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        用心品嘗

        2008-01-01 00:00:00
        食品與生活 2008年6期

        25年前,19歲的奎爾特不幸患上了喉癌。醫(yī)生最終切除了他喉管上的惡性腫瘤,然而他的聲帶也遭到了徹底損壞,再也無(wú)法開(kāi)口講話(huà)。

        然而,堅(jiān)強(qiáng)的奎爾特并沒(méi)有對(duì)生活失去信心,經(jīng)過(guò)不懈的努力,他成功的創(chuàng)辦起一家在當(dāng)?shù)仡H具規(guī)模的洗衣店。之后,奎爾特娶了一位漂亮的姑娘為妻,第二年,他們的兒子戴斯出生了。

        小戴斯聰敏可愛(ài),尤其是那雙靈動(dòng)的大眼睛,藍(lán)寶石般的明亮很是招人喜愛(ài)。

        時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)眼間,21歲的戴斯即將大學(xué)畢業(yè)。他無(wú)數(shù)次的在心底為自己勾畫(huà)著未來(lái)美好的前景。

        這年暑假,戴斯和母親一起到海邊度假,而奎爾特因生意繁忙,獨(dú)自在家打點(diǎn)生意。誰(shuí)料一個(gè)星期后,噩耗傳來(lái):戴斯母子返程所乘坐的巴士汽車(chē),行駛至一座大橋上時(shí)突然剎車(chē)失靈。汽車(chē)載著數(shù)十位乘客快速?zèng)_出橋梁,從十多米高的橋面跌入河中……

        在此次事故中,只有戴維一人生還,母親與其他游客全部遇難。

        當(dāng)奎爾特趕到醫(yī)院時(shí),戴斯已被推進(jìn)搶救室。四個(gè)多小時(shí)后,戴斯雖脫離了危險(xiǎn),可是他的雙眼卻被碎玻璃刺穿,永遠(yuǎn)的失去了光明。

        昏迷了三天三夜后,戴斯逐漸地恢復(fù)了意識(shí)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)眼前一片漆黑時(shí),他瘋狂地怒吼著:“你們?yōu)槭裁匆任夷??我現(xiàn)在成了廢人,還不如和母親一同到天堂去?!?/p>

        奎爾特很想用溫暖的語(yǔ)言安慰絕望的兒子,可他卻無(wú)法開(kāi)口說(shuō)話(huà)。就算用肢體比劃,或把想說(shuō)的話(huà)寫(xiě)在字條上,失明的兒子也是看不到的。該怎么辦呢?

        突然,奎爾特大步走到兒子身邊,用雙臂緊緊地將他擁進(jìn)懷中,把兒子的頭輕輕地?fù)嵩谧约簩掗煹男厍?。在父親的懷中,戴斯感受到了一股溫暖和安全感,狂躁不安的情緒稍稍地穩(wěn)定下來(lái)。

        接著,奎爾特握住兒子的右手,然后用食指緩緩地在兒子的手心上寫(xiě)道:我的寶貝,用心去感受。

        起初,戴斯不明白父親的用意,心煩意亂地一把將父親推開(kāi)。然而,奎爾特仍不厭其煩地在兒子的手心里反復(fù)寫(xiě)這句話(huà)。漸漸地,戴斯安靜下來(lái),靜靜體會(huì)父親的一筆一劃。

        終于有一天,戴斯眼里閃著淚花說(shuō):“爸爸,我懂了。您是在告訴我,失去雙眼,就要打開(kāi)自己的‘心靈’,學(xué)著用心去感受和體會(huì)生活?!?/p>

        奎爾特高興極了,他輕輕地拍打著兒子的肩頭表示贊賞。從此,這對(duì)父子開(kāi)始用“心”彼此溝通和表達(dá)。

        不久,細(xì)心的奎爾特發(fā)覺(jué)戴斯失明后性格變得沉默和憂(yōu)郁。他知道,失明使兒子失去了自信。如此下去,他的心靈也將慢慢地被鎖進(jìn)黑暗里。

        于是,奎爾特決定把兒子送進(jìn)盲人學(xué)校,希望他能在那里重新找到人生的航標(biāo)。

        開(kāi)學(xué)第一天,奎爾特沒(méi)有開(kāi)車(chē)送兒子上學(xué),而是帶他乘坐公交巴士。一路上,奎爾特沒(méi)有為兒子引路,更沒(méi)有去攙扶他,而是讓戴斯學(xué)著用手杖探路前行。

        走在喧鬧的大街上,戴斯不禁感到惶恐不安,步履維艱地向前挪動(dòng)著。這時(shí),奎爾特在他的手心上寫(xiě)下:不要怕,爸爸守護(hù)在你身邊。

        一連數(shù)月,奎爾特不辭辛苦的每天陪著兒子步行去車(chē)站。戴斯的步履,也漸漸比從前嫻熟輕快了。

        一天早上,下起了瓢潑大雨。戴斯對(duì)父親說(shuō):“爸爸,今天的天氣不好,我不想乘坐公交巴士。您還是開(kāi)車(chē)送我去學(xué)校吧!”

        奎爾特在戴斯的手心上寫(xiě)道:不要被微不足道的困難嚇倒。

        最終,父子倆還是披上雨衣,冒著雨向巴士車(chē)站走去。途中,一輛轎車(chē)擋住他們的去路,奎爾特定睛一看,原來(lái)司機(jī)是洗衣店的一位老顧客。

        “奎爾特先生,下這么大雨,您怎么沒(méi)開(kāi)車(chē)?是不是汽車(chē)出故障了?我還是送你們一程?”他微笑著問(wèn)??鼱柼?cái)[了擺手,指了指前面不遠(yuǎn)處的巴士車(chē)站。

        “奎爾特先生,這么大的雨別為難您的兒子了??焐蟻?lái)吧!”他再次熱情地邀請(qǐng)。奎爾特又堅(jiān)定地?cái)[了擺手。

        這時(shí),對(duì)方面露不悅之色說(shuō):“下這么大雨,您怎么忍心讓他遭罪呢?”然而,奎爾特還是朝她擺了擺手,然后帶著兒子往車(chē)站走去。

        乘上巴士,奎爾特看到戴斯的眼眶濕潤(rùn)潤(rùn)的,想問(wèn)他怎么了?然而就在奎爾特伸手握戴斯的手時(shí),戴斯迅速的把手抽出來(lái),背到了身后。很顯然,他在拒絕和父親的交流。

        抵達(dá)學(xué)校門(mén)口,戴斯用埋怨的口氣對(duì)父親說(shuō):“我現(xiàn)在失明了,是殘疾人,難道就不再是您的兒子了嗎?您為什么對(duì)我這么狠心?”說(shuō)完,他杵著盲杖頭也不回地走進(jìn)學(xué)校。

        一連數(shù)日,戴斯始終不肯理睬父親。終于有一天,他冷冰冰地對(duì)父親說(shuō):“爸爸,從明天開(kāi)始,我要自己去上學(xué),您不用陪我了。”

        第二天早晨,奎爾特站在家門(mén)口目送兒子倔強(qiáng)的身影消失在人潮中。

        走在大街上,淚水不止一次打濕戴斯的眼眶。他怎么也想不通,父親怎么會(huì)變得如此的狠心和絕情。

        然而,令戴斯感到驚訝的是,一路上,他竟能順利的找到車(chē)站,并獨(dú)自登上巴士,順利地抵達(dá)學(xué)校,他不禁為自己成功的“獨(dú)行”而倍感自豪。從此父親不再每天送他去車(chē)站,手持盲杖的戴斯每天可以輕松地出門(mén)上學(xué)或是到超市去購(gòu)物。

        一年過(guò)去了,戴斯通過(guò)在盲校的刻苦學(xué)習(xí),最終考取了職業(yè)品酒師資格證,成為了一名職業(yè)品酒師。

        他憑借過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)技能及對(duì)酒類(lèi)獨(dú)特的認(rèn)識(shí)和見(jiàn)解,很快在品酒行業(yè)里聲名鵲起。熟識(shí)他的人,無(wú)不為他的自立和自強(qiáng)感到驚訝。

        一天,電視臺(tái)一檔時(shí)尚欄目的工作組專(zhuān)程來(lái)采訪戴斯。當(dāng)記者問(wèn)及戴斯是如何走出黑暗的時(shí)候,他瞬時(shí)陷入沉思,臉上的表情也隨之變得凝重。

        沉默良久,戴斯嗓音微顫地說(shuō):“是父親當(dāng)年在我的手心中寫(xiě)下的那句:用心感受!就是這種特殊的父愛(ài),教會(huì)我在絕境如何自立和堅(jiān)強(qiáng)地去面對(duì)。這是黑暗中的‘光明’,只有用心才能感受到?!?/p>

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