河北和山東自古就是友好鄰邦，同樣是國內(nèi)著名的酒類產(chǎn)銷和消費(fèi)大省，過去在酒業(yè)發(fā)展上基本相近，同樣有過紅火的年代，也同樣有過冷落和寂寞，在酒市上同樣經(jīng)歷過潮起潮落?？山陙?，冀酒和魯酒的發(fā)展卻拉開了不小的距離—

河北省是酒類產(chǎn)銷大省，據(jù)調(diào)查，到2006年底，全省共有酒類生產(chǎn)許可證企業(yè)535家，其中白酒企業(yè)430家，啤酒企業(yè)33家，葡萄酒企業(yè)72家。全省規(guī)模以上酒類企業(yè)生產(chǎn)白酒13.16萬噸，啤酒138.38萬噸，葡萄酒10.57萬噸，酒精10.04萬噸；白酒企業(yè)銷售收入20.6億元，稅金4.24億元；啤酒企業(yè)銷售收入28.1億元，稅金5.1億元；葡萄酒企業(yè)銷售收入15.7億元，稅金2.44億元。近年來，雖然河北省酒類行業(yè)不斷發(fā)展、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，但發(fā)展緩慢卻是不爭的事實(shí)。10年前，河北省白酒產(chǎn)量曾位居全國前5名，但是到了2006年全國排名已退至第11位；啤酒產(chǎn)量2000年列居全國第7位，2006年退居全國第13位，全國啤酒產(chǎn)量前50名的企業(yè)，河北省只有藍(lán)貝啤酒廠一家，排名第21位?！巴鈦砥放埔矊?zhàn)火燒到家門口，我省酒業(yè)已經(jīng)處于被各路諸侯圍攻的局面?！焙颖笔【祁惲魍▍f(xié)會會長吳鳳鳴介紹。河北省有證酒廠規(guī)模小、品牌不響，無力與外省酒抗衡。2006年，河北全省430多家有證白酒生產(chǎn)企業(yè)，平均每個企業(yè)年產(chǎn)白酒306噸，全省白酒產(chǎn)量僅相當(dāng)于山東省的1/6，四川省的1/5；產(chǎn)品銷售收入相當(dāng)于四川五糧液集團(tuán)公司的1/10，比山西杏花村汾酒集團(tuán)公司一個企業(yè)銷售收入還少4億元。同年河北省葡萄酒產(chǎn)品銷售收入僅相當(dāng)于山東的1/5。2001年河北省取消酒類專賣管理后，東北酒南下，川酒北上，魯酒蘇酒西進(jìn)，晉酒內(nèi)蒙古酒東突，豫酒崛起，冀酒被各路諸侯圍剿，造成了目前省內(nèi)近50%的國有酒廠虧損嚴(yán)重。在河北省內(nèi)曾經(jīng)名聲顯赫的張家口沙城老窖酒廠，廊坊迎春酒廠，燕潮酩酒廠，邯鄲叢臺酒廠，邢臺古順酒廠，石家莊制酒廠，唐山曹雪芹酒廠等國有企業(yè)，從2000年開始改制，直到現(xiàn)在有的仍未徹底改完。邯鄲叢臺酒廠2000年曾被評為全國白酒20強(qiáng)，年利稅1.3億元，全國排名第16位，由于種種原因，現(xiàn)在河北省排名前10名的酒廠沒有它的位置。

而作為中國的消費(fèi)大省以及全國白酒生產(chǎn)第一大省，山東擁有白酒生產(chǎn)廠家近600家，蘭陵、孔府家、泰山、景陽“四大家族”，以及景芝、扳倒井、瑯琊臺、古貝春、趵突泉等“八大金剛”，其酒廠年銷售在1~3億元。2006年全省規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)商品酒80.21萬千升，比上年增長了20.1%，全國排名第一，銷售收入140.2億元，同比增長了33.2%，完成利稅22.51億元，魯酒呈現(xiàn)出了良好的發(fā)展局面。整個山東的白酒市場，以地產(chǎn)酒為主導(dǎo)品牌，全?。保肥卸加校眫４個當(dāng)?shù)氐膹?qiáng)勢品牌，８５％的市場份額被魯酒控制。2006年山東地產(chǎn)酒發(fā)展形勢喜人，一舉摘取了泰山、扳倒井、古貝春、花冠、趵突泉5枚“中國馳名商標(biāo)”?！爸袊拙乒I(yè)十大競爭力品牌”“中國白酒工業(yè)十大創(chuàng)新品牌”“中國白酒工業(yè)十大區(qū)域優(yōu)勢品牌”等，都被魯酒納入囊中。通過對比，我們可以發(fā)現(xiàn)，河北酒和山東酒的差距在拉大。

那么，河北酒和山東酒差距怎么就這么大呢？筆者常常思考這么一個問題，最近從一些事上尋找到了答案（但不是唯一的答案）！請看河北省的一位政協(xié)委員發(fā)表的見解。她說，“去年，作為八屆省政協(xié)委員，我隨省政協(xié)教科文委組織的考察團(tuán)赴山東考察藝術(shù)表演團(tuán)體的改革，考察情況暫且不表，有一種情緒卻在涌動著，山東人對家鄉(xiāng)的摯愛和強(qiáng)烈的經(jīng)濟(jì)文化意識深深感染了我。每到一地，座談中他們聊的是山東改革開放，參觀時講的是山東的名勝古跡，餐桌上談的是山東文化，吃的是山東的土特產(chǎn)，喝的是山東的葡萄酒、啤酒及各種飲品。從喝酒使我想起20世紀(jì)90年代初去山東，幾乎看不到外地酒，一打聽才知道，當(dāng)時山東許多地方采取地方保護(hù)主義，外地酒根本不讓進(jìn)山東，其做法也曾受到媒體的批評。如今外地酒隨處可見，但餐桌上依然是山東的酒，主人還可把煙臺葡萄酒等飲料的歷史講得神奇曲折，引人入勝，讓人越喝越香?！?/p>

同樣是在餐桌上，我去河北的所見所聞和上述女政協(xié)委員就不同了。2007年國慶期間，我到河北邯鄲去尋親訪友，當(dāng)然，一到地方，一幫朋友要接風(fēng)洗塵，在酒席上，接待我的朋友問我喝什么酒，我說：“到邯鄲了當(dāng)然要喝你們的本地酒—邯鄲叢臺酒?！比欢锰玫木频昃谷粵]有叢臺酒。我大為不解地說：“邯鄲怎么能沒有叢臺呢！”這可能是個別現(xiàn)象，但是邯鄲各級部門、機(jī)關(guān)企業(yè)在接待客人時，是否用的都是邯鄲酒呢？未必！據(jù)說外地酒已經(jīng)占領(lǐng)了邯鄲市場。

據(jù)河北省有關(guān)人士介紹，就在20世紀(jì)90年代初，也就是外地酒不許進(jìn)的年代，山東的經(jīng)濟(jì)比河北還是略好，如今山東已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了河北，財(cái)政收入據(jù)說是河北的3倍(不一定準(zhǔn)確)，這就是差距。差距不僅表現(xiàn)在各項(xiàng)改革措施方面，有一項(xiàng)重要的差距就是對家鄉(xiāng)的愛，一種滲透在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的文化意識。據(jù)這位女政協(xié)委員介紹，山東同志的接待是全方位的，他們不僅對當(dāng)?shù)氐母鞣N名牌如數(shù)家珍，而且不厭其煩地帶領(lǐng)客人去批發(fā)市場購買當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，當(dāng)向主人表示感謝時，他們說：“應(yīng)該感謝你們?yōu)樯綎|經(jīng)濟(jì)作出了貢獻(xiàn)?！鄙綎|人在熱情接待中流露的是自豪，宣傳的是文化，推銷的是產(chǎn)品，成就的是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。那么，我們河北邯鄲人在日常生活消費(fèi)中是否想到了這一點(diǎn)呢？在我與朋友去叢臺的出租車上，司機(jī)師傅很健談：“你們大地方的人啥沒見過，來小破邯鄲有啥看頭？”我說：“叢臺也是名勝。”“啥名勝？都是吹的，這地方啥也不中?！迸笥崖犓麧M口邯鄲話，說：“你看你還是邯鄲人呢，怎么也不維護(hù)自己？”他沒有言語。出租車是邯鄲的窗口，我們自己都不宣傳熱愛邯鄲，還有誰來熱愛呢？

由此看來，冀酒和魯酒差距之所以這么大，關(guān)鍵是人的因素。原因之一是愛不愛自己的城市，愛不愛自己的產(chǎn)品，愛不愛自己的品牌，愛不愛自己的文化，如果思想上就有家鄉(xiāng)沒有外地好，家酒沒有外酒香等等崇拜外地、崇拜外來品牌的理念，那么，即使家鄉(xiāng)再好，家酒再香，也是枉然！因此，要讓人們樹立起維護(hù)家鄉(xiāng)、熱愛家鄉(xiāng)、宣傳家鄉(xiāng)、支持家鄉(xiāng)的思想，大力扶持名牌企業(yè)、名牌產(chǎn)品，增強(qiáng)人們消費(fèi)上的愛家鄉(xiāng)意識。消費(fèi)市場是個非常廣闊并且永無止境的市場。其實(shí)，對于我去過的邯鄲市來說，每個人的衣食住行都與邯鄲經(jīng)濟(jì)密切相關(guān)，每消費(fèi)一次邯鄲產(chǎn)品，就是為邯鄲經(jīng)濟(jì)增磚添瓦。大河有水小河滿。你接待親朋好友，喝叢臺酒了嗎？游覽叢臺、黃粱夢了嗎？贈送禮品有本地產(chǎn)品、有本地名酒嗎？生活中你消費(fèi)了多少邯鄲產(chǎn)品？如此等等，看似小事，但點(diǎn)點(diǎn)滴滴匯成大海，支持的是邯鄲企業(yè)，創(chuàng)造的是利潤價(jià)值，受益的是每個市民。從另一方面講，質(zhì)量是企業(yè)的生命，產(chǎn)品要多出品牌、多出名牌。其實(shí)邯鄲有自己的名牌，只是打造的力度不夠。邯鄲有叢臺酒，卻讓外地酒占領(lǐng)了市場。這要求我們的名牌也應(yīng)當(dāng)與時俱進(jìn)，不斷發(fā)展創(chuàng)新，才能跟上時代，適應(yīng)廣大人民的需求。當(dāng)然，提倡消費(fèi)上的愛市意識和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的文化意識，并不是地方保護(hù)主義。首先不是強(qiáng)迫市民消費(fèi)本地產(chǎn)品，排斥外地產(chǎn)品。其次，一個品牌、一個名牌除了靠企業(yè)努力創(chuàng)造，還要靠市場培育和扶持。如果當(dāng)?shù)匾粋€酒名牌，外地人還在找它，還要消費(fèi)它，那么，作為當(dāng)?shù)厝?，為什么不能多給一些關(guān)愛呢？何況，一個名牌企業(yè)，一個知名品牌可以帶動一個行業(yè)、拉動一方經(jīng)濟(jì)。因?yàn)?，名牌效?yīng)的威力是巨大的，但名牌的存在來自于人們對它的維護(hù)和愛戴，如果本地人不愛護(hù)本地名牌，不去珍惜本地名牌的存在，不去宣傳它，使用它，那么，早晚有一天，它會離你而去！

打破地方保護(hù)，并不意味著不發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，也并不是不要地方名酒?？傊?，當(dāng)前重要的是，讓經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化建設(shè)緊密相連，提高當(dāng)?shù)厝w人民的經(jīng)濟(jì)文化意識，使其滲透每個人的生活，掀起人人為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)作貢獻(xiàn)的新高潮，在思想領(lǐng)域率先優(yōu)化擴(kuò)大開放的大環(huán)境。經(jīng)過企業(yè)和宣傳文化工作者的努力，加上全體人民的共同支持，試想，當(dāng)我們喝著引以為豪的家鄉(xiāng)酒，穿著馳名的家鄉(xiāng)衣……家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)將會怎樣？愛家鄉(xiāng)酒，要從愛家鄉(xiāng)開始，請問，你行動了嗎？