吉林省通榆縣的沙質(zhì)土壤適合種植打瓜,每年八九月份打瓜采摘之后,農(nóng)民先要用打子機(jī)把瓜子取出再晾曬。可是,2004年9月打瓜子價(jià)格從1公斤10元降到了4元,讓通榆打瓜種植戶一度陷入困境。新力村王力武突然想到,如果把打瓜作為一種水果賣,就會(huì)節(jié)省取子晾曬的成本,也不會(huì)受干果行情的局限了。
王力武的想法也傳到了一個(gè)叫李戰(zhàn)秋的耳朵里。李戰(zhàn)秋也是通榆人,做蔬菜生意七八年了,認(rèn)識(shí)周邊地區(qū)一些大經(jīng)銷商。他琢磨靠這些人脈關(guān)系,賣水果不成問(wèn)題,新品上市也許還能賣上高價(jià)。
李戰(zhàn)秋想:西瓜甜,糖尿病人不敢吃,而打瓜沒有西瓜甜,糖尿病人一定愛吃。這瓜還可以把老皮削掉后用鹽腌,做成菜特別好吃。說(shuō)干就干,他在鞍山找了幾個(gè)水果批發(fā)商,調(diào)動(dòng)其積極性,許諾他們第一批貨可免費(fèi)提供。經(jīng)銷商沒有了心理壓力,用同樣的辦法免費(fèi)把打瓜批發(fā)給終端客戶,而且跟每個(gè)客戶都交代好該瓜的特點(diǎn)和獨(dú)特清香的口感。半年間,一個(gè)賣打瓜的團(tuán)隊(duì)就這樣形成了。打瓜作為水果逐漸融入市場(chǎng),消費(fèi)者也慢慢對(duì)這個(gè)新品種的水果熟悉了。
通榆的打瓜種植戶充分利用了打瓜既能作為水果又能取子和做菜的特點(diǎn),一瓜多賣,做活了打瓜生意。(吉林 楊品)