《新視界》雜志社所屬的《新財(cái)路》、《打工文摘》、《商界故事》等雜志自創(chuàng)刊以來，一直本著為下崗待業(yè)人員、中小企業(yè)業(yè)主、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者、小生意人、小本創(chuàng)業(yè)者以及從事商務(wù)活動(dòng)和意欲步入商海的朋友們尋求真實(shí)可行的投資項(xiàng)目、推薦低成本經(jīng)營(yíng)模板、提供準(zhǔn)確及時(shí)的商務(wù)信息、介紹豐富實(shí)用的創(chuàng)業(yè)知識(shí)、傳授行之有效的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)等宗旨，竭力為廣大有需求的讀者服務(wù)。長(zhǎng)期以來，也受到廣大讀者和企業(yè)業(yè)主的鼎力支持和擁護(hù)。

為了答謝讀者、回饋社會(huì)，《新財(cái)路》、《打工文摘》、《商界故事》雜志意欲在2008年7月月末在古城西安舉辦一次大規(guī)模的“屆全國(guó)特色食品調(diào)味培訓(xùn)交流研討會(huì)”，我們將精心篩選一些熱門的小成本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，讓商家和讀者現(xiàn)場(chǎng)交流互動(dòng)，也為有自主創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人們提供創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)。

屆時(shí)，我們將邀請(qǐng)陜西省食品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督主持。另外，此活動(dòng)也獲得很多商家和行業(yè)專家的大力支持和援助。如獨(dú)風(fēng)軒食品(亞太)集團(tuán)肉食品研究工程師、天津康宏園食品配料公司調(diào)味工程師。西安精誠(chéng)食品配料中心的特色技術(shù)名廚屆時(shí)也將面對(duì)面的給有創(chuàng)業(yè)意向的投資者傳授內(nèi)制品系列調(diào)味技術(shù)，針對(duì)鹵肉、鹵菜等的制作工藝開設(shè)專題講座，詳細(xì)為參會(huì)者介紹年收入百萬元以上的肉制品加工行業(yè)精英的成功經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)場(chǎng)的工程師、專家、名廚會(huì)接受參會(huì)者關(guān)于所有項(xiàng)目的技術(shù)咨詢，解答廣大投資者的創(chuàng)業(yè)困惑和相關(guān)疑問，并對(duì)有意向投資辦廠的客戶負(fù)責(zé)上門指導(dǎo)、原料供應(yīng)等一條龍服務(wù)。

如果您有在食品行業(yè)闖出一翻事業(yè)的夢(mèng)想，就千萬不要錯(cuò)過這次發(fā)家致富的機(jī)會(huì)；如果您想學(xué)習(xí)尋找時(shí)下熱門的特色食品制作技術(shù)，也千萬不要錯(cuò)過了這次難得的新產(chǎn)品推廣絕佳機(jī)會(huì)!!

“首屆特色食品調(diào)味培訓(xùn)交流研討會(huì)”熱門賺錢重點(diǎn)推薦項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

一、香飄飄無煙燒烤技術(shù)

本項(xiàng)目博彩眾多名家燒烤配料秘方技術(shù)之精華，選用正規(guī)食品公司生產(chǎn)的三十多種名貴中藥滋調(diào)味料肉香源、骨髓肉香調(diào)料、鮮香劑等進(jìn)行腌制烤出來的雞腿、雞翅、肉串、豆制品、新鮮蔬菜等美味食品，色澤誘人，遠(yuǎn)聞其香、近看金黃翠綠，外脆里嫩，骨里透香，口感醇和，香氣四溢。

蔬菜豆制品營(yíng)養(yǎng)全面更豐富，食用后唇齒留香，回味無窮，尤其深受年輕人、兒童等各界人士喜愛，讓人越吃越想吃。

肉類燒烤純利潤(rùn)60％以上，蔬菜、豆制品燒烤純利潤(rùn)70％以上，特色無煙燒烤技術(shù)與設(shè)備1800元；另供虛海鮮味、肉香味、孜然味、麻辣味烤雞蛋、烤鳥蛋系列技術(shù)與設(shè)備580元，同時(shí)贈(zèng)送彩色招牌專用宣傳畫。

二、一品牛肉骨湯面 小本創(chuàng)業(yè)賺大錢

今年48歲的黑龍江牡丹江下崗工人王書正，雖然僅有初中文化程度，但憑著對(duì)餐飲業(yè)的興趣和熱愛，加之勤奮好學(xué)不服輸?shù)木髲?qiáng)勁頭，在《新對(duì)路》雜志上發(fā)現(xiàn)“一品牛肉骨湯面”的項(xiàng)目后，廣拜專家，經(jīng)過兩三年的努力，終于掌握了一品牛肉骨2006年8月份開店以來，因獨(dú)一無二、別具一格的美味，吸引了眾多面食愛好者，靠特色適應(yīng)了大眾消費(fèi)者的需求，如今面館每天食客如云，經(jīng)常出現(xiàn)排隊(duì)等座位的火爆場(chǎng)面，月收入從二三百元起，至今已經(jīng)達(dá)到千元以上，減去水電費(fèi)，員工等開支，目前他每天都有三百元左右的純收入進(jìn)賬。

當(dāng)記者采訪時(shí)，王書正興奮地說：“吃水不忘挖井人，我非常感謝《新財(cái)路》、《打工文摘》雜志社給我們沒有資金、缺少技術(shù)的下崗工人提供的好項(xiàng)目，我的一品牛肉骨湯面館已被評(píng)為特色名牌快餐店。”

特色牛肉骨湯面館賺錢的六大理由：

一、面條像皮筋一樣富有彈性，入口軟滑筋耐口嚼，且久煮不渾湯；

二、骨湯乳白，營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣高，鮮美無比；

三、牛肉香醇，口味濃厚，麻辣上口，好吃過癮；

四、還可做成豬肉、雞肉、牛肉、鴨味等系列口味的骨湯面。適合不同消費(fèi)者需求；

五、技術(shù)配方調(diào)料與傳統(tǒng)方法截然不同，采用最新精華調(diào)料制作而成。且不用骨頭長(zhǎng)時(shí)間熬煮，省工省時(shí)成本低；

六、投資可大可小，擺攤、開店均可，此項(xiàng)目是下崗工人、小本創(chuàng)業(yè)者最佳選擇。

此項(xiàng)目主要傳授高筋面條、美味乳白骨湯，特色鹵肉等詳細(xì)技術(shù)，學(xué)費(fèi)680元。

三、雪花冰涼果 夏季賺錢多

集雪花冰果、蔬菜、果汁、沙拉等味于一碗的雪花冰涼果，連吃帶嚼清涼解渴，消暑降溫，冰涼爽口。酸甜味、奶香味、草莓味、桔子味、菠蘿味、西瓜味、巧克力味等二十多種系列，想吃什么就有什么，口味多樣任你選，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，流行時(shí)尚。每碗成本0.5元(約200克)，售價(jià)2元以上，二分鐘可做一碗，最適合在廣場(chǎng)、車站、學(xué)校門口等熱鬧場(chǎng)所現(xiàn)做現(xiàn)賣，利潤(rùn)非?？捎^。技術(shù)與設(shè)備1280元，常年提供包裝碗、小匙、配料(各地都有)及彩色招牌宣傳畫。

四、精品涼拌菜 財(cái)源滾滾來

湖南有一對(duì)夫妻，在西安某菜市場(chǎng)租了一個(gè)不足十平方米的小攤位，專賣各種涼拌菜，每到中午、傍晚時(shí)分，購(gòu)買涼拌菜的顧客總是絡(luò)繹不絕，筆者路過這個(gè)不起眼的小攤時(shí)，特意觀察了半個(gè)多小時(shí)，他們就賣了七八十元，仔細(xì)一算，最少可賺30元。幾年過去了，為什么這個(gè)賣涼拌菜夫妻的小攤生意還是這么火呢?原因很簡(jiǎn)單：涼拌菜不僅好吃爽口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，而且省工省事，快捷方便，正好迎合了現(xiàn)代人生活快節(jié)奏的需求，只要你能把握機(jī)遇，掌握精品涼拌小菜技術(shù)，靠智慧與勤勞的雙手，小本投資也會(huì)給您帶來意想不到的財(cái)富，小菜雖小，其實(shí)賺錢不少。

無論各種新鮮蔬菜、豆制品、熟肉，經(jīng)過特制的香辣紅油汁、麻辣精、肉香露、鮮雞汁、鮮香劑等調(diào)味料，拌出來的小菜人人喜愛，香味誘人，清脆爽口，滿嘴留香，麻辣肉香味十足，精品涼拌菜，蔬菜吃出肉味來，新顧客無不交口稱贊，回頭客無不大呼過癮。精品涼拌小菜，的確與眾不同，豬肉味、雞肉味、牛肉味、燒烤味、麻辣味、孜然味等應(yīng)有盡有，適合不同消費(fèi)者口味，老少皆宜。主要傳授香辣紅油汁、麻辣、香辣、肉香露、上癮鮮香劑等調(diào)料及二十余種涼拌小菜制作絕技，學(xué)費(fèi)580元。