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        尋找春節(jié)

        2008-01-01 00:00:00
        上海采風(fēng)月刊 2008年2期

        春節(jié)是中國(guó)人的一個(gè)情感大結(jié),也是中國(guó)人最重視的傳統(tǒng)大節(jié)。是一個(gè)最能喚起民族文化自覺(jué)意識(shí)和認(rèn)同的節(jié)日。

        當(dāng)時(shí)代的場(chǎng)景變換之后,春節(jié)特定的文化、目的、符號(hào)、儀式、情緒都有待于我們重新的發(fā)現(xiàn),中國(guó)人需要重新尋找有些稀薄了的年味……

        我國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示:95.1%的居民認(rèn)為春節(jié)很重要。

        曾經(jīng)的新年

        文 → 葛文潮(紐約)

        這些年的新年是越過(guò)越“地味”了,“地味”是日本漢字,形容不起眼到極點(diǎn),就像踩在腳下的大地一樣。

        小時(shí)候在上海,對(duì)公歷年的新年記憶,只剩下單位門(mén)口高懸的兩個(gè)大紅燈籠,一個(gè)燈籠貼個(gè)“元”字,一個(gè)燈籠貼個(gè)“旦”字,兩個(gè)元旦燈籠在沉寂的夜中發(fā)出昏暗的燈光,除夕之夜越發(fā)寂寥了。元旦的寂寥和春節(jié)的熱鬧一直讓我對(duì)新年有一種錯(cuò)位的感覺(jué),而這種錯(cuò)位的感覺(jué)直到農(nóng)歷除夕夜的鞭炮響起,隨著硝煙的彌散而消失,真正有跨入新年的實(shí)感。

        在日本的時(shí)候,最怕的就是正月,也就是新年。日本的新年一到,本來(lái)摩肩接踵的街道一下子人影全無(wú),疑似鬼街,大小商店一律關(guān)門(mén),宿舍的食堂也關(guān)門(mén),不過(guò)有方便面和面包供應(yīng),但也不能一連幾天三頓都吃方便面和面包啊,這種東西吃得再多,也沒(méi)有飽的感覺(jué),單調(diào)的食物將游子的落寞沉到深淵,唯一能一解寂寞的就是志村堅(jiān)的“蠢殿下”之搞笑劇,富士臺(tái)的“秘技紅白對(duì)抗”。

        1997年香港回歸前的除夕是在尖沙咀度過(guò)的,這是我特意安排的,從上海入境,再飛到深圳,從深圳到香港,從香港回東京,想在去美國(guó)之前再看看沒(méi)有回歸的香港。在著名的重慶大廈旁邊一座大樓找了個(gè)單間,一個(gè)晚上20港元,房間雖小五臟俱全,一臺(tái)9寸電視吊在墻角上,淋浴和床就是一布之隔,床倒是打個(gè)滾也不會(huì)跌下來(lái),但要在床之外的空間里正步走肯定會(huì)把腳踢歪,好在就是找個(gè)地方睡覺(jué),白天誰(shuí)會(huì)呆在房間里。

        一個(gè)人在人生地不熟的香港瞎逛,買(mǎi)了個(gè)行李箱,年輕的店員為了展示箱子的牢固程度,在箱子上縱身狂跳,如此暴力的推銷(xiāo)還真是第一次見(jiàn),經(jīng)他暴力摧殘過(guò)的箱子如今依然使用,十年過(guò)去了,不知道跑了多少碼頭,依然堅(jiān)固無(wú)比,再用十年也沒(méi)有問(wèn)題。在尖沙咀的一個(gè)小巷終于一嘗夙愿,吃到了烤乳豬,雖然那時(shí)剛吃過(guò)晚飯,但還是再買(mǎi)了一份??吹胶芏鄷r(shí)髦的年輕人在彌敦道上快步跑向海邊,警察們站在街頭談笑,煙花四散的光影中,看到周星馳的老搭檔黃某戴著鴨舌帽匆匆走過(guò),這是我到如今唯一一次路上邂逅名人,香港真是個(gè)彈丸之地?;氐叫÷灭^,幾個(gè)印巴人在煮咖喱,走廊里彌漫著咖喱香味。走進(jìn)自己的單間,打開(kāi)電視,是曾志偉的“無(wú)敵獎(jiǎng)門(mén)人”,聽(tīng)不懂講什么,吃著烤乳豬,被電視里的笑聲感染著,1997年的除夕夜就是這么過(guò)的,早上起來(lái)打開(kāi)電視,說(shuō)香港這年冬天特別寒冷,凍死了流浪漢,那天晚上我也幾次被冷醒。

        1998年開(kāi)始,年年新年在紐約過(guò)。入鄉(xiāng)隨俗,春節(jié)是不大過(guò)了,過(guò)的是公歷新年,反正都是年,我也就把它當(dāng)中國(guó)年來(lái)過(guò)。第一年到紐約的時(shí)候,四處出擊,只要有聚會(huì)都不會(huì)錯(cuò)過(guò),沒(méi)有條件創(chuàng)造條件也要參加聚會(huì),在一個(gè)聚會(huì)中得知每年紐約的新年在中城的中央車(chē)站有售一種聯(lián)票,是曼哈頓一些機(jī)構(gòu)舉辦的除夕活動(dòng),可以憑票參加這些活動(dòng)。除夕那天早早趕到中央車(chē)站,果然有聯(lián)票出售,買(mǎi)了一張,按照指引手冊(cè)的指示,先去了一幢樓里,那里已經(jīng)很多人了,原來(lái)是教跳舞的,我也混在里面學(xué)了幾個(gè)舞蹈,后又趕到下一個(gè)地點(diǎn),也是教舞蹈,這次是教SALSA,來(lái)來(lái)回回跳了好多遍,真正是濫竽充數(shù),自己都不知道自己跳什么,后又趕到哥大的一個(gè)小教堂,這次是一個(gè)古典音樂(lè)會(huì),音樂(lè)會(huì)結(jié)束后,再趕到萊辛頓街的一個(gè)教會(huì),這次是爵士演奏,聽(tīng)完后再趕到5大道的一個(gè)古老教會(huì),那里的節(jié)目卻已結(jié)束,正在那躊躇的時(shí)候,被一個(gè)中年亞裔男子搭訕,原來(lái)也是上海人。

        他說(shuō)你一個(gè)人啊,

        我說(shuō)是啊,

        女朋友有嗎?

        沒(méi)有。

        男朋友呢?

        沒(méi)有女朋友也可以有男朋友的呀。

        啊,沒(méi)有這個(gè)愛(ài)好!總算明白他指什么了,他約我去時(shí)代廣場(chǎng)看彩球掉下來(lái),反正有個(gè)伴也好,就和他一起去了,但是還沒(méi)走到時(shí)代廣場(chǎng),就被警察擋住了,所有進(jìn)時(shí)代廣場(chǎng)的路全部被封,一些人舉著啤酒瓶在木馬前起哄,警察也不理,轉(zhuǎn)了好幾條街,就是找不到鉆進(jìn)時(shí)代廣場(chǎng)的空子,在兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)之間,里面?zhèn)鱽?lái)一片歡呼,看到零星的紙絮,聽(tīng)到煙花的響聲,其他什么都沒(méi)看到,1998年的新年就是這么迎來(lái)的。

        之后還有一次和時(shí)代廣場(chǎng)的彩球近距離接觸,那一年正好朋友從東京來(lái),在時(shí)代廣場(chǎng)43街朋友的餐館定了位子,餐館走出去右轉(zhuǎn)就到百老匯大街,本來(lái)想吃完飯走出去就能看到彩球掉下來(lái),可現(xiàn)實(shí)總是殘酷的,就在百老匯的路口被警察擋住,彩球咫尺之遙,就是什么也看不見(jiàn),被聳入云霄的摩天大樓擋住了,那年看到了一束煙花火光,在火光中飄緲的煙霧,和雪花般的紙屑,還被人澆了一肩膀啤酒。

        今年是彩球落下的第一百次,紐約的這種迎新儀式進(jìn)入第一百個(gè)年頭,有一百萬(wàn)人到時(shí)代廣場(chǎng)迎接新年。11點(diǎn)45分打開(kāi)電視,看到彩球落下,看到好些人拿著戒指跪下來(lái)求婚,看到被求婚的女人用手蒙著臉,看到幸福的人噙著幸福的淚,看到人們擁吻在一起,心里竟有些莫名的感動(dòng)。噼噼啪啪聲響起,窗外曼哈頓方向的天空被煙花染紅,天際綻放出一朵朵絢麗的火花。

        當(dāng)下豐富的物質(zhì)供應(yīng)大大壓縮了“忙年”的過(guò)程,客觀(guān)上減緩了物質(zhì)上從積累到釋放,心理上從期待到滿(mǎn)足的強(qiáng)度。

        年味

        文 → 周林

        記得兒時(shí)過(guò)年最快樂(lè)的是除夕夜的那一段時(shí)光。

        年夜飯過(guò)后,母親把借來(lái)的小石磨放在凳上,抓把晶瑩剔透經(jīng)水泡過(guò)的糯米放進(jìn)洞里,再加兩匙水,轉(zhuǎn)動(dòng)磨盤(pán),頓時(shí)白花花的糯米就變成水淋淋的面粉從磨盤(pán)下鋪綻開(kāi)來(lái)。然后,母親就吩咐我跟妹妹兩人分工炮制“水磨粉”。她又在屋里的煤爐上炒起花生、瓜子、地瓜干……一會(huì)兒,屋里就香氣撲鼻,溫暖如春。

        等布袋里的“水磨粉”有一大塊的時(shí)候,母親就叫我們停工,吃炒貨,而她自己則用力擠干布袋里水分取出一團(tuán)雪白的糯米粉,然后開(kāi)始包豆沙湯團(tuán)。當(dāng)湯圓在鍋內(nèi)翻滾起來(lái)的時(shí)候,屋子里又變得熱氣騰騰。

        這時(shí)候夜越來(lái)越深。那些年,市面上爆竹很少,但還是能夠聽(tīng)到外面零星的爆竹響,等到收音機(jī)里新年的笛音響起,母親趕緊招呼全家每人吃一碗,說(shuō)吃了湯圓全家才算團(tuán)圓。盡管此時(shí)我跟妹妹早已眼皮發(fā)酸,但不知為什么就有一股精神,能一直支撐到新年來(lái)臨,吃好母親親手包制的湯圓才沉沉地睡去。

        這其實(shí)就是母親精心安排的全家守歲活動(dòng),雖然沒(méi)有多大的新意,但卻是通過(guò)全家一起“動(dòng)”,在物質(zhì)相對(duì)貧乏的年代里,把對(duì)來(lái)年生活的憧憬同美滋滋地吃一回滑爽細(xì)膩的水磨湯圓揉合在一起,讓人什么時(shí)候想起都感覺(jué)特別的有“年味”和溫暖。

        時(shí)至今日,物質(zhì)的豐富有目共睹。父母親漸老,水磨粉什么的超市里全有得買(mǎi),但是小時(shí)候守歲時(shí)的那種興奮期盼溫馨卻在腦子里根深蒂固起來(lái)。于是,這幾年每到過(guò)年時(shí)節(jié),我會(huì)買(mǎi)些“?!弊趾蜔艋\之類(lèi)的小玩意掛貼在家里,讓自己的小家有一點(diǎn)“年味”。到了除夕之夜,等中央電視臺(tái)聯(lián)歡會(huì)新年的鐘聲敲響之際,我也會(huì)跑到廚房里下幾個(gè)從超市里買(mǎi)來(lái)的豆沙湯圓,盛好放在桌上,叫上妻子、兒子一起吃。也不知為什么,就覺(jué)得圓滿(mǎn)的生活還是需要眼前這股騰騰的熱氣來(lái)映襯。

        然后整個(gè)新年里,姐弟妹三人帶上父母一天輪流到一家團(tuán)聚吃飯。我們都堅(jiān)持自己動(dòng)手,一來(lái)可以翻些新花樣展示才藝;二來(lái)可以多呆些時(shí)候,圍著年老還健康的父母談天說(shuō)地。仔細(xì)想想,把吃穿住同對(duì)理想生活的企盼結(jié)合起來(lái),這是中國(guó)人獨(dú)有的精神方式,也是特有的年俗方式,我們概莫能外。孩子們自然更是興奮,平時(shí)缺的就是同伴,早早地就電話(huà)聯(lián)絡(luò),迫不及待獨(dú)自先行,玩的雖然還是電腦游戲,表兄表妹的感情卻在交往中加深,而他們的快樂(lè)特別能感染大人,把全家的歡樂(lè)氣氛給烘托出來(lái)。

        很奇怪,平日里三家也聚,但都覺(jué)得不如在新年里聚有意味。也許是大街小巷特有的氛圍,營(yíng)造了一種其樂(lè)融融的環(huán)境,似乎什么事都可以擱在來(lái)年去安排考慮。所以連著幾天,總是一家忙碌兩家閑,忙的心甘情愿,閑的徹底放松。而飯桌上天南地北閑聊一番,親情就在這種看似很俗的“年味”中不知不覺(jué)地得到滋潤(rùn)和加深,一年累積下來(lái)的辛勞似乎都可以在這幾天里拋掉。也因此這幾年春節(jié)“輪流”聚會(huì)吃飯成為我們兄妹間雷打不動(dòng)的保留節(jié)目。

        團(tuán)聚是中國(guó)人最神往的人間景像。人情味,給年味以濃濃的生活韻味,這也是中國(guó)人最深的年味。

        據(jù)解放日?qǐng)?bào)消息,上海七成白領(lǐng)過(guò)年花費(fèi)兩千至六千元。

        上海牌辣椒紅

        文 → 李志春

        一月、二月,上海的街頭到處是紅色。元旦剛過(guò),蘭蔻便悄無(wú)聲息地在梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)底樓大廳鋪開(kāi)陣勢(shì),艷麗的大紅唇色為即將到來(lái)的節(jié)日伏筆引線(xiàn)。商家們?yōu)橹徊ㄐ碌男星榇来烙麆?dòng),人群則隨著商家鑄起的新的陣勢(shì)隨波逐流。一輪接著一輪的“紅色浪潮”與“消費(fèi)激情”在摩拳擦掌中漸達(dá)高潮。

        大打見(jiàn)紅

        “五折、三折瘋狂大減價(jià),是最赤裸裸的血血紅了,”蘇先生說(shuō),“前兩天給女朋友買(mǎi)衣服,跑VERO MODE一看,嘿,居然也打五折,店員還振振有詞,我們牌子平時(shí)不參加節(jié)日打折活動(dòng)的,每年兩次公司安排打折,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)?!币搽y怪,往年直到年前商家才有動(dòng)靜,而今年店家早早地亮出了自己的“紅牌”,能打折的盡量打折,不能打的換個(gè)法子打。而讓人搞不明白是,我們究竟是沉浸在元旦的喜悅中,還是提前預(yù)訂了春節(jié)的樂(lè)子。

        花開(kāi)梅紅

        江女士正坐著6路公車(chē)下班回家,車(chē)停在了控江路內(nèi)江路,我們下了車(chē)?!拔液芟矚g掛在樹(shù)上的彩燈,紅色的燈光讓我充滿(mǎn)幻想?!蔽曳叛弁?,從內(nèi)江路開(kāi)始一直到軍工路,這長(zhǎng)長(zhǎng)的一段,整齊劃一的掛著紅夾白夾橙的燈光,暖暖的如同燭光般奪目,愜意而不刺眼?!巴砩铣酝觑埡屠瞎黄鸪鰜?lái)散步,挽著他的手臂,真的就像過(guò)節(jié)一樣,好幸福?!苯康哪樕戏路饡灣隽思t暈,就像晚飯后的她,在一串綿延燈光下,如癡、迷醉。“淮海路上也有這樣的燈光,不過(guò)我更喜歡自己家這兒的,安靜而體貼,淮海路上的太吵,走那你都不會(huì)感受到燈光的舒適,看多了還眼花,還是自家門(mén)前的好?!边吢?tīng)著江女士的話(huà),邊走在那段如同紅梅花開(kāi)的路上,茂密的梧桐交織著通亮的紅梅,突然,我想起了“來(lái)福士”前的紅辣椒,還有“梅龍鎮(zhèn)”的紅鞭炮,沒(méi)人會(huì)去想它們的真假,而他們卻是盛開(kāi)在節(jié)日里,扎根在每個(gè)與它們擦肩而過(guò)的人的心中。

        流量飆紅

        “過(guò)年了,回家了,我們來(lái)了,我們又必須走了……”方先生有些感慨,來(lái)滬打工又是一年光景,“如今買(mǎi)個(gè)火車(chē)票絕對(duì)讓你碰破頭皮!我提前十天去買(mǎi)到武昌的K123,居然告訴我只有站票。從這過(guò)去要花18個(gè)小時(shí),這就意味著我要站至少20個(gè)小時(shí),因?yàn)槟氵€得提前出門(mén)?。】墒沁@又有什么辦法呢?為了回家啊,一年就那么幾天長(zhǎng)假了!”方先生越說(shuō)越激動(dòng),如同今年客流飆紅的返鄉(xiāng)人流。也許方先生是對(duì)的,長(zhǎng)假變少了,而對(duì)家的思念卻更深了,春節(jié)了,回家了,我們來(lái)了,我們又必須得走了,沒(méi)有選擇的余地,因?yàn)樗寄钍乔嗌俾祥_(kāi)出的白色小花,縱然糾葛也依然清晰明亮。而這也就構(gòu)成了今年無(wú)可奈何的“紅色客流”。

        熱情漲紅

        話(huà)題還得從12月15日說(shuō)起,那天上海國(guó)際農(nóng)展中心門(mén)前就擠滿(mǎn)了參加江西農(nóng)產(chǎn)品的市民,走進(jìn)展會(huì)就聽(tīng)見(jiàn):“臍橙來(lái)一箱”、“南豐蜜桔來(lái)兩簍”、“大禾年糕來(lái)兩盒”……詢(xún)價(jià)聲、要貨聲響成一片,匯成了激情高昂的交響曲。

        “現(xiàn)在快要?dú)q末年初了,我們也該開(kāi)始準(zhǔn)備起自己的年貨了啊……”劉大爺笑得合不攏嘴。原來(lái)人家是來(lái)買(mǎi)年貨的,看了劉大爺,我們?cè)倏纯茨且粚?duì)?!拔覀儌z專(zhuān)程從虹口區(qū)開(kāi)車(chē)來(lái)的,平時(shí)沒(méi)空,所以和她商量好利用今天周六的時(shí)間趕來(lái)買(mǎi)年貨?!甭?tīng)著這對(duì)夫妻的話(huà),讓我有些好笑,離過(guò)年還有一個(gè)半月的時(shí)候,真不知他們急個(gè)什么勁,而且還跑農(nóng)展會(huì)來(lái),真是出了奇了,可接下來(lái)的話(huà)讓我有些郁悶了。

        “你還不懂啊,現(xiàn)在趕農(nóng)展會(huì)是潮流!你能在這些地方買(mǎi)到許多價(jià)格便宜、質(zhì)量上乘和平時(shí)買(mǎi)不到的食品,過(guò)年么更要買(mǎi)這種東西咧,好讓親戚們看看我們有多么會(huì)過(guò)日子!……”

        現(xiàn)在我可是明白了,因?yàn)槲飪r(jià)上漲,所以我們要搶便宜的;因?yàn)闅g聚一堂,所以我們要弄有面子的。這每天擁擠在食品商店與大賣(mài)場(chǎng)的人們,漲紅的是對(duì)過(guò)節(jié)的熱情和期待。

        春節(jié),真的就在眼前了。

        在年味漸濃的季節(jié),在上海過(guò)年的新上海人,他們的年是怎么過(guò)的?

        想念煙火味

        文 → 梅朵

        從衛(wèi)生間的窗子望出去,對(duì)面的樓房人家,家家窗前掛著香腸、臘肉等預(yù)備過(guò)年的吃食。回望自己清冷的窩,兩室兩廳,每天只在臥室和衛(wèi)生間出沒(méi),除了累積的塵埃,蕩然無(wú)存半點(diǎn)煙火味。

        未離家時(shí),每到舊歷冬月,母親就開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。從最先灌制的香腸,到抹上五香粉的牛肉干,每一串物什都充滿(mǎn)了對(duì)過(guò)年的誘惑。那時(shí),雖然生活清貧,然而在母親勤勞雙手的操持下,卻過(guò)得簡(jiǎn)單、溫暖。而今眼前,房子里堆滿(mǎn)了現(xiàn)代家具家電,卻是空的,空的冰箱,冷的灶臺(tái),更別提香腸、臘肉等為著過(guò)年要籌備的吃食了。

        常有朋友在進(jìn)餐時(shí)電話(huà):吃了嗎?熟識(shí)的,我回應(yīng):吃了餅干、水果;反之則搪塞過(guò)去。不是不想把一個(gè)人的生活過(guò)精致,而是向往過(guò)精致生活的心靈被現(xiàn)實(shí)磨蝕。數(shù)月前,有大群朋友來(lái)訪(fǎng),我下廚做得一桌菜肴奉上。朋友雙胞胎女兒大快朵頤。許久之后還在她們老媽跟前念叨:李阿姨做的泡椒墨魚(yú)仔真好吃。聽(tīng)之,得意笑過(guò)后涌出無(wú)限凄涼。我本是一個(gè)懂得烹調(diào)人間煙火味的平凡女子,無(wú)奈不識(shí)懂我之人?所以,雖有巧手,也有飲米,卻不肯隨意將就侍候。

        昨天電話(huà)給家里,老爹絮叨:你媽在樓頂晾曬香腸、牛肉干,過(guò)幾天就給你帶過(guò)去。呵呵,無(wú)論多遠(yuǎn),無(wú)論身在何處,母親總把煙火的味道彌漫,讓我活在人間。

        一座孤城

        文 → 茅茅

        前兩天,在出租車(chē)上遇到了這么一個(gè)司機(jī),聽(tīng)我操一口普通話(huà),他問(wèn)我:“你也快回去了吧?!蔽覜](méi)吭聲。司機(jī)師傅說(shuō),“又到過(guò)年啦,據(jù)說(shuō)今年過(guò)年,光流動(dòng)人口就有600萬(wàn)離開(kāi)上海,再加上上海戶(hù)口的新上海人,怎么著也得有1000萬(wàn),我們又沒(méi)生意做啦?!?/p>

        這讓我想起了十年前大四寒假的時(shí)候,那時(shí)還是學(xué)生的我,在大年初六早晨就回到了上海。那是我第一次這么早回來(lái)。原本火車(chē)站回學(xué)校的路,車(chē)多人多,路口多,沒(méi)走幾步就是一個(gè)紅燈。但是那天,我坐在942路公交車(chē)上,所有的一切都變了,每個(gè)路口,無(wú)論大小,紅綠燈都成了擺設(shè),只有一個(gè)黃燈孤零零的一直閃爍。車(chē)就像開(kāi)在高架上一樣,快得讓我懷疑自己是不是在打的。

        看過(guò)一部小說(shuō)——《一座孤城》,不知道那座城里是否也有上海的影子。也許對(duì)于很多在這里出生這里長(zhǎng)大的人來(lái)說(shuō),上海還是熱鬧的。但對(duì)我而言,要體會(huì)20多年來(lái),那種熟悉的親切的過(guò)年氣氛,還是要回去的。沒(méi)有鄉(xiāng)音、親戚朋友、寒冷的大雪,壓根兒就沒(méi)過(guò)年的感覺(jué)。

        上海永遠(yuǎn)是那個(gè)樣子,太多的高架,太多的high-rise,太多的taxi和人流。我討厭地鐵里那種令人窒息的沉默和冷漠,這個(gè)龐大的city釋放出成噸的壓抑,也可以將人吞沒(méi)……

        年夜飯和CCTV春晚自然是春節(jié)的主題,雖然這幾年過(guò)年,全家分美國(guó)、上海和太原三地過(guò),但有了網(wǎng)絡(luò),也可以變得熱鬧很多,而且嘮嗑中,夾雜了英語(yǔ)、中文、日文、老家話(huà)、上海話(huà),很多平時(shí)不太熟悉和一知半解的詞匯都可以得到糾正和解釋。顯然,全球化是一件好事,而且聊到深處,就發(fā)展這個(gè)永恒的命題。美國(guó)那邊的論調(diào)是,美國(guó)人所向往的地方是遠(yuǎn)東,是china,未來(lái)也在中國(guó),令我們這些在國(guó)內(nèi)打混的中國(guó)公民大為受用。

        短信自然是要發(fā)很多的,否則對(duì)不起那一條條不同人但似曾相識(shí)的段子的情誼,一條也就1毛,要是一毛不拔,是要被人罵的。

        春節(jié),大抵就是這么過(guò)的,在震耳欲聾連綿不絕的鞭炮聲中,一年就這么結(jié)束了,中國(guó)大地上,無(wú)不如此。

        過(guò)年了,總要做點(diǎn)什么留個(gè)紀(jì)念。如果時(shí)間和銀子還算充分,也可以走遠(yuǎn)點(diǎn),去找找那些曾經(jīng)的年味記憶。

        春節(jié)在別處

        文 → 承杰

        第一站:甘肅金塔

        節(jié)目:西北民俗里過(guò)大年

        甘肅金塔的民間節(jié)日飲食是中華大家庭中的一個(gè)派系。當(dāng)?shù)厝搜匾u傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢節(jié)日以小麥、大米為主制作花樣繁多的食品。去金塔,“吃”出個(gè)別有滋味的新年。

        “壯包面”是臘月三十的晚飯,表示一年中最后的一次壯身飯,意味長(zhǎng)命百歲。“年飯”為初一的元寶(餃子),初二的皮條(拉條子)也叫“連湯捋面”,即細(xì)水長(zhǎng)流之意,初三的瑪瑙,又稱(chēng)“麻什子”飯。初三過(guò)后,在金塔縣羊井子灣鄉(xiāng)盛行“請(qǐng)年茶”活動(dòng),主要飯食是“清茶”、粉皮子、炒菜及油炸面食。去金塔,必經(jīng)嘉峪關(guān)。冬季的嘉峪關(guān)在白雪皚皚的祁連山襯托下,另有一番肅殺的威嚴(yán)。若覺(jué)得天寒地凍,不妨來(lái)碗漂著淡黃色桂花的西北醪糟蛋,猶如西北人的淳樸敦厚,暖透心腸。

        適合人群:暴食群

        第二站:云南大理

        節(jié)目:“風(fēng)花雪月”里找樂(lè)子

        在大理過(guò)一個(gè)別樣的新年,白天你可以租自行車(chē),然后沿洱海西側(cè)的田間馬路,一路騎行。途中可以繞三塔寺看看,然后穿行于洱海附近白族人的村落,偶爾駐足,放下所有的心事,找個(gè)當(dāng)?shù)厝肆牧母髯缘募页!?/p>

        騎車(chē)走過(guò)洱海西岸,下一個(gè)白天就有必要乘船游一游洱海,并且在“?!鄙蠌倪h(yuǎn)處欣賞“蒼山雪”。洱海對(duì)面的“挖色鎮(zhèn)”,是趕墟的地方。這里每月逢五、逢十的日子,都有白族人的墟市,周游其間,那些充滿(mǎn)民族情調(diào)的日常用品,已然就是一種景致了。入夜,如果還有精神的話(huà),不妨到古城里的咖啡館、小酒吧坐坐,單身一族沒(méi)準(zhǔn)還會(huì)有些艷遇。

        適合人群:小資族

        第三站:西藏拉薩

        節(jié)目:都市化里的傳統(tǒng)作業(yè)

        雖然拉薩越來(lái)越都市化,德克士炸雞都開(kāi)在了大昭寺廣場(chǎng)的入口,當(dāng)?shù)亻_(kāi)店的北京人和老外也因冬日的寒冷客人少大多關(guān)門(mén)歇業(yè),但藏歷新年期間的拉薩絕不會(huì)讓你失望,更符合你對(duì)西藏的美好想象。

        藏歷新年是藏族最隆重?zé)崃业膫鹘y(tǒng)節(jié)日,又適逢冬天農(nóng)閑,牧區(qū)的老百姓會(huì)萬(wàn)里迢迢到大昭寺朝佛,不乏一步一磕走了幾個(gè)月才到的,虔誠(chéng)得讓人感動(dòng)?!奥逅_扎西德勒”就是新年好,學(xué)會(huì)這句藏語(yǔ),再加上滿(mǎn)臉笑容,即使語(yǔ)言不通,你很快就會(huì)與牧區(qū)的百姓相處融洽。

        最好能找個(gè)機(jī)會(huì)到當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)的家里跟他們一起過(guò)個(gè)藏歷新年。除夕夜,全家老小圍坐在一起吃一頓例行的“古突”。大年初一,成千上萬(wàn)的人都涌向大昭寺、哲蚌寺、色拉寺和布達(dá)拉宮等地,朝佛、祈禱,迎接藏歷新年第一天的到來(lái)。

        適合人群:背包客

        第四站:香港迪士尼

        節(jié)目:跨時(shí)代新篇章

        走進(jìn)迪士尼,將會(huì)與你最喜愛(ài)的迪士尼朋友會(huì)面,如米奇老鼠、唐老鴨、木蘭等等;你還會(huì)發(fā)現(xiàn)中世紀(jì)的古堡、銀河系的山脈、會(huì)伐木和飛翔的大象、機(jī)械人、宇宙飛船、浮游星體、太空浮標(biāo),以及會(huì)說(shuō)話(huà)的蛇和愛(ài)唱歌的熊等等,一切都似曾相識(shí),令你深感親切。

        適合人群:兒童及年輕人

        編輯手記

        回到春節(jié),就回到自己的內(nèi)心

        文 → 何菲

        春節(jié)對(duì)我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都有特殊的意義。在整個(gè)中國(guó)的人們都在為了親情奔波流動(dòng)的日子里,春節(jié)作為我們這個(gè)古老民族的集體記憶恒久綿長(zhǎng)。

        兒時(shí)那些穿新衣,戴新帽,噼里啪啦放鞭炮的興奮之情,早已隨著時(shí)間遠(yuǎn)去,有人說(shuō)年味正在遠(yuǎn)離我們,只有無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的孩子才能體會(huì)到年味的香甜。其實(shí),這是一種成長(zhǎng)的遺憾,而并非春節(jié)留給我們每個(gè)人的真正含義。

        每個(gè)人對(duì)春節(jié)都有著溫暖樸素的回憶和美好的憧憬。我們都想回到春節(jié),不管以何種形式。

        回到春節(jié),就是回到自己的內(nèi)心,去尋找真正屬于自己的快樂(lè)。這種快樂(lè)沒(méi)有指數(shù),但在喜慶氣氛與和諧生活中自然而然地得到體現(xiàn)。春節(jié)是全民族的,因此這種快樂(lè)也是全民族的?;氐酱汗?jié),也是回到我們的社會(huì)責(zé)任。中華民族是一個(gè)重親情、重禮儀的民族,我們不但屬于自己,也屬于一個(gè)家庭,屬于一個(gè)社會(huì)?;氐酱汗?jié),還是回到我們民族原初的文化啟蒙。曾經(jīng)記憶中為了祛除兇獸的夜晚,成為了全民族的溫情回歸。這個(gè)時(shí)候,我們更應(yīng)該記得在祖先走出刀耕火種的年代,為我們留下的豐厚文化遺存。

        每年春節(jié),我們都在“回家”,我們不但在漫長(zhǎng)的旅程上回家,也在回到自己的內(nèi)心,回到自己的責(zé)任,回到我們民族溫暖的文化懷抱之中。這樣一種美好的感覺(jué),使我們即便在寒冷的冬天,也能清晰的聽(tīng)到春天的腳步,正在向我們堅(jiān)定地走來(lái)。

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