“真讓人頭疼!”……

“哎，頭疼得要命!……

我們常常會(huì)聽到各種各樣關(guān)于“頭疼”的抱怨。有的時(shí)候，我們是在抱怨壓力和緊張給身體帶來的不適(緊張性頭痛)，而有的時(shí)候，卻是因?yàn)椴幻骶屠锏穆灶^痛——偏頭痛。

緊張性頭痛會(huì)隨著壓力的減輕，緊張的緩解而消失，而偏頭痛就難應(yīng)付多了，這時(shí)往往需要藥物才能抵抗偏頭痛帶來的劇烈痛感。這些藥物雖然在短時(shí)間內(nèi)有非常明顯的作用，但是它們卻都是絕對(duì)的“治標(biāo)不治本”。除了一些難以避免的副作用，通常在很短的一段時(shí)間之后，這些藥物本身就會(huì)引起頭痛的反彈，而讓你的病情更加嚴(yán)重。

所幸的是，大自然對(duì)人們總是慷慨仁慈的。自然界就存在著許多天然的食物可以對(duì)付難纏的偏頭痛。既然藥物可能讓頭痛問題變得更糟，聰明的你，應(yīng)該知道動(dòng)用食物的力量來應(yīng)對(duì)它。

平日里老是做配角的辣椒就有對(duì)付偏頭痛的能力。最近發(fā)表于《New York Times》和《clinical Journal of Pain》上的一篇文章指出，辣椒可以有效地緩解偏頭痛。人們通過研究發(fā)現(xiàn)，辣椒中的辣椒素能減少P物質(zhì)的含量。而這個(gè)P物質(zhì)就是傳達(dá)痛感的神經(jīng)遞質(zhì)。這樣一來，辣椒素就使痛感的傳達(dá)減弱，從而使頭痛的感覺不再那么明顯。

選擇辣椒有講究

要對(duì)付偏頭痛，辣椒的選擇是有講究的。要選用個(gè)小，細(xì)長(zhǎng)而尖的才會(huì)有效果，而我們常用來炒菜的皮厚肉多的甜椒、彩椒是沒有作用的。還有一個(gè)簡(jiǎn)單的判斷辦法，一定要有辣味的才可以治頭痛。

人們常常喜歡用大量的紅油來烹調(diào)帶辣椒的菜肴，這樣不但會(huì)加重辣椒的刺激感，過量的油脂還會(huì)為身體增加負(fù)擔(dān)。下面為大家推薦兩道清爽健康的辣椒菜。

雙椒拌黑木耳

用料：野生東北小黑木耳、青紅小米辣、野山椒、鹽、味精

制作方法：

1、將野生東北小黑木耳置于冷水中浸發(fā)，約4小時(shí)5小時(shí)后，擇洗干凈。

2、將青紅小米辣切成圈，備用。

3、黑木耳中加入野山椒和其汁水、青紅小米辣、少量的鹽及味精等調(diào)料拌勻即成。

雙椒雞

用料：仔公雞、青尖椒、青花椒、姜、鹽、雞精、味精

制作方法：

1、將仔公雞宰殺干凈，雞肉切小丁，放入適量的鹽和蛋清，碼制。

2、鍋內(nèi)下油，放入雞丁、青花椒、少量姜片，炒至六成熟后，撈起盛入一個(gè)碗內(nèi)。

3、鍋內(nèi)投入青尖椒，炒出香味時(shí)，投入上述的雞丁。

4、將雞丁與青尖椒一起炒制，加入鹽、雞精、味精調(diào)味即成。

當(dāng)然，因?yàn)槔苯藩?dú)特的刺激性，有些人在采用“辣椒療法”的時(shí)候還是應(yīng)該小心使用的。

一、痔瘡患者

痔瘡患者如果大量食用辣椒等刺激性食物。會(huì)刺激胃腸道，使痔瘡疼痛加劇，甚至導(dǎo)致出血等癥狀，痔瘡患者應(yīng)多飲水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

二、有眼病者

紅眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒會(huì)加重眼病。在治療過程中，大量食用辣椒、生姜、大蒜、胡椒，芥末等辛辣食品，也會(huì)影響療效。

三、慢性膽囊炎患者

患有慢性膽囊炎者應(yīng)忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因?yàn)檫@些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成膽囊收縮、誘發(fā)膽絞痛。

四、腸胃功能不佳者

吃辣椒雖能增進(jìn)食欲，但腸胃功能不佳者食用辣椒，會(huì)使胃腸黏膜產(chǎn)生炎癥，應(yīng)忌食辣椒。

五、熱癥者

有發(fā)熱、便秘，鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等熱癥者，吃辣會(huì)加重癥狀。

六、產(chǎn)婦

產(chǎn)婦在產(chǎn)后一周內(nèi)，吃辣椒不但使自己“上火”，出現(xiàn)大便秘結(jié)等癥狀，而且還會(huì)影響嬰兒，使嬰兒內(nèi)熱加重。

七、口腔潰瘍者

患者口腔對(duì)成、辣、酸、苦等味道敏感，吃辣椒會(huì)加重疼痛。

雖然可以用天然的食物來緩解偏頭痛，可要想從根本上治療，則應(yīng)該從改善生活方式和飲食習(xí)慣入手。

1、生活要有規(guī)律，注意勞逸結(jié)合，不宜過度緊張或疲勞。

2、適當(dāng)開展體育活動(dòng)，如慢跑、散步、游泳等。運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)血管的韌性和彈性，改善血管舒縮功能。

3、慎防風(fēng)寒侵襲。天氣寒冷或氣候驟變時(shí)，應(yīng)注意防寒保暖，外出時(shí)戴好帽子或頭巾。平時(shí)不可睡臥當(dāng)風(fēng)或沖風(fēng)冒雨。婦女月經(jīng)期尤應(yīng)注意防范。

4、盡量少吃或不吃乳酪、巧克力、啤酒及高脂類食物，避免人工的食物添加劑導(dǎo)致偏頭痛的發(fā)生。

5、多食新鮮蔬菜和水果，保持大便通暢。