吳　昶

【摘要】恩施家椅的設(shè)計(jì)構(gòu)思奇特，不僅體現(xiàn)了民間設(shè)計(jì)制造者的匠心獨(dú)運(yùn)，更顯現(xiàn)出中華民族育兒習(xí)俗中“幼吾幼，以及人之幼”的傳統(tǒng)美德。目前，恩施土家族苗族自治州家椅制作技藝已處于瀕危的困境，對(duì)其技藝傳承環(huán)節(jié)的保護(hù)，意義十分重要。

【關(guān)鍵詞】恩施家椅 親情之美 技藝傳承

馬凌諾斯基曾在他的《文化論》中說(shuō)：若我們隨意取一件器物，而加以想象分析，就是說(shuō)想設(shè)法去規(guī)定它的文化的同一性，我們只有把它放在社會(huì)制度的文化布局中去說(shuō)明它所處的地位。[1]在中國(guó)南方許多盛產(chǎn)竹類的地區(qū)，竹器成為人們傳統(tǒng)生活中不可或缺的一項(xiàng)重要內(nèi)容，竹器的設(shè)計(jì)與制作是一門(mén)古老而又傳統(tǒng)的民間技藝。恩施自治州是一個(gè)土家族苗族少數(shù)民族聚居地，那里盛產(chǎn)各種竹器，其中有一種叫家椅的小背簍，既有實(shí)用價(jià)值，又飽含著人類的親情之審美價(jià)值。

一、家椅釋名

恩施家椅，又稱“涼椅背簍”，是背簍的一種變體，專用于背負(fù)尚處在哺乳期的嬰幼兒，其主要特征為：主體骨架材料多為整段竹管制成（也有少數(shù)家椅是木質(zhì)榫卯結(jié)構(gòu)的），主體部分的竹質(zhì)骨架不剖不編，只以切口榫接，多為直腹、平口帶弧彎型背靠。主體以背簍特有的雙肩系子（背帶）相連，以便能固定在成人背部。

家椅的“家”從字面意思講，也可寫(xiě)作“枷”，因其為竹木材料制成框架格檔，起著限制嬰孩活動(dòng)范圍的作用，然而從其限制功能的本來(lái)目的而言，它卻完全不同于古代用以懲罰囚徒的“枷”，而是表達(dá)著雙親對(duì)于嬰幼兒的一種呵護(hù)，是家庭溫暖的一種縮影。尚無(wú)正常行為能力的嬰幼兒，往往喜歡到處爬，又缺乏安全意識(shí)。成人所認(rèn)為平常的火塘、水池、地窖、溝坎等地方，對(duì)于嬰幼兒而言卻是十分危險(xiǎn)的；嬰幼兒也有可能因碰觸、誤食不潔凈的東西而生病，這些潛在的危險(xiǎn)對(duì)于勞作繁忙時(shí)的成人而言是必須要考慮的。家椅是父母用來(lái)在山地環(huán)境中背負(fù)小孩行走，或因臨時(shí)忙于勞作來(lái)不及照顧時(shí)為小孩提供的一種坐具。因此，這種具有約束功能的育兒用具從本質(zhì)上而言既滿足了山區(qū)家庭育兒活動(dòng)的需要，也體現(xiàn)出了山區(qū)手工藝文化中的親情之美。

目前，恩施及周邊地區(qū)的家椅大致可分四腳單座家椅、五腳單座家椅和四腳雙座家椅三種樣式，主體部分多為水竹材質(zhì)。單座家椅較為常見(jiàn)，只能承載一個(gè)嬰孩；雙座家椅比較少見(jiàn)，主要用是為喜得孿生寶寶的家庭訂制的。

二、親情之美在設(shè)計(jì)構(gòu)思中的體現(xiàn)

格爾茨曾引用S·蘭格的話說(shuō)：“憑借我們（人類）的思維和想象，我們不僅有了感情而且有了感情生活”。[2]他還特地補(bǔ)充道：“一個(gè)孩子……在用‘心感受愛(ài)撫之前用皮膚感受愛(ài)撫。不僅思想，還有情感也是文化的造物”，[3]傳統(tǒng)的民間手工藝設(shè)計(jì)并非只有實(shí)用功能，而無(wú)情感表達(dá)，或者二者互不兼容，實(shí)際上從設(shè)計(jì)構(gòu)思的角度而言，這兩方面的因素是密不可分的，家椅就是這樣一個(gè)例子。

首先，恩施家椅的形制本身就是一種愛(ài)的符號(hào)，它表達(dá)的是一種精致的溫情。

一方面，家椅是為嬰幼兒量身定做，因而形態(tài)小巧玲瓏。由于普通竹材過(guò)于粗大，只能剖成篾片才可制作，然而篾片的斷口比較鋒利，容易劃傷小孩子的嬌嫩皮膚，而水竹的成體細(xì)小，用它的整段竹管制作的家椅則能有效避免這一問(wèn)題；另一方面，水竹表面光滑，質(zhì)料細(xì)密、結(jié)實(shí)，制成榫卯結(jié)構(gòu)，有利于小孩在炎熱的夏天能夠透氣、涼爽，更舒適。

其次，家椅在社會(huì)文化功能上充滿了關(guān)于愛(ài)的藝術(shù)意義，這種藝術(shù)意義主要體現(xiàn)于三個(gè)群體：手工藝文化的創(chuàng)造者——篾匠（成年男性）、文化的應(yīng)用者——嬰幼兒的父母親以及愛(ài)的受益者——嬰幼兒，而家椅正是這三個(gè)群體之間情感交流的具體物質(zhì)呈現(xiàn)形式。與我們所理解的藝術(shù)品有所區(qū)別的是，家椅之美無(wú)涉于主流社會(huì)和公共空間的展示，而只存在于各個(gè)山區(qū)家庭的微觀單元之內(nèi)和具體生活的應(yīng)用情境之中，是生活內(nèi)容之一。家椅不是一種僅供觀看、欣賞之物，它的天然材質(zhì)所造就的舒適感和耐用的品質(zhì)只有嬰幼兒才能體會(huì)得到，但是小孩子畢竟還在呀呀學(xué)語(yǔ)，無(wú)法言說(shuō)這種坐具（對(duì)于嬰幼兒而言是坐具）的好處，但父母?jìng)儏s能夠從與孩子的溝通交流中體會(huì)到他們的愉悅。

來(lái)自男性（篾匠、父親，有時(shí)兩者合二為一）與來(lái)自母親的愛(ài)在家椅上的具體表現(xiàn)形式是不一樣的，前者體現(xiàn)在設(shè)計(jì)制作和購(gòu)買(mǎi)行為方面；后者體現(xiàn)在使用文化方面。

家椅的設(shè)計(jì)制作者——篾匠是一群匠心獨(dú)運(yùn)的人。雖然在很多時(shí)候，技術(shù)常常被誤解為謀生手段的代名詞，但在這些制造家椅的工匠們身上卻彰顯出他們?cè)诩夹g(shù)之中凝結(jié)的智慧與愛(ài)的表達(dá)：

篾匠基本上都是成年男性，然而他們卻能設(shè)身處地從嬰幼兒被呵護(hù)的需要出發(fā)，進(jìn)行換位思考，他們按照孩子的身體發(fā)育特征進(jìn)行人體工程學(xué)意義上的設(shè)計(jì)構(gòu)思，制作出各式各樣的家椅——譬如在材質(zhì)選用方面，要滿足嬰幼兒涼快舒適，不生瘡痱的生理需求。

在制做工藝上確保其安全，既要非常結(jié)實(shí)，不易崩壞，又要非常光滑，不傷嬰幼兒的嬌嫩皮膚，因而采用嵌合榫接的方式，這種設(shè)計(jì)雖然麻煩，但卻比常用的背簍剖篾編織工藝要好。

此外在細(xì)節(jié)處理上，如背靠部分用炙烤而不用拼接的工藝，可以增加舒適感，又在嬰幼兒手可觸及的前方添加了玩具杠這樣的益智、娛樂(lè)設(shè)施。這樣一件作品的創(chuàng)意構(gòu)思中，無(wú)疑使父母對(duì)兒女的親情得到了淋漓盡致的表達(dá)。恩施黃泥塘鄉(xiāng)的篾匠毛賢才說(shuō)：“家椅的做法跟其它背簍很不一樣，主要是用榫接、“迂”（竹器制藝之一種，即在火上邊炙烤邊用力彎曲，使之定型后不再抻直，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“迂”）、穿線（在竹管上鉆小孔，并以麻線縛之）等方法，這樣做出來(lái)的東西才漂亮，小娃娃坐進(jìn)去才舒服?！?/p>

家椅的這些細(xì)節(jié)之處既體現(xiàn)出技術(shù)功能背后親情之美的創(chuàng)造動(dòng)力，又體現(xiàn)出篾匠們?cè)谔幪庴w現(xiàn)實(shí)用之美的藝術(shù)情趣。即使家椅的受益者嬰幼兒并非篾匠自己的孩子，篾匠仍然以非常細(xì)膩的心境去制造一個(gè)個(gè)家椅。在以機(jī)器取代手工和社會(huì)化大生產(chǎn)為特征的現(xiàn)代制造業(yè)興起以來(lái)，我們往往習(xí)慣把“美”和“用”作為兩個(gè)彼此相區(qū)別的概念指標(biāo)，來(lái)審視和評(píng)價(jià)我們生活中的各種人造器物，但在為數(shù)不多的、尚在延續(xù)的鄉(xiāng)土傳統(tǒng)中，“美”與“用”卻經(jīng)常表現(xiàn)出“你中有我，我中有你”的特點(diǎn)，家椅的舒適感本身就是一種美，又是一種用，它獨(dú)特的整體質(zhì)感既體現(xiàn)出篾匠對(duì)竹子材料性質(zhì)的深刻了解，又體現(xiàn)出他們對(duì)人，尤其是嬰幼兒的溫馨愛(ài)意。

雖然，恩施家椅常常以商品的形式傳播到周邊，但它們的制作者們長(zhǎng)期以來(lái)所得到的只是些許微薄的回報(bào)，但他們存在于傳統(tǒng)價(jià)值觀尚未完全消逝的土家族、苗族、侗族村落之中，把自己的身心融于生活的樂(lè)趣，因此所做的活計(jì)并非不單是為了養(yǎng)家糊口，而且也是通過(guò)造物之美驗(yàn)證著人的智慧。柳宗悅曾指出：“美的境界意味著什么？這就是把美普及到所有的大眾生活中。不要把美限制在特殊的場(chǎng)合或特別的器物之上，而應(yīng)該使美回歸到最平凡的器物之中?！盵4]家椅的設(shè)計(jì)、制造者獨(dú)到的匠心體現(xiàn)了“幼吾幼，以及人之幼”的中華民族古老美德。

三、制作技藝的傳承與保護(hù)

雖然恩施家椅一直受到當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)用戶們的廣泛歡迎，但其傳承保護(hù)問(wèn)題實(shí)際上并不容樂(lè)觀，根據(jù)筆者調(diào)查，家椅制作工藝主要分布在湖北恩施土家族苗族自治州及其周邊地區(qū)水竹資源較為豐富的廣大農(nóng)村地區(qū)，如恩施、宣恩、咸豐等市縣。以恩施市為例，近些年來(lái)，健在的、能夠制作家椅的篾匠人群每個(gè)鄉(xiāng)幾乎不到3人，主要集中在恩施市的芭蕉鄉(xiāng)、盛家壩鄉(xiāng)一帶，他們大多以務(wù)農(nóng)為主，兼做篾匠營(yíng)生，這項(xiàng)古老技藝的傳承方式本身既缺乏穩(wěn)定性，又面臨著現(xiàn)代化生活方式帶來(lái)的強(qiáng)大沖擊力。目前就其傳承活動(dòng)的保護(hù)工作而言，既有不利之處，也有有利之處。

從不利的方面而言，由于家椅造匠只是篾匠群體之中的鳳毛麟角，而且他們的技藝傳承方式往往既非家傳，亦非師傳，而多采取的是一種以“自學(xué)”和“瞄眼學(xué)”為特征的不穩(wěn)定型非正式傳承方式。[5]隨著人口老齡化趨勢(shì)日漸明顯，新生兒的比例在逐年下降，因此家椅的銷售市場(chǎng)也正在逐年萎縮；加之如今的年輕人愿意從事這項(xiàng)工作并能勝任者非常少(根據(jù)筆者在恩施市芭蕉、盛家壩兩鄉(xiāng)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)情況表明，在目前十萬(wàn)多村鎮(zhèn)居民中，能夠制作家椅者不到10人)，因而其所面臨的困境用“瀕?！倍謥?lái)形容是毫不夸張的。

但從有利方面而言，作為商品而受到地方人群的普遍歡迎，且由于家椅本身為榫卯結(jié)構(gòu)，制作工具簡(jiǎn)單易學(xué)，熟稔篾藝和藤編的農(nóng)村手工藝人只要能夠獲得足夠的實(shí)物模型和相關(guān)數(shù)據(jù)，大多都比較易掌握，因此當(dāng)前此項(xiàng)民間手工藝的傳承并未陷入絕境。

根據(jù)以上情況，筆者認(rèn)為：恩施家椅的相關(guān)保護(hù)工作應(yīng)當(dāng)采取多種方式進(jìn)行，一方面借助旅游業(yè)開(kāi)發(fā)的機(jī)遇，擴(kuò)大其影響力，幫助他們提升產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)潛力；另一方面，依靠各縣、鄉(xiāng)文化部門(mén)，為手工藝傳承人提供必要的經(jīng)濟(jì)支助，對(duì)愿意從事該項(xiàng)手工技藝學(xué)習(xí)的年輕人予以獎(jiǎng)勵(lì)，并形成對(duì)應(yīng)的縣、鄉(xiāng)級(jí)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)制。在當(dāng)前，只有充分調(diào)動(dòng)這兩方面的積極因素，家椅手工技藝和家椅文化才可能良好地延存下去。

注釋：

[1](英國(guó))馬凌諾斯基《文化論》[M]，費(fèi)孝通譯，第21頁(yè).北京.華夏出版社，2002.1.

[2](美國(guó))克利福德·格爾茨《文化的闡釋》[M]，韓莉譯，第100頁(yè)，南京.譯林出版社.1999.11.

[3] (美國(guó))克利福德·格爾茨《文化的闡釋》[M]，韓莉譯，第101頁(yè)，南京.譯林出版社.1999.11.

[4](日本)柳宗悅《工藝文化》[M]，徐藝乙譯，第186頁(yè)，桂林.廣西師范大學(xué)出版社，2006.1.

[5]吳昶“試析湘、鄂、黔民族民間手工藝傳承方式的基本類型”，《中國(guó)藝術(shù)人類學(xué)論壇暨國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議論文集》第132頁(yè)，北京，2008.11.1

基金項(xiàng)目：湖北省教育廳2008年度人文社科研究一般項(xiàng)目“當(dāng)代多元文化視野下的土家族工藝美術(shù)研究”（編號(hào)2008y249）；湖北民族學(xué)院2007年度科學(xué)研究項(xiàng)目“湖北民間竹藝－恩施家椅的文化內(nèi)涵”（ 項(xiàng)目編號(hào)：MYQ2007028）

（作者單位：湖北民族學(xué)院藝術(shù)學(xué)院）