未到德國(guó)之前就聽(tīng)人說(shuō)，在德國(guó)，無(wú)論到哪里，水龍頭打開(kāi)，就有熱水出來(lái)；渴了，擰開(kāi)涼水龍頭就是飲用水。所以西方人習(xí)慣于喝涼水，賓館里也從不為客人準(zhǔn)備開(kāi)水，家家戶(hù)戶(hù)更鮮有買(mǎi)飲水機(jī)或者凈化裝置之類(lèi)的。但到了那里才發(fā)現(xiàn)，除了用水、喝水非常方便，德國(guó)人的節(jié)水、愛(ài)水才真令我們這些留學(xué)生大開(kāi)眼界。
　　 記得剛到德國(guó)時(shí)，早飯和午飯都在房東太太那里吃。她住一樓，叫愛(ài)洛恩，待人熱情又很健談。住了幾天，我發(fā)現(xiàn)早餐過(guò)后她總是把用過(guò)的餐具、菜板、咖啡杯等器具，堆放在一旁的水槽里，里面還有頭天晚上用過(guò)的餐具（德國(guó)家庭里的餐具非常豐富，即使只有一兩個(gè)人居住，也常備有十幾套餐具）。她往往在中午飯后，才在另一個(gè)水池里接上小半池?zé)崴裹c(diǎn)兒洗滌靈開(kāi)始刷一大堆的餐具。相處熟了，我便主動(dòng)提出幫她一起干，她會(huì)愉快地遞給我一塊擦碗布，指著那些剛用洗滌液刷過(guò)的碗讓我擦干。
　　 第一次我還以為自己聽(tīng)錯(cuò)了，問(wèn)她是否要先用清水沖凈再用布擦干，愛(ài)洛恩太太像是聽(tīng)到了天方夜譚，根本不理解我為何有此一問(wèn)。我忙向她解釋?zhuān)谥袊?guó)大家都是這樣做的，因?yàn)橄礈煲豪锿ǔ：谢瘜W(xué)物質(zhì)，對(duì)人體有害。她恍然大悟并笑著對(duì)我說(shuō)，德國(guó)的洗滌液非常合乎健康標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)損傷身體，還能保護(hù)瓷器的表面，既然如此為什么要浪費(fèi)干凈水去沖洗它呢？
　　 德國(guó)的水費(fèi)遠(yuǎn)高于電費(fèi)，且上下水都要收錢(qián)。這是老留學(xué)生對(duì)剛?cè)プ夥康呐笥驯夭豢缮俚膰诟?。就是說(shuō)你不僅要為使用的凈水付費(fèi)，也要為排下去的水掏腰包，說(shuō)白了這就是污水處理費(fèi)，而且排下去的水比干凈的水還貴，二者合起來(lái)每噸水在5～8歐元之間，而電費(fèi)只有0.3歐元/度。
　　 曾經(jīng)有人算過(guò)這樣一筆賬：如果每天用浴缸泡一次澡，整缸水是0.5噸（即用0.5噸、排0.5噸），一j5cNLeXx5tOuLZVT/c/+Iw==個(gè)月將是80～100歐元的水費(fèi)！愛(ài)洛恩太太時(shí)常在周末花十多歐元請(qǐng)我出去喝咖啡吃糕點(diǎn)，卻決不贊同我用清水沖凈餐具上的洗滌靈，也不會(huì)在搓洗手液的時(shí)候一直開(kāi)著水龍頭，而這在國(guó)內(nèi)似乎是司空見(jiàn)慣的事。
　　 與德國(guó)人為鄰，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們?cè)谙匆路r(shí)也很特別。他們可以一股腦兒地把所有要洗的外衣、內(nèi)衣、床上用品、浴巾、擦碗布、抹布等統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)洗衣機(jī)里去，來(lái)個(gè)“一鍋燴”，根本不加區(qū)分。當(dāng)我搬進(jìn)學(xué)生宿舍和一個(gè)來(lái)自慕尼黑的女孩做鄰居時(shí)曾問(wèn)過(guò)她，她的內(nèi)衣和擦碗布甚至抹布一起洗會(huì)不會(huì)不衛(wèi)生？她的回答是，既然洗衣粉里已經(jīng)含有殺菌的成分，那么分開(kāi)洗或者用手洗既浪費(fèi)水又浪費(fèi)時(shí)間，全無(wú)必要。
　　 實(shí)際上，一般出租房子的德國(guó)家庭都不富裕，有些中國(guó)同學(xué)用電爐子煲湯，一做就是兩三個(gè)小時(shí)，德國(guó)人認(rèn)為這是嚴(yán)重的浪費(fèi)，也因此就會(huì)有被房東趕走或不愿再租給中國(guó)人的事情發(fā)生。