摘要:一直以來,在管理界流傳者——“庫存”是“罪惡”的根源這種說法,因此,一些企業(yè)開始拼命降低庫存以減少“罪惡”發(fā)生的幾率,“零庫存”的營銷管理也應運而生。盡量少用人力、物力、財力把庫存管理好,獲取最大的供給保障,是很多企業(yè)追求的目標,甚至影響到企業(yè)在競爭中的地位。本論文首先論述了庫存和零庫存的相關理論,然后分析了零庫存管理在國外的發(fā)展情況。最后,就零庫存實現(xiàn)途徑和方式,提出了一些具體的實現(xiàn)途徑。
關鍵詞:零庫存;庫存管理;JUST;實現(xiàn)途徑
中圖分類號:F275文獻標志碼:A
長期以來,庫存作為生產和消費保障的重要手段受到推崇。但國外的統(tǒng)計資料表明,如果使存貨保值,必須以近20%的速度增加其價值。存貨在消耗企業(yè)可觀的儲存費用的同時,往往隨著時間的變化,其價值也不斷貶值,進而形成不良資產,可見,庫存已經成為制約企業(yè)發(fā)展的障礙之一,庫存改革已經勢在必行。
一、庫存及零庫存的概述
所謂庫存,從客觀上講是企業(yè)用于今后銷售或使用的儲備物料,包括原材料、半成品、成品等不同形態(tài)。按照管理學的定義,庫存是“具有經濟價值的任何物品的停滯和儲藏”,其主要作用在于能有效地緩解供需矛盾,使生產盡可能均勻。庫存是影響國民經濟運行與發(fā)展的重要因素。實踐證明,庫存合理,將會促進經濟高效率運轉,反之,庫存不合理,如庫存過于分散、庫存物資積壓等,則會阻滯經濟快速發(fā)展。
零庫存是一種特殊的庫存概念,零庫存并不是等于不要儲備和沒有儲備。所謂的零庫存,是指物料(包括原材料、半成品和產成品等)在采購、生產、銷售、配送等一個或幾個經營環(huán)節(jié)中,不以倉庫存儲的形式存在,而均是處于周轉的狀態(tài)。它并不是指以倉庫儲存形式的某種或某些物品的儲存數(shù)量真正為零,而是通過實施特定的庫存控制策略,實現(xiàn)庫存量的最小化。
零庫存的提出可以解決庫存管理中的部分浪費現(xiàn)象,企業(yè)通過實現(xiàn)零庫存管理,降低庫存管理成本,減少庫存占用資金,免去倉庫存貨的一系列問題,如倉庫建設、管理費用、存貨維護、保管、裝卸、搬運等費用、存貨占用流動資金及庫存物的老化、損失、變質等問題。
零庫存策略縮短了原輔材料的供應時間,并減少了重大事故的發(fā)生,所以零庫存管理可以縮短產品生產周期,規(guī)避市場變化和產品升級換代而產生的降價、滯銷的風險等。
二、國外企業(yè)零庫存管理的發(fā)展
1. 零庫存管理在國外的發(fā)展現(xiàn)狀
零庫存管理作為產生于日本的先進管理方式,在日本企業(yè)中有著廣泛的應用。截止1989年,零庫存管理方式在日本制造業(yè)已經被廣泛采用。談到零庫存管理在日本的成功應用,日本豐田汽車公司無可爭議地成為了零庫存管理最大的受益者,也是最好的證明。隨著零庫存管理在日本豐田汽車公司的成功實施,越來越多的日本企業(yè)加入到了實行零庫存管理的行列中。經過幾十年的發(fā)展,零庫存管理在日本已經擁有了供、產、銷的集團化作業(yè)團隊,形成了以零庫存管理為核心的供應鏈體系。而美國的企業(yè)從上世紀80年代開始逐步了解并認識了零庫存管理理論。現(xiàn)在,零庫存管理管理已從最初的一種減少庫存水平的方法,發(fā)展成為內涵豐富,包括特定知識、技術、方法的管理哲學。如Dell計算機公司運用直銷模式以實現(xiàn)產成品的零庫存,通過“供應商管理庫存”(VMI,Vendor Management Inventory)的方式,實現(xiàn)原材料的零庫存管理。
零庫存管理方式不僅在日本、美國廣泛應用,其應用足跡也遍布歐洲、大洋洲等世界各地。
2. 國外企業(yè)零庫存管理對我國的借鑒
雖然零庫存在美國、日本和歐洲等許多國家里已經被普遍推廣,但它充滿了誘惑也充滿了風險,零庫存能否真正實現(xiàn)取決于各方面的具體條件和情況,包括供應商、技術、產品、客戶和企業(yè)自身決策層的支持,因此,對企業(yè)而言,需要做到一是轉變員工觀念,樹立全員對減少庫存的認識。二是合理選擇供應商,與供應商建立合作伙伴關系。三是建立由銷售定生產的觀念。四是嚴格獎懲制度。
三、企業(yè)零庫存管理的實現(xiàn)途徑和方法
“零庫存”管理的含義是以倉庫儲存形式的某種物品數(shù)量為“零”,即不保存經常性庫存,它是在物資有充分社會儲備保證的前提下,所采取的一種特殊供給方式。目前企業(yè)實行“零庫存”管理,其具體的實現(xiàn)方式有:
1. 無庫存儲備
無庫存儲備事實上是仍然保有儲備,但不采用庫存形式,以此達到零庫存。有些國家將不易損失的鋁這種戰(zhàn)備物資作為隔音墻、路障等儲備起來,以備萬一,在倉庫中不再保有庫存就是一例。
2. 委托營業(yè)倉庫存儲和保管貨物
營業(yè)倉庫是一種專業(yè)化、社會化程度比較高的倉庫。委托這樣的倉庫或物流組織儲存貨物,從現(xiàn)象上看,就是把所有權屬于用戶的貨物存放在專業(yè)化程度比較高的倉庫中,由后者代理用戶保管和發(fā)送貨物,用戶則按照一定的標準向受托方支付服務費。采用這種方式存放和儲備貨物,在一般情況下,用戶自己不必再過多地儲備物資,甚至不必再單獨設立倉庫從事貨物的維護、保管等活動,在一定范圍內便可以實現(xiàn)零庫存和進行無庫存式生產。
3. 協(xié)作分包方式
主要是制造企業(yè)的一種產業(yè)結構形式,這種形式可以以若干企業(yè)的柔性生產準時供應,使主企業(yè)的供應庫存為零,同時主企業(yè)的集中銷售庫存使若干分包勞務及銷售企業(yè)的銷售庫存為零。
4. 采用適時適量生產方式
適時適量生產方式,即JIT(Just In Time)生產方式,即“在需要的時候。按需要的量生產所需的產品”。這是在日本豐田公司生產方式的基礎上發(fā)展起來的一種先進的管理模式,它是一種旨在消除一切無效勞動,實現(xiàn)企業(yè)資源優(yōu)化配置,全面提高企業(yè)經濟效益的管理模式??窗宸绞绞荍IT(Just In Time)生產方式中的一種簡單有效的方式,也稱傳票卡制度或卡片制度。采用看板方式,要求企業(yè)各工序之間或企業(yè)之間或生產企業(yè)與供應者之間采用固定格式的卡片為憑證,由下一環(huán)節(jié)根據(jù)自己的節(jié)奏,逆生產流程方向,向上一環(huán)節(jié)指定供應,其主要目的是在同步化供應鏈計劃的協(xié)調下,使制造計劃、采購計劃、供應計劃能夠同步進行。在具體操作過程中,可以通過增減看板數(shù)量的方式來控制庫存量。
5. 按訂單生產方式
在拉動(pull)生產方式下,企業(yè)只有在接到客戶訂單后才開始生產,企業(yè)的一切生產活動都是按訂單來進行采購、制造、配送的,倉庫不再是傳統(tǒng)意義上的儲存物資的倉庫,而是物資流通過程中的一個“樞紐”,是物流作業(yè)中的一個站點。物是按訂單信息要求而流動的,因此從根本上消除了呆滯物資,從而也就消滅了“庫存”。
6. 實行合理配送方式
一般來說,在沒有緩沖存貨情況下,生產和配送作業(yè)對送貨時間不準更敏感。無論是生產資料,還是成品,物流配送在一定程度上影響其庫存量。因此,通過建立完善的物流體系,實行合理的配送方式,企業(yè)及時地將按照訂單生產出來的物品配送到用戶手中,在此過程中通過物品的在途運輸和流通加工,減少庫存。企業(yè)可以通過采用標準的零庫存供應運作模式和合理的配送制度,使物品在運輸中實現(xiàn)儲存,從而實現(xiàn)零庫存。
四、結論
零庫存是當今時代庫存管理的理想狀態(tài),是綜合管理實力的體現(xiàn)。實現(xiàn)零庫存需要在采購、生產、物流、銷售等經營活動中環(huán)環(huán)相扣,在實現(xiàn)零庫存的過程中,尚存在著一定的障礙,零庫存給企業(yè)帶來的風險不可忽略,其可行性更值得從正反兩個方面進行研究。并且,任何管理手段和技術都是需要成本和代價的,作為明智的企業(yè),必須做到投入小于產出,因為企業(yè)總是要有盈利才能夠生存。因此,企業(yè)在實行零庫存管理時,應該積極地思考和改良,不能盲目實踐。
作者單位:無錫商業(yè)職業(yè)技術學院
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