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        4種健康生活方式助你延長壽命14年等

        2008-11-10 05:33:12
        祝您健康 2008年11期
        關(guān)鍵詞:雞肉蔬菜食物

        4種健康生活方式助你延長壽命14年

        英國學(xué)者近日證實,每天適度飲酒、定期鍛煉、吃大量水果和蔬菜以及不吸煙的人的平均壽命比那些沒有這樣做的人長14年。

        這一研究成果發(fā)表在《公共科學(xué)圖書館·醫(yī)學(xué)》雜志上。來自英國劍橋大學(xué)和英國醫(yī)學(xué)研究理事會的研究人員在1993年至1997年間對英國2萬名年齡在45歲至79歲間的健康男性和女性的生活方式進(jìn)行問卷調(diào)查。并采集他們的血樣檢測維生素C的攝入量。維生素C的攝入量,能反映出他們所吃水果和蔬菜的量。研究人員對受調(diào)查人員中的死亡案例一直跟蹤調(diào)查至2006年。

        根據(jù)調(diào)查分析,研究人員將每天適度飲酒、定期鍛煉、吃大量水果和蔬菜以及不吸煙4種健康生活方式各設(shè)定為一分,并給受調(diào)查人員評分。在同時考慮到年齡和其他可能影響死亡的因素之后,研究人員發(fā)現(xiàn),得分為0的人死亡的可能性比其他人高4倍,而死于心血管類疾病的可能性最大:那些得分為4的人更長壽,平均壽命比0分的人長14年。

        研究人員表示,生活方式上即使細(xì)微的不同也會對人們的健康產(chǎn)生巨大的影響,人們應(yīng)當(dāng)改變那些不良的生活方式和習(xí)慣。他們指出,最有益的改變就是戒煙,因為這能使人體的健康狀況改善80%;其次,每天吃5份水果和蔬菜,以及堅持鍛煉身體非常重要:此外,適度飲酒對健康也有意想不到的好處。

        對抗全球變暖不妨改變食物結(jié)構(gòu)

        限制溫室氣體排放、生產(chǎn)生物燃料……這些對抗全球變暖的措施距離人們?nèi)粘I钏坪踹b遠(yuǎn)。有沒有人們舉手投足間就可以讓地球更“綠”的妙招呢?有,而且就在我們嘴邊。

        美國研究人員發(fā)現(xiàn),如果人們在日常飲食中用雞肉、魚肉和蔬菜代替牛肉、羊肉等肉類食物。那就能為地球做一份貢獻(xiàn)。

        環(huán)保人士先前呼吁消費者盡量購買當(dāng)?shù)禺a(chǎn)商品,理由是外來商品需經(jīng)過運(yùn)輸,這一過程往往會帶來更多的溫室氣體。

        美國趣味科學(xué)網(wǎng)站近日報道說,卡內(nèi)基一梅隆大學(xué)研究人員的最新發(fā)現(xiàn)并沒有質(zhì)疑上述觀點,但在對比減排效果后發(fā)現(xiàn)。人們在飲食結(jié)構(gòu)上的改變比選擇當(dāng)?shù)禺a(chǎn)食物更有作用。

        這項由美國環(huán)境保護(hù)局和國家科學(xué)基金會聯(lián)合贊助的研究發(fā)現(xiàn)。美國家庭在食物方面的碳排放結(jié)構(gòu)中,食品生產(chǎn)和制作環(huán)節(jié)占到總排量的83%。食品交通運(yùn)輸僅占11%。其中,牛肉、羊肉等肉類食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生的碳排放相對雞肉、魚肉高出50%。

        研究人員說:“如果將食物結(jié)構(gòu)中肉類和奶制品替換成相同熱量的雞肉、魚肉、雞蛋或蔬菜,每周只需要不到一天的量,就比全部購買當(dāng)?shù)厥称犯軠p排?!?/p>

        這一研究報告發(fā)表在《環(huán)境科學(xué)與技術(shù)》月刊上。

        泡澡有助于治療糖尿病

        對于美國1400萬患有糖尿病的人來說,到離家最近的熱水澡堂浸泡可能是最方便的助療方法了。最近出版的一期《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上刊登的一項小范圍試驗研究報告顯示,連續(xù)3周每天在熱水澡桶中浸泡30分鐘。可使血糖水平降低13%。在8名志愿參加此項試驗的患者中,有一名患者的療效極佳,甚至還需要將他每天注射的胰島素量減少18%。以避免血糖水平降得過低。設(shè)在科羅拉多州拉夫蘭的麥基醫(yī)療中心的菲莉普·胡珀博士對泡熱水浴的療法進(jìn)行了試驗,希望它能與體育鍛煉具有同樣的效果。

        眾所周知。體育鍛煉能夠減少糖尿病患者對胰島素的需要量。專家指出:“研究結(jié)果表明,熱水桶浴療法對于2型糖尿病患者來說,是一種較好的治療方法。尤其是對不能從事鍛煉的患者可能更為有益?!睂<艺f,這些患糖尿病的時間為3~14年的志愿患者還說,他們的睡眠有所改善,心情也好多了。不過,這種療法也有不足之處。當(dāng)水溫超過40cC時,患者總需要由人攙扶著離開澡桶,這是因為他們走出澡桶后會感到頭暈,不容易站穩(wěn)。

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