上榜理由：英博啤酒將在全集團內部實施工廠最優(yōu)化管理制度（VPO）引入到在中國投資的啤酒企業(yè)，在保護自然資源的同時，提高生產(chǎn)效率，降低管理成本。英博集團將水、能源和氣候變化，以及副產(chǎn)品和廢物視為關鍵的環(huán)境問題，將這些問題納入最優(yōu)化管理，按照《環(huán)境政策》和《操作標準》的規(guī)定嚴格執(zhí)行。

責任競爭力案例

公司簡介

英博啤酒集團是全球領先的啤酒釀造商，同時也是中國最大的啤酒生產(chǎn)商之一。英博在中國擁有超過30家啤酒釀造廠，中國市場總銷量達到400萬噸。

問題

隨著經(jīng)濟全球化的深入，氣候變暖、能源、水污染和空氣污染等環(huán)境問題已經(jīng)開始危及到經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展和社會生活福祉。企業(yè)作為社會公民，在推進社會經(jīng)濟發(fā)展的同時，也承擔著對環(huán)境保護的重大責任。

解決方案

英博的環(huán)境管理體系能夠在保護自然資源的同時，提高效率和降低管理成本，而這已經(jīng)成為英博企業(yè)文化的一個重要部分。

工廠最優(yōu)化管理制度（VPO）

英博用全集團的關鍵業(yè)績指標（KPI）以及由所有地區(qū)的環(huán)境和安全（ES）經(jīng)理和工廠分擔的酒廠一級的目標來衡量環(huán)境、健康和安全成績。每個工廠的環(huán)保成績目標是特制的，以便能聚焦各工廠的具體業(yè)績改進。除了VPO之外，各工廠還可以選擇外部認證，如ISO14001。

用水管理

英博集團的《環(huán)境政策》和《操作準則》是用水管理的指導文件，另外工廠還設定了具體目標以及適用于全球的KPI確保其實施。減少耗水的計劃包括：再利用某些鍋爐冷凝水，回收兩臺洗瓶機的水，將過濾后廢水重新用于清潔用途，更換地下的滲漏的供水管道。

能源和碳排放的管理

英博啤酒支持1997年京都議定書關于應對氣候變化的做法，建立了英博管理人員的“京都網(wǎng)絡”，用以分享在減少二氧化碳排放方面的最佳操作經(jīng)驗。

副產(chǎn)品和廢物管理

在廢物處理方面，英博的戰(zhàn)略是將存在殘留價值的副產(chǎn)品與廢物加以區(qū)分，對前者進行回收或再利用，以及回收現(xiàn)場包裝廢品等其他廢品。不斷改進原料選擇和質量控制，以確保副產(chǎn)品符合關于動物飼料的安全規(guī)定。包裝必須考慮法律要求、環(huán)境影響、可供回收的設施、可用技術、各種市場需求、貼標要求以及客戶/消費者的期望。

成效

在用水管理方面，自2005年起，英博每百升產(chǎn)品用水下降了3.8%。在能源管理方面，自2005年起，英博生產(chǎn)每百升產(chǎn)品所需能源量下降了16.7%。在副產(chǎn)品和廢物管理方面，英博現(xiàn)在全球的再利用/回收率已經(jīng)達到97%，如雪津啤酒2007年生產(chǎn)可回收的二氧化碳量除淡季外基本上能滿足生產(chǎn)需要，部分實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟，被國家環(huán)?？偩质谟枇恕皣噎h(huán)境友好企業(yè)”。

展望

在未來兩年，寧波英博啤酒釀造公司計劃改進冷凝物回收系統(tǒng)，并計劃重新利用廢水清潔儲煤區(qū)，預計每生產(chǎn)百升啤酒可再節(jié)省30升水，大大節(jié)省用水成本。