo)致全身小血管痙攣，這易誘發(fā)老年性高血壓。另外，鈣遷徙至動(dòng)脈壁上沉積，引起動(dòng)脈粥樣硬化，使血壓更為升高，心肌供血嚴(yán)重不足，誘發(fā)心絞痛。

老年人由于飲食量減少、咀嚼、消化和吸收功能低下，各種營(yíng)養(yǎng)成份供應(yīng)不足，再加上戶外活動(dòng)減少，特別是曬太陽(yáng)機(jī)會(huì)減少，這就使老年人極易缺鈣。老人缺鈣，骨與關(guān)節(jié)發(fā)生退行性病變，導(dǎo)致頸椎和腰椎骨質(zhì)增生(骨刺)，繼而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，使全身骨頭疼痛，尤其是負(fù)重大的脊柱、骨盆和股骨等處更為嚴(yán)重，此時(shí)使登樓和下蹲等大幅度活動(dòng)受阻，嚴(yán)重的表現(xiàn)為老年性駝背、甚至病理性骨折，使老人深受其害。

所以，中老年人應(yīng)及時(shí)補(bǔ)鈣，以抑制甲狀旁腺素的“脫鈣”功能，有效地防止“鈣遷徙”。如何補(bǔ)鈣呢?

1 中老年人平時(shí)多吃些含鈣和蛋白質(zhì)豐富的食物，如豆腐、奶制品、魚蝦類和海產(chǎn)品等。

2 缺鈣明顯的，可服各種鈣片，新藥蓋天力和神怡活性鈣粉尤佳，并同時(shí)服魚肝油丸，以補(bǔ)充維生素D，以促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收利用。

3 中老年婦女應(yīng)口服適量乙烯雌酚等雌激素。來對(duì)抗雌激素水平的下降，以改善和調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收和儲(chǔ)存，達(dá)到強(qiáng)壯骨骼，延緩衰老的目的。

4 堅(jiān)持力所能及的輕微勞動(dòng)，堅(jiān)持適量的戶外活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)鍛煉，多曬太陽(yáng)，接受適量紫外線照射，對(duì)于促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收和利用，也是大有裨益的。否則肢體活動(dòng)太少，骨頭缺乏必要的機(jī)械應(yīng)力，骨質(zhì)會(huì)變薄、變細(xì)和變?nèi)?，也?huì)逐漸發(fā)生骨質(zhì)疏松，乃至萎縮。

5 并行補(bǔ)鈣。機(jī)體內(nèi)含有適量的磷，有利于鈣的吸收，鈣及磷之比例應(yīng)3：2才合適。含磷豐富的食物為：奶、蛋、肉、魚和豆類等。另外，補(bǔ)鈣期間不宜飲酒和咖啡，因兩者會(huì)引起蛋白質(zhì)代謝障礙，能加劇骨質(zhì)疏松。常用飲水中含氟量低，不利于骨骼形成，應(yīng)適當(dāng)飲茶補(bǔ)充氟的攝入。還有，補(bǔ)鈣期間，宜多飲水，以防止高鈣血癥和膽腎結(jié)石的形成。