當(dāng)不少地區(qū)出現(xiàn)水果賣難問題時,四川成都龍泉驛區(qū)的水果生產(chǎn)卻欣欣向榮,并一躍成為全國著名的水果之鄉(xiāng)。分析龍泉驛發(fā)展水果的成功經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為其“逆向思維”方式,值得許多地區(qū)借鑒。
大多數(shù)地區(qū)在建立水果基地時,特別注重發(fā)展耐儲運(yùn)種類與品種,注重產(chǎn)品的采后儲藏與加工。龍泉驛區(qū)在規(guī)劃發(fā)展水果基地時卻不這樣認(rèn)為。他們在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)研后,反其道而行之,大膽地將非加工、不耐儲運(yùn)的鮮食水果水蜜桃、枇杷、葡萄等做為主導(dǎo)品種與發(fā)展重點(diǎn),耐儲運(yùn)的核桃、板栗、銀杏、蘋果、柑橘卻發(fā)展的很少。他們敢于做出如此大膽決策,自有其獨(dú)特的依據(jù):
一是加工型品種一般鮮食味道欠佳,工廠收購價格主宰權(quán)基本掌握在廠家手里,一般收購價不高,且易出現(xiàn)壓級壓價現(xiàn)象,果農(nóng)一方處于十分被動地位。一旦加工產(chǎn)品銷售不暢,工廠停止收購,則果農(nóng)退路更窄。
二是發(fā)展耐儲水果是全國大多數(shù)地區(qū)發(fā)展果品規(guī)避風(fēng)險的主要措施,但若大家都只注重發(fā)展耐儲水果,發(fā)展不太耐儲的水果恰好鉆了市場的空擋,做到了“人無我有”,進(jìn)而占領(lǐng)了“非耐儲水果”市場空缺。
三是隨著交通條件的不斷改善與交通費(fèi)用的逐步下降,尤其是空中運(yùn)輸業(yè)的快速發(fā)展,使以不耐儲運(yùn)的水果及時運(yùn)達(dá)目標(biāo)市場現(xiàn)狀成為可能?,F(xiàn)在,龍泉驛區(qū)的水蜜桃、枇杷、葡萄,早晨鮮果還掛在樹梢,下午就可通過空運(yùn)在廣州、深圳、上海、北京等市場上出售,由于填補(bǔ)了市場空檔,其效益常常是一些耐儲水果的數(shù)倍。
四是水蜜桃、枇杷、葡萄等非耐儲水果雖儲藏期短,但產(chǎn)量高,每667平方米(1畝)產(chǎn)量一般都在數(shù)千公斤,而核桃、板栗、銀杏等耐儲果品每667平方米產(chǎn)量一般只有數(shù)百公斤,因而非耐儲水果只要能夠順利銷售并賣出較好的價錢,其效益一般高于耐儲水果。
正是基于以上考慮,龍泉驛區(qū)在發(fā)展水果生產(chǎn)上,走上了一條與眾不同的成功之路。目前,該區(qū)水果面積已發(fā)展到數(shù)萬公頃,占全區(qū)總耕地面積的80%左右,每年創(chuàng)產(chǎn)值達(dá)10億元以上,成為我國西南地區(qū)最大的水蜜桃、枇杷、葡萄生產(chǎn)基地,為農(nóng)民增收與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。(湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 熊飛 郵編:442200)