世界經(jīng)濟(jì)動蕩已經(jīng)波及法國，嚴(yán)重打擊了這個(gè)嗜好美食的國家。當(dāng)法國消費(fèi)者開始感覺到有人在其中謀取不正當(dāng)利益時(shí)，他們的反應(yīng)可能不是順從，而是憤怒。

在巴黎市中心一家超市門口，一個(gè)名叫希爾維的女士說：“食品價(jià)格簡直是瘋了！人們都認(rèn)為，我們似乎要陷入戰(zhàn)爭。如果價(jià)格繼續(xù)上漲，人們的生活就該維持不下去了。”

在這家超市中，有的消費(fèi)者在烘干食品區(qū)露出痛苦的表情，有的在冷凍乳制品區(qū)悲傷地嘆息著。受法國10年來物價(jià)飛漲的嚴(yán)重影響，收款臺旁邊的購物者的壓力十分明顯。

法國國家消費(fèi)協(xié)會最新研究表明，去年11月至今年1月，食品價(jià)格漲幅從5%一路攀升至48%。 在經(jīng)歷了此前一波通貨膨脹后，從去年7月份開始，許多商品價(jià)格都出現(xiàn)了兩位數(shù)的漲幅。

里昂市一位擁有4個(gè)孩子的市場營銷人員波林·馬丁說：“價(jià)格漲幅最大的是烘烤類食品、乳制品和像巧克力這樣的甜品。”幾個(gè)月來，她發(fā)現(xiàn)購物者紛紛選購價(jià)格低廉的商品，比如商場自有品牌商品。她認(rèn)為“購物預(yù)算壓力已經(jīng)足以影響到整個(gè)家庭預(yù)算開支”。

500克干制意大利面的價(jià)格漲幅超過40%，達(dá)到2美元；200克盒裝黃油餅干的價(jià)格，大約上漲30美分至1.6美元；250克黃油的價(jià)格，從2.4美元漲至3美元。法國人的生活質(zhì)量正經(jīng)受沖擊。自去年夏季開始，就連法國主要餐桌食品面包棍的價(jià)格，也已經(jīng)突破1歐元（相當(dāng)于1.5美元）大關(guān)，較上年夏天上漲了15%。

食品公司將食品漲價(jià)，歸罪于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，并指出，中國和印度這類新興國家拉升了食品需求，而極端氣候現(xiàn)象導(dǎo)致食品供給減少。

國際市場的小麥價(jià)格一年內(nèi)飛漲了74%，蛋類價(jià)格上漲了36%，這些因素綜合起來，導(dǎo)致近幾個(gè)月意大利面的價(jià)格漲幅超過40%。價(jià)格上漲趨勢并沒有結(jié)束：法國大型連鎖超市勒克萊克（Leclerc）總裁勒克萊克說：“我預(yù)期，未來每季度食品價(jià)格環(huán)比漲幅，將達(dá)到4%。”

最近的民意調(diào)查顯示，81%的消費(fèi)者認(rèn)為，他們的綜合購買力在去年出現(xiàn)萎縮。許多人懷疑，食品公司以農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲為借口哄騙消費(fèi)者。

法國有關(guān)食品供給方面的法律，導(dǎo)致食品價(jià)格的不透明性。一些食品生產(chǎn)者，尤其是受價(jià)格打壓最重的農(nóng)民，允許商店將極低批發(fā)價(jià)購進(jìn)的產(chǎn)品加價(jià)300%出售。

法國政府負(fù)責(zé)消費(fèi)和旅游的國務(wù)秘書呂克·夏岱爾提出，盡管酸奶乳汁原料的漲幅僅為10%，但近來市場上，牛奶價(jià)格上漲30%，帶動酸奶價(jià)格也上漲25%。銷售商可能利用了當(dāng)前的形勢，以增加他們的利潤率。

雖然全世界都出現(xiàn)了食品價(jià)格通脹的征兆，但法國的平均食品價(jià)格比歐洲其他國家高出5%。這一現(xiàn)象促使法國政府宣布，對生產(chǎn)商和中間商在價(jià)格上漲中的推動作用展開調(diào)查。

公眾對綜合購買力下降的憤怒，導(dǎo)致法國總統(tǒng)薩科齊的支持率直線下滑。如果調(diào)查發(fā)現(xiàn)存在操縱食品價(jià)格的行為，后果將不堪設(shè)想?！顿M(fèi)加羅報(bào)》近日報(bào)道，法國正式對9家歐洲和美國家用產(chǎn)品公司涉嫌合謀操縱價(jià)格展開調(diào)查，這其中包括英國聯(lián)合利華與美國寶潔公司。如果價(jià)格操縱情況存在，那么，這些公司將被處以最高達(dá)全球年收入10%的罰款。

作者：Bruce Crumley

出處：《時(shí)代》2008年2月29日

編譯：符佳林