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        飯后做不得的9件事

        2008-02-10 03:26:08
        安全與健康 2008年10期
        關鍵詞:劇烈運動有害物質汽水

        唐 唐

        一,不要立刻吃水果。水果中含有類黃銅化合物,攝入后經腸道細菌作用轉化為二羥苯甲酸,而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽,在這兩種化學物質作用下,會干擾甲狀腺功能,可導致非碘性甲狀腺腫。

        二,不要立刻喝茶。因為茶葉中含有的單寧可與食物中蛋白和鐵結合,產生不容易吸收的膠體或沉淀物質,長期下去會出現缺鐵性貧血和蛋白質缺乏病。

        三,不要立刻吸煙。因為飯后胃蠕動加快,血循環(huán)增加,毛細血管擴張,會促進煙中有害物質吸收。飯后吸煙,吸收煙中有害物質是平時吸煙的十多倍,各位煙民請注意健康吧。

        四,不要立刻飲水。立刻飲水后胃內壓會增加,會使胃中食物沒有來得及消化就進入小腸。另外,飲水后稀釋胃液,使胃液消化能力減弱,也不利于胃酸殺菌、容易造成胃腸道疾病。

        五,不要立刻喝汽水。汽水進入胃部后沖淡胃液,影響消化,降低食欲,產生二氧化碳,增加胃內壓,導致急性胃擴張。

        六,不要立刻吃糖。糖容易轉化為脂肪,造成肥胖。糖還能使胰島分泌功能減退,促進糖尿病的發(fā)生。

        七,不要立刻做劇烈運動。劇烈運動時,四肢血流量增加,影響胃腸道的血液供應,影響胃液分泌。使食物消化不好。同時飯后胃體積變大,加上運動就會造成胃下垂。

        八,不要立刻看書。飯后立刻看書會使胃腸道血液量相對減少,影響胃液分泌,時間一長,就會發(fā)生消化不良,胃脹,胃痛等癥狀。

        九,不要立刻洗澡。因為洗澡時皮膚毛細血管擴張充血,使消化道血流相對減少,影響食物消化吸收。

        那究竟應該飯后多長時間才能從事上述活動呢?食物在胃內停留時間,糖類為1小時左右,蛋白質為2—3小時,脂肪為5—6小時,所以至少應該是飯后1小時才能從事上述活動。但也要靈活掌握。例如,有口渴感時,飯后就應喝點水,不能生搬硬套。

        (編輯胡珺)

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