對于瘋狂涌入每一家新開張直營店的“蘋果”粉絲們來說,吸引他們的,恐怕不僅僅是產(chǎn)品本身。正如一位中國蘋果迷所說,“能夠親自光顧蘋果直營店本身就很IN”
跑遍全球見證所有蘋果店開業(yè)一幕的英國人約瑟夫·布朗特,在他的蘋果“大事簿”上分別寫著:2001年5月19日,全球第一家店在美國弗吉利亞州麥克萊市開業(yè);2003年11月30日,日本第一家店在東京開業(yè);2004年11月8日,歐洲第一家店在倫敦;2008年6月19日,澳大利亞第一家店在悉尼。
7月19日,布朗特在自己的博客上又鄭重地寫上了一條:亞太地區(qū)(除日本)第一家店在中國北京開業(yè)。
相比這位越洋打著“飛的”全球跑的蘋果迷,中國粉絲們這次終于不用“望梅止渴”了。早在半年前,中國的蘋果迷們就開始奔走相告這個好消息。中國知名的蘋果迷聚集地——MacX.cn、北MAC網(wǎng)、Apple4.us以及豆瓣網(wǎng)的“蘋果”小組等等,紛紛拉起大旗,“拿著帳篷去排隊”,相約在蘋果中國店開幕這一天坐個沙發(fā),搶個頭彩。
7月19日這一天,早上5點(diǎn),三里屯南路,數(shù)百名粉絲已在店門外等候。10點(diǎn)半,蘋果中國的員工從隊伍后面現(xiàn)身,與粉絲隊伍一一擊掌慶祝。在“3、2、1”的倒數(shù)聲中,蘋果中國店盛大開幕,人們魚貫而入。
同樣的景象,一個月前發(fā)生在悉尼——同樣的不銹鋼Logo和“玻璃盒子”、同樣帶著帳篷排隊的粉絲、同樣驕傲喜悅的店員。過去幾年里,無論在倫敦、東京、還是美國本土,每一家蘋果直營店的開業(yè)都成了當(dāng)?shù)乜萍肌⑸虡I(yè)乃至?xí)r尚界的大事,不由得令全世界的商人們艷羨。
此次來到北京的,仍然是蘋果直營店一成不變的不銹鋼和玻璃的混搭風(fēng)格。巨大的Logo懸掛在不銹鋼長方體面上,這是由喬布斯在甄選了全球上千家鋼鐵企業(yè)之后“欽定”的來自日本的特殊不銹鋼材料制成。建筑的主體結(jié)構(gòu)仍然是那個讓人眼前一亮的“玻璃盒子”。喬布斯和負(fù)責(zé)零售業(yè)務(wù)的高級副總裁羅恩·瓊森2001年花了9個月的時間,在一間舊倉庫里折騰出來這個如今全球蘋果店加以復(fù)制的“模版”。
據(jù)羅恩·瓊森介紹,這個位于開放式購物區(qū)“三里屯Village”的蘋果店,建筑面積達(dá)995平方米,共有三層,65名店員。蘋果對其直營店的選址一向講究,2006年蘋果開在紐約第五大道的旗艦店據(jù)說就花費(fèi)了5年時間選址,事實(shí)也證明,這家蘋果店如今已經(jīng)成為了紐約第五大道的新地標(biāo)。
對于蘋果中國店選擇三里屯village的原由,其海外市場總監(jiān)斯蒂文·卡農(nóng)(Steve Cano)告訴《商務(wù)周刊》說,“蘋果在北京找到了最合適的零售店地址,蘋果店與這里周圍的環(huán)境十分協(xié)調(diào),我們一直堅持跟著滿意的零售店選址走的原則,這就是蘋果開店的路徑?!?/p>
在全球219家蘋果直營店中,眼前這個規(guī)模并不算大,充其量是所有蘋果店中的“Mini”版,自然不可與紐約第五大道上1萬平方英尺的旗艦店相提并論。不過,引用一位蘋果迷的話說,“我對蘋果充滿信心,我感覺北京蘋果的旗艦店最終會成為Apple Store China的根據(jù)地。”重要的是,蘋果店——這一喬布斯繼iPod、iPhone之后的又一“創(chuàng)新”來到中國。
事實(shí)上,蘋果零售店這一如今看來頗為成功的創(chuàng)意,一開始卻不為業(yè)內(nèi)看好。2001年,蘋果第一家零售店在弗吉利亞州麥克萊市開業(yè),美國《商業(yè)周刊》極為肯定地列出了關(guān)于蘋果店無法生存下去的種種理由。零售業(yè)專家則斷言:“不過兩年的時間,蘋果就會發(fā)現(xiàn)這(零售店)是一個巨大且昂貴的錯誤。”
這個全球各地長的幾乎一模一樣的不銹鋼長方體和立方體的“玻璃盒子”,不能不讓人疑惑,它能吸引人的“玄機(jī)”在哪里?走進(jìn)玻璃大門,進(jìn)入一個“蘋果”無處不在的世界里,答案才逐漸清晰起來。
如果說,人們首先被蘋果的產(chǎn)品吸引而來到蘋果零售店,那么后者通過無處不在的細(xì)節(jié),在將品牌形象準(zhǔn)確傳遞給消費(fèi)者的同時,還讓他們產(chǎn)生了更強(qiáng)烈的擁有蘋果產(chǎn)品的欲望。
走進(jìn)蘋果中國店,從右手邊開始,看到的象牙白色的墻壁和中間鑲嵌的印刷圖片,讓人不由得想起了一件產(chǎn)品——iPod或者M(jìn)acBook,白色的機(jī)身和開機(jī)時出現(xiàn)的界面,與這里的墻壁如同來自同一條生產(chǎn)線,甚至圖片都是相同的。如果稍加留意,這樣的一致性,實(shí)際上是貫穿于所有與蘋果相關(guān)的事物中——電視廣告、平面廣告、戶外廣告,以及直營店樓梯的螺栓或者欄桿的設(shè)計。每一次與蘋果的邂逅,回憶一下,都有蘋果獨(dú)特的訊息在其中傳遞。
蘋果中國店內(nèi)也安置了玻璃樓梯——這一直是蘋果店的設(shè)計亮點(diǎn)之一。比起上個月開業(yè)的全球第二大蘋果悉尼店,中國店的這個樓梯顯然短了些。然而,它的功用卻是一樣的——把顧客帶到二樓去。
吸引消費(fèi)者上二樓對于任何零售商來說都不是件容易的事。然而,當(dāng)你在蘋果店看到這個醒目的玻璃樓梯,很少有消費(fèi)者能夠拒絕沖動。一旦你上了樓,蘋果的目的也達(dá)到了——利用這樣一個大膽的設(shè)計,消費(fèi)者走進(jìn)了二樓的Genius Bar(天才吧)和各種配件的銷售區(qū)域。
無論是在一樓,還是二樓,習(xí)慣了傳統(tǒng)零售店擺設(shè)布置的消費(fèi)者可能會發(fā)現(xiàn),蘋果店內(nèi)看不到到處懸掛的產(chǎn)品標(biāo)識和促銷海報。對喬布斯來說,“傳遞重點(diǎn)的信息,而不是所有的信息”,是他最初設(shè)計蘋果店時所堅持的重要原則之一。而他之所以動了自己開直營店的念頭,也是因?yàn)閷?jīng)銷商“胡亂使用商標(biāo),沒有任何培訓(xùn)的服務(wù)”的行徑感到“發(fā)指”。傳統(tǒng)意義上的零售店,將所有的信息都堆砌在顧客視線內(nèi),生怕后者看不到任何一件產(chǎn)品海報或打折訊息。蘋果直營店則只專注于一些重要信息的表達(dá)——例如宣傳中國店開業(yè)的小冊子、店內(nèi)購物指導(dǎo)書等等,它們都被安放在顧客的視線以下,你走進(jìn)店里,它們絕不會突兀地出現(xiàn)。
更有趣的是,走遍全店,有一樣對零售店來說最重要的東西似乎被刻意藏了起來——收銀臺。雖然蘋果直營店的宗旨仍然是出售商品,但它首要考慮的是讓消費(fèi)者通過體驗(yàn)蘋果世界產(chǎn)生擁有欲,而不是赤裸裸的推銷。
零售店不是僅僅只有這些墻壁、樓梯以及貨品組成,員工成為了消費(fèi)者在這里體驗(yàn)產(chǎn)品的重要部分。在蘋果中國店里,身穿淺藍(lán)色上衣的Concierge(客戶服務(wù)專員)無處不在,他們經(jīng)過挑選,并接受了半年以上培訓(xùn)。在二樓,站在Genius Bar里,身穿深藍(lán)色上衣的員工則是專門幫助顧客處理技術(shù)問題的Genius。如同蘋果的品牌和產(chǎn)品總是傳遞出的那樣,熱情、可親、樂于助人的形象,蘋果希望店員們將這一形象加固,帶給消費(fèi)者一個完整的品牌體驗(yàn)。
玻璃墻外,是艷陽高照的“頭伏天”,玻璃墻內(nèi),氣氛更熱烈,不時響起店員們的鼓掌聲——賣出一件產(chǎn)品,店員們就互相鼓掌,以示鼓舞。蘋果開業(yè)的第一天就讓店員們拍紅了雙手。
那些不看好喬布斯和他的蘋果零售店模式的專業(yè)人士如今早已閉了嘴。7月21日蘋果剛剛發(fā)布的2008年第三財政季度業(yè)績顯示,凈利潤10.7億美元,合每股1.19美元,較上年同期凈利潤增長31%。在這其中,通過零售渠道帶來的收益占到了19%,而且比重持續(xù)攀升,第二季度財報顯示,來自208家直營店的營業(yè)收入增長了74%。
當(dāng)被《商務(wù)周刊》問及“預(yù)計中國市場會占到蘋果全球銷售的多少比例”這一問題時,斯蒂文解釋到,“蘋果從不披露單一國家的銷量,但可以肯定的是,中國是成長最快的市場?!蓖瑫r,羅恩·瓊森與斯蒂文都同時強(qiáng)調(diào)——“零售店是用來讓消費(fèi)者體驗(yàn)并帶給他們使用蘋果產(chǎn)品的快樂的,銷售并不是蘋果店的唯一目的。”這正如貝爾斯登分析師安德魯·內(nèi)夫所指出的,蘋果零售店成功的關(guān)鍵固然還是產(chǎn)品,然而其相當(dāng)出色的零售店策略起到了“相輔相成“的作用。