環(huán)保熱帖

“十大環(huán)保明星”揭曉

不久前，上海國際電影節(jié)聯(lián)手由中國環(huán)保部、中國商務(wù)部和聯(lián)合國開發(fā)計劃署支持的聯(lián)合國中國環(huán)境意識項目，舉行了一系列以環(huán)保為主題的活動。其中最引人關(guān)注的就是上海電影節(jié)頒發(fā)的環(huán)保明星獎，成龍、范冰冰、劉燁、吳彥祖、周迅、孫儷、陳坤、董潔、袁泉、曾黎十人因其在環(huán)保領(lǐng)域的突出貢獻(xiàn)獲得獎杯。他們一致表示，環(huán)保事業(yè)是長期的過程，他們作為明星，一定會充分發(fā)揮其號召力，讓更多的人參與環(huán)保，改善環(huán)境。

據(jù)悉，“十大環(huán)保明星”由大眾選票產(chǎn)生。

環(huán)保新風(fēng)尚

食品安全引發(fā)綠色食品熱潮

食品是人們生活的最基本必需品，每個人要生存、生活下去，就離不開食品。正是由于食品市場潛力巨大，近幾年我國食品加工業(yè)獲得了空前發(fā)展，各種新型食品層出不窮?？墒亲罱粋€時期食品安全、食品質(zhì)量問題卻頻頻見諸于報端。從劣質(zhì)火腿腸到各種方便食品，甚至人們每天要飲用的牛奶，都出現(xiàn)了安全問題。這不禁使廣大消費(fèi)者心存疑慮，我們身邊還有安全食品嗎？

隨著食品安全問題的倍受關(guān)注，綠色消費(fèi)觀念也開始走進(jìn)人們的視野。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們生活水平的進(jìn)一步提高，人們關(guān)心更多的不再是把肚子吃飽，而是吃好，吃出健康來。這樣，綠色食品也就自然而然地浮出水面。

何謂綠色食品？綠色食品就是在食品生產(chǎn)、加工等諸環(huán)節(jié)，未被污染的、有助于公眾健康的產(chǎn)品。當(dāng)前，我們在綠色食品消費(fèi)方面還比較落后，綠色食品生產(chǎn)量很小，人們的綠色消費(fèi)意識不足。對此，從中央到地方，各級政府都在大力支持有能力的企業(yè)，用優(yōu)惠的政策支持他們開辦綠色加工基地，要在城市開辦一批綠色食品商場，真正使綠色食品消費(fèi)在我國盡快形成氣候，以提高國民的身體素質(zhì)，保證國民的身體健康。

作為一個消費(fèi)者，也應(yīng)該擦亮眼睛，把好“入口”。比如購買食品，應(yīng)該選用正規(guī)商場和市場的產(chǎn)品，不要貪小便宜，隨意在街頭小攤上購買，以免上當(dāng)；要選購名牌或比較規(guī)范企業(yè)的品牌食品，尤其對有綠色食品標(biāo)志的要作為首選；選購食品、飲料時，不能一味貪色貪味，如過白的面粉、饅頭、面條，有可能用了過量的增白劑，應(yīng)謹(jǐn)慎選購；蔬菜最好挑選帶皮和包心的。對有葉蔬菜，則要一洗、二泡、三燙，只要經(jīng)過處理，一般可去掉80%以上的殘留農(nóng)藥。（文/王志振）

環(huán)保主張

警惕心中的魔鬼

東山銀杏

近日，南京大學(xué)校長陳駿教授給學(xué)生作了一場“全球變化與未來”的精彩演講。

陳教授說，乞力馬扎羅雪山逐漸消融，中非乍得湖日漸退縮；過去100年里，海平面平均上升10多厘米；我國已經(jīng)連續(xù)經(jīng)歷16個暖冬，西藏林芝地區(qū)川藏公路以北的冰川每年后退萎縮達(dá)10米。2005年美國科學(xué)院發(fā)布警告：到2100年，全球氣溫可能在1990年的基礎(chǔ)上上升1.4～5.8攝氏度；因氣溫升高造成的海平面上升可能達(dá)3英尺到4英尺。海平面上升3英尺，就會淹沒孟加拉國大部分領(lǐng)土，威脅到荷蘭的存在，毀滅不計其數(shù)的沿海城市；海平面上升4英尺，海水將直逼我國的上海和香港……

陳教授提到美國前副總統(tǒng)戈爾主演的2007年奧斯卡最佳紀(jì)錄片《一個難以忽視的真相》。他說，該紀(jì)錄片警示人類：人為的溫室效應(yīng)在不久的將來可能把海平面提升20英尺；美國的曼哈頓、舊金山等數(shù)十座城市都將被海水淹沒；太平洋島國密克羅尼西亞將消失在洶涌的波濤之下。

從1750年工業(yè)化以來，大氣中的溫室氣體明顯增加，由此帶來的溫室效應(yīng)引起了全球氣溫的急劇上升。近年來，我們經(jīng)常看到這樣的報道：沙塵暴頻繁襲擊曾經(jīng)秀麗迷人的城市，暖冬天氣一年勝一年；該下雪的地區(qū)很難一睹美麗的雪景，少災(zāi)害的地區(qū)卻時常有冰雹肆虐；在城市上下班的路上，車密的地方時常感受到汽車尾氣令人窒息的焦糊味：油路出現(xiàn)問題的摩托車手，一路瀟灑地追趕時間和新鮮空氣，卻把濃煙留給路人；環(huán)保不達(dá)標(biāo)的企業(yè)偷偷將污水放入長江黃河……這些人為了自己的利益不擇手段，有意或無意地，卻把災(zāi)難制造給別人，制造給自己的子孫后代。

陳駿那天總結(jié)他的演講時，引用了美國學(xué)者格爾布斯潘曾經(jīng)說過的一句話：“沉睡在地層深處的碳是即將醒來的魔鬼，但是還有一個魔鬼，它存在于一些人的心中，那是一種‘我死后，哪怕洪水滔天的魔鬼。后一個魔鬼才是我們需要真正警惕的。”（辛麥薦）

編輯/苗與