面對(duì)中國(guó)果汁市場(chǎng)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，匯源果汁集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁朱新禮何以底氣十足？

這位中國(guó)果汁行業(yè)第一品牌的掌舵人，理念始終如一：讓100%的中國(guó)人喝100%的天然果汁。而正因有這樣的志向，使得朱新禮在行業(yè)競(jìng)合中顯得從容。

人們不會(huì)忘記，在過(guò)去一年里“中國(guó)制造”所經(jīng)歷的種種陣痛，西方部分媒體的刻意炒作，一度使中國(guó)食品在國(guó)際市場(chǎng)上廣受質(zhì)疑。

然而，以匯源果汁集團(tuán)為代表的中國(guó)食品飲料企業(yè)沒(méi)有沉默， 4月2日，在中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)發(fā)起的“社會(huì)責(zé)任高層論壇”上，匯源果汁集團(tuán)發(fā)布《企業(yè)社會(huì)責(zé)任報(bào)告》。匯源16年發(fā)展歷程勾勒出一家中國(guó)食品企業(yè)的成長(zhǎng)軌跡。

競(jìng)爭(zhēng)“伙伴”

“如果沒(méi)有百事可樂(lè)的存在，可口可樂(lè)怎么會(huì)有今天的規(guī)模？”

經(jīng)過(guò)16年的精耕細(xì)作，匯源果汁在100%果汁和果肉飲品市場(chǎng)占據(jù)了領(lǐng)導(dǎo)地位。

“在我看來(lái)，匯源果汁的發(fā)展速度還不夠快?！敝煨露Y說(shuō)：“一個(gè)很重要的原因就是：在我們面前，還沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)大的對(duì)手。就像賽跑，關(guān)鍵看你跟誰(shuí)跑。如果你跟小企業(yè)賽跑，你永遠(yuǎn)跑不快，永遠(yuǎn)只是小企業(yè)；但如果對(duì)方是世界王牌，你敢于競(jìng)爭(zhēng)、善于競(jìng)爭(zhēng)，就有機(jī)會(huì)成為世界王牌?！?/p>

可口可樂(lè)于2007年底宣布進(jìn)軍中國(guó)純果汁市場(chǎng)。此前，百事可樂(lè)已將旗下果汁品牌引入中國(guó)。

朱新禮早就預(yù)判到這一天的到來(lái)。早在六年前，他就關(guān)注到這樣一條新聞：可口可樂(lè)與寶潔公司在美國(guó)聯(lián)合進(jìn)軍果汁和小食品市場(chǎng)。嗅覺(jué)敏銳的他馬上意識(shí)到，這說(shuō)明匯源選擇的道路沒(méi)有走錯(cuò)，這個(gè)市場(chǎng)還有巨大潛力。

“可口可樂(lè)、百事可樂(lè)在中國(guó)做果汁，可以和我們共同開(kāi)發(fā)潛力巨大的果汁市場(chǎng)?！敝煨露Y這樣告訴《英才》記者。目前，由于消費(fèi)習(xí)慣的原因，國(guó)內(nèi)純果汁的消費(fèi)量還是比較低的，人均年消費(fèi)量還不到一公升，俄羅斯人均消費(fèi)純果汁將近30公升，美國(guó)、歐洲達(dá)到40多公升。兩相對(duì)照的差距對(duì)于果汁廠商而言，無(wú)異于面對(duì)一片巨大的遠(yuǎn)未開(kāi)發(fā)的處女地。

行業(yè)的整體繁榮，遠(yuǎn)比個(gè)別企業(yè)的發(fā)展壯大更值得欣喜。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)趙亞利認(rèn)為，一直以來(lái)，匯源集團(tuán)在普及果汁知識(shí)、引導(dǎo)健康消費(fèi)方面不遺余力，為做大果汁市場(chǎng)，推動(dòng)中國(guó)果汁業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)卓著。

對(duì)此，朱新禮有很理性的認(rèn)識(shí)：企業(yè)家要有合作的精神，不僅要同股東、消費(fèi)者和客戶合作，也需要跟競(jìng)爭(zhēng)者合作。他把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手稱為“競(jìng)爭(zhēng)伙伴”，今天是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，明天可能就是合作伙伴。因?yàn)榈案庾銐虼?，?dú)樂(lè)樂(lè)，不如眾樂(lè)樂(lè)。

在朱新禮看來(lái)，國(guó)際巨頭的進(jìn)入將是培育中國(guó)人果汁消費(fèi)習(xí)慣的又一波動(dòng)力。等到市場(chǎng)更加成熟，消費(fèi)者會(huì)變得更為理性，會(huì)在產(chǎn)品和品牌等各個(gè)層面比較， “在這方面我們有足夠的信心?！敝煨露Y說(shuō)。

中國(guó)的果汁市場(chǎng)雖然經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，但還遠(yuǎn)未成熟，沒(méi)有形成幾大品牌強(qiáng)強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)的局面?！叭绻麤](méi)有百事可樂(lè)的存在，可口可樂(lè)怎么會(huì)有今天的規(guī)模？”朱新禮更愿意看到事物的積極面，“強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)者能激發(fā)匯源人的激情和戰(zhàn)斗力，讓每一個(gè)人的每一個(gè)細(xì)胞都發(fā)動(dòng)起來(lái)?！?/p>

產(chǎn)業(yè)布局

在與“狼”共舞的過(guò)程中，中國(guó)企業(yè)完成了脫胎換骨的蛻變，且正逐漸成為叢林生存中的強(qiáng)者。

面對(duì)今天果汁行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，朱新禮的積極樂(lè)觀并不是盲目的，他早已為此備足了“糧草”。

應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的最好方法就是強(qiáng)化自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。為此，匯源做好了兩手準(zhǔn)備，一是技術(shù)優(yōu)勢(shì)，二是原料優(yōu)勢(shì)。

創(chuàng)業(yè)之初，朱新禮就開(kāi)始實(shí)施技術(shù)領(lǐng)先戰(zhàn)略。1992年，為使匯源產(chǎn)品達(dá)到出口歐洲的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，朱新禮從德國(guó)引進(jìn)了國(guó)內(nèi)第一條世界級(jí)的濃縮果汁生產(chǎn)線。有了生產(chǎn)線，還需要配套的技術(shù)、工藝和質(zhì)量控制體系，怎么辦？朱新禮請(qǐng)來(lái)了德國(guó)著名工程師漢德舒。“他一個(gè)月的工資就是當(dāng)時(shí)匯源全廠員工一年的工資總和，那時(shí)候我最發(fā)愁的就是給這位老外發(fā)工資。因?yàn)楣灸貌怀鲎銐虻拿涝?，我只能到處找朋友借，他的工資都是大家一起湊的。”朱新禮向《英才》記者回憶說(shuō)。漢德舒不辱使命，在其指導(dǎo)下，匯源生產(chǎn)的產(chǎn)品賣到歐洲自然是一路暢通。

2000年，為引進(jìn)PET無(wú)菌冷罐裝生產(chǎn)線，朱新禮已經(jīng)考察了3年?！爱?dāng)時(shí)我也很猶豫，征求了很多意見(jiàn)。因?yàn)橐粭l無(wú)菌冷罐裝生產(chǎn)線售價(jià)2000萬(wàn)美元，而一條熱罐裝PET生產(chǎn)線只需要300萬(wàn)美元，差距很大?！钡珵榱私R源在生產(chǎn)設(shè)施和工藝上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，朱新禮最終決定引進(jìn)這套設(shè)備，匯源成為亞洲第一家引進(jìn)PET無(wú)菌冷罐裝生產(chǎn)線的飲料企業(yè)。

自此以后，匯源產(chǎn)品的成本和質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)就大大領(lǐng)先于全行業(yè)。2006年，在上海舉辦的一次國(guó)際商業(yè)峰會(huì)上，可口可樂(lè)全球董事長(zhǎng)向朱新禮表達(dá)了欽佩之意，說(shuō)如此高額的技術(shù)投入需要巨大的勇氣。“這個(gè)勇氣來(lái)自于我們對(duì)行業(yè)的了解，來(lái)自于我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心?！敝煨露Y說(shuō)。

除了技術(shù)實(shí)力的保證，匯源還在果汁行業(yè)的源頭筑起了一道看不見(jiàn)的“長(zhǎng)城”。早在幾年前，朱新禮就敏銳地意識(shí)到，果汁行業(yè)未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將從下游生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)向上游原料供應(yīng)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)移。對(duì)果園的控制能力是果汁企業(yè)的關(guān)鍵要素，這正是國(guó)外飲料巨頭的薄弱環(huán)節(jié)。

匯源不斷加大果園開(kāi)發(fā)上的投入，在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行了大規(guī)模的擴(kuò)張。僅2007年，匯源就分別在山東、安徽和江西等地投資新建了8家水果原料加工廠，鏈接了百萬(wàn)畝名特優(yōu)水果基地。

目前，匯源已在全國(guó)各地創(chuàng)建了30多家現(xiàn)代化工廠，鏈接了400多萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)果園，建立了遍布全國(guó)的營(yíng)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個(gè)龐大的水果產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。

要么被狼吃掉，要么比狼跑得更快。正是在與“狼”共舞的過(guò)程中，中國(guó)企業(yè)完成了脫胎換骨的蛻變，成為叢林生存中的強(qiáng)者。

慈善的獅子

“善舉不一定要追求回報(bào)，你要追求回報(bào)，這個(gè)善舉就有包袱了?！?/p>

朱新禮非常欣賞李嘉誠(chéng)的一句話：要做一只善良的獅子，首先是善良，然后是獅子。不做綿羊，不做狼，只做獅子，做一只善良的獅子。

當(dāng)初，朱新禮用八個(gè)大字概括了匯源的企業(yè)使命：營(yíng)養(yǎng)大眾、惠及三農(nóng)。這并非一句簡(jiǎn)單的口號(hào)，而是匯源人集體做出的一份莊嚴(yán)承諾。

“果汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一頭牽動(dòng)著消費(fèi)者的健康，一頭關(guān)系到數(shù)億農(nóng)民的致富和希望?！敝煨露Y動(dòng)情地說(shuō)：“我和我的團(tuán)隊(duì)時(shí)刻感受著一份沉甸甸的社會(huì)責(zé)任?！?6年來(lái)，匯源直接帶動(dòng)了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的員工就業(yè)、上百萬(wàn)戶果農(nóng)的脫貧致富，以及數(shù)億消費(fèi)者的健康和快樂(lè)。這一切的背后，都來(lái)自匯源人的溫暖推手。

在匯源總部的接待室里，有一幅寫著“萬(wàn)榮農(nóng)民得實(shí)惠，果鄉(xiāng)百姓頌匯源”的萬(wàn)民匾。工作人員介紹說(shuō)，那是山西萬(wàn)榮縣43萬(wàn)果農(nóng)送給匯源人的。

萬(wàn)榮縣蘋果資源豐富，但銷路不暢，果農(nóng)生活并不富裕。2005年，當(dāng)?shù)靥O果大豐收，收購(gòu)價(jià)跌破每公斤0.3元，大量的蘋果爛在地里，百姓傷心，政府憂心。第二年，匯源毅然決定投建萬(wàn)榮工廠，當(dāng)年建廠，當(dāng)年投產(chǎn)。工廠每天都拿出上百萬(wàn)元現(xiàn)金向果農(nóng)收購(gòu)蘋果，單價(jià)上漲3倍。2007年，萬(wàn)榮工廠收購(gòu)蘋果、桃、梨、獼猴桃等水果18萬(wàn)噸，為當(dāng)?shù)毓r(nóng)實(shí)現(xiàn)銷售收入2億多元。

朱新禮認(rèn)為，慈善不是企業(yè)對(duì)社會(huì)資源耗費(fèi)后的一種彌補(bǔ)，也不是社會(huì)財(cái)富掌握者對(duì)弱勢(shì)群體的憐憫，而應(yīng)該是每個(gè)企業(yè)的使命與責(zé)任。僅2007年，匯源就投入近2000萬(wàn)元用于各項(xiàng)公益事業(yè)。

朱新禮還與馮侖、馬云、江南春等知名企業(yè)家創(chuàng)立北京華夏慈善基金會(huì)，發(fā)起資助孤貧先天性心臟病患兒的“愛(ài)佑童心”項(xiàng)目，已幫助200多名先天心病患兒通過(guò)手術(shù)治療擺脫了死亡的威脅。16年來(lái)，匯源累計(jì)向社會(huì)公益慈善事業(yè)投入資金、物資價(jià)值1.2億多元。

“善舉不一定要追求回報(bào)，你要追求回報(bào)，這個(gè)善舉就有包袱了。在短暫的人生中，要做有善心、有善舉的人，這樣的一生才是完美的?！敝煨露Y說(shuō)，他相信這些被幫助的孩子會(huì)懷著感恩的心更好地生活，他們會(huì)把善意像火炬一樣傳遞下去……