“黑夜給了我黑色的眼睛，我卻用它來(lái)尋找財(cái)富”，如果讓陳龍來(lái)吟出這句改自經(jīng)典名詩(shī)的句子，應(yīng)該再合適不過(guò)。
　　在北京的建外SOHO，有一家非常特別的餐館，它不像其他飯店酒樓，都把店堂妝扮得金碧輝煌、燈火通明來(lái)吸引過(guò)路的行人，這家餐館呈現(xiàn)的是另一種面孔。顧客從邁進(jìn)門檻的第一步開(kāi)始，就進(jìn)入了“黑洞”，看不到一絲光亮，在一個(gè)伸手不見(jiàn)五指的地方吃飯。
　　這份別具匠心來(lái)自餐廳的老板，名叫陳龍，1980年出生，2003年畢業(yè)于清華大學(xué)新聞系。一天晚上，陳龍?jiān)趶?fù)習(xí)GMAT考試時(shí)無(wú)意中發(fā)現(xiàn)一個(gè)英文單詞“Darkness Restaurant”，中文叫黑暗餐廳。
　　
　　為開(kāi)餐廳，放棄出國(guó)留學(xué)
　　“第一眼看到這個(gè)單詞，我既興奮又驚奇，覺(jué)得不可思議，人怎么可能在一個(gè)完全沒(méi)有光線的地方吃飯呢？”陳龍與黑暗餐廳的初次相識(shí)由此而來(lái)。
　　這個(gè)單詞在陳龍的心中激起了一股強(qiáng)大的電流，他頓時(shí)來(lái)了精神，上網(wǎng)探了個(gè)究竟。原來(lái)，這是一家盲人餐廳的名字，1999年由一位盲人牧師在瑞士蘇黎士創(chuàng)辦，宗旨是給盲人提供就業(yè)機(jī)會(huì)，并讓健康人體會(huì)盲人的黑暗世界。此后，黑暗餐廳聲名大振，遍布?xì)W洲。
　　陳龍覺(jué)得這是個(gè)非常好的創(chuàng)意：“因?yàn)楹诎挡蛷d完全顛覆了我們對(duì)餐館的固有理解，讓客人在一個(gè)沒(méi)有光亮的環(huán)境中吃飯，想想就覺(jué)得新奇。”
　　陳龍決定把外國(guó)這種非常流行的餐廳模式引入中國(guó)。女友剛一聽(tīng)到黑暗餐廳這個(gè)概念的時(shí)候也興趣盎然，可當(dāng)陳龍告訴她自己也要在中國(guó)開(kāi)一家的時(shí)候，女友的臉色立刻陰沉下來(lái)。
　　“這是我們沒(méi)有涉及過(guò)的行業(yè)，雖然它很新奇，可能會(huì)有市場(chǎng)，但問(wèn)題是，培植國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的難度不可想像，風(fēng)險(xiǎn)太大，而且會(huì)影響到我們以后的生活，這種想法不可行?！迸言?jīng)語(yǔ)重心長(zhǎng)地與陳龍談過(guò)。
　　陳龍的決定意味著他們籌備了好幾年的留學(xué)計(jì)劃將被迫終止。女友認(rèn)為陳龍是走火入魔，費(fèi)盡口舌苦苦相勸，兩人矛盾激化，爭(zhēng)吵不斷。
　　“其實(shí)當(dāng)時(shí)出國(guó)讀MBA的目的，也是為了做一件自己感興趣的事情，當(dāng)我發(fā)現(xiàn)目前可以在中國(guó)找到感興趣的事情做時(shí)，我就暫時(shí)把去國(guó)外讀MBA的想法擱置起來(lái)?！标慅埿χ寡?，生活兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，全是為了一個(gè)中心點(diǎn)。
　　一天，陳龍?jiān)俅伟雅鸭s出來(lái)，女友原以為他又想說(shuō)開(kāi)餐廳的事情，誰(shuí)知陳龍竟然告訴她，他要出國(guó)。女友高興極了，以為陳龍終于回心轉(zhuǎn)意要跟她一起去留學(xué)，豈料，陳龍要一個(gè)人去瑞士的蘇黎士。
　　陳龍飄洋過(guò)海去瑞士，目的只有一個(gè)，就是要親身體驗(yàn)一下黑暗餐廳。可沒(méi)想到好事多磨，到了蘇黎士光訂位子就花了一周的時(shí)間?？嗯我恢?，陳龍終于吃上了這頓飯，問(wèn)起感受，他贊不絕口：“別說(shuō)是等一周，就是等一個(gè)月，也值啊?！?br/>　　“剛開(kāi)始的時(shí)候，我有一種被黑暗束縛住的不舒服感，但是適應(yīng)之后，你會(huì)覺(jué)得跟同伴的交流還是非常自然，交流欲望越來(lái)越強(qiáng)，這種轉(zhuǎn)換太奇妙了，與第一次蹦極之后的感覺(jué)差不多?！标慅堈f(shuō)這種體驗(yàn)，一輩子難忘。
　　
　　沒(méi)有招到盲人服務(wù)員
　　從瑞士的蘇黎士回來(lái)以后，陳龍覺(jué)得，黑暗餐廳一旦開(kāi)起來(lái)，必將給客人帶來(lái)意想不到的體驗(yàn)。他信心百倍，認(rèn)為這絕對(duì)是前所未有的商機(jī)，而且一定能夠成功。
　　事不宜遲，陳龍?jiān)僖差櫜簧吓训姆磳?duì)，要當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人。女友見(jiàn)他這么堅(jiān)持，也只好同意。
　　陳龍開(kāi)始像只辛勤的小蜜蜂一樣忙碌起來(lái)。幾經(jīng)周折選好店面后，他一邊按照歐洲盲人餐廳的樣子設(shè)計(jì)裝修，一邊開(kāi)始尋找盲人服務(wù)員。
　　陳龍首先找到盲人就業(yè)指導(dǎo)中心，當(dāng)他把想法說(shuō)出來(lái)以后，對(duì)方一直搖頭，覺(jué)得陳龍是頭腦發(fā)熱，異想天開(kāi)。
　　“當(dāng)時(shí)我跟中心負(fù)責(zé)人說(shuō)，我要把國(guó)外一個(gè)非常先進(jìn)的餐廳模式引進(jìn)來(lái)，里面的服務(wù)員都是盲人。負(fù)責(zé)人沉默了很久說(shuō)，他們現(xiàn)在培育的盲人都是保健按摩方面的，提供不了做餐廳服務(wù)員的，也沒(méi)有人愿意去做?！痹俅螒浧鸨蝗嘶亟^的場(chǎng)景，陳龍一臉的平靜，沒(méi)了往日的沮喪。
　　碰了釘子之后，陳龍沒(méi)有死心，決定去盲人保健按摩中心碰碰運(yùn)氣。陳龍找了好幾家盲人按摩院，將情況一介紹，對(duì)方都是顧慮重重，不是一口回絕，就是答應(yīng)幫忙聯(lián)系后音訊全無(wú)。半個(gè)多月過(guò)去了，一位盲人都沒(méi)有招聘到。
　　黑暗餐廳里伸手不見(jiàn)五指，如果沒(méi)有盲人當(dāng)服務(wù)員，就不可能給客人提供服務(wù)。最麻煩的是，陳龍租好的店面，每個(gè)月房租要好幾萬(wàn)。
　　時(shí)間一天天過(guò)去，盲人服務(wù)員的影子都沒(méi)有，陳龍看著裝修好的餐廳，急得像熱鍋上的螞蟻，“當(dāng)時(shí)非常著急，我跟公司的經(jīng)理兩個(gè)人開(kāi)著車，漫無(wú)目的地在北京城亂轉(zhuǎn)，甚至希望在路邊看見(jiàn)一位盲人，就問(wèn)他，愿不愿意來(lái)我們餐廳工作？”
　　
　　夜視儀吹來(lái)的東風(fēng)
　　萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。陳龍冥思苦想，突然冒出個(gè)大膽的想法：盲人不好找，干脆不用盲人。
　　大家知道，在黑暗中一般人的聽(tīng)覺(jué)、觸覺(jué)、方位感都無(wú)法與盲人相比，要把他們培訓(xùn)成像盲人一樣適應(yīng)黑暗，難度特別大。但如果借助外力，事情就簡(jiǎn)單多了。
　　陳龍從朋友那兒得到一個(gè)消息，有一種叫夜視儀的東西，可以在完全的黑暗中，讓你看清楚周圍的環(huán)境。
　　
　　這消息讓陳龍重新燃起了希望。他立即開(kāi)始詢價(jià)，跟廠家取得聯(lián)系：“這種夜視儀，能將光源放大1500倍，服務(wù)員只要佩戴裝有夜視儀的眼鏡，即使在黑暗中也能夠看清周圍的一切，為顧客提供更加細(xì)致周到的服務(wù)?！标慅堈J(rèn)真地講解夜視儀的功用。
　　夜視儀總算是解決了服務(wù)員的問(wèn)題。2006年12月，陳龍的巨鯨肚黑暗餐廳終于開(kāi)業(yè)了。
　　只要進(jìn)入黑暗餐廳，常常能聽(tīng)到這種對(duì)話：“您好，歡迎光臨黑暗餐廳，請(qǐng)把您的夜光手表、打火機(jī)、手機(jī)，都寄存一下好嗎？”“手表也要存？”“對(duì)，因?yàn)槲覀児ぷ魅藛T在黑暗之中是帶著夜視儀為您服務(wù)的，夜視儀見(jiàn)光容易爆掉，會(huì)刺傷我們服務(wù)員的眼睛。”
　　對(duì)于在黑暗餐廳吃飯的人來(lái)說(shuō)，一點(diǎn)光線都沒(méi)有。只有夜視儀發(fā)出的小紅點(diǎn)在閃爍，顧客只要喊一聲，“紅點(diǎn)”服務(wù)員就會(huì)很快飄然而至。所以，黑暗餐廳從開(kāi)業(yè)以來(lái)，沒(méi)有一位顧客見(jiàn)過(guò)餐廳真正的樣子。
　　餐廳開(kāi)業(yè)不長(zhǎng)時(shí)間，生意就很火爆，人們來(lái)這里吃飯都是為了獵奇、圖個(gè)新鮮。不過(guò)說(shuō)到底，餐廳再怎么神秘漆黑，吃個(gè)飯，體驗(yàn)一次也就足夠。
　　陳龍非常了解顧客的心理，為了長(zhǎng)久地吸引人們的興趣，讓餐廳越開(kāi)越旺，陳龍決定以菜品取勝。他推出了一道菜，名字叫“猜猜看”。
　　大致的意思是，服務(wù)員會(huì)端來(lái)一盤諸如螃蟹之類活蹦亂跳的東西，讓顧客東抓西摸，在顧客的連連尖叫聲中，服務(wù)員一步步引導(dǎo)，最終讓顧客猜出菜品的名字，并且獲贈(zèng)一份精美獎(jiǎng)品。
　　越是看不見(jiàn)，顧客越是好奇，連摸帶猜的，讓吃飯平添了不少樂(lè)趣。此后陳龍相繼推出了抓瞎、小刺猬等多種趣味十足的菜品，顧客在餐廳里常常一邊吃飯一邊樂(lè)得捧腹大笑。陳龍的這一招確實(shí)高明，把普普通通的一頓飯變得妙趣橫生，餐廳的生意蒸蒸日上。
　　
　　沒(méi)有距離的世界
　　這一天，陳龍正在門口忙著招呼，只見(jiàn)一男一女兩位客人從餐廳出來(lái)之后，徑直走到他面前，握著他的手連聲道謝，說(shuō)多虧黑暗餐廳挽救了他們的婚姻。陳龍聽(tīng)得一頭霧水，丈二和尚摸不著頭腦。
　　客人告訴陳龍，他們是一對(duì)夫妻，原本打算在黑暗餐廳吃了散伙飯后，第二天就去辦離婚手續(xù)。但是，在黑暗餐廳這個(gè)特定的環(huán)境里，他們進(jìn)行了之前面對(duì)面都不可能講出來(lái)的話，雙方都把自己內(nèi)心最深處的東西全掏出來(lái)了，進(jìn)行了真正意義上的情感溝通，就這樣，曾經(jīng)的疙瘩全部解除。
　　“因?yàn)榭床坏綄?duì)方的表情，心理壓力會(huì)小一些，所以什么話都敢說(shuō)出來(lái)，容易把話說(shuō)開(kāi)?！蹦锌腿诉@樣解釋黑暗餐廳的魅力。
　　這件事后，陳龍覺(jué)得一下子豁然開(kāi)朗，開(kāi)始用另外一種眼光關(guān)注黑暗。陳龍覺(jué)得黑暗帶給顧客的除了追求新奇以外，更是在完全陌生的環(huán)境中，敞開(kāi)心扉，真誠(chéng)面對(duì)，放松心情與人溝通的好地方。
　　陳龍為黑暗餐廳提出了一個(gè)主題——沒(méi)有距離的世界！既然不同的顧客有不同的需求，為什么不能有更多個(gè)性化的服務(wù)？于是，他開(kāi)拓了黑暗求婚、黑暗聚會(huì)等一系列新項(xiàng)目，推出以后店里的生意越來(lái)越火。
　　陳龍找準(zhǔn)了黑暗的賣點(diǎn)，餐廳的生意越來(lái)越紅火。正當(dāng)他盤算著多開(kāi)幾家分店時(shí)，就有人找上門來(lái)合作了。沒(méi)想到，陳龍這家賣“黑”的店居然被別人給黑了一把。
　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早上，兩個(gè)外地來(lái)的男子走進(jìn)了陳龍的辦公室，他們提出想要合作開(kāi)分店。陳龍一聽(tīng)，興奮不已，“我給他們展示了幾乎是黑暗餐廳很多技術(shù)性的東西，包括我們特色服務(wù)的運(yùn)作流程，全部展示給他們看了?！?br/>　　對(duì)方看得非常仔細(xì)，還帶走了大量文字資料。就在陳龍以為雙方即將簽訂合約時(shí)，卻再?zèng)]打通對(duì)方的電話。幾個(gè)星期后，有朋友告訴陳龍：大連新開(kāi)了一家一模一樣的餐廳。
　　陳龍一聽(tīng)，頓感大事不妙。他連忙派人趕去大連，發(fā)現(xiàn)一切都是黑暗餐廳的翻版，店里的老板正是此前來(lái)找陳龍談合作的兩個(gè)人。
　　陳龍跟人家并沒(méi)簽下白紙黑字，對(duì)他們是一點(diǎn)兒辦法也沒(méi)有。再說(shuō)，黑暗餐廳的經(jīng)營(yíng)模式并不復(fù)雜，很容易就會(huì)被人模仿，陳龍就是想管也管不過(guò)來(lái)。
　　
　　騙走模式，卻騙不走創(chuàng)新
　　怎樣才能讓自己的餐廳獨(dú)樹(shù)一幟呢？陳龍覺(jué)得只有靠自己獨(dú)特的創(chuàng)意，一場(chǎng)電影讓他再一次有了靈感。
　　有一天心血來(lái)潮，陳龍和女友重溫老電影《人鬼情未了》，看到劇中人制作陶藝的浪漫場(chǎng)景時(shí)，陳龍眼前一亮，他要把陶藝搬進(jìn)黑暗餐廳。
　　吃飯的地方還能制作陶藝，這讓許多顧客頗感興趣：“我當(dāng)時(shí)想像的是做成一個(gè)烏篷船的樣子，上面有一個(gè)篷子，兩邊捏成船，底下烘焙完之后彎彎的，然后貼在上面，像海龜一樣。雖然蠻丑的，但是挺開(kāi)心的，下回來(lái)就有經(jīng)驗(yàn)了?！庇袀€(gè)女顧客舉著剛出爐的陶藝侃侃而談。
　　自從“黑暗陶藝”亮相以后，陳龍陸續(xù)推出了一系列活動(dòng)，如都市黑暗交友沙龍，黑暗話劇等黑暗體驗(yàn)項(xiàng)目，成為都市年輕人的一種時(shí)尚。開(kāi)業(yè)僅一年，陳龍的“黑暗餐廳”就已經(jīng)在北京、上海、長(zhǎng)沙等城市開(kāi)設(shè)了六家分店。
　　“那家模仿我們的店，可以說(shuō)模仿到了極致，我們只要推出一個(gè)新項(xiàng)目，他們也會(huì)立即跟著推出相同項(xiàng)目。但是，所有的創(chuàng)新都是我們走在最前面，客人非常滿意我們的執(zhí)行力，他們永遠(yuǎn)只是個(gè)模仿者?！标慅埫靼?，只要不斷創(chuàng)新，不斷地為餐廳注入新的生命力，才能擺脫競(jìng)爭(zhēng)者的模仿，把黑暗變成一個(gè)閃光財(cái)富的金礦。