多年生黑麥草和一年生黑麥草同屬黑麥草屬禾本科牧草。但兩者又不盡相同，主要表現(xiàn)在：

1．名稱：多年生黑麥草別名為宿根黑麥草、牧場黑麥草、英吉利黑麥草、英格蘭黑麥草；一年生黑麥草又叫意大利黑麥草、多花黑麥草、多次刈割黑麥草。

2．適應性：多年生黑麥草喜溫暖濕潤氣候，生長發(fā)育最適溫度為20℃～25℃。當晝夜溫度為21℃～16℃時生長速度最快，適于年降水量在700～1500毫米的地區(qū)栽培，而以1000毫米最為適宜。喜肥，適宜在肥沃、潮濕、排水良好的壤土和黏土上種植，不適宜沙土地或下濕地。耐熱、耐寒性能差。河南省處于南北過渡地帶，冬無嚴寒，夏無酷暑，特別適宜種植多年生黑麥草。多年生黑麥草的再生力較強，拔節(jié)前刈割很易恢復生長。

一年生黑麥草是一種喜溫喜濕牧草，種子適宜發(fā)芽溫度為20℃～25℃，抗寒力不強；不能抵抗晚霜，但其幼苗可以忍受1.7℃～3.2℃的低溫，植株晝夜溫度為12℃～27℃時生長速度最快，抗旱能力很差，最適宜在降水量1000～1500毫米的地區(qū)生長。喜歡肥沃而深厚的壤土或沙壤土，一般黏性土壤也能生長。

3．栽培技術：種植多年生黑麥草，要選擇地勢平坦，土質較好，排灌方便的地方栽種。秋播以9月上旬為宜，春播則在3月中下旬，一般單播量為1～1.5千克／畝，條播行距25～30厘米，播深1.5～2厘米，多年生黑麥草在河南省可與紫花苜?；觳ィ约铀俨莸氐男纬?，混播量為每畝0.5～1千克，行距20～25厘米。覆土深度2厘米。多年生黑麥草播后生長快，分蘗多，莖葉繁茂，有抑制雜草的能力，無需特別的田間管理，但充足的水肥是發(fā)揮其生長潛力的關鍵性措施，每次刈割后要追肥，追肥以氮肥為主，生長期更應灌水，這對產草量和越夏均有重要的意義。

一年生黑麥草種植方法與多年生黑麥草方法相似，播種時間春秋均可。在冬季溫和的地區(qū)適于秋播，次年早春即可供應相當數(shù)量的青草。單播時每畝需播種1.5千克，混播時每畝0.5～1千克，覆土深度1.5～2厘米。一年生黑麥草適宜的刈割時期為抽穗初期，此時莖葉比為1：0.5～0.66，遲于抽穗期，莖葉比為1：0.35，品質變差，刈割時注意留萑高度，一般以5厘米為宜，齊地刈割往往影響再生草的產量。要適當灌溉和施肥，追施氮肥可提高鮮草產量，還可使干草中蛋白質的含量增加。

4．利用方法：多年生黑麥草草質柔軟，葉量較多，適口性良好，是一種優(yōu)質牧草。在鮮樣中，干物質占19.2％，粗蛋白為3.3％，磷分別為0.15％和0.05％。喂豬時應在抽穗前刈割；喂牛、羊時則在乳熟前期刈割；養(yǎng)魚則在幼嫩時多次刈割；調制干草可在抽穗后刈割。多年生黑麥草制成干草或草粉，與精料配合作為肉牛育肥料，效果很好。

一年生黑麥草生長迅速，品質優(yōu)良，適口性好，為各類畜禽所喜食。在鮮樣中，它的干物質占18.3％，粗蛋白為2.5％，粗脂肪為0.7％，粗纖維為3.9％，無氮浸出物為8.5％，粗灰分為2.7％，鈣為0.06％，它可刈割青飼或曬制成千草，也可進行青貯。在抽穗前期刈割切碎喂魚，效果也很好。春播后，當年可刈割3～4次，畝產鮮草3000～4000千克左右。