吃喝是生活中的大事，那些追趕時尚生活的人更是將“吃什么，怎么吃”作為追趕時尚潮流的手段和表現(xiàn)。殊不知，一些看起來十分時尚的吃喝，未必對你的健康有利，有的甚至是致病的禍源之一。

“綠色食品”要認清

現(xiàn)在許多人對純天然食品特別感興趣，覺得這是綠色食品，可強體健身，延年益壽。尤其對一些花果茶更是青睞有加，多喝多漂亮嘛。但自然界物種各有屬性，如不了解其結構、成分，很容易誤吃而中毒。并不是所有鮮花都可用來釀酒或泡茶的。像夾竹桃的花果含有多種糖甙毒素，萬年青的花和葉含有草酸、天門冬等毒素，食后都會出現(xiàn)不同程度的中毒反應。如果誤食了這些“綠色食品”，有時還會導致經常性頭痛，需要接受藥物治療。

情調咖啡難提神

如果你需要長時間來維持良好的精力做一些簡單的工作，咖啡是最能提高工作效率的東西，而且它能充分刺激大腦?？墒?，咖啡對于不同人來說，會有不同的效果。如要應付復雜的工作，需要一個短期記憶，喝咖啡就會顯得過度興奮，難以集中精力思考，接著就會疲憊不堪。所以什么時候喝咖啡最適宜還要有科學性。

只吃水果瘦身難

有人一日三餐只吃水果，最多再吃點西紅柿、黃瓜之類的蔬菜，而淀粉類主食、肉類一概不吃。但如只靠吃水果餐達到減肥目的，是不現(xiàn)實的。水果中主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和一些維生素，可人體要想正常運轉還需蛋白質等其他物質，多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分，長期用水果做正餐會造成體內鐵、鈣缺失引起貧血，時間久了會引起其他疾病。要想瘦身，先限制飲食中的脂肪類、肉類的大量攝入控制體重增長，還要適量多吃些谷類、牛奶、魚類，確保人體所需的各種營養(yǎng)物質。

不吃主食藏危機

多數(shù)時尚人士覺得菜可多吃，飯少為好，瘦身族更是“無主食”法則的頂禮膜拜者。事實上，各類主食含大量碳水化合物，除了能為人體提供能量，還是維生素B的主要來源，缺乏維生素B，對人的肝臟不利。攝入動物脂肪時，若碳水化合物攝入不足，會發(fā)生代謝不完全，使血液中積聚有毒的廢物酮，引起惡心、疲勞，還會損害腦部健康。專家提出，要遵循“食物多樣，谷類為主”的原則。成年人每天需400克左右的主食，最少不能低于300克。

吃醋也要有分寸

許多人認為，醋呈酸性，進入人體后可調節(jié)血液的酸堿值，提高免疫力，美容養(yǎng)顏。殊不知，醋雖好，但若不注意用量，或相信偏方，不但不能養(yǎng)生，還會損害健康。一要注意不能空腹吃醋。它會刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。要在吃飯時多吃些醋拌小菜，或在飯后1小時喝點醋，能達到幫助消化的效果。二是不能毫無控制地喝醋，每天標準最多是1～2杯稀釋過的醋。如超標，會對胃腸造成不同程度的傷害。市面上銷售的水果醋或其他醋飲料里往往有很多糖分，經常飲用會增加熱量，逐漸變胖。對胃壁過薄、胃酸分泌過多和患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人來說，更要謹慎飲用醋。

邊吃邊唱導致胃病

很多所謂高檔次的餐廳、KTV里都能“邊吃邊唱”，夠時尚吧。可話筒常是疾病的傳染源，你唱我唱不亦樂乎，但病菌也傳染得不亦樂乎。而消化系統(tǒng)很專注的，喜歡默默協(xié)調工作。邊吃邊唱，唾液、胃液不能正常分泌，經常這樣，會導致慢性胃炎、胃潰瘍、腸炎等。