陳茂春
一、裂根蘿卜主根膨大前期土壤干旱,導致外部皮層逐漸硬化,內部細胞生長緩慢,膨大盛期雨水充足,次生木質部薄壁細胞迅速膨大,而周皮硬化,膨大跟不上而被脹裂外皮造成裂根。多發(fā)生于干濕不均、先旱后澇的栽培地塊。對策:在蘿卜主根生長期間注意澆水要均勻,避免忽干忽濕。
二、歧根即蘿卜側根膨大成“分叉”現象。它的形成有多方面原因:①土壤理化性狀差,土層淺、多石礫,阻礙了主根的正常生長,養(yǎng)分向側根輸送增多導致分叉;②施用了未充分腐熟的有機肥,肥料在土壤中發(fā)酵產生的熱量燒壞了主根的生長點;③播種過密,間苗不及時,蘿卜根部擁擠,使主根彎曲,導致側根生長旺而形成分叉;④在鋤草等農事活動中,損傷了主根生長點而導致根部分叉。對策:選擇土層深厚、疏松肥沃的壤土栽培蘿卜并注意精耕細作;選優(yōu)質腐熟的土雜肥作基肥施入;播種出苗后及時間苗、定苗。
三、糠心秋栽蘿卜,在高溫干旱、前濕后干的環(huán)境條件下,或播種過早而收獲遲的地塊中易于出現糠心現象。主要原因在于蘿卜生長前期水分供應充足,主根正常生長、膨大;后期遇干旱或肥水供應不足,從而造成糠心。對策:蘿卜栽培宜選擇土層深厚、疏松肥沃的壤土,并于蘿卜“破肚”后均衡肥水。避免干濕不均,主根充分長大后及時收獲。
四、黑心、黑皮黑心、黑皮主要由兩個原因導致:①黑腐病。蘿卜肉質根受害后外中部癥狀不明顯。切開后可見導管變黑,內部組織干腐,髓部多為黑色、空洞狀。②土層板結,施用了未充分腐熟的有機肥。引起微生物劇烈活動,消耗了大量氧氣,從而造成蘿卜根際缺氧導致黑心、黑皮。對策:①適期播種,忌連作,避免在低洼地種植。在黑腐病發(fā)病初期噴72%的農用鏈霉素3000倍液,7~10天一次,連噴3~4次。②精耕細作,避免土壤板結,施用優(yōu)質腐熟的有機肥作基肥。
五、辣味蘿卜生長過程中遇到炎熱、干旱、缺肥等因素,導致主根生長緩慢,個頭小,芥子油含量高而出現濃烈的辣味。對策:合理施肥,避免土壤長期干旱。
六、苦味施肥不當,偏施氮肥而磷鉀肥不足,蘿卜主根內含氮的堿性化合物增多,導致苦瓜素含量過高而具有苦味。對策:注意平衡施肥,防止偏施氮肥。