肖學利

在收藏圈里，一提起沈希誠先生幾乎是無人不知，因為年逾古稀的他，曾花30多年的時間精心收集各類藝術請柬，至今他的藏品已經超過萬種，另外，還出版了相關專著數部，撰寫論文300多篇，在收藏界可謂聲譽日隆。但要說起他尚有百歲老母健在，恐怕知道的人就不多了。前些日子我去拜訪沈先生，他無意中說起，他的老母親已經過了百歲生日，至今仍然思維清晰、身體健康。這引起了筆者的很大興趣。我想，人之所以能夠長壽肯定有諸多因素，若能把沈母長壽的秘訣公之于眾?？隙苁垢嗟娜耸芤妗Ｓ谑?，我特地請沈希誠先生談了談老母親的長壽之道。

長壽源自飲食

談起母親。沈先生興致很高。他說：“我母親趙秀貞生于清光緒年間(1907年)，是個地地道道的‘老北京。母親雖然已過百歲高齡，可依然面色紅潤、思維清晰?！碑斘覀冋劦剿赣H的飲食習慣時，沈先生介紹說，母親在飲食方面很有規(guī)律。她一般早上喝一碗黑芝麻糊，吃2個焦圈或1根油條。中午，主食是米飯或饅頭，菜以少葷多素為主。晚上，經常是喝粥。平時，老人家最愛吃老北京的小吃，比如豆汁、茶湯、驢打滾等。一天，老母親無意中說想吃“綠豆個柞”(北京傳統(tǒng)小吃的一種，用豆面做成餅狀，然后切成塊，炸著吃或炒菜吃)。沈先生記在了心里，但他跑遍了北京幾個城區(qū)都沒找到這種童年時的常見食品。他感到很失望。后來，在回族的傳統(tǒng)節(jié)日“開齋節(jié)”上，沈先生抱著試試看的態(tài)度，一大早就去了北京的穆斯林聚居區(qū)“牛街”。功夫不負有心人，他終于在一個不起眼的小攤上發(fā)現了母親想吃的“綠豆個柞”。沈先生興沖沖地大獲而歸，當老母親看到兒子買來了自己愛吃的食品時，不由得露出滿嘴的豁牙舒心地笑了。

沈先生孝順歸孝順，但并不是母親所有的要求都會去滿足。上個月，保姆突然高興地說：“沈先生，奶奶的胃口真好，中午竟然吃了半只烤鴨。”他一聽這話坐不住了，立刻趕到了母親的住處，見她老人家安然無恙，懸著的心這才放了下來。原來，母親早些年因患膽結石切除了膽囊，消化能力受到了一定的影響。于是，他格外叮囑保姆，在日常飲食中一定要控制老人家肉類和鹽的攝入量。沈母平時還喜歡喝一點白酒，出于對母親健康的考慮，沈先生把母親愛喝的白酒換成了葡萄酒。談到這里，我想，沈母之所以能夠健康長壽，與沈先生科學合理地安排母親的飲食是密切相關的。

長壽源自勞動

據沈先生介紹，解放前，他們家的生活條件十分艱苦，沈先生兄妹5個，父親在北京飯店當服務員，收人十分微薄，母親是名家庭婦女。母親雖然沒有工作，但比上班還要忙，因為全家人的一日三餐、衣帽鞋襪全靠她來操持。

由于子女多，僅靠丈夫微薄的薪水是無法度日的。沈母就擠出時間，幫別人洗衣服、納鞋底。掙一點錢補貼生活。清貧的生活使老人家養(yǎng)成了熱愛勞動的美德，她在87歲高齡時還一邊抱怨年輕人不懂“針線活兒”，一邊給重孫子做“小棉褲”。沈先生說：“現在生活好了，為了把母親照顧得更周到，我們兄妹幾個專門找了一個保姆照料母親的起居。即使這樣，老人家仍然閑不下來，每天早上她總要幫著保姆干家務?！?/p>

我想，老人的長壽肯定與熱愛勞動有關。因為，人一旦有了享清福的念頭。便容易在心理上產生一種懶惰情緒。這種情緒會讓人精神不振。天長日久，生理上也會缺少一種興奮的狀態(tài)，最終影響人的健康。平時。人們常說懶惰是人體健康的一種腐蝕劑，世界著名科學家富蘭克林也說：“懶惰就像生銹一樣，比操勞更能消耗身體?！逼涞览砭驮谟诖?。

長壽源自平和的心態(tài)

人要長壽必須有一個健康的心態(tài)，這話一點都不假。沈母年輕的時候過慣了苦日子。在困難的時候，全家經常揭不開鍋。即便是這樣，她也能始終保持一種樂觀開朗、樂善好施的心態(tài)。每當看到街坊四鄰的生活境況還不如自己時，她總想著主動救濟別人。

2007年7月3日，是沈母的百歲大壽。所在地政府派專人送來了1000元錢，以表達政府對老年人的關心。沈母見這么多人都在關心自己。心里很高興。她當即拿出那1000元錢，對自己的幾個子女說：“我這么大年紀了，留著它也沒用，你們兄妹幾個就把它分了吧!”沈先生兄妹幾個立即表示，現在生活好了，大家都不缺錢。見孩子們誰都不收她的錢，沈母又說：“要不這樣，這個月保姆的工資就不用你們分擔了，就用這錢來支付?！?/p>

沈母現在雖已百歲高齡，可她的思維依舊十分清晰，有興致時還經常喜歡和自己的晚輩們搓幾圈麻將，無論輸贏她總是很高興。不僅如此，沈母的肚子里還裝了不少老北京的經典笑話和幽默，在生活中，她幽默的談吐常常把保姆逗得“腰都直不起來”。保姆總說：“我整天跟老奶奶在一起，我也會沾上她老人家的壽氣?！?/p>

沈母之所以長壽可能還有其他因素，但我相信，隨著人們的生活水平越來越高，保健意識越來越強，醫(yī)療條件也越來越好。長壽是歷史的必然，人活百歲不是夢。隨著我國人均壽命的提高，我們有充分的理由相信，在今后的日子里，我們身邊的百歲壽星會越來越多。

(編輯兆文)