“同樣是種大棚，為什么我們總是比不上壽光菜農(nóng)賺錢多?”前不久，在山東省壽光市第九屆菜博會現(xiàn)場，一些外地的農(nóng)民發(fā)出了這樣的疑問。壽光菜農(nóng)回答說：“沒有別的，我們種大棚就是善于學(xué)習(xí)，敢于嘗試?！?/p>

九年來，壽光的蔬菜產(chǎn)業(yè)走過了一段非比尋常的路，在這條并不平坦的路上，有一串腳印清晰可鑒，那就是壽光農(nóng)民的創(chuàng)新：從王樂義的“冬暖式大棚”到“桃王”劉成德的“一邊倒”，從黃榮名的“榮名葡萄”到張硯祥的“蔬菜醫(yī)院”，壽光農(nóng)民的創(chuàng)新和一年一屆的菜博會交相輝映。是菜博會給了這些富有創(chuàng)新精神的農(nóng)民充分展示自己的舞臺，也正是這些農(nóng)民的存在，才讓菜博會的內(nèi)容一屆比一屆豐富，一年比一年精彩。

菜博會期間，記者走訪了當(dāng)?shù)胤N菜的一些農(nóng)民和農(nóng)業(yè)專家，聽一聽他們種大棚的故事。

就是要多琢磨多學(xué)習(xí)

壽光市紀(jì)臺鎮(zhèn)李家官莊村的種植戶李仁圣是個(gè)愛琢磨的人。

“1999年我種大棚西瓜，由于品種的原因，瓜太脆，一采摘就裂，更別提運(yùn)出去賣了。損失很大。后來我試著用葫蘆進(jìn)行嫁接，就很好地解決了這個(gè)問題。這件事給我提了個(gè)醒，種大棚就是要多琢磨。”

在李仁圣的大棚里，記者看到了幾個(gè)散破的木頭框子，他介紹說，這又是他“搞創(chuàng)新”的結(jié)果。

“去年，菜博會組委會讓我?guī)椭兄品叫挝鞴?，拿到會上去展覽。開始我怎么也拐不過這個(gè)彎來，西瓜都是圓的，哪兒有方形的西瓜呀?”可他還真較上了勁兒，“沒有規(guī)矩，不成方圓”，他給西瓜做起了“房子”：開始時(shí)使用一個(gè)木制的方形盒子，后來西瓜長得大些了，就把盒子給撐破了。

“沒想到，種子生長的力量這么大。后來我用鐵箍把木盒子固定好，盒子是完好無損了，可是生長出來的西瓜卻并不美觀，專家說，這是缺乏光照的緣故。最后我想到了用有機(jī)玻璃盒子來培育方形西瓜。”

經(jīng)過多番嘗試，今年的菜博會上，方形西瓜也得以首次展出了。李仁圣說，看到參觀的人驚嘆于自己培育的方形西瓜時(shí)，他感覺就像村里人羨慕自己孩子考上大學(xué)一樣高興。

因?yàn)樯眢w的原因，文家街道桑家村婦女主任文秀芹有幾年沒種大棚了?？墒撬磕甓紩讲瞬先マD(zhuǎn)轉(zhuǎn)，她最愛說的一句話就是：種地，用心和不用心差別大了。

“在壽光，像李仁圣這樣的菜農(nóng)比比皆是，因?yàn)閴酃廪r(nóng)民的危機(jī)意識很強(qiáng)，他們不能也不敢停下腳步?！眽酃馐械母刹總兩钣懈锌卣f。

九年種植之變

九屆菜博會，是大棚里舊貌換新顏的九年。大棚里的每一個(gè)細(xì)微的變化都凝聚著壽光菜農(nóng)的創(chuàng)新和進(jìn)步。

李仁圣告訴記者，種菜要賺錢就必須求變。在第二、第三屆菜博會上，他種的西紅柿品種是“圣女”西紅柿，這個(gè)品種的特點(diǎn)是耐儲運(yùn)，但口感稍差了些；又過了幾年，品種改為“千禧”西紅柿，不僅口感好，而且產(chǎn)量也增加20％；到第八屆時(shí)，他種的品種改為“粉娘”，產(chǎn)量又比以前增加了20％，而且果形更優(yōu)?，F(xiàn)在他的大棚里種的西紅柿，一半是“千禧”，一半是“粉娘”，果實(shí)還沒長熟，就已經(jīng)預(yù)訂出去了。

文秀芹看中的是勞動(dòng)力的解放和資源的節(jié)省。雖然已經(jīng)不種菜了，但她對節(jié)水農(nóng)業(yè)的變革卻印象深刻，“以前，我們種大棚澆地都是‘漫灌’，后來引進(jìn)了以色列的滴灌技術(shù)，改成了‘滴灌’，近些年，又有了新的灌溉技術(shù)，可以按照作物的用水需求來灌溉的‘微灌’?，F(xiàn)在灌溉一個(gè)大棚可以省下50％的水，時(shí)間也縮短為原來的一半。既省時(shí)又省水，更減少了肥料的流失?！?/p>

“還有肥料。2000年以前，我們用的是普通的化學(xué)肥料，容易造成土壤板結(jié)、土地肥力下降；2000年以后開始使用復(fù)合化學(xué)肥；2004年，以雞糞、鴨糞和稻殼為主要成分的農(nóng)家有機(jī)肥開始被大家認(rèn)可；再后來是用面子餅、豆餅、菜籽餅加工的復(fù)合有機(jī)肥，營養(yǎng)更全面、干凈方便；現(xiàn)在，我們使用生物肥料——菌肥，這種肥能夠保護(hù)根系，殺死有害菌，保護(hù)有益菌?！崩钊适フJ(rèn)為，“對于種大棚來說，肥料的選擇是果菜暢銷的關(guān)鍵。如果達(dá)不到綠色有機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)，過不了檢測這一關(guān)，即使果菜豐收了也是白忙活?！?/p>

科技的“火炬手”

在72歲的壽光市高級農(nóng)藝師朱振華的網(wǎng)絡(luò)視頻辦公室里，當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)菜農(nóng)正在通過網(wǎng)絡(luò)視頻向他咨詢。原來，菜農(nóng)的南瓜得了“細(xì)菌性緣枯病”，朱振華在網(wǎng)上仔細(xì)看了一下南瓜的葉子，隨即開出了藥方：用70％的“一銅天下”乳油(20％的松脂酸銅)，對水500-800倍液，噴霧。

像朱振華這樣的“蔬菜醫(yī)生”，壽光目前有14位，他們每天通過視頻為菜農(nóng)指點(diǎn)迷津，“把脈開方”，最多時(shí)一天要解答127個(gè)人的問題。

近幾年，壽光初步構(gòu)建起市、鎮(zhèn)、村三級農(nóng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在全國率先開展網(wǎng)絡(luò)視頻咨詢指導(dǎo)，通過信息網(wǎng)絡(luò)“面對面”解答農(nóng)民的技術(shù)難題。并依托市農(nóng)技培訓(xùn)中心、鎮(zhèn)街農(nóng)技服務(wù)中心、村科技綜合服務(wù)大院作為培訓(xùn)基地，定期對農(nóng)民進(jìn)行科技輪訓(xùn)。

壽光農(nóng)業(yè)局的干部介紹說，目前，已有10多萬農(nóng)民獲得了“綠色證書”，24萬名農(nóng)民獲得了“農(nóng)民技術(shù)員”資格，180多名農(nóng)民成為“農(nóng)民科技專家”。

掌握技術(shù)，給壽光農(nóng)民帶來了不菲的收入。李家官莊村的菜農(nóng)算了一筆賬，在掌握先進(jìn)技術(shù)之前，一個(gè)大棚收益在五六千元，掌握了種植技術(shù)之后，一個(gè)大棚收益就能達(dá)到五六萬元。

但是他們并沒有滿足，在種大棚的道路上還是邊學(xué)邊走，更沒忘了讓全省乃至全國的菜農(nóng)一起分享致富的喜悅。

在菜博會的現(xiàn)場，記者遇到了山東萊陽沐浴店鎮(zhèn)沐浴店村農(nóng)民荊殿剛等7人，他們剛剛在成都新朝陽生物化學(xué)有限公司展位前，買了7包高能紅鉀和免深耕土壤調(diào)理劑。

“大棚里土壤板結(jié)厲害，尚師傅說，主要是長期用化肥的原因，要多用一點(diǎn)土壤調(diào)理劑?！?/p>

“我的大棚里種植的黃瓜得了根腐病，爛根。老尚說，主要是缺菌肥?！?/p>

他們所說的老尚就是壽光三元朱村走出去的一位技術(shù)人員，2000年來到沐浴店村給他們指導(dǎo)種大棚，幫助他們富了起來。“現(xiàn)在我們種大棚一年可以凈賺2萬多元，比起以前，收入翻了兩番?！?/p>

“這就像是火炬?zhèn)鬟f，壽光農(nóng)民把蔬菜種植技術(shù)教給我們，我們再教給其他的人，一點(diǎn)一點(diǎn)地傳下去，大家就都學(xué)會了。每一名接受培訓(xùn)的農(nóng)民都變成了一名火炬手。”一位邊疆地區(qū)的年輕干部形象地說。