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        瘦身料理“搞掂”不吃晚餐族

        2008-01-01 00:00:00
        新校園·閱讀 2008年3期

        晚餐不吃就會(huì)瘦?這可不一定,尤其是減重毅力不足的美眉,常常在晚餐沒(méi)吃的狀況下,因?yàn)闊o(wú)法抗拒食物誘惑與饑餓感,最后又在睡前吃下一大堆垃圾食物,導(dǎo)致不吃晚餐卻變胖的反效果。

        根據(jù)觀察,晚餐不吃反變胖的原因,大多數(shù)是犯了以下四個(gè)大忌,導(dǎo)致減重失敗,因此在決定利用晚餐減重之前,最好先了解自己的能力,再進(jìn)行完整計(jì)劃。

        #8226;工作壓力大嗎?

        一整天的工作下來(lái),“晚餐”或許成為一天當(dāng)中唯一可輕松享受生活的時(shí)間,這個(gè)時(shí)候,還叫你不要吃晚餐,實(shí)在是件殘忍的事。別忘了,心理與情緒方面的健康,比起窈窕身材更重要!

        #8226;是不是愛(ài)吃鬼?

        你覺(jué)得食物是一種消遣與娛樂(lè)嗎?從小就有邊看電視邊吃零食或是邊聊天邊吃東西的習(xí)慣,那么,晚上不吃晚餐,夜間完全禁食的減重行為,對(duì)你來(lái)說(shuō)等于是一種折磨,而且很容易就破戒哦!

        #8226;經(jīng)常與家人、朋友共進(jìn)晚餐?

        朋友常常邀約一同共進(jìn)晚餐,或是家人極度重視晚餐的美眉,小編也不建議施行。畢竟晚餐不吃的減重效果,是長(zhǎng)時(shí)間累積而成的,三天不吃、兩天吃的狀況,容易使飲食失去平衡,不但無(wú)法減重,還可能引起其他的飲食問(wèn)題!

        #8226;腸胃耐力夠不夠?

        凌晨一、兩點(diǎn)才睡覺(jué),從午餐算起的話(huà),腸胃已經(jīng)餓了約十個(gè)鐘頭喔!腸胃不好的美眉,可能會(huì)因此出現(xiàn)胃痛、胃酸等狀況,這時(shí)候無(wú)論是為了減重繼續(xù)不吃還是為了腸胃吃點(diǎn)東西再睡,對(duì)身體都是不好的。

        晚餐不能不吃、又不能亂吃,還要堅(jiān)守吃得少、8點(diǎn)之前食用完畢的種種瘦身原則,是不是讓你傷透腦筋,不小心走上肥胖之途呢?小編絕不允許大家隨便放棄自己喔,提供給各位美女全系列最簡(jiǎn)單、最快速的三分鐘瘦身料理,回家后即使肚子再餓,也能馬上嘗到低脂、美味的晚餐料理哦!

        ●晚餐瘦下來(lái)

        希望利用晚餐時(shí)間施行變瘦計(jì)劃,絕對(duì)不能不吃!不僅僅要吃,還要吃到最高水平,別誤會(huì)哦!小編不是要大家吃得飽、吃得好,而是強(qiáng)調(diào)必須吃得有原則,利用以下晚餐原則與料理示范,以后再也不用拒絕晚餐啦!

        晚餐原則:

        1. 雖然要減少熱量的攝取,但仍要兼顧滿(mǎn)足食欲與口感,所以絕對(duì)要吃!

        2. 晚餐時(shí)間越早越好,最好是在七點(diǎn)之前結(jié)束。

        3. 學(xué)著自己動(dòng)手做晚餐,不但熱量可以得到控制,還能變化多種菜色。

        4. 晚餐健康為重,必須盡量減少辣、咸、甜程度與佐料的使用。

        5. 淀粉類(lèi)食物晚上不易消化,只吃一點(diǎn)點(diǎn)就好。

        6. 多多利用市面上低脂食材入菜,不但給你飽足感、體重也不會(huì)增加。

        ●三分鐘瘦身料理

        雙色菜卷美味低卡

        豐富的纖維質(zhì)營(yíng)養(yǎng),熱量低,亦可幫助清潔腸胃,你也可以換成其他蔬菜。

        材料:

        卷心菜葉2片、菠菜4兩、柴魚(yú)片1大匙、醬油1小匙

        做法:

        1. 卷心菜洗凈、菠菜去頭蒂洗凈,分別入熱水中汆燙,再取出、瀝干水分。

        2. 菠菜擺放在卷心菜葉中,均勻?yàn)⑸喜耵~(yú)片。

        3. 慢慢從卷心菜葉邊向內(nèi)包卷,一起卷成圓柱形。

        4. 將菜卷切成小段,置入盤(pán)中,可蘸少許醬油食用。

        魔芋色拉零卡晚餐

        最讓人有飽足感,熱量卻低得嚇人,稱(chēng)得上是瘦身飲食極限料理。

        材料:

        魔芋卷1盒、海苔絲少許、醬油1小匙、芥茉1小匙

        做法:

        1. 魔芋卷置入盤(pán)中,將調(diào)味醬料和勻,淋在魔芋卷上。

        2. 然后將海苔絲灑上,即完成。

        菠蘿拌雞丁最佳組合

        看似豐盛的晚餐,其實(shí)食物在巧妙地搭配下,極容易被腸胃所消化,一點(diǎn)都不用擔(dān)心!

        材料:

        菠蘿罐頭1罐、雞肉1塊、豌豆仁1兩、紅椒1/4粒、橄欖油1小匙、鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙

        做法:

        1. 雞肉切丁狀、豌豆仁洗凈、紅椒洗凈切小丁。

        2. 用鍋盛水煮滾,入雞丁、豌豆仁汆燙。

        3. 再加入橄欖油,直至雞丁煮熟,撈出、瀝去水分。

        4. 將雞丁、豌豆仁、菠蘿丁、紅椒丁與鹽一起和勻,盛盤(pán)即完成。

        蔬果汁新鮮纖維

        白天攝取的熱量過(guò)份超出時(shí),晚餐不妨飲用一杯高纖維蔬果汁,幫助平衡飲食,還有通腸潤(rùn)便的好效果喔!

        材料:

        小蕃茄5個(gè)、大芹菜1棵、紅蘿卜1/2個(gè)、葡萄20粒、蜂蜜1大匙

        做法:

        1. 全部材料洗凈、切小塊。

        2. 材料入果汁機(jī)中,加200ml開(kāi)水與少許蜂蜜打成汁,打勻后取出。

        3. 果汁可依個(gè)人喜好,濾去渣籽或留渣飲用。

        蕃茄火腿蛋色拉 豐富營(yíng)養(yǎng)

        最適合經(jīng)常攝取淀粉類(lèi)的外食族美眉,可幫助調(diào)整飲食偏差,徹底補(bǔ)充蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。

        材料:

        番茄1個(gè)、雞蛋 1個(gè)、火腿片3片、色拉醬1小匙

        做法:

        1. 雞蛋入水中煮熟后取出,去除蛋殼、切薄片。

        2. 蕃茄洗凈、去頭蒂,切半后再切薄片,火腿片切成小片。

        3. 蕃茄、蛋、火腿依序擺放、排入盤(pán)中,淋上色拉醬即完成。

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