1.利用蘋果儲存土豆。把需要儲存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時放入幾個青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將它與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。

2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5~7天，可除去柿子的澀味。

3.將未熟的香蕉和蘋果各半，裝入塑料袋里，扎緊袋口，幾個小時后，綠香蕉便可被催熟變黃。

4.每日將一個蘋果連皮吃下，對于動脈硬化、關(guān)節(jié)炎及其他一些老年病癥具有一定療效。

5.早晚空腹吃個蘋果，有利于治療中老年人便秘。（山東 楊玉棟 徐 浩）