老人常咬舌當(dāng)心腦梗塞

老人如果自訴最近常出現(xiàn)咬了自己舌頭，而且多為右側(cè)，并感覺頭腦暈沉。出現(xiàn)這種情況，要當(dāng)心可能為“腔隙性腦梗塞”所致。

腔隙性腦梗塞多發(fā)生在患有高血壓、動脈硬化、高血脂及糖尿病的老年人身上。這是因為大腦局部的梗塞，壓迫腦神經(jīng)，使舌頭失去靈活運動，故常在進食咀嚼中被牙齒咬傷。腔隙性腦梗塞患者發(fā)病之初，癥狀不是太明顯，比如講話有點不利索，口角稍流涎，吃飯吞咽動作減慢，常自己咬了自己舌頭，或端茶杯、飯碗時不知不覺中掉落，以及不能吹口哨等等。（ 據(jù)《錦州晚報》）

橘子越甜越抗癌

橘子也是一種很好的抗癌食品，并且，越甜的橘子抗癌效果越好。據(jù)研究，柑橘之所以能抗癌，是因為其中含有大量β—玉米黃質(zhì)，其抗癌效果比胡蘿卜中含有的β—胡蘿卜素還強一些。此外，橘子以及橙子、柚子等果皮里含有的川皮甙，也有不錯的抗癌效果。

科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，柑橘的含糖度越高，β—玉米黃質(zhì)的含量就越多，因而抗癌效果也越好。而且，柑橘在經(jīng)過干燥處理和儲藏后，β—玉米黃質(zhì)的含量并不會發(fā)生變化。普通人一天吃兩個甜的柑橘，就能取得良好的防癌效果。一般來說，形狀扁平、表皮顆粒細而密、顏色較深的柑橘較甜一些。相反，如果柑橘表皮顆粒凹凸不平，而且摸起來很粗糙，它的果肉就沒有什么味道，當(dāng)然抗癌效果也差了。（據(jù)《生命時報》）

孩子厭食吃點醋

想要增強孩子的食欲，使孩子由“不想吃飯”變成“想多吃飯”，有一個秘密武器可以幫助小朋友擺脫厭食的毛病。家長如果在做菜時添加一些香醋、米醋等作料，就可以使孩子的胃酸變濃增多，從而胃腸蠕動增強、生津開胃。

家長在為孩子做豬蹄、排骨、鮮魚時，適量加入一些食用醋，會使骨質(zhì)中的碘、鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)都最大限度地釋解出來，溶入湯水中，便于人體比較完全地吸收和利用。醫(yī)學(xué)專家曾做過這樣的實驗：烹飪時放醋和不放醋相比，放醋的菜可提高人體營養(yǎng)吸收率70％。

（據(jù)《生活日報》）

洋蔥生姜治失眠

除了食醋以外，我們廚房中還有一些調(diào)料，對治失眠都有很好的作用，特別是洋蔥和生姜。洋蔥和生姜的氣味有安神的作用，使大腦皮層受到抑制，聞著這些氣味能幫助入睡。這些方法都非常簡單易行：取洋蔥適量，洗凈，搗爛，置于小瓶內(nèi)，蓋好，睡前稍開蓋，聞其氣味，10分鐘后即可入睡；也可將15克左右的生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。這兩種方法一般在使用10天至1個月后睡眠就會明顯改善。

也可用洋蔥自制 “助眠飲料”：取洋蔥100克切片，浸泡在600毫升燒酒中，1星期后取出。每天睡前半小時，用10毫升洋蔥酒，90毫升牛奶，1個雞蛋，半個蘋果榨汁，一起調(diào)勻后飲用。

需注意的是，洋蔥和生姜能促進睡眠，但有些調(diào)料則會導(dǎo)致失眠。不少失眠者雖然處處小心，用了很多促進睡眠的方法，可還是沒有效果，往往就是由于特殊的飲食習(xí)慣而忽略了調(diào)料這個因素。建議失眠者在臨睡前不要吃辣椒、大蔥、胡椒、桂皮、芥末等辛辣刺激的食物，以免造成大腦神經(jīng)興奮，影響睡眠。

（據(jù)《鄂州廣播電視報》）

盛怒1小時=加班6小時

科學(xué)研究已證實，1小時盛怒所造成的體力與精神的消耗，相當(dāng)于加班6小時以上的消耗。這就是盛怒之后，人往往感覺到非常疲憊的原因?？茖W(xué)實驗證實，當(dāng)人樂觀愉快時，人體就會通過生化過程使血液中增加有利于健康的化學(xué)物質(zhì)，從而使人體處于良好的狀態(tài)。而當(dāng)人情緒波動，產(chǎn)生消極悲傷情感超過正常的生理限度時，就會造成人體生理機能的失調(diào)，并導(dǎo)致疾病的發(fā)生。因此，在日常生活中保持一個好心情非常重要。

（據(jù)《老年日報》）

3類運動抑制粉刺

據(jù)美國健康網(wǎng)站日前報道，多做舉重、有氧運動，比如慢跑，還有拉伸運動，都對皮膚有益，可以抑制粉刺生長。“粉刺是由于腎上腺分泌了過多的雄性激素而造成的。很多證據(jù)表明，當(dāng)人們做這些運動時，壓力會減小，由此腎上腺釋放的雄性激素會大大減少，從而有效控制粉刺的出現(xiàn)。”美國加利福尼亞州伯曼皮膚協(xié)會的醫(yī)學(xué)主管大衛(wèi)?伯曼說。

另外，這3類運動不僅能使皮膚細胞輸送營養(yǎng)的能力大大增強，還能促使皮膚更快地排出毒素。

此外，人們在做完這些運動后，皮膚會處于最佳的生理狀態(tài)，這有利于膠原蛋白的產(chǎn)生，使皺紋遠離我們的皮膚。

（據(jù)《生命時報》）

消化不好要多鼓腮

人到老年，消化液減少、機械性消化功能減弱，很容易造成消化不良、脾胃虛弱。“口漱”和“叩齒”等幾個小小的鼓腮動作，就能夠幫助老年人改善這些癥狀。

“口漱”，即空口反復(fù)鼓動兩邊腮部；“叩齒”，即上下齒輕輕相叩。除此之外，老年人還可以用舌尖輕舔上顎、用舌頭摩擦口腔內(nèi)側(cè)的牙齦、舌頭在舌根的帶動下在口腔內(nèi)前后蠕動。只需少許時間，你的口腔內(nèi)就會分泌出大量的唾液。我們因而會頻繁吞咽口水，令重碳酸鹽的水平增加，有助于降低酸性，緩解消化不良造成的不適。

（據(jù)《廣州日報》）

預(yù)防關(guān)節(jié)炎常吃胡蘿卜

英國路透社一篇文章指出：最新的研究發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素有助于預(yù)防關(guān)節(jié)炎。因此，多吃胡蘿卜以及另外一些黃色蔬菜和水果，對你的關(guān)節(jié)大有好處。

研究證實，經(jīng)常在飲食中攝入類胡蘿卜素，可以起到消炎的作用。關(guān)節(jié)炎患者平均每天攝入的類胡蘿卜素比常人要低20％～40％；而平時攝入類胡蘿卜素較多的人，比吃得少的人，患關(guān)節(jié)炎的幾率要小一半左右。

專家指出，常見于食物中的類胡蘿卜素有50～60種之多，如β－胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)等等。在黃色、紅色的水果以及蔬菜，比如胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、橘子、菠蘿等中含量最多。不過，要想起到食療作用，每天至少要吃含有類胡蘿卜素的食物100克～200克。

（據(jù)《中新社》）

吃完粗糧多喝水

粗糧沒經(jīng)過深加工和細加工，營養(yǎng)成分保存得較為完整，具有良好的營養(yǎng)價值和食療功效。從種類上來講，粗糧主要包括谷物類(玉米、小米、紅米、黑米、紫米、大麥、燕麥、蕎麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)、塊莖類(紅薯、山藥、馬鈴薯等)。

烹飪粗糧之前一定要提前浸泡，根據(jù)原料不同，浸泡時間也不同。浸泡對粗糧的制作非常重要，不僅可以縮短烹飪時間，而且浸泡之后的粗糧相對軟一些，做熟后口感好，更容易吸收和消化。此外，吃完粗糧要多喝水。粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。

（據(jù) 《當(dāng)代健康報》）