豆?jié){+咖啡，你聽說過么？經(jīng)過一個(gè)冬天的脂肪堆積，當(dāng)小編嚷嚷著四處尋求減肥秘方時(shí)，碰到了來雜志社領(lǐng)取最新一期《午后》的忠實(shí)讀者丫丫，她看到小編對(duì)著渾圓的胳膊扼“脂”嘆息，拍著胸脯說：“聽我的，準(zhǔn)沒錯(cuò)！”于是，小編真真切切地見識(shí)了“豆?jié){+咖啡”的減肥威力。

豆?jié){+咖啡：

材料：100ml熱咖啡、豆?jié){、吉利丁。

做法： 1.倒入半杯熱咖啡備用。

2.用微波爐將豆?jié){稍微加熱，再將加熱好的豆?jié){倒入熱咖啡中混合，即可飲用。

3.也可在豆?jié){咖啡的混合物中加入少量吉利丁。將1粒或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到軟化；將100ml的咖啡加熱至沸騰，再放入軟化過的吉利丁，攪拌至其完全被溶解，熄火；待冷卻后，將咖啡放入冰箱內(nèi)冷藏，成凍狀后可以切成若干小方塊，再淋上熱豆?jié){，就成了味道可口、熱量又低的豆?jié){咖啡凍。

推薦食用菜譜：

早餐：一個(gè)橙子，一片面包，一塊凍豆?jié){咖啡凍。

午餐：半條清蒸魚，一片面包，一塊豆?jié){咖啡凍。

晚餐：兩片白肉（魚或雞），一個(gè)蘋果，半塊豆?jié){咖啡凍。

小編試用心得：

丫丫走的時(shí)候一再叮囑小編，一周之內(nèi)一定要照此菜譜堅(jiān)持至少四天。實(shí)在是對(duì)那些渾身亂顫的脂肪恨之入骨，小編抱著“死馬當(dāng)活馬醫(yī)”的心態(tài)，嘗試了兩個(gè)星期。雖然對(duì)自己的胃有點(diǎn)苛刻，但相比漂亮衣服和優(yōu)美身材的誘惑，忍受點(diǎn)折磨也值了。

基于小編平時(shí)比較懶，每天起床后都是朝辦公室飛奔，于是咖啡和豆?jié){就換成了速溶的。到單位第一件事就是用兩個(gè)杯子把咖啡和豆?jié){沖好，再倒入一個(gè)杯子，混合后喝下去。中午十二點(diǎn)，抬起在電腦前渾渾噩噩的頭，再?zèng)_杯咖啡和豆?jié){，去食堂點(diǎn)個(gè)青菜吃盒米飯，晚上下班后已是華燈初上了，在公交車上經(jīng)歷一番人肉搏斗，回家后正好口渴難耐，迅速把咖啡和豆?jié){沖好，簡單而快捷。晚飯喝碗粥吃點(diǎn)水果，就臥床看書了。喝了幾天后，竟然也養(yǎng)成了習(xí)慣?？Х鹊拇枷慵佣?jié){的順滑，澀中帶著淡淡的豆香。

兩周后，因?yàn)槁牭揭粋€(gè)笑話仰天大笑時(shí)，被板子琳子盯著看了半天，然后她們異口同聲地驚呼：“你的雙下巴呢？”于是，趕緊摸摸下巴，才發(fā)現(xiàn)以前肉嘟嘟的下巴現(xiàn)在竟然顯現(xiàn)出骨感了，趕緊掏出小鏡子左瞧瞧右照照，很是懷疑鏡子里那個(gè)有著優(yōu)美的橢圓弧線的下巴就是自己的。

發(fā)現(xiàn)新大陸一般的，在各個(gè)辦公室里奔走相告。下班后就迫不及待地沖向閨密家里，她家有一臺(tái)剛買不久的電子秤，用來控制她那不管用何方法都居高不下的“頑固”體重。當(dāng)我洋洋得意地?fù)P起下巴，站在電子秤上時(shí)，就聽到閨密在一邊大叫：“比上次輕了四公斤？真的假的？我的秤出問題了？”在她“嚴(yán)刑逼供”下，小編拿出了丫丫送的減肥秘方。閨密以一種“有福不能同享”的目光“惡狠狠”地瞪了我一眼后，飛奔超市，買了兩大盒雀巢咖啡外加兩袋豆?jié){粉。

成功瘦身后，為了答謝丫丫的“秘訣外泄”，我和閨密請(qǐng)她吃飯。閨密一個(gè)勁地討好對(duì)減肥頗有研究的丫丫。嗜甜和酸的閨密以一種無比委屈的口吻抱怨咖啡和豆?jié){混合后太過苦澀?？吹介|密如此勤快地給她夾菜盛湯，丫丫變戲法似的又列出了兩種咖啡+豆?jié){的新喝法：冰豆?jié){+香橙卡布其諾、熱豆?jié){+紫摩卡。

冰豆?jié){+香橙卡布其諾：

材料：100ml速溶卡布其諾，冰豆?jié){適量，鮮橙汁一杯，冰塊少許。

做法：1.將冰塊放進(jìn)玻璃杯，加入鮮橙汁。

2.慢慢將豆?jié){倒入，浮于橙汁上，約七八分滿。

3.待咖啡冷卻后，慢慢倒入杯內(nèi)，讓深褐色的咖啡浮在冰塊上。

4.放入冰箱冷卻，待飲用。

推薦食用菜譜：

早餐：一個(gè)雞蛋，半條香蕉，一杯冰豆?jié){+香橙卡布其諾。

午餐：五片梳打餅干，一杯冰豆?jié){+香橙卡布其諾熱豆?jié){。

晚餐：兩條熱狗，半條香蕉，半杯雪糕，一杯冰豆?jié){+香橙卡布其諾。

熱豆?jié){+紫摩卡：

材料：100ml摩卡咖啡，葡萄汁，熱豆?jié){。

做法：1.在杯中倒入葡萄汁，再加入100ml的摩卡咖啡。

2.最后加豆?jié){至八分滿，攪拌均勻，即可。

推薦食用菜譜：

早餐：五片梳打餅干，一杯熱豆?jié){+紫摩卡，一個(gè)蘋果。

午餐：一個(gè)水煮蛋，一片面包，一杯熱豆?jié){+紫摩卡。

晚餐：一杯熱豆?jié){+紫摩卡，半只香蕉，半杯雪糕。

丫丫特別強(qiáng)調(diào)，以上三種飲品最好不要放糖，如果實(shí)在不行，可放少許紅糖，切記不要放白糖，如果美眉們怕冰豆?jié){太涼，也可換成熱豆?jié){沖服?，F(xiàn)在，板子和琳子在看到小編一日更甚一日的窈窕后，也“偷偷”地喝起了咖啡和豆?jié){。她們倆現(xiàn)在出門保溫杯都不離身，杯子里盛滿了沏好的咖啡豆?jié){。

營養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：豆?jié){性平味甘，滋陰潤燥，利水下氣，養(yǎng)顏補(bǔ)虛；豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的成分；常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡，全面調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，降低血壓、血脂，減輕心血管負(fù)擔(dān)，增加心臟活力，優(yōu)化血液循環(huán)?？Х刃詼?，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可堿，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質(zhì)，有提神醒腦、利尿強(qiáng)心、促進(jìn)消化的功效。

助理編輯 張秀格