編者按：服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民，是我們永恒不變的主題。為了廣大讀者朋友全面、廣泛地了解農(nóng)經(jīng)資訊和國內(nèi)外農(nóng)經(jīng)市場信息，促進(jìn)生產(chǎn)，搞活流通，《農(nóng)村百事通》根據(jù)形勢的發(fā)展和讀者的需求，充分發(fā)揮不同媒體的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，與中央電視臺(tái)七頻道《每日農(nóng)經(jīng)》欄目攜手共辦《央視農(nóng)經(jīng)》。我們將把《每日農(nóng)經(jīng)》欄目每天播出的主要內(nèi)容選登出來，希望對讀者朋友的生產(chǎn)經(jīng)營有所幫助。

1月8日

賴在樹上等漲價(jià) 四川省青神縣是我國的椪柑之鄉(xiāng)，椪柑的種植面積達(dá)7000多公頃，產(chǎn)量達(dá)到了8萬噸。甜中帶酸，別有風(fēng)味的椪柑，不僅汁多味濃、肉質(zhì)脆嫩，還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。青神縣的留樹保鮮技術(shù)還可延長椪柑2個(gè)月的保存期，這延緩的上市時(shí)間給農(nóng)民增加了不少的收入。今年青神縣留樹保鮮椪柑的產(chǎn)量達(dá)到500萬公斤，許多經(jīng)銷商因此慕名而去。（聯(lián)系電話：13909033289 13980366801）

養(yǎng)殖松鼠能走多遠(yuǎn) 在松鼠養(yǎng)殖的過程中，最重要的是按時(shí)給松鼠蓋被子，因?yàn)檫@樣才能養(yǎng)好它，從而獲得較高的收益。

現(xiàn)在，國內(nèi)的松鼠消費(fèi)市場還不太成熟，養(yǎng)殖的松鼠主要出口到日本和歐洲一些國家做寵物，而我國松鼠的養(yǎng)殖主要在天津市郊區(qū)和河北省承德寬城縣一帶，年出籠量有2萬多只，一年的產(chǎn)值大約有100多萬元。（聯(lián)系電話：13512411112）

1月9日

棉花變身成錦繡 魯錦具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息和鮮明的民族特色，有著悠久的歷史。山東人將棉花織成不同顏色的紗線，通過抽象圖案的平行、間隔、對比變化織出絢麗多彩的魯錦。傳統(tǒng)的魯錦色彩鮮艷，現(xiàn)代的魯錦則樸素典雅。山東人不僅將魯錦做成家紡用品，還根據(jù)市場需求將它制成服裝、鞋墊等產(chǎn)品，俏銷海內(nèi)外。農(nóng)民們利用農(nóng)閑時(shí)間進(jìn)行魯錦產(chǎn)品加工，而魯錦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也同時(shí)帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。

山東省是我國產(chǎn)棉大省，總產(chǎn)量占全國的1／6左右。當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的棉花高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，當(dāng)?shù)厝藗儗鹘y(tǒng)的農(nóng)作物棉花就地加工，把魯棉變成魯錦，在原有的制作基礎(chǔ)上進(jìn)行工藝創(chuàng)新來開拓市場、滿足消費(fèi)需求，使棉花就地增值。（聯(lián)系電話：13696378999 0537-7659999）

兩條腿走路的毛絲鼠 “龍貓”學(xué)名叫毛絲鼠，原產(chǎn)南美洲安第斯山脈附近。雖然是一種外來鼠，但龍貓既能產(chǎn)高檔皮毛，又活潑可愛，因而招人喜愛，如今已在我國東北安家落戶。但由于龍貓是一個(gè)珍稀養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖技術(shù)要求很高，所以長線投資才能受益。（聯(lián)系電話：13359569526）

1月10日

臍橙王的故事 三峽庫區(qū)是全球八大臍橙優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一，由于臍橙味道鮮美而一直以鮮銷為主，但鮮銷的產(chǎn)品常常會(huì)受到季節(jié)影響而遭遇市場風(fēng)險(xiǎn)。重慶市奉節(jié)縣的臍橙普遍具有肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò)、酸甜適度、汁多爽口的特點(diǎn)?，F(xiàn)在當(dāng)?shù)啬毘葲]有一哄而上地?fù)屨际袌?，而是按時(shí)間順序，從每年的10月一直到第二年的6月依次進(jìn)行采收，從而取得了較好的收益。（聯(lián)系電話:023-56557159）

寵物鼠還能寵多久 鼠年寵物鼠的價(jià)格也看漲。現(xiàn)在市場上的寵物鼠以小巧可愛的倉鼠為主力軍，其他種類也很多。在山東省濰坊市，已經(jīng)有1000多戶農(nóng)戶在從事寵物鼠養(yǎng)殖。農(nóng)民養(yǎng)殖，收購商銷售，小小的寵物鼠在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)逐漸形成了規(guī)模。如果發(fā)展好的話，寵物鼠養(yǎng)殖將會(huì)發(fā)展成一個(gè)很好的產(chǎn)業(yè)，給農(nóng)民朋友帶來豐厚的效益。（聯(lián)系電話：13031693292 13616367393）

1月11日

養(yǎng)孔雀賺錢嗎 孔雀有“百鳥之王”的美譽(yù)，在我國多分布于云南省內(nèi)，從品種上來講有白孔雀、綠孔雀，它們屬國家一級保護(hù)動(dòng)物，而可進(jìn)行商業(yè)性經(jīng)營利用和馴養(yǎng)繁殖的則是藍(lán)孔雀。凡具備馴養(yǎng)繁殖資格，符合動(dòng)物防疫、檢疫的要求，就可以經(jīng)營，所以一些餐館看準(zhǔn)了市場商機(jī)，推出孔雀宴。

孔雀肉維生素A、B、E含量均超過雞肝，鈣、鐵、鉀含量均高于鱉、蛇。并且還有滋陰清熱、養(yǎng)肝解毒的藥用功效。據(jù)了解，天津大的孔雀飼養(yǎng)基地有十幾家，每年的出欄數(shù)量上萬只，還開發(fā)出以孔雀肉為主打的火鍋?？兹柑厣惋嫷呐d起拉動(dòng)了市場需求，特別在江浙、廣東等地，尤為盛行。（聯(lián)系電話：13820669288 13516128804）

1月21日

萬安的玻璃紅鯉魚 玻璃紅鯉魚由于漂亮的外觀和優(yōu)良的品質(zhì)受到消費(fèi)者的喜愛。萬安玻璃紅鯉魚不僅外觀獨(dú)特，而且營養(yǎng)價(jià)值高，它的蛋白質(zhì)含量為21%～27%，比普通的鯉魚高3%，氨基酸含量比青魚、草魚高25%。

年年有魚（余）、鯉魚跳龍門，這些祝愿都代表著吉祥如意，而玻璃紅鯉魚紅紅火火的靚麗外貌，使它成了饋贈(zèng)佳品。消費(fèi)者大為喜愛，養(yǎng)殖戶更是收益頗豐。

走俏的芽苗菜 芽苗菜水靈可口，不受外界環(huán)境影響，能夠立體栽培，在儲(chǔ)運(yùn)過程中仍然可以保持蔬菜的鮮嫩。芽苗菜維生素C的含量非常高，而且不同的芽苗菜有不同的食用功效。

因?yàn)檠棵绮说那逅r美，一些飯店把它列為菜譜的精品涼菜系列，特別是臨近春節(jié)，很多人定的年夜飯里都點(diǎn)上了芽苗菜。（聯(lián)系電話:010-62119455 62119456 13581869408）

1月22日

君子蘭 獨(dú)根盆景君子蘭，也叫獨(dú)根多分蘗盆景君子蘭，它是在一個(gè)主根的基礎(chǔ)上又分蘗出來兩支分根，這樣三支根共同生長，組成了一個(gè)盆景。彩葉君子蘭，由于數(shù)量稀少，不到綠色君子蘭的百分之一，所以價(jià)格也比普通君子蘭高出30%左右。

這兩年君子蘭在年宵花市場中站穩(wěn)了腳跟，消費(fèi)者喜歡把它買回去。而君子蘭近兩年的價(jià)格行情也比較穩(wěn)定，讓種植的農(nóng)民們腰包沒少賺。（聯(lián)系電話:13611179496）

育肥牛 黑龍江海林市對肉牛雜交，母本是黑龍江黃牛，父本是國外的肉牛，改良后的牛肉質(zhì)鮮嫩、汁多易熟，營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。目前，黑龍江省海林市的肉牛存欄已經(jīng)發(fā)展到10萬頭，改良本地品種，發(fā)展肉牛養(yǎng)殖已成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。牛肉是節(jié)日市場不可缺少的主角，黑龍江黃牛經(jīng)過改良后，更加適應(yīng)市場的需求，也更加受消費(fèi)者的歡迎。（聯(lián)系電話:13836328918）

1月23日

品位羊絨制品的奧秘 由于羊絨產(chǎn)量稀少，所以它有著“纖維寶石”、“軟黃金”之稱。鄂爾多斯市伊金霍洛旗蘇布爾嘎鎮(zhèn)敏蓋絨山羊全身絨毛潔白，光澤度非常好，所產(chǎn)羊絨以絨細(xì)、凈絨率高、紡織性能好等特點(diǎn)而著稱，凈絨率可達(dá)65%以上。同時(shí)它還具有纖維拉力強(qiáng)和保暖性能好的特點(diǎn)。

如今，經(jīng)過改良后母絨山羊的產(chǎn)絨量由過去的300克左右增加到現(xiàn)在的750克，公絨山羊的產(chǎn)絨量也由以前的400克左右提高到現(xiàn)在的1200克。目前羊絨價(jià)格均為280元1公斤，改良后的敏蓋絨山羊的產(chǎn)絨量比過去提高了2～3倍，養(yǎng)殖戶收入大幅度提高。敏蓋絨山羊的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，在我國華北、東北地區(qū)均能養(yǎng)殖。如今，它身上的羊絨成了許多羊絨制品廠家的新寵。（聯(lián)系電話：0477-8831009）

泡桐樂器 泡桐屬于速生樹種，一般生長10年左右即可成材。河南省蘭考縣生長的泡桐木質(zhì)疏松度適中，不易變形，共鳴程度高，透音性能好，特別適合用來制作琵琶、古箏等民族樂器。既有整棵泡桐挖制的極品古箏，也有邊角余料精制的工藝樂器，當(dāng)?shù)厝死锰赜械呐萃┵Y源，相繼開發(fā)出了古箏、琵琶、楊琴、柳琴、古琴等20多個(gè)品種。

泡桐樂器是高附加值的產(chǎn)業(yè)，但美中不足的是生產(chǎn)周期較長，從原料處理到成品銷售需要將近10年的時(shí)間。為了加快泡桐的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，泡桐家具成為了當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)開發(fā)的項(xiàng)目。

除了泡桐本身的特質(zhì)，在韓國，新加坡等國，梧桐木被認(rèn)為是吉祥木。所以，用蘭考泡桐制成的家具在東南亞一帶特別受歡迎。（聯(lián)系電話:13937805598）

1月24日

面點(diǎn)八大件 “八大件”里的烤饅頭，是經(jīng)過150～300℃的烤制而成，它形狀飽滿、口味脆香、著色均勻，深受消費(fèi)者的歡迎。也是面點(diǎn)系列中銷量最大的品種。除此之外，墩餑餑、杠頭也是繼承了多年來傳統(tǒng)的北方面食中的經(jīng)典式樣，在節(jié)前年貨市場上供不應(yīng)求。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，節(jié)日期間各大超市飯店，面點(diǎn)“八大件”、“菜品八大件”成為人們節(jié)日消費(fèi)的新寵，銷量比平時(shí)高出四五倍?！俺钥谖?、討彩頭、品文化”，成為今年春節(jié)的生活新時(shí)尚元素，也成為拉動(dòng)節(jié)前消費(fèi)市場的推動(dòng)力。（聯(lián)系電話:010-63032828）

利用“刨湯”巧賣豬 在重慶和重慶周邊地區(qū)，有大寒小寒殺豬過年的傳統(tǒng)，而在年前一段時(shí)間殺的豬，都統(tǒng)稱為年豬，這時(shí)候的豬肉也稱為年豬肉。重慶有過年殺豬吃刨湯的習(xí)俗，而五寶鎮(zhèn)就利用刨湯來吸引消費(fèi)者。據(jù)了解，去買豬肉的顧客，只要花少許的加工費(fèi)，就可以吃到正宗美味的刨豬湯。

由于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的都是綠色生態(tài)豬，而且還可以吃到正宗又便宜的刨豬湯，因而當(dāng)?shù)氐呢i肉受到消費(fèi)者的歡迎。（聯(lián)系電話：023-67586443 67586730）

1月25日

圍獵野三坡 野生動(dòng)物養(yǎng)殖利潤雖然高，但是目前人們吃野味主要還是嘗嘗鮮，消費(fèi)市場并不成熟?？匆拔叮砸拔?，買野味，人們用野生動(dòng)物做足了文章，我國野生動(dòng)物馴養(yǎng)雖然已初具規(guī)模，但是由于養(yǎng)殖特點(diǎn)和消費(fèi)習(xí)慣的原因，野味并沒有大量走向市場，因此，野生動(dòng)物的經(jīng)營大部分采用了與鄉(xiāng)村游相結(jié)合的體驗(yàn)式營銷。通過體驗(yàn)，拉近了市場和養(yǎng)殖者的距離，而野生動(dòng)物的肉、皮、毛、角、骨、蛋也因此得到了全面開發(fā)，成為人們逢年過節(jié)選擇購買的重要商品。（聯(lián)系電話：0316－6685918）

1月28日

搶手的冬香蕉 海南的香蕉之所以搶手，季節(jié)優(yōu)勢是非常重要的原因，它主要以冬春蕉為主。每年的11月到翌年的6月都是海南香蕉的采收季節(jié)，而這一時(shí)期其他省份的香蕉還沒有上市。

為了保證海南冬香蕉的品質(zhì)，當(dāng)?shù)貙ｉT從國外引進(jìn)了先進(jìn)的種植技術(shù)，任何長相不達(dá)標(biāo)的香蕉都會(huì)除理掉。搶占先機(jī)的季節(jié)優(yōu)勢，科學(xué)規(guī)范的管理模式，加上每年一度海交會(huì)上的大力宣傳，讓海南冬香蕉成為了冬季里最搶手的水果之一。（聯(lián)系電話：0898-31847018）

魚兒雖小價(jià)卻高 赤鱗魚的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)有特性，造就了它在淡水魚家族中的高檔地位。如今，山東省泰安市有很多人看準(zhǔn)了它的市場前景，并探索出了比較成熟的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。

由于人工養(yǎng)殖赤鱗魚必須使用泰山山泉水，而且必須在泰山海拔270～800米處養(yǎng)殖，一定程度上限制了養(yǎng)殖規(guī)模的發(fā)展。如今，有關(guān)專家試圖在提高赤鱗魚的生長速度和繁育數(shù)量上下工夫，以便這種高檔淡水魚得到規(guī)模發(fā)展，相信隨著研究的深入，赤鱗魚也會(huì)放低身價(jià)游向百姓餐桌。（聯(lián)系電話：13695381166 13395381177）

（查詢以上節(jié)目信息可撥打本刊電話：0791-6615241或中央電視臺(tái)七套《每日農(nóng)經(jīng)》欄目電話：010-62141760）