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        綠茶金三角 開化龍頂茶

        2008-06-06 09:43:54耿國彪
        綠色中國 2008年5期

        耿國彪

        中國是世界上主要茶產(chǎn)地,也是一個主產(chǎn)綠茶的國家,綠茶產(chǎn)量占到茶葉總產(chǎn)量的74%左右。

        中國生產(chǎn)的茶葉雖然有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶和黑茶等六大茶類,但如果用同一份鮮葉原料加工成這六種茶葉,其所含的主要營養(yǎng)保健成分綠茶最為豐富,因此,多喝綠茶更有利于人體健康;另外,綠茶那青綠色的芽葉、黃綠色的茶湯、鮮醇的香味,象征著天然、純潔和健康,因此大部分中國人喜愛喝綠茶。

        科學研究發(fā)現(xiàn),綠茶中富含茶多酚、茶氨酸、維生素、多糖、葉綠素等多種營養(yǎng)保健成分。醫(yī)學研究成果表明,經(jīng)常飲用綠茶可愉悅心情,減輕心理壓力;益智,醒腦,提高記憶力和反應能力;提高免疫功能,少生??;解毒,抑菌滅菌,抗病毒;健齒,保護眼睛;健胃護肝,增強消化功能;降血脂,保護心血管,防止肥胖;抗癌、抗突變,減少癌癥發(fā)生。

        中國綠茶生產(chǎn)區(qū)域遼闊,南至海南三亞,北至山東青島,東至臺灣,西至西藏林芝,21個省、市、自治區(qū)都生產(chǎn)綠茶,而浙、皖、贛三省綠茶的產(chǎn)量要占全國綠茶產(chǎn)量的三分之一。

        所謂“綠茶金三角”,是指浙、皖、贛三省交界的盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高山生態(tài)綠茶的三角形地域。

        綠茶金三角核心產(chǎn)區(qū)的開化、婺源、休寧,唐代就盛產(chǎn)茶葉,明清時已成貢品?!伴_化龍頂”的前身“大龍茶”,傳說是明太祖朱元璋命名的?!版脑淳G茶”唐載《茶經(jīng)》,宋稱絕品,在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎?!靶輰幩闪_茶”是進貢康熙的貢品茶,也是1745年瑞典“哥德堡號”沉船上從中國載出的主要貨物。

        4月28日,在北京人民大會堂舉行的中國“綠茶金三角”授牌儀式上,浙江省開化縣人民政府縣長金明對記者說:很榮幸能夠在首都人民大會堂接過中國“綠茶金三角”核心產(chǎn)區(qū)這個金燦燦的牌匾。明代以來,開化龍頂就一直是朝廷貢品,自1985年被評為“全國名茶”以來,先后獲得了省部級以上大獎53次,是浙江省的十大名茶之一。全縣骨干茶園總面積達到10萬畝,茶葉總產(chǎn)量1萬余噸,總產(chǎn)值4億多元,開化也由此獲得了“中國龍頂名茶之鄉(xiāng)”的稱號?!案呱皆旗F出好茶”,開化獨特的自然環(huán)境,良好的生態(tài)特質(zhì),悠久的種茶歷史,孕育了“開化龍頂”這一知名的綠茶精品。今天,“綠茶金三角核心產(chǎn)區(qū)”品牌又一次垂青開化,這既是對開化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的肯定,更是對我們工作的促進和鞭策。我們將以此契機,堅定不移地實施龍頂名牌戰(zhàn)略,堅持在鞏固中提高、在規(guī)范中提升,推動“開化龍頂”茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,使更多的消費者都能喝上放心、稱心的高山生態(tài)茶。

        據(jù)了解,綠茶金三角地區(qū)是我國傳統(tǒng)出口綠茶的主產(chǎn)地,早在十八世紀出口歐洲的綠茶就主要產(chǎn)于這一地區(qū)。清光緒年間,這一地區(qū)出口綠茶是國家外匯的重要來源,出口的綠茶在北非和歐洲歷來享有盛譽。

        開化縣委副書記徐建華和副縣長汪宇祥接受“中國綠茶金三角核心區(qū)”牌匾。

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