今年春節(jié)初三,一位四川老板一大早,專程開車上我家拜年送禮,他說:“我是專門來為您去年幫我大酒樓策劃的‘盈利模式’謝師的!”
去年5月,這位老板愁眉苦臉地來找我,說他開了家大酒樓,連著虧損了幾個月。接我過去一考察,我從他是干建材的,不懂餐飲出發(fā),給他設(shè)計了一個扭虧的方案:
一是計算,先撤掉成本復(fù)雜的啥都做的“人有我有”中餐,改為當?shù)亍叭藷o我有”而又極具差異化的肥?;疱?;
二是算計,為讓他的樓面引人注目,我寫了一幅對聯(lián):“大嘴吃八方,還是這里香”,紅彤彤的對聯(lián),高高掛起。
成功其實就是一點的調(diào)整
模式一變,他由每月虧幾萬達到如今進賬幾萬。
什么是盈利模式?說白了是你掘“第一桶金”發(fā)家時的賺錢鏟子。是常人看不到唯獨你察覺并下手快的“商眼”,比如當年麥當勞的連鎖經(jīng)營和戴爾電腦的直銷法。
遠瞧當年臺灣人邱永漢落魄日本,窮困潦倒時,無意之中發(fā)現(xiàn)二戰(zhàn)后的日本白糖奇缺,于是他讓臺灣那邊火速而大量地寄糖,結(jié)果一發(fā)而不可收;八十年代初,也是幾個臺灣人逃債跑到大陸,窮途末路之中發(fā)現(xiàn),大陸人還在用大茶缸喊著“師傅”泡方便面,于是,一個“康師傅”的食品企業(yè)誕生了……
再看身邊,2003年“非典”剛過,一片蕭條的培訓(xùn)市場上,突然沖出一匹“黑馬”——深圳聚成培訓(xùn)公司橫空出世,火爆神州。而且不到5年時間里,市場無限擴張,分公司開遍全國,員工達幾千人,據(jù)說馬上要上市了。聚成的盈利模式是什么?其實就是把以往培訓(xùn)公司那種以招學員、開通課的“零售生意”,變成賣課卡、推老師、炒會議,以師為本的“批發(fā)老師課程生意”。
模式一變,財源滾滾而來
近說前不久,我開日本豐田“沙漠王子”越野車由成都去重慶,半路上車壞了,被拖回一家汽修廠,它位置偏僻,門前還在修路。我心想,別是遇到了騙子汽修啦?可進廠一看大吃一驚,里面擠滿車,生意好的不得了。再一細打聽,原來是老板自有“高招”!
他說,剛開業(yè)生意很差,他只好開著車到處閑逛,無意中發(fā)現(xiàn)成都通往各地高速公路口上,許多急著趕路的外地車一壞,車主就抓耳撓腮。于是他花了幾萬元把散落各路口的汽修中介人“宴請”并召集起,建立了自己獨有的全省汽修“救援網(wǎng)”,生意頓時火爆。不過,他并沒為此松勁,還在居安思危。他問我,現(xiàn)在這種盈利模式很容易被同行模仿,到了群起而效之時,我的優(yōu)勢就會遞減,下一步該怎么辦?
我說,江山易打守更難,為了能長久,你不能“忘本”,你是靠那些汽修中介人起家的,就要以他們?yōu)椤氨尽保胨麄儾槐煌袀兝?,你要精心維護這個網(wǎng)。
很快,他推出了三項“網(wǎng)絡(luò)維護令”:一是絕不在高速公路上打廣告;二是只接受這些“兄弟們”的中介,任何其他公路部門中介概不接受;三是對每次中介費,信守承諾,當場兌現(xiàn)。
眼下,他生意好的更是一塌糊涂。
成功肯定有方法
所以說,必須要注重盈利模式。為了贏利,找到它;江山易打守更難,為了長久,維護它。
我是怎樣策劃“模式”的?經(jīng)驗有兩點:其一,炒作;要聳人聽聞;其二,要人無我有。
“借景”是園林建筑的術(shù)語,我把它用到一次農(nóng)藥促銷模式上。那是6年前我與一廣西老板驅(qū)車去長沙時,在公路邊一個農(nóng)莊看到一條幅,書:“總書記來到我們家,握著我的手說‘好’”!我靈機一動,馬上讓這個老板拿出一袋農(nóng)藥,走進農(nóng)家送給那個農(nóng)戶,在條幅下合影留念。這個照片制成廣告后,“總書記都說這個農(nóng)藥好”的消息,一傳十,又十傳百,被廣而告之。這家企業(yè)的農(nóng)藥也隨之銷量大增。
盈利模式之所以重要,這是因為我們面對的是個微利時代,它的贏家法則是:誰能持續(xù)獲得比同行更高的利潤,找到最具有差異化的盈利模式,誰就是真正的大贏家!
這種差異化,像俗話所說:“你可以沒錢,但不能沒有自尊;你可以沒有長處,但不能沒個性?!倍疫@種成功的盈利模式源自你獨特的逆向性和超越型的思維。
因此,你必須形成一系列與競爭對手差異化的鮮明特色,使自己成為市場上“唯一”的企業(yè)。