2000年6月6日，南方某報(bào)以《奇女子挑戰(zhàn)全國(guó)白酒》為題，報(bào)道了河南女教師王英的丈夫一次喝了兩斤半白酒致死，一年后王英以酒瓶標(biāo)簽未加警示語(yǔ)為由狀告河南舞陽(yáng)富平春酒廠。漯河地區(qū)中級(jí)法院判王英敗訴，王英不服上訴到河南省高級(jí)法院又判王英敗訴，她仍不服上訴到中華人民共和國(guó)最高法院，最高法院責(zé)令河南省高法重審后仍判王英敗訴。就是這樣一個(gè)告刁狀屢告屢敗的人卻被今年央視3·15晚會(huì)樹(shù)立為維權(quán)代表人物。豈非咄咄怪事？王英的丈夫張廣甫明明白白是自己長(zhǎng)期酗酒，并且一次性飲酒過(guò)量酒精中毒致死。而王英卻狀告富平春酒廠酒瓶標(biāo)簽上未加警示語(yǔ)。如果按照王英的邏輯，上吊人的家屬要告繩子生產(chǎn)廠家在繩子上未加警示語(yǔ)；用菜刀自殺的人家屬要告菜刀生產(chǎn)廠家在菜刀上沒(méi)有加警示語(yǔ)。告刁狀的人都可以成為維權(quán)的代表人物，豈不是是非顛倒，黑白不分，而天下大亂了嗎？

為了明辨是非，特將本人2000年6月所寫《致王英女士的公開(kāi)信》和2005年所寫《酒類標(biāo)簽上加警示語(yǔ)弊多利少》兩篇文章重新奉獻(xiàn)讀者，歡迎批評(píng)。

致王英女士的公開(kāi)信

王英女士：您好！

作為酒文化研究者，讀了有關(guān)媒體關(guān)于您挑戰(zhàn)全國(guó)白酒的報(bào)道頗有感慨，不能不致函給您，并同關(guān)心此事的各界朋友切磋。

首先，應(yīng)該弄清楚人類該不該飲酒的問(wèn)題。這里所說(shuō)的“飲酒”是指所有的酒類，而不單指白酒。因?yàn)槿澜缌倚跃浦杏辛箢愓麴s酒，中國(guó)的白酒僅是其中一類。而其他酒類如啤酒、果酒、黃酒、露酒等等都存在一個(gè)益與害的問(wèn)題，只是程度不同罷了。我們認(rèn)為人類飲酒是正常的自然而社會(huì)現(xiàn)象。人們?cè)谏鐣?huì)生活中的喜怒哀樂(lè)、悲歡離合都需要以酒來(lái)調(diào)節(jié)、刺激或藉以抒發(fā)感情。歷代酒類激勵(lì)著名人物的文思武勇就有許多先例，人類社會(huì)生活中離不開(kāi)美酒。不信請(qǐng)看近代各個(gè)歷史時(shí)期的“酒歌”就是最好的例證。

其次，該弄清飲酒和酗酒的區(qū)別。我們東北酒文化研究會(huì)曾作過(guò)抽樣調(diào)查。調(diào)查表明，只有5.7%的家庭不飲酒。然而，這5.7%的家庭也離不開(kāi)酒，家里來(lái)了客人不是買酒就是請(qǐng)人到酒店飲酒。所以說(shuō)無(wú)酒不成席，無(wú)酒不成敬，無(wú)酒不成歡是千真萬(wàn)確的。對(duì)于酗酒我們也搞了抽樣調(diào)查，在所有飲酒人中間，有酒必喝，喝酒必醉，醉必大醉的人只占飲酒人群的0.5%左右?？梢?jiàn)，大多數(shù)的飲酒者與極少數(shù)酗酒者或酒精依賴型的人是有本質(zhì)差別的。

第三，如何防治正常的飲酒人變成非正常的酗酒者，應(yīng)該是一個(gè)文化、道德、思想領(lǐng)域的問(wèn)題而非是一個(gè)法制問(wèn)題。據(jù)我們了解，酗酒者多數(shù)是由境遇、情感、思想等方面的問(wèn)題引起的而非是酒類本身。因此，精神的、文化的、情感的因素導(dǎo)致的問(wèn)題，應(yīng)該從精神、文化、感情上找原因，想辦法解決。具體說(shuō)，飲酒者本人應(yīng)時(shí)刻清醒地認(rèn)識(shí)到酗酒之害，周圍的人們特別應(yīng)當(dāng)互相關(guān)心。正如您王女士的丈夫本來(lái)已喝了二斤“富平春”白酒，回家又喝了一斤半，顯然是酒精中毒而死。作為妻子，您平時(shí)理應(yīng)想盡辦法規(guī)勸，或找醫(yī)生想辦法制止，此事您王女士當(dāng)初如果狠下功夫，恐怕能夠挽回您丈夫的生命也未可知。而如今您不是從理智上采取接受教訓(xùn)的辦法而是狀告酒廠。假如您的官司能打贏，那么卷煙廠的廠長(zhǎng)經(jīng)理等，個(gè)個(gè)不都成了罪犯了嗎？更何況酒和煙本質(zhì)是不同的，不能用您所說(shuō)的“第二殺手”把白酒和香煙、毒品相提并論。

適量飲酒有益于健康的觀念在國(guó)際上是經(jīng)過(guò)調(diào)查、研究、實(shí)踐得出的科學(xué)結(jié)論，是無(wú)庸置疑的。更何況我國(guó)具有悠久歷史的白酒業(yè)為全國(guó)農(nóng)民消費(fèi)利用了大量糧食，經(jīng)過(guò)加工的白酒比糧食增效數(shù)倍數(shù)十倍，為國(guó)家創(chuàng)造了巨額利稅。造酒、賣酒行業(yè)為幾千萬(wàn)人提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，在國(guó)家經(jīng)濟(jì)生活中，白酒業(yè)是功不可沒(méi)的。

至于酗酒或偶而過(guò)量飲酒造成的酒禍、酒害我們是不能回避的。法國(guó)45%的生產(chǎn)中的事故因飲酒造成；美國(guó)酒后開(kāi)車的司機(jī)撞死人的事例非常多；中國(guó)的青少年犯罪勞動(dòng)教養(yǎng)的人中40%左右與飲酒有關(guān)。各國(guó)的強(qiáng)奸、殺人案中與酒有關(guān)的也占很大比例。但是這些酒禍、酒害中的主導(dǎo)成分并不是酒類本身，正像搶劫、貪污、盜竊、吸毒、販毒、偽鈔等案件中，全部以“錢”為核心，能說(shuō)在人民幣上也印上警示標(biāo)識(shí)嗎？

那么究竟如何解決酒害、酒禍的問(wèn)題呢？當(dāng)然根本問(wèn)題不是在酒瓶上印上什么標(biāo)識(shí)。香煙的標(biāo)識(shí)不是早已流于形式了嗎？更不是什么禁酒，歷史上中外禁酒的先例比比皆是，全都失敗了。我們認(rèn)為必須在酒觀、酒文化觀、法制觀、道德觀上下功夫。多年來(lái)，我們致力于酒文化研究，提出對(duì)于酒的“三句話八個(gè)字”，那就是：提倡品鑒、杜絕豪飲、反對(duì)酗酒；健康、科學(xué)、文明、高雅。這“三句話八個(gè)字”既體現(xiàn)了新的酒觀與酒文化觀，又體現(xiàn)了新的酒風(fēng)與酒德。

奉勸王女士，為了追慰您的亡夫，為了后人，加入到我們酒文化研究的行列來(lái)吧？繼續(xù)走狀告酒廠這場(chǎng)官司之路是條歧路，也是走不通的。

謹(jǐn)致

敬禮

東北酒文化研究會(huì)孫中林

二OOO年六月十九日

酒類標(biāo)簽上加警示語(yǔ)弊多利少

國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)于酒類包裝的GB10344 2005——《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》上規(guī)定，酒類包裝標(biāo)簽上要標(biāo)明產(chǎn)品原料成分以及“過(guò)量飲酒有害健康”的警示語(yǔ)。對(duì)此，我認(rèn)為弊多利少，其原因如下。

其一，“適量飲酒有益健康，過(guò)量飲酒有害健康”，當(dāng)今已成為世界各國(guó)經(jīng)科學(xué)研究得出的公認(rèn)理論。因此，如果加警示語(yǔ)應(yīng)把益、害同時(shí)標(biāo)明，而單獨(dú)標(biāo)明“過(guò)量飲酒有害健康”是一個(gè)不規(guī)范、不準(zhǔn)確、不科學(xué)的用語(yǔ)，因?yàn)槿魏问称凤嬈范即嬖谶^(guò)量食用有害健康的問(wèn)題。

其二，少數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)于中國(guó)的蹶起和中國(guó)商品遍布世界各地視若眼中釘，動(dòng)輒采用什么反傾銷、制裁等手段抵制和抵毀中國(guó)商品。酒類產(chǎn)品是中外國(guó)際市場(chǎng)激烈爭(zhēng)奪的熱門商品之一。全世界各國(guó)酒禍酒害多于中國(guó)的不在少數(shù)，但尚無(wú)一個(gè)國(guó)家的酒品標(biāo)簽上標(biāo)明“過(guò)量飲酒有害健康”，如果中國(guó)酒品上做此規(guī)定，一些進(jìn)口的或中外合資的洋酒、葡萄酒、啤酒也不會(huì)接受此規(guī)定，而只能在中國(guó)自產(chǎn)的白酒、黃酒上落實(shí)警示語(yǔ)，豈不是被外國(guó)人利用為抵制和抵毀中國(guó)酒品的口實(shí)。

其三，對(duì)于治理酒禍、酒害，歷來(lái)有法制強(qiáng)制的一面和發(fā)展普及酒文化動(dòng)員人民群眾自覺(jué)樹(shù)立健康、科學(xué)、文明、高雅飲酒風(fēng)尚一面。而單純依賴法規(guī)就容易忽略千方百計(jì)啟發(fā)人們自覺(jué)樹(shù)立良好風(fēng)尚的一面。而后者才是主導(dǎo)方面。正像吸煙一樣，當(dāng)前每盒香煙上都標(biāo)注“吸煙有害健康”的忠告，但僅僅流于形式而已。

其四，社會(huì)上極個(gè)別人認(rèn)為酒類與毒品一樣有害，主張像禁毒日、無(wú)煙日一樣設(shè)立“無(wú)酒日”，并且自己家人因酗酒致殘或致死，不從自身找原因，而無(wú)理的刁告酒廠，數(shù)年糾纏不休，如果按規(guī)定在酒類產(chǎn)品標(biāo)簽上加警示語(yǔ)，就會(huì)誤導(dǎo)這些人得寸進(jìn)尺，進(jìn)而提出標(biāo)簽上要標(biāo)明飲酒的“中毒量”和“致死量”不一而足，從而引起企業(yè)和社會(huì)的恐慌，不利穩(wěn)定大局。

其五，社會(huì)上之所以出現(xiàn)酒后駕車、酗酒鬧事等酒禍酒害，主要是在人而不在酒。自古名言不是說(shuō)“酒不醉人人自醉嘛”，況且治安法規(guī)對(duì)于警示語(yǔ)也無(wú)法與罰款、拘留、吊扣駕照等治安法規(guī)的分量相比，那么，加此警示語(yǔ)豈不是弊多利少，多此一舉嗎？

編者

幾乎每個(gè)人都是消費(fèi)者，中央電視臺(tái)的3·15晚會(huì)可說(shuō)是消費(fèi)者的年度盛宴，自然倍受關(guān)注。然而今年的3·15晚會(huì)卻出現(xiàn)了這樣一場(chǎng)引起爭(zhēng)議的維權(quán)事件，實(shí)在讓人糊涂了：究竟誰(shuí)的手里握著真理，誰(shuí)的權(quán)益受到了侵害？歡迎廣大讀者來(lái)信交流討論，暢抒心曲。