Maison由餐飲企業(yè)家Frank Sun創(chuàng)立，坐落于香港中環(huán)皇后大道中202號(hào)，2007年初開(kāi)業(yè)?，F(xiàn)有早、午、晚餐及周末早午餐供應(yīng)，是港內(nèi)港外各界人士?jī)?yōu)閑用膳、享受生活的上佳去處。
　　Masion藏身于精致的垂簾之后，在色彩悅目的玻璃掩映下，這間席設(shè)24座的咖啡室暨小餐館洋溢著典雅瑰麗的氣質(zhì)。高高的天花板、簡(jiǎn)約的射燈、素白的墻壁、黑白的擺設(shè)及俯拾皆是的綻放的鮮花，宛若《珠光寶氣》中的經(jīng)典的一幕。
　　Maison的裝潢刻意保持低調(diào)，皆因餐廳的焦點(diǎn)是各式優(yōu)質(zhì)美食以及極盡殷勤體貼、同時(shí)又不妨礙賓客的私人服務(wù)。
　　Maison的定位是簡(jiǎn)潔、舒適的經(jīng)典咖啡室，專門(mén)以適宜的價(jià)位呈獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)歐陸名菜。
　　星級(jí)佳肴計(jì)有：鵝肝鴨肉漢堡、雜錦沙律、香脆薄切薄餅、鮮魚(yú)、濃湯、滋味三文治等。Maison還會(huì)推出每月精選，為賓客帶來(lái)更多選擇。
　　Maison掌門(mén)人——Frank Sun，也是香港兩間備受矚目的餐廳（Tribute及Bricolage）的幕后靈魂人物。他對(duì)這家全新咖啡室的評(píng)價(jià)是：“歐陸時(shí)尚的最佳示范作；法國(guó)風(fēng)味洋溢于所采用的烹調(diào)技巧上；而意大利風(fēng)情則滲透于各式樸實(shí)而不失精致的醬料中；各式佳肴精巧的分量及奪目的外型，深得西班牙美食之精髓。餐廳更搜羅全球最新鮮食材，如無(wú)花果及牛油果入饌，令這一片歐陸樂(lè)土，染上一絲絲加州氣息。”